Wenn Sie nicht wissen, wie man Knoblauch anpflanzt, ist das kein Problem: Wir bringen es Ihnen bei, zeigen Ihnen und verraten Ihnen alle Geheimnisse und Feinheiten

Jedes Gericht wird erst dann schmackhafter, wenn man es mit scharfen Gewürzen würzt. Das bekannteste Gewürz, das sich leicht selbst anbauen lässt, ist Knoblauch.

In diesem Artikel finden Sie Antworten auf die drängendsten Fragen von unerfahrenen Gärtnern: Wie man Knoblauch anpflanzt, welche Knoblaucharten es gibt und welche besser sind, wann man Knoblauch pflanzt und wann man erntet Ernte. Außerdem erfahren Sie, wie Sie mit Schädlingen in Knoblauchkulturen umgehen und was Sie am besten neben dieser Kulturpflanze anpflanzen.

Arten und Unterschiede von Knoblauch

Es sind mehr als 70 kultivierte Knoblauchsorten bekannt, jede von ihnen hat ihre eigenen Eigenschaften, Vor- und Nachteile und ihre eigene Reifezeit. Einige Sorten reifen bereits im Hochsommer, andere erst im Herbst. Manche Arten erfordern besondere Pflege, andere wachsen unter härtesten Bedingungen.

Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Gemüsesorten und -sorten.

Sortenbeschreibung im Videoformat:

Vorbereitung und Auswahl des Landeplatzes

Dieser Abschnitt ist der richtigen Auswahl eines Landeplatzes und seiner Vorbereitung gewidmet.

Bodenauswahl

Knoblauch bringt eine gute Ernte an einem sonnigen, trockenen Standort, an dem kein Wasser stagniert. Es empfiehlt sich, wenn auf diesem Boden zuvor andere Kulturpflanzen gewachsen sind. Am besten pflanzt man Knoblauch dort an, wo er zuvor angebaut wurde. Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte, Kohl, Zucchini und Kürbis. Ein solcher Boden wird maximal mit organischen Düngemitteln gesättigt.

Aufmerksamkeit! Sie sollten die Kultur nicht nach Kartoffeln und Zwiebeln pflanzen: Es besteht ein hohes Risiko der Übertragung von Krankheiten (Fusarium, Nematoden und andere).

Bodenvorbereitung

Wann sollte man Frühlingsknoblauch pflanzen? Vor dem Pflanzen ist es notwendig, den Boden im Voraus für diese Art von Kultur vorzubereiten. Dazu graben sie im August den Boden mit dem Bajonett einer Schaufel aus und fügen Dünger hinzu: pro Quadratmeter einen Eimer Humus, 250 g Kreide, 2 Tassen Holzasche und Phosphor-Kalium-Dünger.

Wenn Sie ein Bett machen, sollte dieses etwa einen Meter breit und nicht höher als 25 cm sein. Nach ihrer Entstehung wird sich die Erde setzen. Bewässern Sie dazu die Erde 2-3 Mal großzügig.

Um die Ernte vor vielen Krankheiten zu schützen, wird das Land mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung (1 Esslöffel Pulver pro Eimer Wasser) behandelt. Bewässern Sie den Boden mit der resultierenden Lösung und bedecken Sie ihn mit Folie.

Alternative Optionen zu Vitriol sind eine starke Lösung von Kaliumpermanganat, eine Bordeaux-Mischung, verdünnt mit 100 g pro Eimer Wasser, oder eine Mischung aus Borsäure, Kaliumpermanganat und Kupfersulfat (1 g pro 1 Liter warmes Wasser).

Es gibt eine andere Möglichkeit, das Land vorzubereiten, die Gärtner häufig nutzen. Wie bei der ersten Methode wird der Boden umgegraben und gedüngt, die Beete werden reichlich bewässert und man lässt den Boden absetzen. Als nächstes markieren Sie die Stelle, an der der Knoblauch gepflanzt werden soll. Der Abstand zwischen den Reihen sollte nicht weniger als 35 cm und zwischen den Löchern 10 cm betragen.

Anschließend wird die Samenmischung ausgesät Erbsen, Hafer, Senf zwischen den Reihen. Sobald die Sämlinge eine Höhe von 30 cm erreicht haben, beginnen Sie mit dem Pflanzen des Gemüses. Es wird zwischen grünen Reihen gepflanzt. Diese Pflanzen dienen nicht nur als Abdeckmaterial für die Ernte, sondern halten auch die Schneedecke zurück und werden im Frühjahr zu einem unverzichtbaren Bodendünger.

Vor dem Pflanzen von Nelken wird der Boden mit Harnstoff in einer Menge von 10-15 g pro Quadratmeter gedüngt. M.

Wichtig! Vorbereiteter Boden im Herbst ist der Schlüssel zu einer großen und qualitativ hochwertigen Ernte.

Phasen des Anpflanzens von Frühlingsknoblauch

Wie pflanzt man Frühlingsknoblauch? Diese Knoblauchsorte benötigt kein trockenes Klima und keinen trockenen Boden, daher wird Frühlingsknoblauch im zeitigen Frühjahr gepflanzt, wenn das Tauwetter beginnt.

Saatgutbehandlung

Wählen Sie für die Samen dieser Kultur ganze, elastische, große und mittlere Zehen mit einem Gewicht von 3 bis 6 g oder mehr. Achten Sie vor dem Pflanzen darauf, sie von der Zwiebel zu trennen, ohne sie zu schälen.

Es wird empfohlen, sie 12 Stunden vor dem Pflanzen zu desinfizieren. in einer 1%igen Lösung von Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat und verwenden Sie Aschelauge. Zur Zubereitung 400 g Holzasche und 2 Liter Wasser mischen, 30 Minuten kochen lassen und die Samen dann 2 Stunden in dieser Lösung einweichen.

Vorbereitung von Boden und Pflanzmaterial

Zuerst müssen Sie den Boden umgraben, lockern, alle Unkräuter entfernen und ihn mit einer Salzlösung (3 Esslöffel pro Eimer Wasser) bewässern. Der Boden ist in nur 2 Tagen zum Pflanzen bereit. Dann müssen Sie Furchen in einem Abstand von 25 bis 30 cm und einer Tiefe von 3 bis 4 cm bilden.

Es ist richtig, Frühlingsknoblauch wie folgt zu pflanzen Tomaten und Karotten, und nach Gurken, Kohl, Kürbis, Zucchini, Hülsenfrüchten und Getreide, Kräutern. Wenn hier schon einmal Zwiebeln gewachsen sind, ist es besser, eine Pause von 2-3 Jahren einzulegen.

Knoblauchsamen pflanzen

Wie pflanzt man Knoblauch richtig? Wenn das Beet vollständig vorbereitet ist, müssen Sie die Knoblauchsamen mit der Unterseite nach unten in die Rillen pflanzen. Sie sollten sie nicht eindrücken, um sie nicht zu beschädigen. Große Nelken werden in einem Abstand von 10-12 cm voneinander in die Furche gelegt, mittlere - etwa 8 cm.

Durch das Bestreuen des Gemüses mit Erde wird die Oberfläche der Fläche leicht verdichtet. Das Beet wird bewässert und mit Stroh oder Sägemehl bedeckt. Einige Gärtner verwenden zu diesem Zweck eine 2-3 cm dicke Schicht Torf, verrotteten Kompost oder Humus.

Pflege von Frühlingsknoblauchsämlingen

Das Pflanzen und Pflegen von Knoblauch erfordert von Gärtnern Aufmerksamkeit und Geduld.

Bewässerung

Diese Zwiebelsorte erfordert nur in der ersten Entwicklungsphase (wenn Grün erscheint) häufiges Gießen. Durch Feuchtigkeitsmangel werden die Federspitzen gelb oder trocknen aus. In der zweiten Phase sollte die Bewässerung mäßig sein, da überschüssige Feuchtigkeit das Gemüse verschiedenen Krankheiten aussetzt.

Top-Dressing

Für eine gute Ernte muss der Boden über genügend Nährstoffe verfügen. Hierzu werden mineralische und organische Düngemittel ausgebracht, und zwar:

• Stickstoffdünger;
• 15 g Ammoniumnitrat pro 10 Liter Wasser oder 1 Esslöffel Harnstoff pro 10 Liter Wasser;
• Vogelkot, verdünnt im Verhältnis 1:12, oder Königskerze, verdünnt mit Wasser 1:10 (wenn die Feder eine Größe von 6-10 cm erreicht);
• Aufguss grüner Kräuter (Juni-Juli);
• 2-4-fache Phosphor-Kalium-Düngung mit Aufguss von Holzasche (150 g pro 10 Liter Wasser).

Aufmerksamkeit: Es ist kontraindiziert, Gülle als Dünger zu verwenden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Wie jede Pflanze muss diese Zwiebelsorte vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen geschützt werden, obwohl die Pflanze gegen viele Faktoren resistent ist.

Zu den gefährlichen Insekten gehören:

• Mol;
• Thripse;
• Zwiebelfliegen;
• Stammnematoden;
• Schwebfliegen;
• geheimnisvoller Rüssel;
• Wurzelmilben.

Um das Auftreten von Schädlingen zu verhindern, wird Knoblauch mit Ammoniumsulfat (20 g pro Quadratmeter) gefüttert. Der Vorgang soll Mitte Juni wiederholt werden. Von Insekten oder Krankheiten befallene Pflanzen sollten samt Wurzeln ausgegraben werden.

Zu den Krankheiten, die eine Gefahr für Knoblauch darstellen, gehören:

• falscher Mehltau;
• Weißfäule;
• schwarzer Schimmel;
• Fusarium

Eine Pilzkrankheit bei Knoblauch lässt sich an folgenden Anzeichen erkennen: Gelbfärbung und Austrocknung der Blätter, Federn mit gelben Flecken, absterbende Wurzeln.

Braune Geschwüre an den Zwiebeln, Verfärbungen der Schuppen und Fäulnisgeruch weisen auf bakterielle Läsionen hin.

Die Behandlung der Kultur mit „Gamair-TM“ (2 Tabletten pro 1 Liter Wasser) und „Alirin-B“ (1 Tablette pro 1 Liter Wasser) schützt vor Pilzinfektionen. Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen wird die Fläche mit den biologischen Produkten „Lepidocid“ (50 ml pro 10 Liter Wasser) oder „Bitoxibacillin“ (35 ml pro 5 Liter Wasser) behandelt.

Was soll man zwischen Knoblauch pflanzen, um das Gemüse vor Nematoden zu schützen? Zwischen den Reihen werden Chicorée oder Ringelblume gepflanzt.

Frühlingsknoblauch ernten

Frühlingsknoblauch wird in der zweiten Augusthälfte geerntet, wenn der größte Teil der Pflanze gelb wird und verblüht. Wählen Sie einen trockenen Tag für die Ernte. Das Gemüse wird mit einer Heugabel ausgegraben, aus dem Boden geholt, von der Erde befreit und zum Trocknen ausgelegt. Wenn das Wetter es zulässt, kann es 5 Tage lang auf dem Boden getrocknet werden.

Nach dem Trocknen müssen die Wurzeln der Zwiebeln auf 3 mm gekürzt, die Blätter beschnitten und die Stängel auf 10 cm gekürzt werden. Anschließend wird die Ernte nach Größe sortiert und eingelagert. Für die Lagerung von Frühlingsknoblauch eignet sich ein trockener, gut belüfteter Ort.

Informationen zur Pflege von Frühlingsknoblauch finden Sie in diesem Video:

Wie man Winterknoblauch pflanzt und anbaut

Wie pflanzt man Winterknoblauch? Für Wintersorten wird der Boden fruchtbarer, lehmiger oder sandiger Lehm gewählt, damit der Säuregehalt neutral ist. Auf einer Fläche, die dieses Jahr mit Mist gedüngt wurde, sollten Sie nicht pflanzen, denn... Knoblauch ist anfällig für Pilzkrankheiten und hat lose Köpfe.

Vor dem Pflanzen werden Rillen in den Boden eingebracht und eine 1,5–3 cm dicke Schicht aus grobem Sand oder Asche auf den Boden gelegt, um die Ernte vor Fäulnis zu schützen.

Winterknoblauch wird in Reihen im Abstand von 20-25 cm gepflanzt, wobei zwischen den Reihen je nach Größe der Zehe ein Abstand von 8 bis 15 cm verbleibt. In welcher Tiefe sollte ich Knoblauch pflanzen? Es wird empfohlen, die Samen 15 bis 20 cm tief in den Boden einzugraben.

Grundlagen der Pflege von Winterknoblauch

Nachfolgend finden Sie eine Liste mit Maßnahmen zur Pflege von Winterknoblauch:

1. Die Beete mulchen. Erhöht die Frostbeständigkeit der Pflanze. Mulch mit einer Mischung aus Sägemehl und Erde (oder Torf) wird in einer Schicht von 1,5 bis 2 cm aufgetragen.
2. Bevor Sie den Boden mit Schnee bedecken, decken Sie das Beet mit Dachpappe oder Folie ab.
3. Regelmäßiges Gießen. Knoblauch muss wöchentlich gegossen werden (ein Eimer Wasser pro Quadratmeter).
4. Fütterung mit verschiedenen Düngemitteln.
5. Lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 3–4 cm und mulchen Sie ihn anschließend mit feuchtem Torf oder Humus.

Wann kann man Winterknoblauch pflanzen?

Die Pflanzzeit für Wintersorten hängt von der Klimazone und den Wetterbedingungen ab. Es ist besser, Knoblauch zu pflanzen, wenn noch zwei bis drei Wochen bis zum Frost verbleiben, damit die Pflanze Zeit hat, Wurzeln zu schlagen. Die optimale Bodentemperatur beträgt +10-12 Grad.

Wann man Winterknoblauch ausgraben sollte

Die Ernte ist etwa Ende Juli erntereif.

Reifezeichen:

• die Zwiebel ist mit trockenen, dünnen Schuppen bedeckt;
• Blätter sind weich und gelblich;
• An der Stelle des Pseudostamms beginnt der Hals weicher zu werden.

Nach der Ernte sollten die Köpfe der Zwiebelpflanzen abgetrennt und zum Trocknen ausgelegt und die Blätter und Stängel in die Kompostgrube geworfen werden.

Alternative Anbaumethoden

Wir stellen verschiedene alternative Möglichkeiten zum Anbau der Pflanze vor.

Knoblauch auf einer Fensterbank anbauen

Um die Ernte schnell reifen zu lassen, wählen Sie große, unbeschädigte Knoblauchzehen als Samen. Ist es möglich, Knoblauch aus dem Laden zu pflanzen? Die Antwort auf diese Frage hängt von der Qualität des Gemüses ab.Grundsätzlich ist normaler, im Laden gekaufter Knoblauch für den Anbau nicht geeignet.

Schauen wir uns an, wie man Knoblauchsamen richtig pflanzt. Sie können Erde mit Düngerzusatz in einem Fachgeschäft kaufen oder sie zu Hause herstellen. Dazu müssen Sie die Erdmischung 30 Minuten lang in einen heißen Ofen stellen, um den Boden zu desinfizieren. Der Boden sollte mit Mineralien angereichert werden – Holzasche hinzufügen.

Wählen Sie für Pflanzgefäße Gefäße mit einer Tiefe von 20 cm und bohren Sie im unteren Teil Löcher für die Entwässerung. Die Größe des Behälters liegt in Ihrem Ermessen, beachten Sie jedoch, dass der Abstand zwischen den Zehen mindestens 10 cm betragen sollte.

Wie pflanzt man Knoblauch richtig? Füllen Sie den Behälter mit der vorbereiteten Mischung und lassen Sie oben 2 cm Freiraum; pflanzen Sie die Samen mit den spitzen Enden nach oben ein. Der Behälter sollte auf einer Art Ständer stehen, von dem überschüssiges Wasser abfließen kann.

Vergessen Sie nicht, dass Knoblauch eine lichtliebende Pflanze ist; er benötigt 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag, also wählen Sie den Ort, an dem Ihre Ernte wachsen soll, sorgfältig aus.

Die ersten Triebe erscheinen nach 1–3 Wochen, je nachdem, wie tief Sie den Knoblauch pflanzen möchten.

So pflegen Sie Zimmerknoblauch richtig:

1. Alle 2-3 Tage gießen.
2. Füttere die Pflanze mit organischen und mineralischen Stoffen.
3. Halten Sie die Raumtemperatur bei etwa 20 Grad.

Knoblauch aus Zwiebeln anbauen

Der Anbau von Knoblauch aus Zwiebeln dauert etwa zwei Jahre. Um das Saatgut zu konservieren, sollten die Samen in Zeitungspapier eingewickelt und an einem trockenen, dunklen Ort mit einer Temperatur von +18-20 Grad aufbewahrt werden. 1,5 Monate vor dem Pflanzen in die Kälte stellen (0+4 Grad).

Danach trocknen Sie die Zehen, desinfizieren sie in Kaliumpermanganat und beginnen dann mit dem Pflanzen (Tiefe 3-4 cm, Abstand beim Einpflanzen von Knoblauch 3 cm, Reihe 15 cm). Als nächstes verdichten Sie den Boden und bedecken ihn mit Mulch. Das Sammeln der Zwiebeln beginnt Anfang August.

Trocknen Sie das Erntegut im Schatten in einem belüfteten Raum und lassen Sie es niemals in der Sonne.

So wählen Sie den Zeitpunkt zum Anpflanzen von Knoblauch

Die Wahl des richtigen Pflanzzeitpunkts garantiert eine reiche Ernte.

Knoblauchpflanzzeit in verschiedenen Bereichen

Deshalb wird Winterknoblauch gepflanzt, bevor die Kälte einsetzt. In den Gebieten der Mittelzone ist der Zeitpunkt für die Aussaat von Feldfrüchten der Oktober. In südlicheren Gebieten mit milden klimatischen Bedingungen wird dieses Gemüse Ende November gepflanzt.

Frühlingsknoblauch (Sommerknoblauch) wird gepflanzt, wenn der Schnee gerade zu schmelzen beginnt. In Gebieten der Mittelzone ist es besser, im April und in Regionen mit kaltem Klima Ende Mai zu pflanzen.

Mit dem Mondkalender können Sie genau herausfinden, wann Knoblauch gepflanzt wird.

Mondkalender zum Anpflanzen von Knoblauch im Jahr 2018

In den nördlichen Regionen wird die Winterart im September gepflanzt. Der Mondkalender gibt an, wann Knoblauch gepflanzt werden soll: 1., 5., 6., 18., 19., 27., 28., 29. September. Sie sollten nicht während der Vollmond- oder Neumondperiode pflanzen, die drei Tage dauert. Im September 2018 ist es: Neumond – 8., 9., 10. September; Vollmond – 25. September.

Im Oktober werden laut Mondkalender folgende Pflanztermine empfohlen: 11., 12., 13., 14., 15., 16., 25., 26., 29., 30. Oktober. Es besteht keine Notwendigkeit, mit Pflanzen zu arbeiten: bei Neumond - 8., 9., 10. Oktober (die Neumonde im September und Oktober fielen zusammen) bei Vollmond - 24. Oktober.

Wann man Knoblauchsamen aus Trieben pflanzt:

• März – 14.15, 18, 23, 27, 29, 30;
• – 8., 14., 18., 26., 29. April;
• Mai – 1., 2., 4., 10., 11., 23., 27.

Was kann man neben Knoblauch pflanzen?

Knoblauch spielt die Rolle eines Fungizids, da er eine hohe Konzentration an biologisch aktiven Substanzen aufweist. Es bewältigt alle Pilzinfektionen und unterdrückt das Wachstum pathogener Bakterien und wirkt sich daher positiv auf seine Nachbarn aus.

Sie fragen sich, neben was Sie Knoblauch pflanzen sollen oder was Sie neben Knoblauch pflanzen sollen? Verschiedene Kombinationen sind geeignet. Neben Knoblauch sind beispielsweise Kartoffeln vor Kraut- und Knollenfäule, Erdbeeren vor schädlichen Insekten, Salat und Karotten vor Flohsamen und Karottenfliegen geschützt.

Knoblauch ist auch ein hervorragender Schutz für Blumen und Beeren. Besonders günstig ist die Nähe zu Johannisbeeren, Himbeeren, Gladiolen, Rosen und Tulpen.

Abschluss

Sie haben also gelernt, wie man Knoblauch richtig pflanzt, wann man Knoblauch pflanzt und wie man ihn anbaut. Achten Sie bei der Auswahl einer Knoblauchsorte darauf, zu welcher Jahreszeit Sie ernten möchten.

Winterknoblauch wird für die Herbstpflanzung und Frühlingsknoblauch für die Frühjahrspflanzung ausgewählt; sie haben ihre eigenen Eigenschaften und Eigenschaften.
Gehen Sie bei der Vorbereitung und beim Pflanzen der Pflanze sorgfältig und verantwortungsbewusst vor, dann wird Ihnen die Ernte auf jeden Fall gefallen.