Anbau von türkischem Tabak aus Samen: Anleitung für Anfänger, Merkmale der Sorte
Die rauchenden Eigenschaften von Tabak waren schon lange vor unserer Zeitrechnung bekannt, doch seitdem hat die Pflanze zahlreiche Veränderungen erfahren. Begeisterte Befürworter eines gesunden Lebensstils lehnen Tabak ab und betrachten ihn als den Hauptfeind für den menschlichen Körper, aber auf der Welt ist nichts klar. Die heilenden Eigenschaften von Tabak sind bekannt – er wird sogar in der offiziellen Medizin verwendet. Die Pflanze wird zur Schädlingsbekämpfung auf dem Gelände eingesetzt, und Hausfrauen fügen dem Kochen Tabakblätter hinzu, was den Gerichten einen einzigartig reichen Geschmack verleiht. Aus diesem Grund sind Tabakpflanzen bei Gärtnern auf der ganzen Welt gefragt.
Türkischer Tabak – einzigartig Vielfalt, in der Lage, jeden Kenner von Tabakprodukten und Wasserpfeifenrauchern zufrieden zu stellen. Wir erzählen Ihnen ausführlich über die Nuancen des Tabakanbaus und enthüllen die Geheimnisse der Produktivität.
Um welche Tabaksorte handelt es sich?
Dies ist eine einjährige Pflanze, die zu Hause ist wachsen durch Sämlinge. Die Sämlinge sind groß und werden mehr als 1 m lang. Ursprünglich wurde die türkische Sorte nur in der Türkei, Griechenland und Mazedonien gezüchtet, doch nach und nach eroberte sie auch andere Regionen.
Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte
Die Geschichte des Tabakrauchens reicht lange vor unserer Zeitrechnung zurück. Bei Ausgrabungen wurden bereits im alten Ägypten Rauchpfeifen gefunden. Es ist bekannt, dass der antike griechische Wissenschaftler Herodot in seinen Schriften die skythische Gewohnheit beschrieb, den Rauch brennender Blätter einzuatmen.
Viele Forscher verbinden den Beginn des Rauchens mit der Kultur der amerikanischen Ureinwohner – es ist bekannt, dass die Indianer Tabak kauten und sogenannte Friedenspfeifen rauchten. Anschließend wurde aus dieser Gewohnheit eine Kulttradition.
Christoph Kolumbus verbreitete Tabakpflanzen auf der ganzen Welt: Rauchende Indianer waren die ersten Eingeborenen, denen man in neuen Ländern begegnete. Kolumbus brachte die Blätter einer ungewöhnlichen Pflanze nach Europa. Der Name „Tabak“ stammt von der Insel Tobago, wo die Pflanze natürlich wuchs.
Heute wird Tabakanbau auf der ganzen Welt betrieben.
Merkmale, Eigenschaften und Beschreibung
Tabak ist eine Kulturpflanze und erfordert einige Pflege.
Die türkische Sorte unterscheidet sich von anderen Arten durch mittelgroße Blätter, die nur in der Sonne getrocknet werden.
Der Stängel ist länglich mit vielen mittelgroßen Blättern von hellgrüner Farbe. Nach dem Fallen der Blüten bilden sich kleine Kisten – Früchte, in denen sich viele kleine Samen befinden. Sie werden für die nächste Aussaat gesammelt.
Die Farbe der getrockneten Blätter nimmt einen grünlich-gelben oder goldorangen Farbton an, der für andere Sorten nicht typisch ist. Es hat ein süßliches, angenehmes Aroma, im Geschmack sind teilweise Schokoladennoten zu erkennen.
Sie werden vor allem zur Zubereitung von Tabakmischungen und zum Shisha-Rauchen verwendet. Türkischer Pfeifentabak ist weit verbreitet; beim Rauchen erzeugt er dicken weißen Rauch und hat Schokoladennoten im Geschmack.
Interessante Tatsache. Zahlreiche Studien bestätigen die schmerzstillenden Eigenschaften von Tabak, was eine Verwendung der Pflanze für medizinische Zwecke ermöglicht.
Die Blätter der Tabakpflanze werden in der Küche häufig als Dekoration für verschiedene Gerichte und als hervorragende Ergänzung zum Geschmackserlebnis bei der Zubereitung von Fleischprodukten verwendet.
Referenz! Fertiger türkischer Tabak von Tanya ist für Wasserpfeifen bestimmt. Hierbei handelt es sich um eine hochwertige Räuchermischung, die aufgrund ihres süßlichen Honigaromas sehr gefragt ist.
Fairerweise muss man sagen, dass türkischer Fertigtabak kein MMC enthält, also Mephedron ist ein Empathogen und Psychostimulans, das modernen Zigaretten in winzigen Mengen zugesetzt wird. Shisha-Produkte enthalten oft nicht einmal Nikotin; sie enthalten: Marinade (Melasse und Honig), Aromen, Glycerin und Konservierungsstoffe.
Wo kann man Samen kaufen und wie viel kosten sie?
Türkische Tabaksamen werden in jedem Fachgeschäft zu erschwinglichen Preisen verkauft. Der Preis variiert zwischen 130 und 180 Rubel pro Paket. Eine Packung enthält mindestens 100 Samen.
Referenz! Saatgut spart Keimung über mehrere Jahre.
Merkmale des Anbaus
Tabak wächst also nicht von selbst. Zunächst werden die Samen für Setzlinge ausgesät und dann in den Boden verpflanzt. In diesem Abschnitt erfahren Sie alles über den heimischen türkischen Tabakanbau.
Bedingungsanforderungen
Da Tabak eine wärmeliebende Kulturpflanze ist, wird das Saatgut nur in den südlichen Regionen direkt in den Boden gesät. Es wird angenommen, dass die Ernte reicher ist, wenn sie durch Sämlinge angebaut wird. Wenn Südstaatler jedoch die Möglichkeit haben, die Ernte kernlos zu vermehren, sind Bewohner anderer Regionen gezwungen, nur die Sämlingsmethode anzuwenden.
Bereiten Sie für die Aussaat Pflanzgefäße und leicht fruchtbaren Boden vor.Während der Sämlingsperiode werden die Sämlinge mit Licht, mäßiger Bewässerung und Düngung versorgt. Die Sämlingsperiode dauert nicht länger als 45 Tage.
Sämlinge säen und pflegen
Vor der Aussaat wird das Saatgut 2-3 Tage lang gekeimt. Wickeln Sie es dazu in Gaze ein und legen Sie es auf den Boden eines Glasbehälters. Der Behälter wird an einem warmen Ort aufbewahrt.
Der Boden wird aus Humus und gewaschenem Flusssand im Verhältnis 3:1 vorbereitet. Sand wirkt als Treibmittel und verleiht dem fruchtbaren Humus Leichtigkeit.
Die gekeimten Samen werden mit Sand vermischt und auf der Oberfläche der vorbereiteten Bodenmischung ausgelegt, die vorher gut angefeuchtet wird. Die Körner werden mit der restlichen Erde bedeckt und leicht mit warmem, festem Wasser aus einer Sprühflasche angefeuchtet. Anschließend werden sie mit Folie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Die Temperatur im Raum wird bis zur Keimung bei 24-26°C gehalten.
Sämlinge pflücken nicht gern und wachsen nach diesem Vorgang lange nicht. Daher werden einzelne Pflanzgefäße so gewählt, dass junge Pflanzen nicht verletzt werden.
Wichtig! Behälter und Boden unterliegen einer obligatorischen Desinfektion, um Krankheitserreger abzutöten. Verwenden Sie zur Desinfektion eine schwache Kaliumpermanganatlösung.
Wenn Triebe erscheinen, entfernen Sie die Folie und stellen Sie die Behälter auf die Fensterbank. Die Tageslichtdauer sollte mindestens 12 Stunden betragen. Bei Mangel an natürlichem Licht wird zusätzliche Beleuchtung installiert, da sich die Sprossen sonst nach oben strecken, was zu einer Schwächung des Stängels führt.
Gießen Sie nach Bedarf mit warmem, klarem Wasser aus einer flachen Gießkanne, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern. Überschüssige Feuchtigkeit birgt die Gefahr der Entwicklung von Pilzkrankheiten.Sämlinge werden zweimal täglich belüftet, jedoch ohne Zugluft, die sich nachteilig auf die Sämlinge auswirkt.
Wenn sich zwei echte Blätter bilden, wird die Raumtemperatur auf 20 °C gesenkt.
Die Sämlinge werden erstmals eine Woche nach der Bildung zweier echter Blätter gefüttert. Als Dünger werden 20 g Natriumsulfat und 30 g Ammoniumnitrat in einem Eimer Wasser gelöst.
Eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden beginnen die Sämlinge auszuhärten, indem man die Behälter tagsüber ins Freie bringt. Die anfängliche Aufenthaltsdauer auf der Straße beträgt nicht mehr als eine Stunde. Jeden Tag erhöht sich die Zeit, die man im Freien verbringt, um 30-40 Minuten.
Die Sämlinge sind zum Umpflanzen bereit, sobald die Sämlinge 15 cm groß sind und sechs echte Blätter bilden.
Verpflanzung in den Boden
Nachdem die Frostgefahr vorüber ist, beginnt die Neubepflanzung. Zwei Tage zuvor werden die Sämlinge unmittelbar vor dem Pflanzen nicht reichlich gegossen und angefeuchtet.
Die Beete werden im Voraus vorbereitet, der Boden wird umgegraben und Holzasche hinzugefügt. Der Abstand der Löcher zueinander beträgt mindestens 50 cm. Legen Sie etwas verrottete Königskerze auf den Boden des Lochs und füllen Sie es mit Wasser. Nach dem Umpflanzen werden die Löcher zunächst mit angefeuchteter Erde und dann mit trockener Erde gefüllt. Tabak wird am häufigsten entlang des Zauns oder an Eckstellen gepflanzt, wo es keinen Feuchtigkeitsstau gibt. Die Pflanze mag keine Feuchtgebiete und direkte Sonneneinstrahlung.
Weitere Pflege von Tabak
Für eine vollständige Entwicklung wird die Pflanze ausreichend bewässert, gejätet, gelockert und rechtzeitig gedüngt.
Wenn die Pflanze einen kurzfristigen Feuchtigkeitsmangel verträgt, führt ein Überschuss zum Absterben der Ernte. Gießen Sie daher mäßig und vermeiden Sie möglichst ein Austrocknen des Bodens. Der Hauptindikator für den Bewässerungsbedarf ist das Laub der Sämlinge.Sie sollten immer grün bleiben und nicht vergilben oder verblassen.
Nach dem Gießen werden die Beete gelockert und Unkraut mit Wurzeln entfernt. Die Lockerung fördert das Eindringen von Sauerstoff zu den Wurzeln, der für das Wachstum der Sämlinge notwendig ist. Unkräuter nehmen zahlreiche Nährstoffe auf und übertragen eine Vielzahl von Krankheiten. Dies sind äußerst unerwünschte Nachbarn für Tabakpflanzen.
Einige Tage nach der Transplantation erfolgt die erste Fütterung. Der Hauptdünger für Tabak sind Mineralien, die Stickstoff, Kalium und Phosphor enthalten. Die zweite Fütterung erfolgt drei Wochen nach der ersten. Und beim dritten Mal wird die Ernte drei Wochen nach der zweiten Fütterung gedüngt.
Wichtig! Die gesamte Düngung erfolgt nach reichlichem Gießen.
Während des Wachstums bilden die Sämlinge eine große Anzahl von Stiefsöhnen, die ihnen nützliche Substanzen entziehen. Dabei handelt es sich um unnötige Seitentriebe: Wenn sie nicht entfernt werden, führen sie zu einer Verdickung der Bepflanzung. Darüber hinaus wird das Hauptlaub durch das Wachstum von Stiefsöhnen schlecht mit Nährstoffen versorgt. Deshalb werden sie vorsichtig entfernt und die Schnittflächen mit Asche bestreut.
Um das Wachstum der Sämlinge zu begrenzen, wird ein Topping durchgeführt, das heißt, die Oberseite des Kopfes wird eingeklemmt, wodurch das weitere Wachstum begrenzt wird. Ohne zu kneifen wachsen die Sämlinge bis zu 2 m hoch.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die Pflanze ist gegen viele Krankheiten immun, es besteht jedoch die Gefahr von Falschem Mehltau und Echtem Mehltau. Dabei handelt es sich um Pilzkrankheiten, die in feuchter Umgebung entstehen. Daher ist es wichtig, mäßig zu gießen. Zu den vorbeugenden Maßnahmen gehören auch das Lockern und Jäten. Verwenden Sie zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten Benlata-Pulver und das Medikament Zineba.
Tabakmosaik ist eine Viruserkrankung, die nicht behandelt werden kann. Kranke Pflanzen werden verbrannt.Als vorbeugende Maßnahme werden die Büsche mit einer Formaldehydlösung besprüht.
Zu den Schädlingen, die eine Bedrohung für Tabakanpflanzungen darstellen, gehören Tabakthripse und Drahtwürmer – die Larve des Schnellkäfers. Insekten setzen sich auf den Blättern fest und saugen den Saft aus ihnen, wodurch die Pflanzen verdorren. Verwenden Sie zur Bekämpfung von Thripsen das Medikament „Rogor“ oder „Metathion“ und beseitigen Sie Drahtwürmer mit „Hexachloran“.
Zur Vorbeugung ist es unbedingt erforderlich, Unkräuter mit Wurzeln zu entfernen, da darin der Lebenszyklus der meisten Schädlinge stattfindet.
Ernte
Sobald die Blätter nicht mehr wachsen, beginnt die Ernte. Zu diesem Zeitpunkt erhalten die Blätter eine besondere Dichte, die auf die Qualität des Produkts hinweist. Tabakblätter sammeln Abends beginnend mit den untersten, um die Blattspreiten nicht zu beschädigen.
Weitere Bearbeitung
Das Erntegut ist nicht sofort gebrauchsfertig. Für den vorgesehenen Verwendungszweck werden die Blätter einer weiteren Verarbeitung unterzogen.
Trocknen und Fermentieren
Die Blätter dieser Sorte können nur im Sonnenlicht getrocknet werden. Das Verfahren kombiniert zwei Prozesse: Trocknung und Fermentation. Fermentation - Dabei handelt es sich um den Abbau von Nährstoffmolekülen ohne Oxidation in reiner Form. Unter dem Einfluss der Sonnenstrahlen in feuchtigkeitshaltigen Tabakblättern führen biochemische Prozesse zu Veränderungen im Produkt. Die Blätter verdunkeln sich und nehmen das Aroma von Tabak an.
Referenz! Andere Tabaksorten erfordern eine künstliche Fermentation.
Aromatisierung
Bei der Aromatisierung werden Substanzen zugesetzt, die den Geruch verändern. Aromastoffe machen den Tabak weicher und verringern seine Stärke. Der Vorgang wird im Endstadium, genauer gesagt vor der Verwendung, durchgeführt.Zu Hause werden getrocknete Blätter mit einer Alkohollösung besprüht, beispielsweise mit Trockenfrüchten. Der Alkohol verdunstet, das fruchtige Aroma bleibt jedoch erhalten.
Vorteile und Nachteile
Beginnen wir mit den Vorteilen:
- Hohe Produktivität;
- unprätentiöse Pflege;
- Möglichkeit der Zucht in allen Regionen;
- ungewöhnlicher Geschmack;
- Verwendung beim Kochen;
- Möglichkeit der Kombination von Trocknung und Fermentation.
Die negative Seite ist die Anfälligkeit für Echten und Falschen Mehltau.
Rezensionen
Die Bewertungen des türkischen Tabaks sind überwiegend positiv. Tabakanbauer teilen gerne ihre Meinung dazu:
Artem, Tambow: «Ich habe immer davon geträumt, Tabakprodukte zu Hause anzubauen. Ich beschloss, mit Türkisch zu beginnen. Es hat alles geklappt. Die Ernte war groß und die Pflege der Pflanzen erforderte nur ein Minimum an Zeit und Mühe. Trocknung und Gärung fanden gleichzeitig unter der Sonne statt. Sehr zufrieden. Nächstes Jahr werde ich es wieder pflanzen.“
Inna, Kasan: „Ich beschäftige mich schon lange mit dem Tabakanbau und habe viele Nutzpflanzen ausprobiert. Am besten gefällt mir die türkische Variante. Es erfordert keine aufwendige Pflege und die Ergebnisse sind einfach hervorragend. Ich empfehle diese Ernte allen Liebhabern von Qualitätsprodukten.“
Abschluss
Türkischer Tabak hat zahlreiche Vorteile, von denen die einfache Agrartechnologie und der hohe Ertrag die wichtigsten sind. Die Kultur kann vielen gefährlichen Krankheiten standhalten. Vor allem aber wird diese Pflanze wegen ihres ungewöhnlichen Schokoladengeschmacks in Kombination mit dichtem weißem Rauch geschätzt.