Pflegeleichte Stachelbeersorte „Yarovaya“ – ideal für die leckersten Zubereitungen

Die Frühlingsstachelbeere ist eine der beliebtesten Sorten unter Gärtnern in Russland und den GUS-Staaten. Es produziert eine Ernte mit hohen Beerengeschmackseigenschaften und verfügt über eine einfache landwirtschaftliche Technologie.

In diesem Artikel finden Sie eine detaillierte Beschreibung der Sorte, ihrer Vor- und Nachteile, Technologie und Anbaumerkmale je nach Region.

Was für eine Stachelbeere ist das?

Eine Reihe entscheidender Vorteile und die relative Unprätentiösität haben die Sorte in den Bereich der vielversprechenden Sorten gebracht.

Kurze Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte

Die Yarovaya-Stachelbeere wurde vom Sektionswissenschaftler A.G. Voluznev am Weißrussischen Forschungsinstitut für Gartenbau und Kartoffelanbau gezüchtet.

Als Mutterbasis wurde die Sorte Columbus verwendet. Seine Samen wurden mit der Methode der offenen Bestäubung verarbeitet und es entstand eine Beere mit neuen Sortenqualitäten.

Eigenschaften und Beschreibung der Büsche

Die Frühlingstachelbeere wird als mittelhoch eingestuft – der Strauch erreicht eine Höhe von 1,5 m und besteht aus glatten, aufrechten Trieben. Die Kronenform ist leicht ausgebreitet. Die Zweige sind mäßig mit doppelten oder einzelnen dünnen Dornen besetzt. Dunkelgrüne Blätter haben eine runde Form mit gezackten Rändern.

Eine ausgewachsene Pflanze benötigt eine Stütze oder ein Strumpfband an einem Spalier.

Temperaturbeständigkeit

Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Winterhärte aus. Es verträgt problemlos Fröste bis -30...-35°C. Unter härteren Bedingungen leidet das Wurzelsystem und die Knospen sterben ab, was sich auf die Ernte der nächsten Saison auswirken wird.

Besonderes Augenmerk wird auf junge Sträucher gelegt, bei denen bei -4°C die Wahrscheinlichkeit von Frostschäden steigt. Zur Vorbereitung auf den Winter gehört unbedingt die Isolierung des Wurzelbereichs mit einer dicken Mulchschicht.

Wenn der Busch gefriert, dauert die Erholungsphase 4-5 Jahre.

Feuchtigkeits- und Trockenresistenz

Die Sorte Yarovaya hält längerer Hitze und Trockenheit stand. Der größte Feuchtigkeitsbedarf besteht während der Blüte und zu Beginn der Fruchtreife. Eine systematische Bewässerung zu diesem Zeitpunkt erhöht den Ertrag um 20-25 %.

Ständiges übermäßiges Gießen oder zu geringes Grundwasser führt zum Absterben der Wurzeln.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte ist nicht anfällig für Mehltau, eine der häufigsten Pflanzenkrankheiten. Bei ungünstigen phytosanitären Bedingungen auf dem Gelände wird es von Schädlingen und Krankheitserregern befallen.

Eigenschaften und Beschreibung der Früchte

Die Erträge sind hoch – bis zu 6 kg pro Busch. Das meiste davon entsteht an Trieben, die 3-6 Jahre alt sind. Unter den richtigen Wachstumsbedingungen hält die stabile Fruchtbildung mindestens 20 Jahre an.

Erhöhter Ertrag und Unmengen an Beeren rechtzeitiges Gießen und gute Beleuchtung fördern. Im schattigen Bereich werden die Früchte kleiner und ihre Anzahl nimmt ab.

Die Fruchtperiode beginnt Ende Juni – Anfang Juli. Die Beeren haben eine zitronengelbe Farbe, eine dünne Schale und einen süß-sauren Geschmack. Die Form ist länglich, es gibt fast keinen Rand, das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 3-4 g.

Wichtig! Überreife Stachelbeeren backen in der Sonne und nehmen einen wässrigen und leeren Geschmack an.

Bereiche ihrer Anwendung

Die Sorte Yarovaya gehört zur Kategorie der universellen Verwendung. Die Beeren werden zu Marmelade, Kompott und verschiedenen Desserts verarbeitet.Frisch geerntete Pflanzen werden im Kühlschrank aufbewahrt und in einer dünnen Schicht in Behältern verteilt.

Wenn ein Transport erforderlich ist, werden unreife Stachelbeeren gesammelt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte hat viele Vorteile:

• frühe Reifung;
• hohe Renditen;
• lange Fruchtbildung;
• Trockenheits- und Frostbeständigkeit;
• Transportfähigkeit, Beeren behalten lange ihre Präsentation;
• Resistenz gegen Mehltau.

Während des Anbauprozesses wurden einige Mängel festgestellt:

• hohe Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Pilzkrankheiten;
• die Beeren reifen schnell und das Fruchtfleisch erhält eine mehlige Konsistenz;
• Scharfe Dornen beeinträchtigen die Ernte und Pflege.

Wachsende Technologie

Die Regeln für den Stachelbeeranbau beschränken sich auf die Wahl des geeigneten Standorts, den Pflanzzeitpunkt und die weitere Pflege.

Optimale Bedingungen

Die Wahl des Pflanzstandortes ist eine der Grundvoraussetzungen für einen reibungslosen Anbau und die Entwicklung der Sortenfähigkeit.

Für Stachelbeeren eignen sich Bereiche entlang von Zäunen und Zäunen, die sie vor Wind schützen.

Andere Vorraussetzungen:

• Mangel an Schatten;
• Durchtritt von Grundwasser in einer Höhe von höchstens 1,5 m;
• neutraler oder leicht saurer, durchlässiger Boden.

Landetermine und Regeln

Der Herbst eignet sich am besten für den Pflanzenanbau. Bereiten Sie den Standort 3-4 Wochen vor Frostbeginn vor. In diesem Fall wird die Anpassung der Pflanze an das Klima der Region einfacher. Im Frühjahr werden sie im März-April gepflanzt, um Zeit zu haben, bevor der Saft zu fließen beginnt.

Beim Einkauf von Pflanzmaterial orientieren sie sich an folgenden Qualitätskriterien:

• Sämlingsalter 2 Jahre;
• 2-3 Haupttriebe ab 20 cm Länge;
• Hauptwurzeln - ab 25 cm;
• Keine Verformung oder Beschädigung.

Die Pflanzlöcher werden in einer solchen Reihenfolge platziert, dass zwischen benachbarten Büschen ein Abstand von mindestens 1–1,5 m und zwischen den Reihen ein Abstand von 2 m besteht. Das Loch ist doppelt so groß wie das Volumen der Wurzeln.

Wichtig! Eine Verdickung der Büsche führt zu Ertragseinbußen, unzureichender Luftzirkulation und einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Krankheiten und die Ausbreitung von Schädlingen.

Pflanzphasen:

1. Der Boden aus dem Loch wird mit Kompost oder verrottetem Mist vermischt, 2 EL werden hinzugefügt. l. Kaliumsulfat und Superphosphat.
2. Getrocknete Wurzeln abschneiden.
3. Die Zweige werden um 1/3 der Länge gekürzt, so dass mindestens 5 Knospen übrig bleiben. Dadurch wird ein aktives Wachstum und eine aktive Bestockung gewährleistet.
4. Der Sämling wird so in die Mitte des Lochs gelegt, dass der Wurzelkragen 5-8 cm unter dem Boden liegt.
5. Mit Erde bedecken, verdichten und mit organischem Material mulchen.

Weitere Pflege

Die Schaffung günstiger Wachstumsbedingungen unmittelbar nach dem Pflanzen gewährleistet ein schnelles Überleben und eine schnelle Anpassung des Busches. Im Herbst werden die Sämlinge bei trockenem Wetter einmal mit warmem Wasser gegossen. Bei der Vorbereitung auf den Winter werden sie mit Sägemehl, Blättern oder Fichtenzweigen isoliert.

Im Frühjahr, wenn die Knospen erwachen, wird während der gesamten Vegetationsperiode bewässert, da der Boden austrocknet. Befeuchten Sie in der Phase der Eierstockbildung 1-2 Mal pro Woche - 10 Liter Wasser pro erwachsenem Busch. Nach dem Pflücken der Beeren wird mit dem Gießen fortgefahren, da zu diesem Zeitpunkt die Knospen für die nächste Saison gelegt werden. Die oberflächliche Erdschicht wird flach aufgelockert, so dass sich keine Kruste bildet.

Wichtig! Wasser wird nur unter die Wurzel des Baumstammkreises gegossen. Auf nassen Blättern bilden sich häufig Sonnenbrände und bei bewölktem Wetter werden Pilzsporen aktiviert.

Top-Dressing

Stachelbeeren müssen nicht ständig gefüttert werden, mehrmals im Jahr reichen aus.

Folge:

1. Gießen Sie im Frühjahr 30 g Salpeter in eine Lösung.
2. Im Sommer einmal während des Beerenansatzes mit einer Mischung aus 70 g Superphosphat und 30 g Kaliumsulfat füttern.
3. Beim zweiten Mal nach der Ernte mit einer komplexen Mineralstoffzusammensetzung nach Anleitung düngen.

Trimmen

Der Schnitt erfolgt im April, bevor die Knospen erwachen, und im Herbst, vor dem ersten Frost. In den ersten 3 Jahren werden die mehrjährigen Zweige der Stachelbeere um die Hälfte gekürzt. Dieses Verfahren legt die Grundlage für eine gesunde Buschkrone. Trockene und kranke Triebe werden ganz am Ansatz abgeschnitten.

Im 4. Jahr wird der Strauch ausgedünnt, um eine Verdickung zu verhindern. Laut Norm sollte die Krone aus 15–20 Zweigen bestehen, wobei für jedes Alter 2–3 Zweige vorgesehen sind.

Wichtig! Ein richtiger und rechtzeitiger Schnitt wirkt sich positiv auf den Ertrag aus und verringert das Krankheitsrisiko.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Probleme beim Anbau werden durch Krankheiten verursacht, deren Auftreten nicht zu übersehen ist:

1. Septoria – kleine braune Flecken, die sich in Weiß verwandeln. Die Blätter fallen, die Menge und Qualität der Beeren nimmt ab.
2. Anthracnose – verbreitet sich in feuchten Klimazonen. Setzt sich in Form dunkelroter Flecken auf der Blattunterseite ab. Es befällt schnell die gesamte grüne Masse des Busches und breitet sich dann auf die Triebe aus.
3. Spherotheca (Amerikanischer Echter Mehltau) ist ein weißer Belag auf Beeren, der allmählich dicker wird. Die Ernte wird unbrauchbar.

Die Sorte Yarovaya ist praktisch nicht anfällig für Virusinfektionen. Zur Behandlung von Büschen Verfahren vor der Blüte und nach der Fruchtbildung mit Fungiziden. Unter Gärtnern vertrauen Arcerid, Topaz und Tiovit-Jet. Zur Vorbeugung und im Frühstadium der Erkrankung helfen die biologischen Produkte „Fitoverm“, „Trichodermin“, „Fitosporin-M“.

Schädlinge, die den größten Schaden anrichten:

1. Spinnmilbe – siedelt sich auf der Unterseite des Blattes an, verwickelt es in ein Netz und ernährt sich vom Saft der Pflanze. Heißes Wetter fördert die Ausbreitung.
2. Gelbe Sägewespe - überwintert unter einem Busch, im Frühjahr fliegt sie zum Busch, legt Larven ab und frisst Grünzeug.
3. Der Nachtfalter ist ein Schmetterling, der Eier in Stachelbeerblüten legt. Unreife Beeren verfärben sich rot, was auf das Vorhandensein einer Raupe im Inneren hinweist.
4. Queller – überwintert in der Rinde von Trieben. Es frisst die Knospen und ernährt sich dann vom Kern der Zweige, was zu deren Austrocknung und Bruch führt.

Die Gefahr von Schädlingen besteht nicht nur in der Zerstörung des Busches, sondern auch in der Ausbreitung von Krankheitserregern. Eine Herbstbehandlung mit Insektiziden, einschließlich des Baumstammkreises, wird Sie davor bewahren. Für Stachelbeeren eignen sich „Aktara“, „Aktellik“, „Iskra-M“, „Karbofos“. Wenn während der Vegetationsperiode Parasiten auftreten, sprühen Sie erst nach dem Pflücken der Beeren.

Überwinterung

Bevor der Frost einsetzt, sammeln Sie abgefallenes Laub ein und entfernen Sie Unkraut. Der Baumstammboden wird mit ein paar Handvoll Asche aufgelockert und mit Kompost oder Sägemehl gemulcht. Sind für den kommenden Winter keine Fröste unter -35°C zu erwarten, ist eine Dämmung nicht erforderlich.

Reproduktion

Stachelbeere reproduzieren Samen und vegetativ. Die erste Methode dient der Züchtung neuer Sorten. Gewöhnliche Gärtner vermehren sich, indem sie Triebe verwenden und den Busch teilen.

Schichten

Horizontal – im zeitigen Frühjahr wird einer der stärksten Triebe auf den erwärmten Boden gebogen und fixiert. Sie bedecken es nicht mit Erde. Zu Beginn des Sommers erscheinen Sprossen, die mit nahrhafter Erde bestreut werden. Im Herbst wird ein Teil des Astes vom Strauch abgeschnitten, die Sämlinge entsprechend der Anzahl der Rhizome geteilt und an einem festen Platz gepflanzt.

Vertikal – im Herbst wird der Trieb um 1/3 seiner Länge gekürzt. Im Frühjahr werden neue Zweige aus der Basis hervorgehen. Wenn sie eine Länge von 15 cm erreichen, werden sie mit fruchtbarem Substrat bedeckt.Im Oktober werden die Triebe zusammen mit den gebildeten Wurzeln abgeschnitten und neu gepflanzt.

Stecklinge

Für diese Methode werden junge Zweige verwendet. Sie werden geschnitten und in 8-10 cm lange Teile geteilt, so dass jeder 2 Internodien hat. Wurzeln Sie in einer Kiste mit Nährerde. In regelmäßigen Abständen gießen und besprühen, bis Wurzeln und neue Triebe erscheinen. Im Herbst sind die Stecklinge bereit zum Pflanzen.

Den Busch teilen

Der Busch wird vor Beginn des Saftflusses oder nach Ende der Vegetationsperiode geteilt. Die ausgegrabenen Stachelbeeren werden mit einer scharfen Gartenschere oder einem Messer in Stücke geschnitten, sodass jede eine Wurzel und 2-3 neue Triebe hat. Auf traditionelle Weise gepflanzt.

Merkmale des Anbaus dieser Sorte je nach Region

Frühlingstachelbeeren eignen sich ideal für den Anbau im europäischen Teil Russlands, im Nordwesten, in der Wolgaregion und im Süden des Landes. Das gemäßigte Klima bietet optimale Bedingungen für das Wachstum der Kulturpflanze.

Im Altai, im Fernen Osten und in Sibirien benötigt die Sorte Schutz für den Winter. In den südlichen Regionen müssen Stachelbeeren häufiger gegossen werden.

Bestäubersorten

Die Sorte Yarovaya ist selbstfruchtbar und benötigt keine Nähe zu Bestäubern. In der Praxis hat sich jedoch gezeigt, dass der Ertrag steigt, wenn Pollen anderer Stachelbeerarten eindringen.

Bewertungen von Sommerbewohnern

Die meisten Besitzer der Sorte sind mit der gekauften Sorte zufrieden; zu den Vorteilen zählen Geschmack und Beständigkeit Krankheiten.

Swetlana, Minsk: „Ich habe mich für eine süße Stachelbeersorte entschieden. Der Verkäufer hat Yarovaya beraten, ich habe es geglaubt und das aus gutem Grund. Schon im ersten Frühjahr freute ich mich über eine große Menge Beeren. Ende Juni habe ich die erste Ernte süßer gelber Beeren geerntet.“

Dmitry, Nikolaev: „Ich bin mit der Sorte geschmacklich und ertragsmäßig zufrieden, die Beeren sind wunderschön. Reift eine Woche früher als andere Arten. In 10 Jahren Echter Mehltau Mir ist es nie aufgefallen."

Leonid, Rostow am Don: „Die Sorte rechtfertigt den Titel früh.“ Der Geschmack ist gut, es gibt wenig Säure, die Beeren sind mittelgroß bis groß. Die Zweige waren damit bedeckt, also musste ich eine Stütze anfertigen. Zu jeder Jahreszeit machen wir jede Menge Marmelade. Mit Schädlingen oder Krankheiten hatten wir bisher noch nichts zu tun.“

Abschluss

Die Sorte Yarovaya hat in allen Gartenbauregionen Wurzeln geschlagen. Seine Beliebtheit erklärt sich aus seiner frühen Reifung, den schmackhaften Beeren und seiner Winterhärte. Bei der Agrartechnologie geht es darum, regelmäßig zu gießen, zu düngen, zu beschneiden und Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen.