Herrlich frisch und ebenso gut haltbar – die „Gourmand Black“-Tomate und die Grundlagen zum Anbau dieser Sorte

Black Gourmet ist eine Sorte, die in letzter Zeit die Herzen der Gärtner erobert hat. Wenn Sie sich für das Aronia-Gemüse interessieren, ist es an der Zeit, die Besonderheiten seines Anbaus sorgfältig zu studieren und Ihre Familie in der kommenden Saison mit einer leckeren und reifen Tomate zu verwöhnen.

In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie die Sorte pflegen, das Saatgut vorbereiten und Setzlinge des Black Gourmet züchten.

Beschreibung der Sorte

Betrachten wir die Hauptmerkmale und Merkmale der Sorte.

Unterscheidungsmerkmale

Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist neben der Farbe der außergewöhnliche Geschmack der Tomate. Die schwarze Tomatensorte hat tendenziell einen intensiveren Geschmack und ein intensiveres Aroma. Im vollreifen Zustand kann Black Gourmet manchmal wie echte Schokolade schmecken.

Was unterscheidet Black Gourmet sonst noch von anderen Sorten? Hohe Ausbeute. Selbst in der ungünstigsten Jahreszeit sind Ihre Garteneimer mit dieser Tomate gefüllt.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Wir präsentieren die Eigenschaften und Beschreibung der Sorte. Die Früchte haben eine regelmäßig runde Form, fühlen sich glatt an und weisen keine Rauheit auf. Die Büsche selbst erreichen eine Höhe von etwa 60 cm, viele Sommerbewohner binden solche Büsche überhaupt nicht fest.

Es gibt kein dichtes Laub, sodass Tomaten auf einem kompakten Grundstück gepflanzt werden können. Benachbarte Büsche stören sich nicht gegenseitig und die Tomaten erhalten maximales Sonnenlicht für eine vollständige Reifung.

Aufmerksamkeit! Tomaten dieser Sorte haben ein interessantes Merkmal, anhand dessen Sie feststellen können, ob die Frucht reif ist. Wenn man genau hinschaut, erkennt man neben dem Stiel einen kleinen Fleck. Wenn die Frucht unreif ist, ist der Fleck grün, smaragdgrün und mintfarben. Wenn die Tomate fertig ist, wird der Fleck braun oder sogar schwarz sein. Das ungefähre Gewicht einer reifen Tomate beträgt 120 Gramm. Die kleineren eignen sich gut zum Einlegen für den Winter.

Die Farbe der Tomate selbst kann von einem satten, tiefen Rot bis hin zu einer dunklen Schokoladenfarbe variieren.

Wann kann die erste Ernte geerntet werden? Ungefähr 110-115 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Aufgrund dieser Reifezeit können wir die Sorte als Zwischensaison klassifizieren. Die Tomatenproduktivität ist hoch: ab 1 qm. m. Ernte von 5 bis 7 kg Früchten. Black Gourmet wird Sie bis Oktober mit köstlichen Tomaten begeistern.

Das Foto zeigt die Früchte der Sorte Black Gourmet.

Wie man Setzlinge züchtet

Um gesunde Tomaten anzubauen und eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie der Vorbereitung der Samen und dem Züchten von Setzlingen besondere Aufmerksamkeit schenken.

Saatgutvorbereitung

Wenn Sie verarbeitetes Saatgut in einem Geschäft kaufen, ist keine besondere Vorbereitung erforderlich.

Zweitens haben Sie die Samen selbst gesammelt. Prüfen Sie zunächst, ob sie lebensfähig sind. Verdünnen Sie dazu einen Teelöffel Salz in einem Glas Wasser und geben Sie die Samen hinein. Nur die Samen, die am Boden des Glases landen, keimen. Sobald der Test bestanden ist, behandeln Sie die Samen mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung. Die Körner werden in Gaze eingewickelt und nicht länger als 20 Minuten in die Lösung eingetaucht.

Behälter und Erde

Zur Aussaat eignen sich Torftöpfe, Kisten, Plastikbecher und Behälter. Der Boden sollte fruchtbar und locker sein, mäßig feucht. Die Bodenvorbereitung sollte im Herbst erfolgen.Auf diese Weise bleibt die maximale Menge an Nährstoffen im Boden.

Aussaat

Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat ist Mitte März.

Bohren Sie maximal 2 cm tiefe Löcher in die Erde und bestreuen Sie die Samen mit Erde. Wenn Sie sich entscheiden, Samen in Reihen in einen großen Behälter zu pflanzen, sollte der Abstand zwischen ihnen drei bis vier Schritte betragen und die Samen sollten mindestens 1,5 cm voneinander entfernt sein.

Der Behälter muss in eine Plastiktüte oder Folie eingewickelt sein.

Wachsen und pflegen

Beim Züchten von Setzlingen ist die Umgebungstemperatur wichtig. In der Anfangsphase sollte die Luft auf 25 Grad erwärmt werden. Sind die ersten Triebe erschienen? Reduzieren Sie die Temperatur um 5-6 Grad.

Damit die Sämlinge kräftig wachsen, muss mindestens 12 Stunden am Tag Licht auf zukünftige Tomaten fallen. Es ist klar, dass dies unter natürlichen Bedingungen nicht einfach zu erreichen ist. Wenn das Licht absolut nicht ausreicht, verwenden Sie künstliche Zusatzbeleuchtung.

Beim Gießen kommt es hier vor allem darauf an, es nicht zu übertreiben. Wenn die oberste Erdschicht leicht feucht ist, verschieben Sie das Gießen auf den nächsten Tag.

Wie man Tomaten anbaut

Nach dem Einpflanzen in den Boden benötigen die Pflanzen die richtige Pflege. Dieser Abschnitt enthält die Grundregeln und Empfehlungen für den Anbau von Lakomka-Tomaten auf offenem und geschütztem Boden.

Landung

Es wird empfohlen, die schwarze Gourmand-Tomate im Gewächshaus anzupflanzen, wenn die Temperatur mindestens +20 °C erreicht.

Während des Wachstums der Sämlinge haben die Stängel Zeit, mehrere Blätter zu bekommen. Vor dem Einpflanzen in die Erde sollten die unteren Blätter vorsichtig entfernt werden. Auf einem Quadrat m. Land sollte es etwa sechs bis sieben Pflanzenbüsche geben.

So pflanzen Sie eine Tomate richtig:

• Machen Sie ein Loch in fruchtbaren Boden.
• Bewässern Sie die Aussparung mit einer Kaliumpermanganatlösung (eine 1%ige Lösung ist ebenfalls geeignet);
• Entfernen Sie vorsichtig die Sämlinge.
• ohne das Wurzelsystem zu beschädigen, pflanzen wir es in den Boden;
• mit Erde bestreuen;
• Befeuchten Sie den Boden leicht.

Wichtig! Wenn die Sämlinge in Torftöpfen gezüchtet wurden, pflanzen Sie den Strauch zusammen mit dem Topf in die Erde.

Pflege

Tomaten brauchen Stiefsohn. Wiederholen wir, dass dies beim ersten Mal bereits vor dem Einpflanzen in den Boden erfolgt. Anschließend wird die Pflanze etwa alle zehn Tage beschnitten. Sollte einer Ihrer Sträucher keine Wurzeln schlagen, kann Ihr Stiefsohn ihn komplett ersetzen.

Intensität Glasur hängt vom Alter der Pflanze ab. Sobald Sie es in die Erde pflanzen, sollten Sie zunächst reichlich gießen, es dann aber allmählich reduzieren. Das Minimum liegt während der Fruchtreife. Hier ist es besser, den Boden vorübergehend austrocknen zu lassen, als ihn zu stark zu vernässen. Dadurch wird der Geschmack der Tomaten beeinträchtigt. Wir denken daran, dass beim Gießen darauf geachtet werden sollte, dass kein Wasser auf den Stängel und die Blätter gelangt.

Nach dem Gießen und Regen muss eine Lockerung erfolgen. Der Strauch wird vorsichtig gelockert und 5 cm vom Stängel zurückgezogen. Jäten Sie regelmäßig Unkraut, sonst können Sie sich nicht an den großen Früchten erfreuen.

Der Strauch ist groß, also muss er etwa 20 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden groß sein Fesseln.

Was Düngemittel betrifft, so hat die Sorte eine positive Einstellung zu ihnen, insbesondere zu Humusdüngern. Sie können in jedem Stadium des fetalen Wachstums und der Reifung angewendet werden, jedoch nicht öfter als einmal alle zehn Tage.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Laut Bewertungen von Anfängern und erfahrenen Gärtnern gibt es beim Anbau von Tomaten keine besonderen Schwierigkeiten.

Worauf ist zu achten:

1. Die Bewässerung sollte mäßig sein. Überschüssige Feuchtigkeit führt zur Fäulnis der Tomaten, saurem Geschmack und Krankheiten der Früchte.
2. Sämlinge können nicht in die Erde gepflanzt werdenwenn die Lufttemperatur häufig schwankt.
3. Härten Sie die Sämlinge eine Woche vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden aus. Das geht ganz einfach: Wir bringen den Behälter mit den Setzlingen auf den Balkon. Der erste Härtevorgang dauert nicht länger als fünf Minuten. Anschließend können Sie die Dauer auf mehrere Stunden erhöhen. Die Aushärtung kann nur tagsüber erfolgen.
4. Behalten Sie den Blattschatten benachbarter Pflanzen im Auge. Das gefällt dem Schwarzen Feinschmecker nicht, daher sind eigene Blätter eher selten.

Krankheiten und Schädlinge

Krautfäule - eine der häufigsten Krankheiten. Wenn die Pflanze diese Pilzkrankheit überwindet, wird die ganze Arbeit den Bach runter gehen. Der Hauptgrund sind Temperaturschwankungen, unsachgemäße Bewässerung und häufige Wetteränderungen. Das sind einfach ideale Bedingungen für die Entwicklung der Kraut- und Knollenfäule.

Das erste Symptom der Spätfäule sind geschwärzte Blätter. Wenn dies geschieht, bedeutet dies, dass die Frucht selbst bald schwarz wird. Versuchen Sie nicht, den Busch zu heilen. Es muss sofort entfernt und entsorgt werden. Andernfalls breitet sich die Infektion auf benachbarte Büsche aus.

Ist es möglich, die Krankheit zu verhindern? Sie können: Molke ist der Feind von Pilzbakterien. Das Sprühen erfolgt einmal pro Woche. Darüber hinaus bieten Fachgeschäfte den Sommerbewohnern Fertigprodukte zur Bekämpfung der Krankheit an. Zum Beispiel „Spätfäule“.

Braunfleckigkeit ist eine weitere Pilzkrankheit. Am häufigsten sind Gewächshaustomaten dafür anfällig. Die Krankheit beginnt an den unteren Blättern. Überprüfen Sie sie daher regelmäßig. Die Vorderseite des Blattes ist mit gelben Flecken bedeckt, die Rückseite mit einem weißlichen Belag. Blätter sollten so schnell wie möglich entfernt werden. Zur Behandlung der Erkrankung werden kupferhaltige Medikamente eingesetzt.

Mangelnde Feuchtigkeit und niedrige Lufttemperatur verursachen Krankheiten wie Mehltau. Es ist gefährlich, weil es schnell die gesamte Ernte zerstören kann.Es ist unmöglich, die Manifestation der Krankheit nicht zu bemerken. Die Blätter werden weiß und auch der Stängel ist mit einem weißen Belag bedeckt. Die Früchte selbst sind nicht anfällig für Plaque. Die erkrankte Pflanze wird entfernt.

Als vorbeugende Maßnahme wird das Besprühen mit speziellen Mitteln eingesetzt. „Topaz“ ist einer der besten und am meisten empfohlenen.

Die Nuancen des Anbaus im Freiland und in Gewächshäusern

Wo lässt sich die Sorte Lakomka besser pflanzen: im Gewächshaus oder im Freiland? Die Büsche sind sowohl für Innenräume als auch für geschützte Böden geeignet.

Wenn Sie sich für ein Gewächshaus entscheiden, sollten Sie auf Folgendes vorbereitet sein:

1. Gewächshaustomaten sind anfälliger für Pilzkrankheiten.
2. Das Gewächshaus muss alle zwei Jahre an einen anderen Standort verlegt werden. Kümmern Sie sich im Voraus um die Umgebung.
3. Es ist notwendig, die Temperatur im Gewächshaus und den Feuchtigkeitsgehalt der Luft ständig zu überwachen.

Wenn Sie es eher gewohnt sind, Pflanzen im Freiland zu pflanzen, sollten Sie die folgenden Nuancen berücksichtigen:

1. Wenn in Ihrer Gegend häufig Nebel herrscht, besteht ein erhöhtes Risiko für Mehltau bei der Pflanze.
2. Wenn Sie nicht auf eine stabil hohe Lufttemperatur gewartet haben und die Tomaten vorzeitig gepflanzt haben, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie einfrieren.
3. Hohe Obstbäume sind nicht die besten Nachbarn für Tomaten, die im Freiland wachsen.
4. Tomaten sollten nicht nach anderen Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse gepflanzt werden.

Ernte und Anwendung

Die Regeln für die Ernte sind einfach. Es ist besser, zu warten, bis der gesamte Zweig gleichmäßig reift. Mit einem Zweig geschnittene Tomaten sind länger haltbar. Wenn Sie bemerken, dass die Früchte zu langsam reifen, ist es an der Zeit, die Blätter abzuzupfen. Sie verhindern, dass Tomaten vollständig reifen.

Beachten Sie! Ernten Sie Tomaten nicht bei Regen oder nassem Wetter. Das günstigste Erntewetter ist trocken und bewölkt.

Wenn der Wetterbericht Frost ankündigt, pflücken Sie die Tomaten und lassen Sie sie an einem warmen, trockenen Ort reifen.

Black Gourmet ist ideal für Sommersalate. Süße schwarze Tomaten werden oft mit Honig oder Zucker gegessen.

Auch für die Wintervorbereitung eignen sich die Früchte gut. Eingelegte Tomaten werden lange gelagert, ohne ihr elastisches Aussehen zu verlieren. Es ist nicht ratsam, Black Gourmet zusammen mit Gurken zu salzen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Hauptvorteile:

• Hohe Produktivität;
• Möglichkeit der Bepflanzung auf einem kompakten Grundstück;
• nicht knacken;
• die Früchte sind unprätentiös;
• Geeignet für Salate und zum Einmachen.

Es gibt nur einen Nachteil: Bei kaltem Klima fällt die Ernte dürftig aus.

Bewertungen von Landwirten

Wir empfehlen Ihnen, die Bewertungen von Sommerbewohnern zu lesen, die bereits schwarze Tomaten genossen haben.

Andrey Vishnevsky, Kasan: „Zum ersten Mal habe ich auf meinem kleinen Grundstück Black Gourmand angebaut. Die Familie ist begeistert! Sogar die Kinder aßen es auf beiden Wangen. Was mir besonders gut gefallen hat, ist, dass die Früchte beim Reifen nicht platzen und ihre Form nicht verlieren. Keine Krankheit hat meinem Busch geschadet. Auf offenem Boden gewachsen. Ich habe es Ende Mai gepflanzt.“

Olga Kopretskaya, Perm: „Ich liebe es, etwas Neues auszuprobieren. Auf Anraten eines Nachbarn habe ich den Black Gourmand in einem Gewächshaus gepflanzt. Die Ernte war einfach kolossal! Zwar war ein Busch immer noch durch übermäßiges Gießen verdorben. Ich rate Ihnen, auf den Feuchtigkeitsgehalt zu achten, dann wird Ihre Ernte süß, lecker und großzügig sein.“

Kristina Yatmanova, Kostroma: „Das sind die besten dunklen Tomaten. Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben, beheben Sie die Situation schnell. Salate mit der Zugabe dieser Tomaten erhalten einen unglaublichen Geschmack. Man sagt, dass die Büsche nur wenige Blätter haben. Bei meinem war es umgekehrt.Die Blätter wuchsen dicht, ich habe sie regelmäßig entfernt. Ich habe eine gute Ernte eingefahren. Ich empfehle es jedem.

Abschluss

Black Gourmet ist eine unprätentiöse Tomate, die Ihre Gartenkörbe bis zum Rand mit Früchten füllen wird. Sie müssen den Feuchtigkeitsgehalt sorgfältig überwachen und Temperaturschwankungen minimieren. Um Tomatenkrankheiten vorzubeugen, ist es notwendig, einmal pro Woche vorbeugendes Sprühen durchzuführen und den Zustand der Blätter sorgfältig zu überwachen.

Wenn Sie nicht die gesamte Ernte essen können, legen Sie Ihre Tomaten für den Winter ein. In der Winterkälte werden Sie den süßen Geschmack von Tomaten genießen.