Unglaublich süße und unglaublich schöne Tomate „Honey Salute“
Gärtner experimentieren gerne und züchten Tomaten in ungewöhnlichen Farben und Formen. Auf Gartenmärkten sind grüne, schwarze und blaue Tomatensamen in Hülle und Fülle erhältlich. Leider haben nicht alle exotischen Sorten einen angenehmen Geschmack und bringen in unseren Breitengraden Erträge. Daher ist jeder Anbau einer neuen Tomatensorte ein Risiko.
Zu den bewährten Sorten mit interessanten Früchten gehört die Honey Salute-Tomate. Sie produziert farbenfrohe gelb-rote Beeren mit ausgeprägtem Geschmack und reichhaltiger Zusammensetzung.
Beschreibung der Sorte
Die Tomatensorte Honey Salute wurde 1999 entwickelt. Erst 2004 wurde es in das russische Staatsregister aufgenommen.
Diese Sorte wird von vielen Herstellern hergestellt. Es ist bei Gärtnern auf der ganzen Welt beliebt. Besonders häufig wird es in Russland und den Ländern der ehemaligen GUS angebaut.
Besonderheiten des Honigfeuerwerks
Honey Salute-Tomaten zeichnen sich durch das ungewöhnliche Aussehen der Früchte aus. Die Beeren dieser Sorte sind im reifen Stadium leuchtend gelb mit roten Streifen und Flecken.
Auch der Tomatengeschmack kann sich sehen lassen. Es ist süß, mit einem Honig-Nachgeschmack und einer milden Säure. Das Fruchtfleisch solcher Früchte ist dicht und saftig.
Die Sorte gilt als großfrüchtig. Das Gewicht der Früchte variiert zwischen 350 und 450 g, es gibt jedoch auch Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 900 g.
Honey Salute-Tomaten werden frisch verzehrt. Für die Konservierung im Ganzen oder in Scheiben sind sie nicht geeignet, nicht nur wegen ihrer Größe, sondern auch wegen ihrer dünnen Schale. Einige Gärtner verwenden diese Sorte zur Herstellung von Säften und Saucen.
Im frischen Zustand behalten Früchte die meisten Nährstoffe. Gelb-rote Beeren enthalten viel Beta-Carotin, das sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt, den Zustand von Haut, Haaren, Blutgefäßen und Herz verbessert und die Immunität stärkt.
Die Sorte selbst ist anfällig für Pilzkrankheiten, aber resistent gegen Viruskrankheiten.
Der Nachteil des Honey Salute ist sein hoher Wartungsaufwand. Es bildet eine große Anzahl von Stiefsöhnen und muss daher regelmäßig ausgebildet werden. Aufgrund der wärmeliebenden Natur dieser Tomate ist der Anbau im Freiland in den meisten Regionen unseres Landes nicht möglich.
Allgemeine Charakteristiken
Die Eigenschaften der Honey Salute-Tomate werden erfahrene Gärtner interessieren. Anfänger sollten mit weniger kapriziösen Sorten beginnen.
Beschreibung des Honigfeuerwerks:
| Parameter | Indikatoren |
| Bush-Typ | Unbestimmt Sorte (wächst während der gesamten Vegetationsperiode). Im Gewächshaus wird sie bis zu 1,8 m hoch, im Freiland bis zu 1,5 m. Die Büsche haben kräftige und dicke Stängel. Die Pflanze bildet viele Stiefsöhne und verzweigt sich stark. Die Büsche haben eine durchschnittliche Anzahl an Blättern. Die Blätter sind hellgrün, einfach und ohne Behaarung. Die Blütenstände sind mittelgroß. Der erste Blütenstand ist in der Blattachsel von 10–12 Blättern angeordnet. Der Rest alle 2-3 Blätter. Die Früchte bilden sich in Büscheln. |
| Anbaumethode | Wärmeliebende Sorte. Der Freilandanbau ist nur in den südlichen Regionen möglich. In anderen Regionen werden Gewächshauspflanzungen und Filmunterstände praktiziert. |
| Produktivität | Durchschnitt. Ab 1 qm m Tomatenpflanzungen ernten bis zu 7 kg. Früchte |
| Obst | Große. Im Durchschnitt erreichen die Beeren ein Gewicht von 350-450 g. Die größten Exemplare erreichen ein Gewicht von 900 g. Die Farbe der Beeren ist gelb mit rosa und roten Flecken und Streifen. Das Innere der Frucht ist dunkelgelb mit rosa Flecken.An der Basis sind keine grünen oder weißen Flecken zu sehen. Die Form der Tomaten ist rund, oben und unten abgeflacht. An der Basis ist eine leichte Rippung zu erkennen. Die Beeren schmecken süß mit einem Honig-Nachgeschmack. Das Fruchtfleisch ist dicht, aber saftig. Im Inneren jeder Tomate befinden sich 6 Samenkammern mit einer kleinen Anzahl Samen. |
| Transportfähigkeit | Niedrig. Die Früchte haben eine dünne Schale, die beim Transport leicht beschädigt werden kann. Honiggrütze kann im Kühlschrank nicht länger als einen Monat aufbewahrt werden. |
| Reifezeit | Spät reifende Sorte. Die erste Ernte reift 4 Monate nach der Aussaat. Die Fruchtbildung dauert bis Ende September. |
| Krankheitsresistenz | Die Immunität ist gering. |
Wachsende Sämlinge
Samen für Setzlinge werden in allen Regionen Anfang März ausgesät. Dies liegt daran, dass die Honey Salute-Tomate im zentralen und nördlichen Teil des Landes nur in einem Gewächshaus gepflanzt wird. Das Pflücken im geschützten Boden ist viel früher möglich als im Freiland
Arbeiten mit Pflanzmaterial
Bevor Sie mit dem Züchten von Sämlingen beginnen, bereiten Sie das Pflanzmaterial vor. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit einer Pflanzeninfektion und beschleunigt die Samenkeimung.
Überprüfen Sie vor dem Kauf von Saatgut unbedingt deren Verfallsdatum. Bei abgelaufenem Pflanzmaterial ist die Keimwahrscheinlichkeit gering.
Um die lebensfähigsten Samen auszuwählen, werden sie eine halbe Stunde lang in Kochsalzlösung eingeweicht. Zur Zubereitung des Produkts 1 TL in ein Glas Wasser einrühren. Salz. Aufschwimmende Exemplare werden weggeworfen, zu Boden sinkende Exemplare werden gewaschen und zur Bepflanzung verwendet.
Aufgrund der Instabilität von Honey Salute gegenüber Tomatenkrankheiten müssen seine Samen mit einer Desinfektionszusammensetzung behandelt werden.Einige Hersteller verkaufen bereits behandeltes Pflanzmaterial, was durch die Aufschrift auf der Verpackung und die orange oder grüne Farbe der Samen belegt wird. In anderen Fällen werden die Samen selbst desinfiziert.
Dazu werden sie eingeweicht:
- eine halbe Stunde in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung;
- in einer Sodalösung für 12 Stunden;
- in Aloe-Saft, 12 Stunden lang mit Wasser halbiert.
Nach der Beizung werden die Samen mit einem Wachstumsstimulans behandelt. Ich verwende oft Epin, in dem die Samen 3-5 Stunden lang eingeweicht werden.
Auswahl von Boden und Behältern
Normalerweise werden die Samen in einen gemeinsamen Behälter gesät. Geschäfte verkaufen spezielle Holzkisten und Plastiktabletts.
Für diese Zwecke werden auch folgende Materialien verwendet:
- Einweggeschirr;
- Tabletts für Halbfabrikate;
- getrimmte 5-6-Liter-Flaschen.
Um Pflanzen in einzelne Töpfe zu pflücken, verwenden Sie Behälter mit einem Volumen von 300–500 ml. Zu diesem Zweck werden spezielle Töpfe, Trennflaschen oder Einwegbecher verwendet.
Die Behälter werden vor Gebrauch desinfiziert. Dazu werden sie in einer starken Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.
Sie können den Boden für Tomaten selbst vorbereiten oder ihn in einem Geschäft kaufen. Der Boden für Tomaten sollte leicht und nährstoffreich sein. Zur Bodenvorbereitung werden Torf, Torf und Humus in unterschiedlichen Anteilen gemischt. Der resultierenden Zusammensetzung wird Spucksubstrat oder Flusssand zugesetzt.
Der Boden wird desinfiziert. Gießen Sie es dazu mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder kochendem Wasser. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Erde im Ofen zu kalzinieren.
Samen säen
In den Behälter wird Erde so eingefüllt, dass ein Abstand von 2 cm zum Rand besteht. In die Erde werden 1 cm tiefe Rillen eingebracht, der Abstand zwischen ihnen sollte 3 cm betragen.
Die Samen werden in einem Abstand von 1,5 cm voneinander in die Rillen gelegt. Sie werden oben mit Erde bestreut, ohne sie zu verdichten.
Kisten mit Samen werden mit warmem, klarem Wasser angefeuchtet. Anschließend werden sie mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Abhängig von der Raumtemperatur variieren die Keimzeiten der Samen zwischen 3 und 7 Tagen.
Es ist praktisch, Setzlinge in Torftabletten zu züchten. Dazu werden solche Rohlinge eingeweicht, bis sie aufquellen, und anschließend werden Samen in die Löcher gegeben. Anschließend werden alle Tabletten in einen Behälter gegeben und mit Folie abgedeckt.
Sämlingspflege
Pflege Sämlinge muss regelmäßig sein. Nur in diesem Fall können gesunde und lebensfähige Pflanzen gezüchtet werden. Nachfolgend sind die wichtigsten Nuancen aufgeführt, die ein Gärtner, der seine eigenen Tomatensämlinge anbaut, kennen muss:
- Samen benötigen vor der Keimung kein Sonnenlicht. Daher werden sie an einem dunklen, warmen Ort aufgestellt. Manchmal decken Gärtner die Kisten mit dunkler Folie ab, um die Keimung zu beschleunigen.
- Wenn die ersten Triebe erscheinen, werden Behälter mit Sämlingen an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt. Wenn sich darauf ein dunkler Film befand, wird dieser entfernt. Wenn die Kisten mit transparentem Glas abgedeckt sind, lassen Sie es in der ersten Woche nach der Keimung stehen.
- Bevor die Samen keimen, wird die Erde mit einer Sprühflasche angefeuchtet. Nachdem die ersten Triebe erschienen sind, gießen Sie die Pflanzen mit einer Spritze. Verwenden Sie Wasser mit Raumtemperatur.
- Wenn die ersten echten Blätter an den Pflanzen erscheinen, werden sie in einzelne Behälter gepflückt. Die Wurzel wird nicht eingeklemmt. Dadurch wird das Pflanzenwachstum verlangsamt.
- Nach der Ernte werden die Tomaten aus einer Gießkanne gegossen. Es ist wichtig, dass kein Wasser auf den Boden fällt.
- Während der gesamten Wachstumsphase der Sämlinge werden die Pflanzen dreimal gefüttert. Die erste Düngergabe erfolgt 2 Wochen nach der Ernte, das zweite Mal nach 2-3 Wochen, das 3. Mal 3 Tage vor der Pflanzung im Gewächshaus.
- 14 Tage bevor die Tomaten an einem festen Ort gepflückt werden, beginnen sie zu härten. Dazu werden sie auf den Balkon gebracht, wodurch die Zeit an der frischen Luft nach und nach verlängert wird.
Agrartechnologie des Honey Salute
Honiggruß wird im Mai an einem festen Platz gepflanzt. Die Anbaumethode hängt von der Region ab:
- südlich – im Freiland;
- zentral – in Filmunterkünften;
- nördlich – in einem verglasten Gewächshaus.
3 Tage vor dem Anpflanzen von Tomaten an einem festen Ort werden sie bewässert und gefüttert. Es werden Phosphor- und Kaliumdünger verwendet.
Setzlinge an einem festen Ort pflanzen
Die Beete zum Anpflanzen von Tomaten werden im Voraus vorbereitet. Sie werden von Pflanzenresten befreit und ausgegraben. Um den Boden anzureichern, werden ihm Düngemittel zugesetzt: Königskerze, Humus usw. Wenn der Säuregehalt des Bodens reduziert werden muss, wird er mit trockenem Kalk vermischt.
Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben. Es wird mit einer Kupfersulfatlösung bewässert. Graben Sie Löcher, die in Reihen im Schachbrettmuster angeordnet sind. Verwenden Sie ein Schema von 40 x 70 cm. Für 1 m². Ich platziere 4 Pflanzen.
Die Tomaten werden aus den Töpfen genommen und in die Löcher gelegt. In jede Vertiefung wird 1 Liter Wasser gegossen. Die Löcher werden mit Erde gefüllt.
Pflege von Honigfeuerwerken
Honigsalut ist eine hohe Pflanze mit großen Früchten. Deshalb muss es angebunden werden. Die Büsche werden beim Wachsen an einer Stütze befestigt. Zusätzlich werden die Trauben mit den Früchten zusammengebunden.
Aus einer Tomate 1-3 Stiele formen. Je mehr Stiele übrig bleiben, desto kleiner werden die Früchte und desto später reifen sie. Beim Formen einer Tomate in 2 Stiele werden die besten Ertragsindikatoren beobachtet.
Das Wachstum des Honigfeuerwerks wird künstlich begrenzt. Drücken Sie dazu nach 4 Bürsten die Oberseite des Hauptstiels zusammen.Der Wachstumspunkt zusätzlicher Stängel ist nach dem Erscheinen des 3. Clusters begrenzt.
Beim Kneifen von Tomaten werden diese nicht nur entfernt Stiefsöhne, aber auch alle Blätter bis zum ersten Fruchtknoten. Dies beschleunigt den Fruchtansatz und die Reifung. Das Steppen wird höchstens einmal pro Woche durchgeführt. Es werden nicht mehr als 3 Blätter gleichzeitig entfernt.
Das Gießen von Tomaten sollte regelmäßig und reichlich erfolgen. Jede erwachsene Pflanze verbraucht mindestens 2 Liter Wasser. Verwenden Sie warmes, klares Wasser. Nach dem Pflanzen der Pflanzen an einem festen Standort wird der Boden nach 10 Tagen erstmals angefeuchtet.
Tomatensträucher werden regelmäßig geschüttelt. Dies fördert ihre Bestäubung.
Tomaten werden 3-4 Mal pro Saison gefüttert. Die erste Düngung sollte Stickstoff enthalten. Beim zweiten Mal kommen Mineraldünger zum Einsatz. Anschließend werden die Tomaten mit organischen Verbindungen bewässert. Nach dem Erscheinen der ersten Früchte kommen Formulierungen mit Kalium und Phosphor zum Einsatz.
Zweimal pro Saison werden die Büsche mit Blattwerk besprüht düngen. Solche Düngemittel müssen Bor enthalten.
Häufige Gartenfehler
Die Sorte Honey Salute ist recht pflegeleicht. Anfänger machen oft Fehler, die das Risiko von Krankheiten und dem Absterben der Pflanzen erhöhen:
- Ablehnung Mulchen. Mulch hält die Feuchtigkeit im Boden, verlangsamt das Wachstum von Unkraut, verhindert das Einfrieren der Wurzeln und dient als zusätzlicher Dünger für Tomaten.
- Tomatenbüsche mit Wasser besprühen. Tomaten mögen es nicht, wenn Flüssigkeit auf ihr Grün gelangt. Dieser Fehler führt oft zum Verwelken und Absterben von Pflanzen. Flüssigkeitstropfen auf den Büschen locken Schädlinge an.
- Ausbringen großer Mengen Dünger. In diesem Fall sind die Tomaten mit viel Grün bedeckt, die Früchte sind jedoch klein und spärlich.
- Verdickung der Pflanzungen. Zu dicht gepflanzte Tomaten sorgen für zusätzlichen Schatten, was zu einem Rückgang des Tomatenertrags führt.
- Erhaltung aller Blütenstände. Alle falsch geformten Blütenstände müssen entfernt werden. Dies trägt dazu bei, dass sich gesunde Früchte schneller bilden, an maximalem Gewicht zunehmen und reifen.
- Falsche Nachbarschaft. Im Freiland sollten Tomaten nicht neben anderen Nachtschattengewächsen gepflanzt werden. Dadurch erhöht sich ihr Infektionsrisiko. In einem Gewächshaus sollten Tomaten nicht an andere Kulturpflanzen angrenzen.
Krankheiten und Schädlinge
Honigsalut hat eine schwache Immunität gegen Tomatenkrankheiten. Daher erfordert der Anbau nicht nur die Einhaltung der Präventionsregeln, sondern auch den Einsatz zusätzlicher Mittel zur Verarbeitung der Büsche.
Regeln zur Vorbeugung von Tomatenkrankheiten:
- Desinfektion. Desinfektionsmittel werden zur Behandlung von Erde, Saatgut, Behältern und Gartengeräten verwendet.
- Aufräumen der Pflanzen vom letzten Jahr. Pflanzenreste in den Beeten müssen entfernt und verbrannt werden. Sie können Infektionsüberträger sein.
- Richtig Bewässerung. Trockener und durchnässter Boden ist eine ideale Umgebung für die Entwicklung von Infektionen.
- Schutz vor Insekten. Der oberirdische Teil von Tomatensträuchern wird mit Kräutersud, Seifenlösung und Zusammensetzungen mit kolloidalem Schwefel behandelt. Unter die Wurzel werden Eierschalen gegossen. Große Käfer werden von Hand eingesammelt.
- Vorbeugende Behandlung von Büschen. Um die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern, werden Tomaten dreimal im Monat mit kupferhaltigen Lösungen oder einer Bordeaux-Mischung behandelt.
Anbau im geschlossenen und offenen Gelände
Honigsalut wird hauptsächlich im Innenbereich angebaut. Unter solchen Bedingungen steigt der Ertrag der Sorte und die Infektionswahrscheinlichkeit sinkt.
Bevor Sie Tomaten in einem Gewächshaus pflanzen, müssen Sie die Wände des Raumes mit Kupfersulfat oder einer Kaliumpermanganatlösung behandeln. Es ist ratsam, während der Wachstumsphase der Pflanzen vorbeugende Behandlungen durchzuführen.
Die Fenster im Gewächshaus werden täglich zur Belüftung geöffnet. An bewölkten Tagen bleibt der Raum geschlossen.
Das Pflanzen von Honigfeuerwerkskörpern im Freiland ist nur in den südlichen Regionen möglich. Selbst in warmen Klimazonen verringert sich der Ertrag von Tomaten, die außerhalb eines Gewächshauses angebaut werden, und das Infektionsrisiko steigt erheblich.
Ernte und Anwendung
Honey Salute-Tomaten werden in der zweiten Augusthälfte geerntet. Die Reife der Frucht wird durch eine dunkelgelbe Farbe und rote Flecken angezeigt.
Bei der Ernte von Tomaten ist es wichtig, den Stiel zu schonen. In diesem Fall werden sie länger gespeichert. Nach der Ernte werden die Tomaten in den Kühlschrank gestellt. Dort bleiben sie höchstens anderthalb Monate frisch.
Die Früchte werden für Salate und zum Kochen verwendet. Für Erhaltung Diese Sorte ist nicht geeignet.
Vorteile und Nachteile
Vorteile von Honigfeuerwerk:
- eine große Menge Beta-Carotin in der Zusammensetzung;
- reichhaltiger süßer Geschmack;
- schöne Farbe;
- großfrüchtig.
Mängel:
- nicht zur Konservierung geeignet;
- braucht häufiges Weiden;
- anspruchsvolle Pflege;
- wächst schlecht im Freiland;
- hat eine geringe Immunität gegen Pflanzenkrankheiten.
Bewertungen von Landwirten
Die Bewertungen von Gärtnern zu Honey Salute sind überwiegend positiv. Jeder bemerkt den hervorragenden Geschmack seiner Früchte.
Alena Sachuk, Klin: „Ich habe Honey Salute in einem Gewächshaus angebaut. Zu einem Stiel geformt. Überschüssige Blütenstände wurden entfernt. Ich habe es regelmäßig mit Bordeaux-Mischung behandelt, damit die Tomaten nicht krank wurden. Ende August habe ich große Früchte mit einem Gewicht von 400 bis 600 g gepflückt. Der Geschmack war sehr beeindruckend.Die Beeren sind süß, saftig und sehr fleischig. Ich denke darüber nach, es erneut zu pflanzen, obwohl es viel Aufhebens darum gibt.“
Andrey Grigorenko, Belgorod: „Ich züchte Honey Salute seit zwei Jahren in einem Gewächshaus. Die Sorte ist launisch in der Pflege. Es ist ständig notwendig, ihn mit verschiedenen Mitteln gegen Krankheiten und Schädlinge zu behandeln und zu füttern. Trauben mit Früchten müssen zusätzlich zusammengebunden werden. Ich baue es wegen der köstlichen süßen Früchte ohne Säure für meine Enkelkinder an. Manche Tomaten platzen, obwohl ich sie nicht oft gieße.“
Abschluss
Tomato Honey Salute ist eine Sorte mit leuchtend gelb-roten Früchten. Neben ihrer schönen Farbe haben diese Tomaten einen erstaunlich süßen Geschmack und eine vitaminreiche Zusammensetzung.
Diese Sorte ist nicht für unerfahrene Gärtner geeignet. Es hat eine geringe Immunität gegen Krankheiten und ist anspruchsvoll in der Pflege. Der Anbau ist nur möglich, wenn ein Gewächshaus vorhanden ist. Allerdings wird jeder, der einmal versucht hat, diese Sorte anzupflanzen, wieder darauf zurückkommen. Schließlich zahlt sich die harte Arbeit mit gutem Geschmack aus.