So bereiten Sie Tomatensamen zu Hause vor und ernten sie im Winter - Ratschläge von erfahrenen Gärtnern
Erfahrene Gärtner denken darüber nach, wie sie Tomatensamen zu Hause zubereiten können und müssen nicht mehr von Jahr zu Jahr aus vielen Optionen wählen. Und wenn Sie noch nicht alle Freuden einer persönlichen Samenaufbewahrung im Garten erlebt haben, beginnen Sie diese Saison damit. Beginnen Sie mit Tomaten.
Züchten Sie Tomaten aus Ihren eigenen Samen auf Ihrer Fensterbank und genießen Sie das ganze Jahr über den Geschmack eines frischen Gemüsesalats. Verlockend? Dann lasst uns den Worten Taten folgen lassen!
Vorteile der Selbstsammlung von Saatgut
Nach einigen erfolglosen Versuchen, eine reiche Ernte anzubauen, die der Beschreibung auf der Samenverpackung voll und ganz entspricht, fragen sich erfahrene Gärtner zunehmend, wie sie Tomatensamen zu Hause konservieren können.
Dies ist einerseits Vertrauen in die Qualität des Saatguts und andererseits eine Einsparung von Geld im Familienbudget. Wenn Sie auch die Vorteile des Tomatenanbaus zu Hause erleben möchten, setzen wir unseren Tauchgang fort und schauen uns alle Feinheiten des Saatgutauswahlprozesses und die häufigsten Fehler an.
Die besten Tomaten auswählen
Jeder weiß, dass sich zum Sammeln von Samen nur reife, gesunde Früchte eignen. Aber hier sind noch einige weitere nützliche Tipps, von denen Sie vielleicht noch nichts gehört haben:
- Bei Freilandtomaten nehmen wir Früchte aus der ersten Traube und bei Gewächshaussorten aus der zweiten und dritten Traube;
- die Früchte müssen den Merkmalen der Sorte möglichst genau entsprechen;
- faule Tomaten funktionieren nicht;
- Wir wählen weibliche Früchte, sie bringen eine reiche Ernte und Jahr für Jahr verbessert sich die Qualität der Sorte.
Wie man männliche Früchte von weiblichen unterscheidet
Die Spitze des männlichen Fötus hat ein punktförmiges Ende, während sie beim weiblichen Fötus flacher ist und sogar die Form eines Streifens oder Flecks haben kann. Bei den kegel- und pflaumenförmigen Sorten des Ochsenherztyps lässt sich das Geschlecht anhand der Kronenform bestimmen. Beim männlichen Fötus ist es länger.
Kommen wir zum Samensammeln
Wir schneiden die Tomaten in Scheiben und sammeln die Flüssigkeit mit den Kernen vorsichtig in einem Behälter aus Glas, Porzellan oder lebensmittelechtem Kunststoff. In diesem Fall müssen die Samen vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Mit einem Deckel locker abdecken und bei Zimmertemperatur gären lassen.
Wenn die Flüssigkeit mit einer Folie bedeckt ist und die Samen zu Boden sinken, ist der Fermentationsprozess abgeschlossen. Dies kann je nach Sorte und Raumtemperatur innerhalb von 1–2 Tagen geschehen. Spülen Sie die Samen anschließend mit Wasser ab und trocknen Sie sie auf einem Papiertuch. Für die Endtrocknung eignen sich Einwegteller, auf denen sich die entstandenen Samen bequem sammeln lassen. Legen Sie saubere Samen ein und lassen Sie sie 5-7 Tage lang stehen.
Um Infektionen vorzubeugen, können die Samen vor dem Trocknen desinfiziert werden. Dazu genügt es, sie in eine Schwachstelle zu legen Kaliumpermanganatlösung oder Waschseife für 30 Minuten. Und dann geht es ans Trocknen und Lagern.
Ideale Bedingungen für die Lagerung der gesammelten Samen sind eine Temperatur von 0 bis 5 Grad und eine Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75 %. Aber nicht jeder kann sie erstellen. Daher befolgen wir die Hauptregel – Schwankungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur zu vermeiden.
Eine vereinfachte Methode zur Ernte von Tomatensamen
Sammeln Sie Tomatensamen zusammen mit dem Saft in einem Glasbehälter.Und dann, ohne zusätzliche Gärung und Gärung, dünn auf einer Serviette verteilen und 5-7 Tage trocknen lassen. Wir sammeln die getrockneten Samen und lagern sie bis zur Aussaat.
Wichtig! Die im ersten Teil des Artikels beschriebene Fermentationsmethode ist für Tomatensamen natürlicher und ahmt den Lebenszyklus der Pflanze weitestgehend nach. Tomatensaft desinfiziert die Samen und hilft, Bakterien zu beseitigen, die sich während der Wachstumsphase auf der Tomate ansammeln können.
Methode mit Wasser ohne Gärung
Wir sammeln Tomatensamen wie oben beschrieben. Das Vorhandensein und die Menge des Saftes spielen in diesem Fall keine Rolle. Füllen Sie den Behälter mit den Samen bis zum Rand mit Wasser und lassen Sie ihn 15–20 Minuten stehen. Während dieser Zeit die Flüssigkeit 3-4 Mal umrühren, damit die Samen vollständig von Fruchtfleisch und Saft befreit werden. Wir waschen und trocknen die Samen wie im ersten Fall.
Wenn bei dieser Methode des Samensammelns einige Samen schwimmen, während andere am Boden bleiben - das hat nichts zu bedeuten. Das Ertrinken der obersten Samen wird durch die Fruchtfleischpartikel verhindert. Beide Samen keimen gleichermaßen und können zum Pflanzen verwendet werden.
Empfohlener Zeitpunkt für die Ernte von Tomatensamen
Neben den Eigenschaften der Früchte selbst berücksichtigen wir auch den Zeitpunkt der Samenernte. Wenn Sie die Samen vorzeitig sammeln, entwickelt sich die Pflanze schlechter. Wenn Sie mit der Selektion zu spät kommen, besteht die Gefahr, dass aufgrund möglicher Infektionen und Krankheiten überhaupt keine Ernte erzielt wird.
Die beste Möglichkeit, Samen zu sammeln, ist die Mitte der Fruchtbildung. Sie unterscheiden sich in verschiedenen Sorten und Arten:
- Frühreifende Sorten reifen Mitte Juli und tragen in der zweiten Augusthälfte ihre ersten Früchte. Die Sammlung kann Anfang August beginnen.
- Zwischensaisonsorten beginnen im August Früchte zu tragen und enden Anfang September. Der optimale Zeitpunkt zum Sammeln von Samen ist die letzte Augustwoche.
- Spätreifende Sorten beginnen ihre Reifezeit Anfang September und enden noch vor Oktober. Das bedeutet, dass wir am 15. September mit dem Sammeln der Samen beginnen.
Auswahl von Sorten für den Anbau in einer Wohnung
Zunächst wählen wir aus, welche Tomaten auf der Fensterbank angebaut werden können. Beliebte Tomatensorten für Freiland- und Gewächshäuser sind für Balkone und Fensterbänke völlig ungeeignet.
Am besten wählen Sie niedrig- und mittelwüchsige Kirschtomatensorten. Solche Tomaten reifen auch ohne Sonnenlicht im Winter schneller. Informationen zum Anbau von Tomaten in einem Fenster zu Hause finden Sie auf der Samenverpackung. Die Hersteller geben diese Informationen auf der Rückseite an.
Wenn Sie bereits Samen mit Ihren eigenen Händen gesammelt haben und versucht haben, Tomaten auf der Fensterbank anzubauen, ist das großartig, verwenden Sie sie und fahren Sie mit dem Pflanzen fort.
Kommen wir zur Landung
Um im Winter zu Hause Tomaten anzubauen, müssen Sie im August mit der Aussaat von Samen beginnen. Bereiten wir zunächst die notwendige Ausrüstung vor. Für den Tomatenanbau zu Hause eignen sich gewöhnliche Plastikbecher mit Löchern im Boden und 7-10-Liter-Behälter zum weiteren Umpflanzen.
Zunächst werden die Samen gekeimt, dadurch wird die Keimung beschleunigt. Andernfalls müssen Sie zu lange auf die Früchte warten. Legen Sie zunächst die ausgewählten Samen zwischen Lagen feuchter Gaze.
Sobald die Samen geschlüpft sind, können sie in Tassen gepflanzt werden. Zum Befüllen des Glases verwenden wir spezielle Torftabletten für die Setzlingszucht. 1 Samen in ein Glas geben und mit ca. 1 cm Substrat bestreuen.
Fütterung und Aushärtung von Samen
Um den Samenertrag zu erhöhen, können sie sein füttern Nährstoffe. Wählen Sie eine der praktischen Methoden:
- Aloe-Saft mit Wasser im Verhältnis 1:1.
- Kalium- oder Natriumhumat – ein viertel Teelöffel pro Liter Wasser.
- Holzasche. eine Lösung von 1 Teelöffel Asche pro Liter Wasser.
- Spezialpräparat „Immunocytophyte“ oder ähnliches.
Nach der Zubereitung der ausgewählten Option werden die Samen in einen Mullbeutel gegeben und 12 Stunden lang in eine Lösung gelegt, dann herausgenommen und getrocknet, ohne mit Wasser abzuspülen.
Pflege von Setzlingen auf der Fensterbank
Zum Gießen verwenden wir ausschließlich Wasser, das mindestens eine Woche lang standgehalten hat; normales Leitungswasser zerstört Ihre Pflanzen. Zur zusätzlichen Reinigung können Sie einen Filter verwenden, dies ist jedoch nicht mehr so wichtig. Wir gießen uns alle 5 Tage einmal und befeuchten nur die Erde; es ist nicht nötig, die Sämlinge zu besprühen, das schadet nur jungen Tomaten.
Nachdem die Pflanze die ersten 4 Blätter hat, kann sie an einen festen Standort umgepflanzt werden. Zum Befüllen der Töpfe eignet sich fruchtbare Schwarzerde gemischt mit Torf im Verhältnis 3:1 oder eine fertige Erdmischung.
Wir stellen die Töpfe mit umgepflanzten Sprossen sofort auf eine gut beleuchtete Fensterbank mit ausreichender Wärmezufuhr oder organisieren zusätzliche Beleuchtung. Wenn sich unter der Fensterbank ein Heizkörper befindet, decken Sie diesen mit einem Gitter ab, damit zu heiße Luft die Blätter der Pflanzen nicht überhitzt. Damit die Sonne im Fenster alle Pflanzenteile gleichmäßig erwärmt, drehen Sie die Töpfe einfach in verschiedene Richtungen. So strecken sich Ihre Tomaten am Fenster nicht zu sehr in Richtung der Lichtquelle.
Nach ca. 7 Tagen können Sie die erste Düngung mit Mineraldüngern wie Mörtel, Aquarin oder Nitrophoska durchführen. Da Tomaten zu Hause angebaut werden, muss die Düngung im Abstand von 10 Tagen erfolgen.
So bestäuben Sie Tomaten zu Hause
Natürlich können Sie Tomaten zu Hause nicht so effizient bestäuben wie Insekten, aber es ist durchaus möglich, Bedingungen zu schaffen, die diesem Prozess so nahe wie möglich kommen. Lassen Sie uns zunächst den richtigen Zeitpunkt wählen. Da der Pollen nachts reift, kann die Bestäubung um 8-10 Uhr beginnen. Im ersten Schritt wird die Pflanze besprüht, um die nötige Feuchtigkeit zu erzeugen.
Anschließend wird mithilfe eines Ventilators eine Windimitation erzeugt. Sie können einfach auf natürliche Weise für Zugluft sorgen, achten Sie aber darauf, dass keine kalte, frostige Luft vom offenen Balkon kommt.
Die Bestäubung führen wir zu Hause mit einem einfachen weichen Pinsel durch. Berühren Sie dazu alle geöffneten Blüten leicht und übertragen Sie den Pollen auf die Stempel. Wenn sich die Blütenblätter nach einiger Zeit zurückbiegen, bedeutet dies, dass die Bestäubung erfolgreich war und der Prozess des Eierstockwachstums begonnen hat.
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Zusätzliche Beleuchtung
Um Tomaten zu Hause auf der Fensterbank anzubauen, ist möglicherweise zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Und wenn Ihre Fenster nicht viel Sonnenlicht haben, ist eine zusätzliche Beleuchtung einfach unersetzlich.
Perfekt dafür eignen sich rote und blaue LED-Lampen. Sie können sie in Fachgeschäften oder auf Online-Websites kaufen, auf denen beliebte Produkte verkauft werden.
Vorteile von LED-Lampen:
- verbrauchen wenig Strom;
- erhitzen sich nicht und sind daher feuerfester;
- umweltfreundlich, weil bedürfen keiner besonderen Entsorgung.
Abschluss
Die Qualität des Gemüses in den Geschäften wird von Jahr zu Jahr fragwürdiger und der Wunsch, eigenes Gemüse und Kräuter anzubauen, nimmt immer mehr zu. Denken Sie nicht zweimal darüber nach, sondern versuchen Sie es einfach zu Hause oder auf Ihrem Grundstück.
Wenn Sie einfache Regeln und unsere Ratschläge befolgen, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen. Und dieses Jahr werden Sie den Geschmack ausgezeichneter Tomaten genießen, die im Fenster angebaut werden. Und nächstes Jahr müssen Sie nicht einmal Samen kaufen, denn die besten Samen wurden bereits für Ihre persönliche Samensammlung ausgewählt.