Welche Krankheiten haben Zwiebeln und wie geht man damit um?

Zwiebeln sind in Russland eine beliebte Nutzpflanze. In der einen oder anderen Form ist das Gemüse in den Rezepten fast aller ersten und zweiten Gänge enthalten. Überraschenderweise enthalten Zwiebeln mehr natürlichen Zucker als Äpfel und Birnen. Bei der Wärmebehandlung verschwindet die den Zwiebeln innewohnende Bitterkeit und das Gemüse erhält einen süßlichen Geschmack. Es ist jedoch nicht so einfach, eine so notwendige und nützliche Kulturpflanze selbst anzubauen. Zwiebelbeete werden von Krankheiten befallen, die den Ertrag mindern oder sogar zum Absterben der Pflanzen führen.

Der Artikel befasst sich mit Pilz- und Viruserkrankungen von Zwiebeln sowie Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung. Sie erfahren, was zu tun ist, wenn sich auf der Zwiebel ein grauer Belag oder schwarze Flecken bilden und wie Sie Zwiebelkrankheiten während der Lagerung beseitigen können.

Wie erkennt man, ob eine Zwiebel krank ist?

Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln, Frühlingszwiebeln sowie anderen Arten und botanischen Sorten der Pflanze sind die Hauptursache für Ertragseinbußen und Verluste bei der Lagerung.

Die Kultur ist anfällig für Krankheiten pilzlichen, bakteriellen und viralen Ursprungs. Die Entwicklung der Krankheit ist häufig mit einer Verletzung verbunden Regeln für die Fruchtfolge und landwirtschaftliche Techniken für den Pflanzenanbau.

Nach botanischen Merkmalen gehören Zwiebeln zur Familie der Liliengewächse. Wie andere Mitglieder dieser Familie benötigen auch Zwiebelpflanzen Schutz vor schädlichen Mikroorganismen und krankheitsübertragenden Insekten.

Anzeichen und Symptome

Krankheiten entwickeln sich sowohl an den oberirdischen Pflanzenteilen als auch im Inneren der Zwiebeln.Ihre Bekämpfung ist Pflicht, sonst besteht ein hohes Risiko, die Ernte zu verlieren.

Die Entwicklung der Krankheit wird angezeigt die folgenden Zeichen:

• Vergilbung, Verblassen und Verformung der Feder;
• das Auftreten von Flecken und Schimmel auf Zwiebeln;
• Veränderungen in der Struktur des Blatt- und Zwiebelgewebes;
• schwarze Flecken auf Zwiebeln.

Arten von Krankheiten

Es gibt zwei Hauptgruppen von Krankheiten Lukas:

• Pilz;
• viral;
• bakteriell.

Pilzkrankheiten der Federn

Zwiebelfedern sind anfällig für Infektionen:

• Peronosporose;
• Alternaria-Seuche;
• Rost.

Falscher Mehltau

Peronosporose oder Falscher Mehltau, - eine häufige Pilzkrankheit, die alle Zwiebelsorten befällt. Im Frühjahr sind infizierte Sämlinge nicht von gesunden zu unterscheiden. Aber nach 20-30 Tagen beginnen die Pflanzen zu welken.

Die ersten Anzeichen einer Infektion treten an den Federspitzen auf. Sie werden gelb und verändern ihre Form. Dann werden die Blätter mit gelben Flecken bedeckt. Bei Regenwetter bildet sich ein grauvioletter Belag. Allmählich breitet sich der Pilz in der Pflanze aus und befällt die Zwiebel.

Sorgfältig. Beschattung, niedrige Beetlage und bewölktes Wetter führen zur aktiven Pilzentwicklung. Verdichtete Pflanzungen tragen zur schnellen Ausbreitung schädlicher Sporen bei.

Krankheit schreitet bei hoher Luftfeuchtigkeit aktiv voran Luft und gemäßigte Temperatur (+15-20°C). Unter ungünstigen Bedingungen stirbt der Pilz nicht ab, sondern stoppt lediglich die Entwicklung.

Die Infektionsquelle ist minderwertiges Pflanzenmaterial und Verstoß gegen die Fruchtfolgevorschriften. Ein mit einem Pilz infizierter Sämling behält seine Sporen bis zur nächsten Aussaatsaison. Der Erreger überwintert auf Samen und Pflanzenresten im Boden.

Alternaria-Seuche

Pilzkrankheit, die in allen Zwiebelanbaugebieten häufig vorkommt. Am gefährlichsten ist es in warmen, feuchten Klimazonen.Es entwickelt sich schnell, die ersten Symptome von Alternaria treten innerhalb weniger Tage nach der Infektion auf.

Zunächst bilden sich auf den Federn wässrige Flecken mit einem weißen Zentrum. Mit zunehmender Größe werden sie dunkler und bräunlich-burgunderrot. Die Ränder der Flecken sind von gelben Streifen umgeben.

Aufmerksamkeit. Der Erreger Alternaria befällt häufig geschwächte, alte Pflanzen, die an Falschem Mehltau leiden. In diesem Fall wird die Zwiebelfeder schwarz und stirbt ab.

Nach und nach befällt die Krankheit auch die Zwiebeln. Das Gewebe nimmt eine wässrige Struktur an, wird dann dunkler und zwischen den Schuppen bildet sich ein brauner Belag.

Der Pilz überwintert in Pflanzenresten, auf befallenen Zwiebeln und Samen.. Während der Vegetationsperiode werden Sporen durch den Wind verbreitet.

Rost

Der Erreger ist der Pilz Puccinia porri Wint, der eine feuchte, warme Umgebung liebt. Erkennbar ist die Krankheit an kleinen orange-gelben Schwellungen, die sich dann in schwarze Punkte verwandeln.

Der Erreger wandert von Zwiebelbeeten auf Johannisbeeren und andere Sträucher. Zu den Gründen für das Auftreten zählen frühes oder dichtes Pflanzen, viel Unkraut und übermäßiges Gießen.

Muss es wissen. Der Pilz siedelt sich nur auf feuchten Zwiebelfedern an. Bei längerem Regen keimen die Sporen schnell.

Pilzkrankheiten der Zwiebeln

Zwiebeln sind von folgenden Krankheiten betroffen Pilzursprung:

• Gebärmutterhalsfäule;
• Fusarium-Bodenfäule;
• grüne Schimmelfäule;
• Aspergillose.

Gebärmutterhalsfäule

Die Entstehung der Krankheit wird durch einen Pilz verursacht, der sich in verrottenden Pflanzenresten entwickelt. Die Krankheit erkennt man an der Gelbfärbung des Zwiebelhalses. Nach und nach verfärbt sich die gesamte Zwiebel bis zum Boden hin gelb.

Das Erntegut zeichnet sich durch einen unangenehmen Geruch und lose Schuppen aus. Beim Schneiden des Kopfes sind dunkle Bereiche an der Basis, an den Seiten und am Hals sichtbar.Unten finden Sie ein Foto der Halsfäule von Zwiebeln.

Bodenfäule des Fusariums

Der Erreger der Infektion befindet sich im Boden. Es befällt zunächst die Federspitzen und führt dann auf der gesamten Länge zu deren Absterben. Allmählich breitet es sich weiter aus und führt zum Verrotten der Zwiebel. Das Gewebe wird weicher und wässriger und es entsteht Bodenfäule.

Führt zum Auftreten von Krankheiten überschüssige Feuchtigkeit im Boden, vorzeitige Ernte, kontaminiertes Pflanzenmaterial.

Es kann nützlich sein:

Wie man Zwiebeln in einer Plastikflasche anbaut

Merkmale des Pflanzens von Zwiebeln vor dem Winter

Zwiebeln vor dem Pflanzen vor dem Winter verarbeiten

Grüne, schimmelige Fäulnis

Pilze befallen Gemüse während der Lagerung. Dies äußert sich durch das Austrocknen der Zwiebelschalen und das Auftreten von grünem Schimmel am Boden und an den Seitenteilen. Die Krankheit tritt nach 2-3 Monaten Lagerung auf.

Zu den Ursachen für Grünschimmelfäule gehören: mechanische Schäden bei der Ernte, erhöhte Temperatur (ab +3°C) und übermäßige Luftfeuchtigkeit (mehr als 60%) in der Lagerung.

Aspergillose

Aspergillose oder schwarze schimmelartige Fäule, - das Hauptproblem bei der Lagerung und dem Transport von Zwiebeln. Während der Vegetationsperiode ist es schwierig, die Krankheitssymptome zu bemerken. Es äußert sich durch eine Verfärbung des Halses – hier dringt der Erreger in die Zwiebel ein.

Schwarze Pilzsporen unter trockenen Schuppen zu finden, wenn keine äußeren Anzeichen einer Krankheit vorliegen. Sie erhalten eine wässrige Konsistenz. Nach einiger Zeit wächst das Myzel des Pilzes und es erscheinen schwarze Sporen darauf.

Wichtig. Aspergillose geht oft mit einer Sekundärinfektion einher, die zu Nassfäule der Zwiebeln führt.

Bei unreifen und ungetrockneten Zwiebeln schreitet die Krankheit intensiv voran. Erhöhte Lagertemperaturen und mangelnde Belüftung tragen zur Entstehung der Krankheit bei. Der Erreger bleibt in befallenen Zwiebeln und Pflanzenresten bestehen.

Viruserkrankungen

Neben Pilzkrankheiten Zwiebeln sind anfällig für Virusinfektionen, zum Beispiel Mosaik und Gelber Zwergwuchs.

Mosaik

Das Frühlingszwiebelmosaik betrifft sowohl die Zwiebel als auch die Feder. Die Krankheit ist an hellgelben Flecken und hellgrünen Längslinien zu erkennen an den Stielen. Der Rand der Feder kräuselt sich und trocknet aus. Die Entwicklung der Zwiebel verlangsamt sich oder kommt ganz zum Stillstand.

Zu den Schadensursachen gehören verspätete Pflanzung, Verdickung der Pflanzen, mangelnde Bekämpfung von Blattläusen, dem Infektionsüberträger.

Lesen Sie auch:

Zwiebelnematoden und wie man ihn bekämpft

Zwiebelfliege: Wie man kämpft und gewinnt

Gelber Zwergwuchs

Gelber Zwergwuchs oder gelbe Streifenbildung, - eine Viruserkrankung, die mehrjährige Zwiebeln und Schalotten befällt. Lauch immun gegen dieses Virus.

Symptome der Läsion - gelbe Streifen auf den Federn und Blattverformung. Das Grün kräuselt sich und legt sich hin, das Wachstum der Zwiebeln verlangsamt sich.

Das Virus verbreitet sich mit Pflanzenmaterial. Die Übertragung erfolgt auch durch die parasitische Pflanzenart Dodder und einige Blattlausarten.

Bakterielle Erkrankungen

Zwiebelpflanzungen sind von Krankheiten bakteriellen Ursprungs betroffen, insbesondere von bakterieller Nassfäule und Schwarzfäule.

Nasse Bakterienfäule und Schwarzfäule

Verursacht durch Bakterien, die bereits geerntete Pflanzen schädigen. Eine Infektion von Pflanzen im Boden ist möglich. Die Schale wird feucht, das innere Gewebe der Zwiebel nimmt eine lockere Struktur an und fühlt sich klebrig an. Beim Pressen wird Feuchtigkeit mit unangenehmem Geruch freigesetzt.

Ursachen der Niederlage - erhöhte Bodenfeuchtigkeit, kontaminierter Boden, Verletzung der Lagerbedingungen, Ernteschäden durch Insektenschädlinge.

Kampfmethoden

Der Kampf gegen Krankheiten beginnt, wenn erste Anzeichen von Schäden erkannt werden. Andernfalls besteht die Gefahr eines vollständigen Verlusts der Ernte und einer Ausbreitung der Infektion auf andere Nutzpflanzen.

Volk

Der Vorteil traditioneller Kontrollmethoden gegenüber chemischen - ihre Sicherheit für den Menschen. Behandelte Pflanzungen sind für den menschlichen Verzehr geeignet.

Unter den Volksheilmitteln wird das Sprühen unterschieden.

Das wirksamste Mittel:

1. Holzasche. Die Lösung wird in einer Menge von 50 g pro 10 Liter Wasser zubereitet. Behandelt werden sowohl die oberirdischen Pflanzenteile als auch die Erdoberfläche. Das Sprühen erfolgt einmal pro Woche.
2. Saure Molke. Die Behandlung ist wirksam gegen Pilzinfektionen. Milchsäurebakterien zerstören den Pilz, ohne die Zwiebelpflanzungen zu schädigen. Verwenden Sie zur Zubereitung der Lösung Molke aus einem beliebigen fermentierten Milchprodukt (Hüttenkäse, Sauermilch, Kefir). Die Molke wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt und vermischt. Besprühen Sie die Pflanzungen einmal pro Woche.
3. Knoblauchaufguss. Wirksam gegen Fäulnis, Rost, Schorf und Blattflecken. Die Knoblauchzehen werden zerkleinert, im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnt und 10 Tage lang an einem dunklen, warmen Ort aufbewahrt. Zum Sprühen 20 ml Lösung pro 10 Liter Wasser verwenden.
4. Pflanzenaufguss, zum Beispiel Schachtelhalm, Brennnessel, Wermut. 1 kg frisches Grün wird in 10 Liter Wasser gegossen. Die Mischung wird zwei Wochen lang unter gelegentlichem Rühren infundiert. Sobald die Gärung aufhört, ist der Aufguss gebrauchsfertig. Zum Sprühen wird es im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt.

Chemisch

Wenn Volksheilmittel nicht die gewünschte Wirkung haben, dann Übergang zu wirksameren Chemikalien.

Aufmerksamkeit! Für die Ernte angebaute Zwiebeln werden nicht mit Chemikalien behandelt.

Von den verwendeten Chemikalien:

• Desinfizieren der Beete vor dem Pflanzen mit einer Kupfersulfatlösung (25-30 g/10 l Wasser);
• Besprühen der Sämlinge mit einer Lösung einer Bordeaux-Mischung;
• Behandlung mit einer 0,04 %igen Zineb-Lösung oder einer 0,5 %igen Kupferoxychlorid-Lösung (einmal während der Grünwachstumsphase).

Unter biologischen Produkten wirksame Verwendung „Gliokladina“, „Fitosporina-M“, „Alirina“, „Gamaira“. Diese Produkte werden während der Vegetationsperiode 3-4 Mal verwendet. Die Dosierung und Art der Anwendung sind auf der Verpackung angegeben.

Präventionsmaßnahmen

Durch die regelmäßige Anwendung vorbeugender Maßnahmen werden Pflanzungen vor der Entwicklung von Krankheiten geschützt. Dazu gehören die Einhaltung der Pflanzvorschriften, der Anbautechnik sowie die Ernte und Lagerung des Saatguts.

Behandlung des Standorts und der Samen vor der Pflanzung

Die Behandlung des Standorts und des Saatguts besteht aus Durchführung folgender Tätigkeiten:

1. Entfernen organischer Rückstände von der Bodenoberfläche. Dies gilt für Zwiebeln mit Wurzeln und oberirdische Pflanzenteile. Bei Anzeichen einer Infektion werden sie verbrannt.
2. Im Herbst den Boden umgraben. Dies trägt dazu bei, dass es im Winter gut durchfriert und die Zahl der Krankheitserreger reduziert wird.
3. Erwärmen Sie die Samen vor dem Pflanzen 8–24 Stunden lang bei +40 °C.
4. Einweichen des Samens in einer Lösung des biologischen Produkts „Trichodermin“.

Andere Techniken

Effektiv und Vorsichtsmaßnahmen:

1. Einhaltung der Fruchtfolgeregeln. Zwiebeln werden erst nach 3-4 Jahren an derselben Stelle gepflanzt. Die besten Vorgänger sind artfremde Pflanzen (Gurken, Kürbis, Kohl).
2. Nigella, mehrjährige Zwiebeln und andere Sorten getrennt voneinander pflanzen.
3. Regelmäßige Inspektion der Pflanzen auf das Vorhandensein infizierter Exemplare.
4. Dichte Bepflanzungen auslichten, Unkraut entfernen.
5. Morgens gießen.
6. Einhaltung der Lagerbedingungen – an einem kühlen, dunklen Ort.

Empfehlungen und Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Den Rat erfahrener Gärtner in die Praxis umsetzen, Sie schützen Zwiebeln vor Krankheiten:

1. Für die Aussaat von Zwiebeln werden ausgewählte Sorten ausgewählt, die gegen Fäulnis resistent sind.
2. Die Beete werden regelmäßig gejätet, damit die Zwiebelreihen gut belüftet sind.
3. Für die Aussaat werden gesunde Sämlinge ohne die geringsten Anzeichen einer Infektion ausgewählt.
4. Zwiebeln werden auf fruchtbaren, gut gelockerten und atmungsaktiven Böden gepflanzt. Auf schwerem Lehm und sauren Böden wächst die Pflanze schlecht.
5. Um Schädlinge abzuwehren, die Infektionen übertragen, verwenden Sie Tabakstaub, Shag und seinen Aufguss sowie Pflanzenasche.
6. Dill und Ringelblumen, die rundherum und in den Zwischenreihen gepflanzt werden, schützen Zwiebeln vor Schädlingen und Krankheiten.
7. Nur bis Anfang Juli werden Zwiebeln regelmäßig gegossen, dann wird das Gießen auf ein Minimum reduziert oder ganz eingestellt. Überschüssige Feuchtigkeit führt zur Entwicklung von Pilzkrankheiten und Fäulnis.
8. Ernten Sie die Zwiebeln bei trockenem Wetter und vermeiden Sie mechanische Schäden an den Köpfen.
9. Vor der Lagerung wird das Erntegut an einem trockenen, gut belüfteten und warmen Ort getrocknet.
10. Während der Lagerung werden die Zwiebeln regelmäßig sortiert und verfaulte Exemplare entfernt.

Abschluss

Krankheiten und Behandlung von Zwiebeln, einschließlich Zwiebeln und Zwiebeln, sind für Gärtner alles andere als ein müßiges Thema. Um Infektionen der Zwiebelbeete vorzubeugen, achten Sie auf die Fruchtfolge, gießen Sie richtig, kultivieren Sie die Fläche vor der Aussaat und vermeiden Sie eine Verdickung der Pflanzungen.

Die Qualität des Saatguts ist wichtig, da viele Krankheiten darüber übertragen werden.