Süße und saftige Stachelbeersorte Yubilyar
Bei der Auswahl einer Stachelbeersorte bevorzugen Gärtner häufig die Sorte Jubilee. Dies liegt an seinen vielen Vorteilen, darunter der hohen Qualität und dem angenehmen Geschmack der Beeren, der einfachen Pflege und der Anpassungsfähigkeit an die klimatischen Bedingungen verschiedener Regionen. In diesem Artikel werden wir ausführlich über diese Sorte und die Regeln für ihren Anbau sprechen.
Beschreibung der Stachelbeersorte Yubilyar
Die Sorte ist Zwischensaison – die Ernte reift Ende Juli. Beeren erscheinen 2 Jahre nach dem Pflanzen an den Büschen, die Ernte erreicht ihren Höhepunkt im Alter von 4 Jahren. Produktivität – 5-6 kg pro Busch.
Referenz. Die Büsche tragen jährlich 15-18 Jahre lang Früchte.
Die Ernte erfolgt manuell oder mit einer Schere, wobei die Früchte samt Stielen entfernt werden. Bei einer Temperatur von +5...+18°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85% werden die Beeren eine Woche lang ohne Geschmacks- und Qualitätseinbußen gelagert.
Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte
Der Held des Tages wurde von Züchtern des Süd-Ural-Forschungsinstituts für Gartenbau und Kartoffelanbau als Ergebnis der Kreuzung der gelben Sorten Houghton und Bedford gezüchtet.
Es wurde 1965 in das Staatsregister Russlands aufgenommen und in die Region Zentralschwarzerde eingeteilt.
Eigenschaften des Busches
Die Pflanze ist ein kräftiger (1,8 m hoher), kompakter Strauch mit einem kräftigen Wurzelsystem. Junge Triebe sind grün und werden im Herbst hellbraun, mehrjährige Triebe sind dunkelgrau, aufrecht, glatt, mit herabhängenden Spitzen und zahlreichen langen, harten und scharfen Dornen, gesammelt in Büscheln zu je 2-3 Stück.und im rechten Winkel wachsend.
Die Blattspreiten sind mittelgroß, dunkelgrün, der obere Teil ist glatt, glänzend, leicht gewellt, mit tiefen Adern, der untere Teil ist spärlich behaart. Die Blätter sind fünflappig, mit unebenen Rändern und stumpfen, gegenüberliegenden kurzen Zähnen.
Während der Blüte (Mitte Mai) erscheinen in den Blattachseln kleine, hellgrüne, kegelförmige Blüten auf Anthocyanbasis, gesammelt in Blütenständen von 1-2 Stück.
Temperaturbeständigkeit
Jubilee ist eine frostbeständige Sorte. Sie verträgt eine Absenkung der Lufttemperatur auf -32...-50°C, Blütenknospen fallen auch bei wiederkehrenden Frösten nicht ab und bilden keinen Eierstock.
Feuchtigkeits- und Trockenresistenz
Die Büsche zeichnen sich durch eine geringe Trockenresistenz aus. Feuchtigkeitsmangel führt zu Ertragseinbußen und zur Bildung kleiner und saurer Beeren. Bei übermäßiger Bewässerung und Staunässe des Bodens besteht die Gefahr der Fäulnis des Wurzelsystems und der Rissbildung der Früchte.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, aber im Falle eines Verstoßes gegen agrotechnische Vorschriften, übermäßiger Luft- oder Bodenfeuchtigkeit kann dies der Fall sein Echter Mehltau und Stachelbeerraupen.
Eigenschaften und Beschreibung der Früchte
Große Beeren (Durchschnittsgewicht - 5-6,5 g), runde oder rundovale Form. Bedeckt mit glatter, dünner, aber haltbarer rosa Haut mit einem burgunderfarbenen Fragment auf der der Sonne zugewandten Seite, charakteristischen gelblichen Längsstreifen und einer dünnen Schicht wachsartigen Überzugs.
Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig, enthält viele braune Kerne und hat einen süßen, aber nicht süßlichen Geschmack mit einer leichten Säure, die durch die Schale entsteht.
Einsatzgebiete
Jubiläumsbeeren werden frisch, gefroren verzehrt oder zur Zubereitung von Fruchtpürees, Kompott, Marmelade oder Konserven verwendet.
Vor- und Nachteile gegenüber anderen Sorten und Hybriden
Die Hauptvorteile des Jubiläums:
- stabil und hoch Produktivität;
- gute kommerzielle Qualität der Früchte;
- Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge;
- hohe Frostbeständigkeit;
- fehlende Neigung der Früchte, sich abzulösen und in der Sonne zu backen;
- Anspruchslosigkeit;
- guter Geschmack, Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
- Möglichkeit der universellen Verwendung von Beeren;
- einfache Vermehrung und Bewurzelung der Stecklinge in 100 % der Fälle;
- lange Fruchtperiode.
Nachteile der Sorte:
- Notwendigkeit eines Schnittes;
- Vorhandensein von Dornen;
- durchschnittliche Trockenheitsresistenz;
- Neigung zum Knacken von Früchten bei niedriger Lufttemperatur oder übermäßiger Feuchtigkeit;
- Anforderungen an die Beleuchtungsstärke.
Wachsende Technologie
Die wichtigsten Voraussetzungen für eine gute Entwicklung der Büsche und eine reiche Ernte sind die Auswahl geeigneter Setzlinge, die richtige und rechtzeitige Pflanzung sowie die richtige Pflege der Ernte.
Optimale Bedingungen
Das Jubiläum stellt keine besonderen Anforderungen an den Boden, wächst und trägt jedoch besser auf leichten, lockeren Böden mit guter Belüftung, Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und mittlerem oder niedrigem Säuregehalt.
Wählen Sie für Stachelbeeren einen gut beleuchteten Ort – selbst im Halbschatten dehnen sich die Triebe, Blütenknospen entwickeln sich schlecht und der Ertrag lässt nach. Die zulässige Grundwassertiefe beträgt 2 m.
Sechs Monate vor dem Pflanzen der Setzlinge wird die Fläche bis zu einer Tiefe von 40 cm umgegraben und pro Quadratmeter werden 10 kg Kompost, Mist und Sand hinzugefügt. m Land, danach wird wiederholt gegraben.
Beim Kauf von Pflanzenmaterial mit offenem Wurzelsystem werden 2 Jahre alte Sämlinge mit 2-3 kräftigen Trieben von mindestens 25 cm Länge, ungeblähten Achselknospen, einheitlicher Farbe, kräftigem, verholztem Rhizom 20-25 cm lang, ohne bevorzugt Blätter und Anzeichen von Trockenheit, Krankheiten oder mechanische Beschädigung.
Referenz. Solche Setzlinge werden unmittelbar vor dem Pflanzen gekauft, da sie maximal 3 Tage gelagert werden können.
Exemplare mit geschlossenen Wurzeln sollten 30–50 cm lange Triebe haben, die dicht mit zartgrünen Blättern und zahlreichen weißen Wurzeln unter einer Erdschicht übersät sind.
Landetermine und Regeln
Stachelbeeren werden im Frühjahr, bevor sich die Knospen öffnen, oder im Herbst, Mitte September, gepflanzt.
Vor dem Pflanzen werden die Triebe der Sämlinge auf 15 bis 20 cm geschnitten, wobei 5 Fruchtknospen darauf verbleiben, und die Wurzeln werden einen Tag lang in einer Lösung der Präparate „Bud“ oder „Kornevin“ eingeweicht.
Pflanzmuster:
- In der vorbereiteten Fläche werden nach dem Muster 1,5 x 1,5 m Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 0,6–0,7 m und einem Durchmesser von 0,5–0,6 m gegraben.
- Legen Sie jeweils eine 15 cm dicke Schicht Drainagekies auf den Boden.
- Den Bodenaushub mit Humus, Kompost und Torf (je 5 kg) mischen, 4 EL hinzufügen. l. "Nitrofoski", 2,5 EL. Holzasche und 60 g Agricola pro 10 kg der resultierenden Bodenmischung.
- Legen Sie eine Schicht Nährstoffmischung auf den Kies.
- Setzen Sie einen Sämling in die Mitte des Lochs und bedecken Sie ihn mit Erde, sodass der Wurzelkragen 6 cm tief eingegraben ist.
- Bewässern Sie die Pflanzen mit jeweils 10 Litern Wasser.
- Mulchen Sie den Baumstammkreis mit Kompost oder Torf.
Weitere Pflege
Von Juni bis Juli werden die Büsche alle 3 bis 5 Tage einmal gegossen, wobei 10 Liter warmes, festes Wasser unter jeden Busch gegossen werden. Die Bewässerung erfolgt abends und nur an der Wurzel.
Am Tag nach dem Gießen oder Regen wird der Boden gelockert.Dies fördert eine gleichmäßige Flüssigkeitsverteilung und verhindert die Bildung einer trockenen Kruste auf der Bodenoberfläche und deren Rissbildung bei extremer Hitze.
Gooseberry Jubilee wird zweimal pro Saison gefüttert:
- Anfang Juni - Mistlösung (1 Liter Königskerze pro 10 Liter Wasser) oder Mineraldünger mit hohem Gehalt an Phosphor, Kalium und Stickstoff;
- Mitte September - 1 EL. l. Superphosphat und 20 g Kaliumsalz pro 1 Quadratmeter. m Land.
Der erste Schnitt der Sämlinge erfolgt unmittelbar vor dem Pflanzen. Im nächsten Jahr bleiben an jedem Trieb 3-4 kräftige Knospen übrig, einjährige Triebe werden um ein Viertel gekürzt und die Zweige, die die Krone verdicken und nach innen wachsen, werden in Ringe geschnitten. Ein Jahr später werden neue Triebe um ein Drittel gekürzt und Nulltriebe sowie Wucherungen, die die Krone verdicken, vollständig entfernt.
Dieses Schema wird angewendet, bis die Büsche 8 Jahre alt sind. Ab diesem Alter wird ein Anti-Aging-Schnitt durchgeführt: Innerhalb von 3 Jahren wird ein Drittel aller Äste komplett entfernt oder alle Triebe auf 15 cm gekürzt, um das Wachstum von Nulltrieben zu aktivieren.
Referenz. Die Schnittflächen werden mit Holzasche behandelt und mit Gartenpech abgedeckt.
Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge
Krankheiten und Schädlinge, die diese Sorte befallen können, sind in der Tabelle beschrieben.
| Krankheit/Schädling | Zeichen | Behandlung/Vorbeugung |
|---|---|---|
| Echter Mehltau | Weiß pudrig Überfall auf Blechplatten. | Die betroffenen Pflanzenteile werden entfernt, die Büsche während der Fruchtzeit mit „Topaz“ oder bei bereits gebildeten Beeren mit „Fitoverm“ behandelt.
Um Krankheiten vorzubeugen, werden Pflanzen nach der Ernte der Blätter mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel behandelt. |
| Stachelbeerraupen | Die Fruchtknoten werden beschädigt, Raupenlarven fressen die Samen und nagen durch die Beeren. | Das Laub und der Boden werden mit Asche oder Tabakstaub bestäubt, die Pflanzen werden mit Fufanon, Karbofos oder Iskra behandelt. |
Überwinterung
Mitte September wird eine wasserauffüllende Bewässerung durchgeführt (20 Liter Wasser pro 1 m² Land), danach werden die Büsche aufgehäuft, der Boden mit Torf gemulcht und mit trockenen Blättern oder Sägemehl bedeckt. Die Äste werden mit Seilen zusammengebunden, um zu verhindern, dass sie unter der Last des Schnees brechen.
Reproduktion
Stachelbeer-Jubiläum wird vegetativ vermehrt – durch Stecklinge oder Schichtung.
Anfang Juni werden aus verholzten Trieben, 40-50 cm von der Spitze entfernt, 20-25 cm lange Stecklinge geschnitten, die Schnittstellen mit Kaliumpermanganat behandelt und zur Wurzelbildung in fruchtbaren Boden gelegt. Im Frühjahr bilden die Stecklinge Blätter und Triebe. Im Herbst wird es an einem festen Platz gepflanzt.
Um sich durch Schichtung zu vermehren, wählen Sie einen bodennahen Ast aus und schneiden Sie ihn ein. Graben Sie ein flaches Loch in die Erde, legen Sie den ausgewählten Zweig hinein, bedecken Sie ihn mit Erde und gießen Sie ihn regelmäßig, damit die Erde nicht austrocknet. Bis zum Herbst bilden sich an der Schnittstelle Wurzeln, die Stecklinge werden für den Winter isoliert und im Frühjahr werden mit Hilfe einer Gartenschere die Wurzelbereiche geschnitten und gepflanzt.
Besonderheiten des Anbaus je nach Region
Der Pflanz- und Pflegeanspruch der Sorte ist unabhängig vom Anbaugebiet. Zu berücksichtigen sind lediglich die negativen Auswirkungen der Dürre auf die Qualität und Quantität der Ernte. Daher werden im Süden, wo das Klima von heißen und trockenen Sommern geprägt ist, die Pflanzungen häufiger und reichlicher bewässert, wobei der Schwerpunkt auf dem Zustand der obersten Bodenschicht liegt, um ein Austrocknen zu verhindern.
Bestäubersorten
Jubilee ist eine selbstfruchtbare Stachelbeersorte. Während der Blüte bilden sich auf ihr bisexuelle Blüten, sodass sie keine Bestäuber benötigt.
Gleichzeitig lässt sich die Produktivität um mindestens 35 % steigern, wenn in der Nähe weitere Stachelbeersorten gepflanzt werden, zum Beispiel:
- Kolobok;
- Honig;
- Krasnoslawjanski;
- Russisch;
- Leuchtturm;
- Donezk Erstgeborener;
- Pflaume.
Bewertungen von Gärtnern
Den Gärtnern gefiel der Held des Tages, was durch ihre positiven Bewertungen bestätigt wird.
Raisa, Region Wolgograd: „Auf meinem Grundstück wachsen drei Sorten Stachelbeeren, darunter Yubilyar. Ich mag es, denn egal wie das Wetter ist, ich bin mir sicher, dass ich 5-6 kg Beeren vom Strauch pflücken werde. Die Pflege der Büsche ist minimal, sie sind die ganze Zeit über nie krank geworden. Vielleicht liegt das daran, dass ich die Büsche jedes Jahr im Frühjahr mit kolloidalem Schwefel besprühe. Das einzig Negative für mich sind die vielen großen und scharfen Dornen.“
Wassili, Nowosibirsk: „Die Sorte Yubilyar ist buchstäblich für den Anbau in Sibirien geschaffen – dank ihrer hervorragenden Frostbeständigkeit wächst sie gut in kalten Klimazonen. Meine Büsche werden im Tiefland gepflanzt und auf beiden Seiten mit Erdhügeln bedeckt, damit sie nicht durch den Wind beschädigt werden. Deshalb verzichte ich auf zusätzliche Unterstände und gieße die Sträucher seltener als empfohlen, da das Wasser ins Flachland fließt. Die Sorte trägt jedes Jahr Früchte, die Ernte ist reich, die Beeren sind köstlich.“
Abschluss
Jubilee ist eine der wenigen Stachelbeersorten, die sich aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit für den Anbau in nördlichen Regionen mit kalten Wintern eignet. Es zeichnet sich durch große, süß-saure Früchte, konstant hohe Erträge, Immunität gegen Krankheiten und einfache Pflege aus.