Möglichkeiten zur Verwendung von Meerrettichblättern und ihre Vorteile für Gesundheit und Schönheit

Meerrettich wird häufig zum Kochen verwendet, aber für viele Sommerbewohner ist diese Pflanze ein bösartiges Unkraut, das sie gnadenlos von der Baustelle entfernen. Und sie tun es völlig vergeblich. Die Blätter dieser Pflanze haben heilende Eigenschaften und werden in der Kosmetik und Volksmedizin aktiv eingesetzt.

Welche Vorteile haben Meerrettichblätter?

Die Zusammensetzung des Grüns dieser Pflanze umfasst Phytonzide. Diese Stoffe haben eine antimikrobielle Wirkung, die auch in getrockneten Blättern anhält.

Die Kultur wird als Hilfsmittel bei vielen gesundheitlichen Problemen eingesetzt:

• entfernt Salze, Giftstoffe und Schwermetalle aus dem Gewebe;
• beseitigt Gelenkschmerzen und fördert die Wiederherstellung des Knorpelgewebes;
• frische Blätter verbessern den Appetit und regen die Verdauung an;
• Aufgüsse und Abkochungen wirken sich positiv auf die Atemwege aus – sie werden zur Behandlung von Husten, Halsschmerzen und Sinusitis eingesetzt;
• Der regelmäßige Verzehr von Gerichten mit dieser Pflanze trägt zur Normalisierung des Cholesterinspiegels im Blut bei und beugt Arteriosklerose vor;
• frische Blätter werden als Kompressen bei starken Kopfschmerzen verwendet;
• Zerkleinertes Grün wird in der Kosmetik verwendet, um die Haut zu nähren und zu verjüngen und das Haarwachstum anzuregen.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Vorteile von Blättern Meerrettich für den Körper aufgrund ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung.

Referenz! Grünes Gemüse enthält fast alle Vitamine und Mineralstoffe, die der menschliche Körper benötigt.

100 g enthalten:

• 9,4 g Protein;
• 1,4 g Fett;
• 6,2 g Kohlenhydrate.

Die Zusammensetzung des Grüns umfasst folgende Vitamine und Mineralstoffe (pro 100 g):

• Vitamin PP – 4,6 mg;
• Vitamin B9 (Folsäure) – 40 µg;
• Vitamin B6 (Pyridoxin) – 1,2 mg;
• Vitamin B5 (Pantothensäure) – 0,13 mg;
• Vitamin B2 (Riboflavin) – 0,66 mg;
• Vitamin B1 (Thiamin) – 0,26 mg;
• Vitamin C (Ascorbinsäure) – 51,7 mg;
• Kalium – 337 mg;
• Kalzium – 185 mg;
• Magnesium – 147 mg;
• Phosphor – 112 mg;
• Natrium – 9 mg;
• Eisen – 4 mg;
• Mangan – 1,06 mg;
• Zink – 0,6 mg;
• Kupfer – 0,11 µg;
• Selen – 0,9 µg.

Nicht nur frische und getrocknete Blätter, sondern auch Meerrettichwurzeln haben wohltuende Eigenschaften. Der Saft wird aus frischen Rohstoffen gepresst. Es wird verwendet, um den Appetit und die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern. Frische Blätter wirken außerdem schmerzstillend und entzündungshemmend und werden daher häufig zur Behandlung von Radikulitis eingesetzt.

Die getrockneten Rohstoffe werden zu Pulver gemahlen und daraus Aufgüsse zur Behandlung von Rheuma und Halskrankheiten zubereitet.

Therapeutische Wirkung

Die heilenden Eigenschaften der Meerrettichblätter äußern sich vor allem in ihrer Fähigkeit, die Ablagerung von Salzen zu verhindern. Die regelmäßige Anwendung von Alkoholtinktur hilft, Gelenkschmerzen zu vermeiden.

Die Pflanze eignet sich auch zum Essen. Im Magen regt Meerrettich die Produktion von Enzymen und Magensaft an. Dies verbessert den Appetit und normalisiert die Funktion des Verdauungssystems.

Darüber hinaus gilt die Kultur als natürliches Antibiotikum. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Stoffe zerstören Bakterien und Pilze, daher werden Winterpräparaten Meerrettichwurzel und -blätter zugesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Bei welchen Krankheiten hilft es?

Frische Meerrettichblätter sowie darauf basierende Aufgüsse, Abkochungen und Kompressen helfen gegen viele Krankheiten:

• Senkung des Cholesterinspiegels bei Arteriosklerose;
• verhindern Salzablagerungen bei Osteochondrose und die Zerstörung von Knorpelgewebe bei Osteoporose;
• wirken entzündungshemmend;
• zur Behandlung von Hepatitis verwendet;
• Bei oraler Einnahme lindern sie wirksam Kopfschmerzen und als Kompressen Schmerzen in der Hals-, Brust- und Lendenwirbelsäule;
• Wird zum Gurgeln bei Halsschmerzen, zur Behandlung von Nebenhöhlenentzündungen und Husten verwendet.

Wie werden sie beim Kochen verwendet?

Habe den reichen, scharfen Geschmack von Meerrettich entdeckt Verwendung beim Kochen. Zum Einmachen und Einlegen werden oft frische Blätter und Wurzeln verwendet. Aus Wurzelgemüse werden auch Saucen zubereitet und zum Einlegen zu Salaten und Gemüse hinzugefügt.

In der russischen Küche ist „Khrenoder“ („Meerrettich“) eine traditionelle Beigabe zu gebratenem Fleisch und Gelee. Suppen und Salaten werden junge Blätter zugesetzt. Gemahlene getrocknete Kräuter werden zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten verwendet.

Verwendung in der Volksmedizin

In der Volksmedizin werden verschiedene Anwendungen dieses Gemüses praktiziert. Daraus werden Tinkturen und Einreibungen hergestellt, junge Blätter werden für Kompressen verwendet.

Kompresse

Kräuterlotionen werden zur Linderung von Gelenkschmerzen eingesetzt:

1. Frische Blätter werden zu einer Paste zermahlen, mit einem Esslöffel Zitronensaft vermischt und mehrmals täglich in das schmerzende Gelenk eingerieben.
2. Um Entzündungen zu lindern, werden junge Blätter auf das schmerzende Gelenk aufgetragen und über Nacht belassen.
3. Eine Kompresse aus Meerrettichblättern und Äpfeln, die zu gleichen Teilen gehackt und gemischt werden, hilft, Schmerzen zu lindern und Entzündungen zu reduzieren.

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Welche Meerrettichsorten gibt es und wie wählt man die beste aus?

Reiben

Einreibungen auf Basis von Meerrettichblättern werden zur Behandlung von Kniearthrose eingesetzt.Anwendungsmöglichkeiten:

1. Das gehackte Grün wird mit heißem Wasser übergossen und zum Kochen gebracht.
2. Befeuchten Sie Gaze mit der abgekühlten Flüssigkeit, legen Sie ein junges Meerrettichblatt darauf und tragen Sie es auf das schmerzende Gelenk auf.
3. Im Winter werden trockene Blätter zur Zubereitung des Rubs verwendet. Für 600 ml Wasser benötigen Sie 25 g Rohstoffe.
4. Das Einreiben von Meerrettichgrün, Rüben und Radieschen lindert Entzündungen gut. Die Komponenten werden zu gleichen Anteilen aufgenommen und in einem Mixer zerkleinert. Der entstandene Brei wird sanft in das schmerzende Gelenk eingerieben.

Tinktur

Tinktur aus Meerrettichblättern ist ein universelles Arzneimittel. Es wird äußerlich zum Einreiben und innerlich zur Beseitigung entzündlicher Prozesse im Hals und in den Verdauungsorganen verwendet.

Das Arzneimittel wird wie folgt zubereitet:

1. 5-6 große Meerrettichblätter werden zerkleinert, in ein Glas gegeben und mit 500 ml Wodka oder Alkohol aufgefüllt.
2. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn eine Woche lang im Kühlschrank.
3. Vor dem Gebrauch abseihen und dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten einen Esslöffel trinken.

Wenn Sie der Tinktur etwas Honig oder Zitronensaft hinzufügen, ist sie ein wirksames Mittel gegen Erkältungen und Husten.

Verwendung in der Kosmetik für die Haut

In der Kosmetik werden Meerrettichblätter zur Beseitigung von Hautproblemen eingesetzt. Sie werden zur Herstellung therapeutischer und prophylaktischer Masken verwendet.

Beachten Sie! Um die Haut aufzuhellen und Altersflecken zu beseitigen, wird ein Sud aus Meerrettichwurzel zu gleichen Anteilen mit Saft aus frischen Blättern gemischt. Der resultierende Brei wird mit kochendem Wasser halbiert und zweimal täglich über das Gesicht gewischt.

Maskenrezepte:

1. Um die Poren zu straffen und fahle Haut zu beseitigen: 1 TL. Das Fruchtfleisch der Blätter wird mit 2 TL vermischt. geriebener Apfel 1 TL hinzufügen. Honig und tragen Sie die Mischung 10 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf.
2. Zur Behandlung von Akne: Nach dem Waschen mit warmem Wasser eine Blätterpaste auf das Gesicht auftragen und 10–15 Minuten einwirken lassen. Sollte ein Brennen auftreten, waschen Sie die Maske früher ab.
3. Zur Verjüngung: Meerrettichwurzel durch einen Fleischwolf geben, zwei Blätter in einem Mixer zerkleinern und 1 EL hinzufügen. l. Sauerrahm. Die Paste wird in einer dünnen Schicht auf das Gesicht aufgetragen und 15 Minuten einwirken gelassen. Mit einem in warmer Milch getränkten Wattepad abwaschen und nach 5 Minuten mit warmem Wasser abwaschen.

Für die Haare

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Meerrettichblätter wirkt sich positiv auf den Haarzustand aus. Um die Haarfollikel zu stärken und Haarausfall vorzubeugen, bereiten Sie die folgende Maske vor:

1. Ein Esslöffel frischer Saft aus den Blättern wird mit 1 TL vermischt. Rizinus und 0,5 TL. Klettenöl.
2. Die Flüssigkeit wird gemischt, 1 EL hinzufügen. l. Maisstärke und 1 TL. Cognac
3. Die resultierende Mischung wird auf die Wurzeln sauberer Haare aufgetragen, mit Folie abgedeckt, in ein Handtuch gewickelt und eine Stunde lang stehen gelassen und anschließend mit Shampoo abgewaschen.

Diese Maske erhöht die Durchblutung der Haarfollikel, stimuliert deren Wachstum und beseitigt Schuppen.

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Zum Abnehmen

Meerrettichblätter enthalten das Enzym Myrosin. Sie aktivieren den Stoffwechsel und reduzieren die Fettansammlung.

Schlankheitsbalsam wird aus 100 g zerkleinerter Wurzel, gemischt mit 3 EL, hergestellt. l. Honig und Saft einer halben Zitrone. Alle Zutaten werden gemischt und zweimal täglich ein Teelöffel vor den Mahlzeiten eingenommen. Das Produkt wird in einem Behälter mit luftdichtem Deckel nicht länger als drei Tage gelagert.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Trotz der zahlreichen wohltuenden Eigenschaften von Meerrettichblättern weisen darauf basierende Produkte Kontraindikationen auf.Sie werden nicht für Menschen mit Gastritis im akuten Stadium, Patienten mit Magengeschwüren und schweren Nierenerkrankungen empfohlen.

Wenn Sie Meerrettich zu aktiv verwenden, werden die wohltuenden Eigenschaften schädlich und wirken sich negativ auf den Zustand des Verdauungssystems aus.

So bereiten Sie Meerrettichblätter richtig zu

Junge Meerrettichblätter für kosmetische Eingriffe werden im zeitigen Frühjahr geschnitten. Zur Herstellung traditioneller Medizin werden den ganzen Sommer über Rohstoffe geerntet, im Herbst reichert sich jedoch die maximale Menge an nützlichen Substanzen in den Blättern an.

Der oberirdische Teil der Pflanzen wird vorsichtig abgeschnitten und in einem gut belüfteten Raum aufgehängt. In diesem Zustand können sie bis zur nächsten Saison gelagert werden.

Abschluss

Meerrettichblätter sind nicht nur ein schmackhaftes Gewürz, sondern auch ein wirksames Arzneimittel. Tinkturen und Einreibungen lindern Schmerzen und Entzündungen, tragen zur Erhaltung jugendlicher und schöner Haut bei und fördern die Gewichtsabnahme.