Eine birnenförmige Sorte mit süßem Geschmack und erstaunlichem Aroma – die Ivan Kupala-Tomate
Der interessante Name der Tomate Ivan Kupala zieht zweifellos die Aufmerksamkeit vieler Gärtner auf sich. Es entsteht sofort eine Assoziation mit einem alten russischen Feiertag, Brauchtum und Traditionen, die bis heute erhalten geblieben sind.
Die Sorte hat sich als pflegeleichte Kulturpflanze etabliert, die in jeder Region Wurzeln schlagen kann, krankheitsresistent ist und eine gute Fruchtbildungsrate aufweist. Gemüse dieser Art zeichnet sich durch sein ungewöhnliches Aussehen und seinen einzigartigen Geschmack aus, der die ganze Süße des Sommers in sich aufnimmt. Solche Tomaten auf dem Tisch sind ein Feiertag für alle, wie der Name dieser Gemüsepflanze beweist.
Merkmale und Beschreibung der Sorte
Der Urheber der Sorte ist das Agrarunternehmen „Siberian Garden“.
Busch unbestimmt, 1,5-1,6 m hoch, stark belaubt. Die Blätter sind leicht länglich und haben glatte Kanten. Die Sorte ist Zwischensaison, Karpal. Ein Pinsel trägt bis zu 7 Früchte.
Die Produktivität ist durchschnittlich. Aus einem Busch werden 2-3 kg Gemüse geerntet, vorausgesetzt, dass pro 1 Quadratmeter 3-4 Setzlinge gepflanzt werden. m. Ausgestattet mit einer angeborenen Immunität gegen die Hauptkrankheiten der Nachtschattengewächse.
Kultur braucht Pflicht Stiefsohn und das Hochbinden hoher Büsche.
Referenz. Stiefkinder sind seitliche Fortsätze am Stängel, die aus der Blattachsel wachsen. Das Stiefsöhnen einer Pflanze wird als Entfernen der Stiefsöhne bezeichnet. Der Schnitt erfolgt so, dass die Nährstoffe für die Bildung und Reifung hochwertiger Früchte und nicht für das Wachstum unnötiger Triebe aufgewendet werden.
Ivan Kupala wird für den Anbau im Freiland und unter Gewächshausbedingungen empfohlen.
Die Früchte haben eine für eine Tomate untypische Form und ähneln im Aussehen einer Birne., das durchschnittliche Gewicht beträgt 150-200 g. Die Farbe ist rot-himbeerig, der Geschmack ist ausgezeichnet, süß, ohne ein Gefühl von Säure. Die Schale ist dünn, aber dicht, sodass die Früchte nicht platzen. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig.
Der Verwendungszweck von Tomaten ist universell: Sie eignen sich zum Einlegen, Marinaden und Einmachen. Sie werden auch zur Verarbeitung zu Tomatenprodukten verwendet: Paste, Ketchup, Saft. Der wichtigste Zweck ist jedoch der Frischverzehr. Tomaten sind ideal für Sommersalate, Gemüsegerichte, Vorspeisen und gebackenes Fleisch.
Trotz der dicken Schale ist das Gemüse kann einem Ferntransport nicht standhalten, obwohl sie einer Langzeitlagerung unterliegen.
Das Foto zeigt Ivan Kupala-Tomaten.
Wie man Setzlinge züchtet
Die Aussaat der Samen beginnt 60-65 Tage vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Zunächst werden die Samen in einer Salzlösung auf Keimfähigkeit überprüft. Verdünnen Sie dazu einen halben Teelöffel Salz in 1 Glas Wasser und tauchen Sie die Körner 10 Minuten lang in die Lösung. An die Oberfläche geschwommene Pflanzen eignen sich nicht zur Aussaat.
Referenz. Tomatensamen bleiben 5 Jahre lang keimfähig. Nach dieser Zeit erfolgen Keimung und Fruchtbildung deutlich langsamer.
Anschließend werden die Samen in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung oder in einer 2 %igen Wasserstoffperoxidlösung desinfiziert. Die Körner werden in Gaze gelegt und in eine Desinfektionslösung gegeben. 20–30 Minuten in Kaliumpermanganat und 8 Minuten in Peroxid einwirken lassen.
Nur gekeimte Pflanzen werden in den Boden gesät Samen. Dazu werden sie zwischen zwei Gazestücke gelegt, leicht angefeuchtet und an einem warmen und dunklen Ort bei einer Temperatur von 22-25°C belassen. Befeuchten Sie die Gaze regelmäßig, um ein Austrocknen zu verhindern.Die Körner keimen an den Tagen 5–7. Nach der Keimung werden sie sofort an einen beleuchteten Ort gebracht – auf eine Fensterbank oder unter künstliche Beleuchtungslampen.
Der Boden wird aus Gartenerde, Humus und Torf vorbereitet und die Pflanzgefäße dicht damit gefüllt. Gekeimte Körner werden bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät und oben mit einer dünnen Erdschicht bedeckt. Die Behälter werden mit einer Sprühflasche angefeuchtet und in einem warmen Raum mit einer Temperatur von mindestens 22°C stehengelassen.
Sie können in eine gewöhnliche Holzkiste oder in einzelne Plastik- und Torfbecher pflanzen. Torfbecher haben den besten Indikator für die Samenkeimung.
Einige Tage nach der Aussaat erscheinen die ersten Triebe. Während dieser Zeit wird die Temperatur auf 18°C gesenkt.
Bewässern Sie den Boden, während die oberste Schicht austrocknet, mäßig, ohne die jungen Triebe zu überfluten, mit warmem, festem Wasser aus einer flachen Gießkanne. Nach dem Gießen wird der Boden mit einem Holzstab oberflächlich aufgelockert, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Die Tageslichtstunden für Setzlinge sollten mindestens 16 Stunden betragen. Wenn natürliches Licht nicht ausreicht, fügen Sie Phytolampen hinzu.
Wenn zwei echte Blätter erscheinen, werden die Sämlinge gepflückt und in separate Behälter gegeben. Bei der Aussaat der Samen in Einzelbehältern entfällt die Ernte.
Eine Woche vor dem Pflanzen im Freiland beginnen die Sämlinge, sich mithilfe der Härtungsmethode an die Außenbedingungen anzupassen. Dazu werden sie für 1-2 Stunden an die frische Luft gebracht, wodurch sich die Aufenthaltsdauer auf der Straße schrittweise auf 14 Stunden erhöht. Gleichzeitig wird die Nachttemperatur des Raumes, in den die Sämlinge über Nacht gebracht werden, auf 12–14°C gesenkt.
Wie man Tomaten anbaut
Nach 2 Monaten sind die Sämlinge bereit für die Aussaat im Freiland. Zu diesem Zeitpunkt erreichen junge Büsche eine Höhe von 30 bis 35 cm und haben 12 bis 14 echte Blätter.Ein wichtiger Faktor bei der Neubepflanzung ist die Bodentemperatur. Die Temperatur sollte nicht unter 12°C liegen. Andernfalls verlangsamt der Boden, der nicht auf die erforderliche Temperatur erhitzt wird, das Wachstum und die Entwicklung der Kulturpflanze.
Pflanzmuster: 50 cm – Abstand zwischen den Sämlingen, 50 cm – zwischen den Reihen. Für 1 qm. Ich platziere nicht mehr als 4 Setzlinge.
Die Vertiefungen werden im Voraus vorbereitet, indem 1 Esslöffel Asche und 0,5 Teelöffel Superphosphat hinzugefügt werden. Die Tiefe des Lochs beträgt 15 cm.
Nach der Transplantation wird der Boden angefeuchtet, gelockert und gehügelt, und innerhalb einer Woche gewöhnen sich die jungen Büsche an den neuen Standort. Um die Feuchtigkeit zu speichern, werden die Beete mit Stroh oder Unkraut gemulcht, das später, wenn es verrottet, die Jungpflanzen mit den nötigen Nährstoffen versorgt. Darüber hinaus verhindert das Mulchen der Beete das Eindringen von Schädlingen.
Eine Woche später regelmäßig moderat Bewässerung. Gießen Sie maximal 2 Mal pro Woche ausschließlich an der Wurzel mit warmem, klarem Wasser. An heißen, trockenen Tagen wird die Anzahl der Bewässerungen auf 4 erhöht. Es ist wichtig, den Zustand des Bodens zu überwachen und den Boden nicht zu stark zu benetzen. Bei hoher Luftfeuchtigkeit können sich schnell Pilzsporen entwickeln, die zu Pflanzenkrankheiten führen.
Die erste Fütterung erfolgt 2 Wochen nach der Transplantation. Mit organischem Material düngen, zum Beispiel Hühnerkot, Humus oder Mineralien düngen. Die Hauptsache ist, die organische Substanz gut mit Wasser zu verdünnen, um Verbrennungen des Wurzelsystems zu vermeiden. Das optimale Verhältnis liegt bei 1:15.
Referenz. Bei Verwendung von frischem Mist als Top-Dressing wird der Geschmack von Tomaten bitter.
Die zweite Fütterung erfolgt während des Erscheinens der Blüten und die dritte während des Fruchtansatzes.
Ein weiterer wichtiger Schritt in der Pflanzenpflege ist das Stiefsohnwerden. Wenn Sie überschüssige Triebe nicht entfernen, führt das Wachstum der grünen Masse dazu, dass die Früchte nicht die für die weitere Entwicklung notwendigen Nährstoffe erhalten. Die Triebe werden bei einer Länge von 4-8 cm entfernt. In diesem Wachstumsstadium erfährt die Pflanze den geringsten Stress. Nach dem Entfernen der Stiefsöhne werden die Büsche mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt, um das Infektionsrisiko zu verringern.
Referenz. Der Kneifvorgang wird morgens durchgeführt, damit alle Wunden am Abend Zeit zum Heilen haben.
Die Pflanze ist in 2 Stängel geformt. Diese Methode führt zu der besten Fruchtbildungsrate.
Wenn Sie groß sind, ist ein Strumpfband erforderlich. Trotz des starken Stiels hält der hohe Strauch den Fruchtbüscheln nicht stand und bricht unter dem Gewicht der reifen Früchte. Sie binden es sofort fest, wenn Sie Setzlinge in den Boden verpflanzen. Neben jedem Busch wird eine Holzstütze oder Metallstangen angebracht und der Stiel für seine ordnungsgemäße weitere Bildung fixiert. Wenn die Zweige wachsen und sich entwickeln, werden sie auch an der Stütze befestigt.
Krankheiten und Schädlinge
Die Kultur hat sich als resistent gegen schwere Krankheiten der Nachtschattengewächse und Schädlingsbefall erwiesen. Die Pflanze kann jedoch infizieren Spätfäule und Echter Mehltau.
Dabei handelt es sich um Pilzkrankheiten, für deren Ausbreitung eine hohe Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur notwendig sind. Die Überwachung des Feuchtigkeitsgehalts der Beete ist eine notwendige vorbeugende Maßnahme, ebenso wie die Entfernung unterer Blätter, die verfaulen können und so die Entwicklung von Pilzsporen fördern.
Bei Befall mit Kraut- und Knollenfäule werden die Büsche mit systemischen Fungiziden, beispielsweise Fitosporin, behandelt.
Dieses Fungizid wird auch zur Bekämpfung von Mehltau eingesetzt.
Senfpulver, das auf die Ernte gesprüht wird, schützt vor dem Kartoffelkäfer, der Weißen Fliege, Blattläusen und Nacktschnecken. Auch zwischen Tomaten gepflanzte Senfsträucher wehren diese Schädlinge ab. Sie können auch eine Essiglösung aufsprühen, deren Geruch von parasitären Insekten schon von weitem gerochen und gemieden wird.
Gegen Blattläuse hilft eine Seifenlösung zur Behandlung der befallenen Stängel. Um die Lösung vorzubereiten, lösen Sie 1 Stück Waschseife in 2 Liter Wasser auf.
Die Nuancen des Wachstums im Gewächshaus und im Freiland
Die Sorte wird für den Anbau im Freiland und in geschützten Strukturen empfohlen. In den südlichen Regionen, wo die Sommer warm und lang sind, werden Tomaten in offenen Beeten angebaut. In kalten Regionen mit kurzen und kühlen Sommern empfiehlt sich die Abdeckung mit Folie.
Gewächshausbüsche wachsen höher, daher wird die Krone der Pflanze eingeklemmt, um den Wachstumspunkt anzuzeigen.
Geschlossene Strukturen erfordern eine systematische Belüftung. Ständig hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit tragen zur schnellen Ausbreitung von Pilzsporen bei, was zu Krankheiten führt. Eine regelmäßige Frischluftzufuhr zerstört das pathogene Milieu von Infektionen und einigen unter Gewächshausbedingungen lebenden Insektenschädlingen.
Ernte und Anwendung
Die Ernte beginnt Anfang August. Die Reifung von Früchten ist zu unterschiedlichen Zeiten nicht gleichmäßig, aber das Pflücken von reifem Gemüse von zusammengebundenen Zweigen ist nicht schwierig.
Der wichtigste Zweck von Gemüse besteht darin, es frisch zu essen. Sie eignen sich hervorragend für Sommersalate, Vorspeisen, warme und Gemüsegerichte (Eintöpfe, Pürees). Gemüse ist reich an Vitaminen und wird zur Stärkung der Immunität empfohlen. Geeignet für die diätetische Ernährung.
Kleine Tomaten werden zum Einmachen und Einlegen verwendet, während sich größere Früchte gut für Marinaden eignen. Gemüse behält seinen Geschmack in verarbeiteten Tomatenprodukten (Ketchup, Saft, Paste, Saucen, Adjika).
Die optimale Transportdauer beträgt nicht mehr als 10 Tage. Diese Tomatensorte behält ihre Geschmackseigenschaften und Präsentation während eines Langzeittransports nicht bei, kann jedoch lange gelagert werden.
Vor- und Nachteile der Sorte
Neben ihrem ungewöhnlichen Aussehen und ihrem idealen Geschmack weist die Ivan Kupala-Tomate viele weitere positive Eigenschaften auf:
Pflegeleichtigkeit;- Fähigkeit, sich in jeder Region niederzulassen;
- hohe Resistenz gegen schwere Krankheiten;
- gute Fruchtbildungsrate;
- die Fähigkeit, Samen für die nächste Pflanzung selbstständig auszuwählen;
- ausgezeichneter Gemüsegeschmack;
- ungewöhnliche Form;
- enthält eine große Menge an Vitaminen;
- geeignet für die diätetische Ernährung.
Einige negative Aspekte dieser Art:
- Strumpfband erforderlich;
- Stiefsohn erforderlich;
- verträgt keinen langen Transport.
Bewertungen von Landwirten
Die meisten Meinungen weisen auf den hervorragenden Geschmack von reifem Gemüse und einfache landwirtschaftliche Technologie hin. Viele Gärtner interessieren sich gerade wegen ihrer einzigartigen äußeren Eigenschaften für diese Kulturpflanze, da Gemüsekonserven mit ganzen Früchten sehr ungewöhnlich aussehen.
Einige Meinungen von Sommerbewohnern:
Angelina, Kislowodsk: „Die Tomate hat mir sehr gut gefallen. Angenehmer Geschmack, ausgezeichnetes Beizen. Sie benötigen keine Pflege, die Ernte reicht für die ganze Familie. Ideal für alle Liebhaber exzellenter Tomaten.“
Adam, Region Rjasan: „Ich war beeindruckt von der ungewöhnlichen Form und Farbe. Aus dem Strauch können, wie gesagt, 2-3 kg Gemüse geerntet werden, er ist pflegeleicht und von keiner Krankheit befallen.Ich werde auf jeden Fall mehr pflanzen.“
Abschluss
Dank ihrer positiven Eigenschaften hat die Ivan Kupala-Tomate Jahr für Jahr viele Fans gewonnen, die sie in ihren Beeten sehen möchten. Unprätentiöse Pflege, hohe Resistenz gegen viele gefährliche Krankheiten, Fruchtbildung in allen Regionen und hohe Erträge – das sind die Hauptmerkmale, die nicht nur Anfänger, sondern auch erfahrene Gärtner bei der Auswahl einer Kulturpflanze leiten.
Der Geschmack der Früchte, der selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker nicht gleichgültig lässt, ist ein weiterer Grund für die endgültige Wahl dieser Tomatenernte.