Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einpressen von Zwiebeln ins Gemüse zu Hause und auf der Baustelle

Zwiebeln sind eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Phytonzide. Die Pflanze wird das ganze Jahr über im Freiland oder in Gewächshäusern angebaut, besonders in der Nebensaison und im Winter wird das Gemüse geschätzt.

In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie Zwiebeln zu Hause, im Gewächshaus und im Freiland richtig anbauen.

Was ist Zwiebelzwang?

Das Forcieren von Zwiebeln ist eine Reihe von Maßnahmen zur Beschleunigung des Pflanzenanbaus, um schnell Grün zu erhalten. Die Wachstumsrate und die Produktqualität hängen maßgeblich von der Menge der zugeführten Nährstoffe ab, die im offenen und geschlossenen Boden reguliert werden kann.

Welche Leuchtmittel eignen sich dafür?

Für den Anbau von Zwiebeln als Grünzwiebeln eignen sich Köpfe aus der Herbsternte, trocken und gesund, ohne Schäden.

Die besten Sorten

Der größte Ertrag wird durch Multiprimed erzielt Sorten Zwiebeln, die mehrere Knospen haben.

Zur Kontrolle wird der Kopf quer durchgeschnitten und deren Anzahl bestimmt. Gute Exemplare haben 3 oder mehr Rudimente.

Die beliebtesten Sorten:

• Arzamas lokal - Zwischensaison, kältebeständig, durch Zwiebelfliege beschädigt, nicht resistent gegen Falschen Mehltau;
• Bessonovsky lokal - früh reifend, mit 2-3 Rudimenten, abgerundeten, flachen Köpfen, anfällig für eine Infektion mit Falschem Mehltau;
• Rostov verbessert - frühe Reifung, 2-3 Wachstumsknospen, kälteresistent, relativ krankheitsresistent;
• Spassky - Zwischensaison, 7-10 Rudimente sind normal, winterhart bei kaltem Wetter, aber anfällig für Krankheiten und Schädlinge;
• Tschernigow - mittelspät, mittelprimordial, relativ resistent gegen Krankheitserreger, durch Zwiebelfliege geschädigt.

Das durchschnittliche Gewicht des Pflanzmaterials beträgt 30-50 g, der Durchmesser beträgt etwa 3-4 cm. Es werden auch deformierte und gekeimte Pflanzen verwendet, die jedoch separat gepflanzt werden.

Methoden zum Aufzwängen von Zwiebeln auf eine Feder

Die Methoden zum Treiben von Frühlingszwiebeln sind in drei Richtungen unterteilt: in Wasser, Erde und jedem Substrat.

Im Boden

Zum Treiben werden im Frühjahr Rüben mit einem Durchmesser von 3-4 cm im Garten gepflanzt., im März oder im Herbst, im Oktober.

Für die Herbstpflanzung wird der Boden mit einer Humusschicht bedeckt, bei einsetzender Wärme wird der Mulch entfernt und ein Foliengewächshaus über die Reihen gelegt. Der durchschnittliche Verbrauch an Pflanzmaterial beträgt 10-13 kg pro 1 m².

Im Wasser

Um Blumenzwiebeln in Wasser zum Keimen zu bringen, verwenden Sie einen Behälter geeigneter Größe, Wasser bei Raumtemperatur, mit einer kleinen Zugabe von Mineraldüngern.

Ein Ständer besteht aus Löchern mit einem solchen Durchmesser, dass die Köpfe nach unten gehen und nur die Sockel in die Flüssigkeit eintauchen. Um ein Verrotten zu verhindern, werden der Flüssigkeit 2 Tabletten Aktivkohle beigemischt.

Blätter werden in einer Woche erscheinen, und nach 10-14 Tagen ist ein Teil der Ernte bereits zum Schneiden geeignet.

Im Sägemehl

Sägemehl ist ein völlig geeignetes Naturmaterial, das in der Zoohandlung gekauft werden kann.. Vor dem Gebrauch werden sie mit kochendem Wasser übergossen und mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung verschüttet.

Legen Sie nasses Sägemehl auf den Boden des Behälters und platzieren Sie die Zwiebeln fest. Während des Trocknens wässern und mehrmals eine Lösung aus 10 ml Wasserstoffperoxid pro 1 Liter Wasser herstellen. Sägemehl kann nicht wiederverwendet werden.

In der Hydrokultur

Hydrokultur - wachsende Technologie Pflanzen ohne Erde.

Die Methode erfordert die folgenden Geräte:

• lichtdichte Behälter mit Löchern im Deckel;
• Wasserkocher;
• Kompressor;
• Düngemittellösung.

Die optimale Raumtemperatur beträgt +25…+27°С. Die Glühbirne ist so positioniert, dass das Wasser nur die Unterseite des Kopfes berührt. Schließen Sie den Warmwasserbereiter und den Kompressor an, um die Umgebung 30–40 Minuten lang mit Sauerstoff anzureichern.

Wichtig! Es wird empfohlen, die Nährlösung alle 7-8 Tage zu wechseln.

In den ersten 10 Tagen werden die Schalen an einem dunklen Ort aufbewahrt.. Wenn es dann an natürlichem Licht mangelt, werden Phytolampen installiert. Am 13.-15. Tag beginnen sie mit der Ernte.

Treiben im Freiland

Zwiebeln werden im Frühjahr oder Herbst im Brücken- oder Streifenverfahren auf Grünflächen im Freiland gepflanzt. Die erste Methode spart Platz, da die Sets in dichten Reihen platziert werden. Pro 1 m² werden ca. 10 kg Rohstoffe verbraucht.

Mit der Tape-Methode Machen Sie Rillen im Abstand von 10-15 cm voneinander. Im Herbst werden sie zusätzlich mit einer Schicht verrotteter organischer Substanz bestreut.

Seed-Methode recht selten genutzt. Es ist wirtschaftlich nicht rentabel, da die Ernte erst nach sechs Monaten erfolgt.

In Gewächshäusern

Für das Treiben in Baumschulen und Gewächshäusern gelten eine Reihe von Anforderungen:

• eine ausreichende Anzahl von Gestellen für das Volumen der Pflanzrohstoffe;
• Tageslicht und künstliche Beleuchtung mindestens 12 Stunden am Tag;
• Bewässerungssystem, Lufttemperaturregelung.

Tagsüber beträgt die optimale Temperatur +18…+25°С, nachts +10…+12°С.

In den Gewächshäusern werden von Oktober bis April Zwiebeln gepflanzt, die letzte Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr. Das Substrat wird aus Torf, Humus, Erde und Sand im Verhältnis 3:1:1 hergestellt. Eine Mischung eignet sich für 3-4 Ernten.

Um Platz zu sparen, verwenden Sie die traditionelle Brückenmethode.. Der erste Schnitt beginnt nach 20 Tagen. Für eine unterbrechungsfreie Produktion werden alle 10 Tage Zwiebeln gepflanzt.

Auf der Fensterbank

Zu Hause für den Grünanbau Fensterbänke werden am häufigsten verwendet. Zwiebeln werden in Wasser oder Erde gekeimt.

Sie werden als Behälter verwendet Spezialbehälter, unnötige Plastikschalen, Gläser mit kleinem Hals.

Wichtig! Im Wasser können die Köpfe einige Tage später geweckt werden, was die Produktion von Grünzeug um 2 Wochen verzögert.

Wie weckt man Zwiebeln zu Grüns? Das Set wird auf den Hals eines Behälters oder Deckels aus Vollmaterial mit Fenstern mit passendem Durchmesser aufgesetzt. Nur der Wurzelbereich wird in Wasser getaucht – wenn man ihn zu stark ertränkt, beginnt die Fäulnis.

Für Zwiebeln ist lockerer Boden mit organischem Material geeignet.. Gießen Sie Erde in den Behälter, befeuchten Sie ihn vollständig und platzieren Sie die Köpfe im Abstand von 1 cm. Leicht andrücken, aber nicht vertiefen. Beim Trocknen wässern.

Anleitung zum Federn von Zwiebeln

Unabhängig von der gewählten Anbautechnologie ist das Saatgut erforderlich richtige Vorbereitung, Pflanzung, Einhaltung des Bewässerungsregimes.

Vorbereiten der Glühbirnen

Sevok wird vor dem Pflanzen vorbereitet:

1. Durch Einweichen in heißem Wasser auf bis zu +50°C aufwärmen.
2. Entfernen Sie alle nachgebenden Spelzen.
3. 2 Stunden lang mit einer Salzlösung (50 g pro 1 Liter Wasser) oder Kaliumpermanganat behandeln.

Richtige Passform

Abfolge der Aktionen bei der Landung:

1. Schneiden Sie die Oberseite nicht gekeimter Exemplare ab, weniger als 1/4 der Höhe.
2. Auf der Erdoberfläche auslegen und nur den Wurzelbereich vertiefen.
3. Wasser bei Raumtemperatur.

Pflege

Mäßig gießen, Feuchtigkeitsstau vermeiden., da dies Fäulnis hervorruft. Die trockene Kruste am Boden wird gelockert, die Blätter werden regelmäßig besprüht. Bei heißem Wetter 1-2 mal täglich gießen.

Nach jedem Schnitt füttern Stickstoffdünger, zum Beispiel Harnstoff oder Nitroammophos, in einer Menge von 1 g pro 1 Liter Wasser.

Optimale Bedingungen

Zwiebeln sind eine kälteresistente Kulturpflanze und benötigen für eine normale Entwicklung +18...+20°C. Bei +30°C hört das Wachstum auf. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 70-85 %.

Die meisten Zwiebelsorten sind lichtliebendFür den Antrieb sind 10–12 Stunden ununterbrochene Beleuchtung erforderlich. Bei einem Mangel sind die Triebe blassgrün oder gelb.

Krankheiten und Schädlinge

Typischerweise sind Zwiebelpflanzungen im Freiland anfällig für Schädlinge und Krankheiten.

Echter Mehltau

Auf Rüben finden sich Sporen, die sich optisch nicht von gesunden Rüben unterscheiden.. Erscheint 2 Wochen nach der Pflanzung als weißer Belag. Eine Vordesinfektion des Saatguts und die Ausbringung von Stickstoffdüngern mit Phosphor reduzieren das Risiko einer Pilzentwicklung deutlich.

Mosaikbogen

Verursacht durch ein Virus, das von Blattläusen übertragen wird Nematoden. Auf den Blättern erscheinen geäderte Flecken, dann wird die gesamte Zwiebel infiziert. Befallene Pflanzen werden entfernt.

Zwiebelfliege

Späte Sorten leiden am meisten darunter. Kämpfen mit Zwiebelfliege Bewässern Sie den Boden, ohne auf die Federn zu gelangen, mit einer Salzlösung im Verhältnis 2 g pro 1 Liter Wasser.

Der Vorgang wird vom Beginn des Blattwachstums bis zur Ernte alle zwei Wochen wiederholt.

Stammnematode

Dünne weiße Würmer, die sich von Pflanzensaft ernähren. Die Behandlung des Pflanzenmaterials mit Wasser bei +40...+50°C führt zur Abtötung der Larven.

So beschleunigen Sie das Wachstum von Zwiebeln auf Gemüse

Das Einweichen in heißem Wasser ist die einfachste Möglichkeit, Zwiebeln schneller wachsen zu lassen.. Es ist sinnvoll, die Sämlinge sofort in verdünntem Aloe-Saft aufzubewahren. 1 Teelöffel. Auch Honig in 0,5 Liter Wasser wirkt sich positiv aus. Die Samen 10-12 Stunden in einer beliebigen Lösung einweichen.

Verwendung von Stimulanzien

Stimulanzien wirken sich positiv auf das Zwiebelwachstum aus:

• Nach dem Pflanzen mit Heteroauxinlösung wässern, um das Wurzelsystem aufzubauen.
• Die Sämlinge werden gemäß den Anweisungen mit Epin besprüht.
• Bei Bedarf werden sie mit „Oxiohumate“ behandelt, was die Entwicklung selbst der schwächsten Pflanzen anregt.

Merkmale des Winter-, Frühlings-, Sommer- und Herbstantriebs

Im Winter wird empfohlen, früh reifende Sorten zum Treiben zu verwenden.. Übermäßiges Gießen ist schädlich, da es Wurzelfäule verursacht. Besonderes Augenmerk wird auf Beleuchtung und Heizung gelegt.

Im Frühling und Sommer beginnt die Zwiebelsaison für das Freiland. Es werden Sorten unterschiedlicher Erntezeiträume verwendet. Die Bepflanzung erfolgt in Abständen, so dass der Grünschnitt schrittweise erfolgt. Da keine Heizung und zusätzliche Beleuchtung erforderlich sind, sind die Kosten für Gemüse geringer.

Im Herbst werden Zwiebelbeete für das nächste Jahr gepflanzt. und fahren Sie mit dem Gewächshausanbau fort.

Ernte

Schneiden Sie das Grün ab, wenn die Feder eine Länge von 25–35 cm erreicht. Wenn es mehr als 40 cm beträgt, beginnt es zu verblassen. Sie beginnen mit der Ernte an den Rändern, da sich dort normalerweise die reifsten Exemplare befinden.

2 Tage vor der geplanten Ernte wird die Bewässerung gestoppt.

Forcieren von Zwiebeln im industriellen Maßstab

Das Geschäft mit dem Anbau von Frühlingszwiebeln ist immer relevant – die Nachfrage nach dem Produkt besteht das ganze Jahr über. Produkte können auch in rauen Klimazonen gewonnen werden und die strikte Einhaltung der Pflanz- und Pflegeregeln minimiert Verluste.

Die Rentabilität eines solchen Unternehmens

Die Wirtschaftlichkeit des Federns von Zwiebeln hängt in erster Linie von der Jahreszeit ab. Im Sommer beträgt er 50 %, im Winter sinkt er aufgrund der Kosten für den Unterhalt der Gewächshäuser auf 30 %. Wenn aber ein gutes Verkaufsargument gefunden wird, kann die Rentabilität auf 200-300 % steigen.

Die Höchstpreise gelten von April bis JuniAuch vor den Feiertagen kommt es zu Umsatzspitzen.

Zunächst lohnt es sich, im August-September eine Probecharge zu pflanzen und zu versuchen, das Projekt umzusetzen. Ein erfolgreiches Ergebnis wird die Investition amortisieren und eine Skalierungsmöglichkeit bieten.

Abschluss

Zwiebeln sind eine unprätentiöse Pflanze, die sowohl in Gartenbeeten als auch zu Hause in verschiedenen Behältern erfolgreich kultiviert werden kann. Durch die Auswahl der besten Exemplare zum Pflanzen und die Befolgung landwirtschaftlicher Techniken werden sich die Arbeitskosten garantiert amortisieren. Bei der Planung eines Unternehmens zum Verkauf von Frühlingszwiebeln wird zunächst die Nachfrage beurteilt und das Verkaufsvolumen geplant.