Spät reifende Stachelbeersorte Dattel
Die Stachelbeersorte Date erfüllt die Grundbedürfnisse von Gärtnern – sie ist unprätentiös in der Pflege und trägt konstant Früchte. Zu den Vorteilen zählen außerdem die Selbstfruchtbarkeit, die Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen sowie der angenehme Geschmack der Beeren. Lassen Sie uns die Merkmale des Pflanzens und Anbaus dieser Sorte im Detail betrachten.
Was für eine Stachelbeere ist das?
Hierbei handelt es sich um eine spät reifende Stachelbeere, deren Sträucher 4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte tragen und im Durchschnitt 20–22 Jahre alt werden.
Die Beeren erreichen Anfang Juli ihre technische Reife und reifen im August vollständig aus. Produktivität - 8–10 kg pro Busch.
Referenz. Bei richtiger Pflege auf fruchtbarem Boden Boden Der Ertrag erreicht 25 kg pro Busch.
Die Früchte werden beim Reifen gesammelt. Sie werden 5 Wochen lang gelagert, ohne dass die Handelsqualität und der Geschmack verloren gehen.
Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte
Das Datum ist das Ergebnis der Arbeit niederländischer Züchter, der Urheber der Sorte wird jedoch nicht angegeben. Diese Stachelbeere wurde im 20. Jahrhundert patentiert und in Russland seit der Zeit der UdSSR in allen Regionen erfolgreich angebaut.
Beschreibung der Stachelbeersorte Date
Sträucher mit einem kräftigen Wurzelsystem, das bis zu einer Tiefe von mehr als 2 m in den Boden reicht, kräftig, bis zu einer Höhe von 2 m, ausladend, dicht beblättert. Kräftige gerade oder gebogene Triebe sind mit mittelgroßen doppelten oder einzelnen scharfen Stacheln bedeckt, die an der Spitze nicht vorhanden sind.
Die Blattspreiten sind klein, leicht faltig, glänzend, mit großen stumpfen Zähnen an den Rändern und dunkelgrün bemalt. Die Blütenknoten sind blassgrün und leicht kurz weichhaarig.Die Blüten sind in kleinen weißen Blütenständen mit einer leicht grünlichen Tönung gesammelt.
Temperaturbeständigkeit
Dattelsträucher vertragen Lufttemperaturen bis -35°C. Der Anbau in nördlichen Regionen mit strengeren Wintern (-40°C und darunter) erfordert zusätzlichen Schutz vor Frost.
Feuchtigkeit, Trockenheitsresistenz und Immunität
Dank des tiefen Wurzelsystems vertragen die Sträucher 2-3 Wochen andauernde Trockenheit. Ein längerer Feuchtigkeitsmangel und dessen Überschuss wirken sich negativ auf die Größe und den Geschmack der Früchte aus.
Die Sorte ist anfällig für Mehltau, Spinnmilben und Blattläuse.
Eigenschaften und Beschreibung der Früchte
Die Beeren haben eine runde oder ovale Form, wiegen durchschnittlich 15 g und sind mit einer glatten, hellburgunderroten Schale mit violettem Schimmer bedeckt. Beim Anbau von Stachelbeeren an einem sonnigen Standort nehmen die Früchte im vollreifen Stadium eine dunkelviolette, fast schwarze Farbe an.
Das Fruchtfleisch ist grün, dicht, saftig und aromatisch, der Geschmack angenehm süß mit einer leichten Säure. Beeren enthalten bis zu 9 % Zucker, bei starken Niederschlägen sinkt dieser Wert jedoch.
Einsatzgebiete
Die Früchte der Dattelstachelbeeren werden frisch verzehrt und zur Herstellung von Kompott, Marmelade, Marshmallows, Konfitüren, Gelees, Marinaden und Weinen verwendet. Für die Verarbeitung und Konservierung werden Beeren verwendet, die nicht die volle Reife, sondern die technische Reife erreicht haben.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Hauptvorteile von Date:
- lange Fruchtzeit;
- stabile und hohe Produktivität;
- große Frucht;
- Frost- und Trockenresistenz;
- gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
- Selbstfruchtbarkeit;
- angenehmer Geschmack.
Zu den Mängeln zählen:
- das Vorhandensein von Dornen an den Trieben;
- anfällig für Mehltau;
- späte Reifung der Ernte;
- Ausbreitung der Krone, Platzbedarf.
Wachsende Technologie
Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es zunächst wichtig, hochwertiges Pflanzmaterial und einen geeigneten Standort auszuwählen. Zukünftig müssen die agrotechnischen Anforderungen der Sorte strikt beachtet werden: Häufigkeit und Fülle der Bewässerung überwachen, Düngemittel ausbringen, Büsche beschneiden, vor Krankheiten und Schädlingen schützen.
Optimale Bedingungen
Wählen Sie für den Anbau 1- oder 2-jährige Sämlinge mit einer Höhe von maximal 30 cm, ohne Blätter und junge Triebe, mit einem dichten und flexiblen Wurzelsystem, ohne Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall.
2 Tage vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Sämlinge in eine Lösung eines Wachstumsstimulans (Kornevin, Heteroauxin) unter Zusatz von Kaliumpermanganat gelegt, um Bakterien abzutöten. 2 Stunden vor dem Pflanzen im Freiland, Wurzeln Verfahren Tonbrei.
Wählen Sie zum Pflanzen von Datteln einen gut beleuchteten, vor kaltem Wind geschützten Ort auf der Südseite des Grundstücks mit einem Grundwasserspiegel von 1-2 m.
Referenz. Lichtmangel führt zu einer Verschlechterung des Ertrags und der Qualität der Früchte.
Die Sorte bevorzugt nährstoffreiche und lockere Böden mit guter Feuchtigkeitsdurchlässigkeit, Belüftung und mittlerem oder neutralem Säuregehalt (pH etwa 5,5). Am besten geeignet sind Lehm und Sandstein. Saurer Boden wird vorab gekalkt oder mit Dolomitmehl versetzt.
Mindestens einen Monat vor der Pflanzung wird der Boden von Pflanzenresten befreit und bis zu einer Tiefe von 30 cm gegraben. Pro 1 m² Boden werden 10 kg Mist oder Humus, 2 kg Kaliumnitrat und 4 kg Superphosphat zugegeben.
Landetermine und Regeln
Stachelbeeren werden im Frühling (Anfang März) oder Herbst (Mitte September – Anfang Oktober) gepflanzt, wobei ein bewölkter und windstiller Tag gewählt wird.Bei der Pflanzung im Herbst wurzeln die Sträucher besser und passen sich schneller an neue Bedingungen an.
Landeanweisungen:
- Graben Sie im vorbereiteten Bereich alle 1,5–2 m Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 0,7 m, einer Breite von 0,5 m und einem Durchmesser von 0,5 m aus.
- Füllen Sie sie zur Hälfte mit einer nährstoffreichen Bodenmischung (die Hälfte des Erdaushubs, 10 kg Humus, 200 g Superphosphat und 2 g Kalidünger).
- Schneiden Sie die Triebe der Sämlinge ab und lassen Sie maximal 6 Knospen übrig.
- Platzieren Sie die Pflanzen senkrecht in den Löchern und richten Sie die Wurzeln gerade aus.
- Bestreuen Sie sie so mit Erde, dass der Wurzelkragen 8–10 cm über der Erdoberfläche liegt.
- Verdichten Sie den Boden und gießen Sie die Pflanzen mit 10 Liter warmem Wasser pro Busch.
Nach dem Gießen wird der Baumstammkreis mit Stroh, Humus oder Torf gemulcht. Die Dicke der Mulchschicht beträgt 10 cm.
Weitere Pflege
Die Bewässerung erfolgt alle 8–10 Tage. Unter jeden Busch werden 30 Liter Wasser bei Raumtemperatur gegossen, so dass der Boden bis zu einer Tiefe von 40 cm angefeuchtet wird. Es ist besonders wichtig, ein Austrocknen des Bodens während der Trieb- und Eierstockbildung, während der Fruchtbildung und -reifung zu verhindern.
Um die Feuchtigkeits- und Luftdurchlässigkeit zu verbessern, wird der Boden jährlich im Herbst bis zu einer Tiefe von 15 cm und im Frühjahr bis zu einer Tiefe von 7–10 cm gegraben. Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, wird der Baumstammkreis mit Torf oder Kompost gemulcht.
Die Büsche werden nach dem Pflanzen 2 Jahre lang nicht gefüttert, dann werden Düngemittel nach folgendem Schema ausgebracht:
- zum Graben im Herbst - 1 kg Superphosphat, 300 g Salpeter und 500 g Holzasche pro 1 m²;
- im Sommer - 10 kg Humus oder 3 kg Kompost pro 1 m².
Der Schnitt erfolgt zweimal im Jahr: im Frühjahr, vor Beginn der Vegetationsperiode und nach der Ernte. Ein Jahr nach dem Pflanzen werden alle schwachen Triebe von den Büschen entfernt, sodass nicht mehr als 4 fruchtbare Knospen und Spitzen übrig bleiben.Ab dem 2. Lebensjahr werden schwache und beschädigte Äste beschnitten, die letztjährigen Triebe werden um 1/3 gekürzt. Im Herbst werden Äste entfernt, an denen sich keine Eierstöcke und Früchte mehr bilden.
Wenn die Büsche 8 Jahre alt sind, treten sie in die Phase der maximal aktiven Fruchtbildung ein. Zu diesem Zeitpunkt werden sie sorgfältig überwacht; Triebe, die keine Früchte tragen, werden zusammen mit den Wurzeln entfernt.
Formativer Schnitt besteht darin, in der Krone wachsende Äste und überwucherte Triebe zu entfernen, die andere Pflanzen beschatten.
Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge
Bisher gefährliche Krankheiten und Schädlinge sind in der Tabelle beschrieben.
| Krankheit/Schädling | Zeichen | Behandlung/Vorbeugung |
| Echter Mehltau | Auf den Blättern, Trieben und Fruchtknoten bildet sich ein lockerer weißer Belag, der mit der Zeit dichter wird und braun wird. Die Triebe verformen sich und trocknen aus, die Blattplatten kräuseln sich, die Früchte entwickeln sich nicht mehr und platzen. | Um der Krankheit vorzubeugen, wird die Fläche gründlich von Pflanzenresten und Unkraut gereinigt und zweimal im Abstand von 5 Tagen mit einer Lösung aus Kupfersulfat (300 g pro 5 Liter Wasser) oder „Fitosporin“ (50 g pro 6 Liter) behandelt Wasser).
Die Krankheit kann nicht behandelt werden, daher werden infizierte Pflanzen ausgegraben und verbrannt, andere Büsche werden mit fungiziden Präparaten (Acrobat MC, Ridomil Gold MC, Oxychom, Arcerid, Avixil) behandelt. |
| Spinnmilbe | Auf der Innenseite der Blattspreiten bildet sich ein dünnes Gespinst, die Blätter trocknen aus und fallen ab. | Die Büsche werden 2-3 Mal im Abstand von 2 Wochen mit einer Kupfersulfatlösung (20 g pro 10 Liter Wasser) oder dem Präparat „HOM“ (1 Ampulle pro 5 Liter Wasser) besprüht. |
| Blattlaus | Insekten ernähren sich vom Saft der Pflanze, wodurch die Internodien deformiert werden. |
Überwinterung
Im Oktober beginnen sie, die Büsche auf den Winter vorzubereiten.Der Baumstammkreis wird von Pflanzenresten befreit und beschnitten, wobei alle alten Äste entfernt werden. Der Boden im Baumstammkreis wird mit Stroh und Humus gemulcht (Schichtdicke - mindestens 30 cm).
In den nördlichen Regionen wird zusätzlich Polyethylenfolie oder Agrofaser darauf gelegt.
Reproduktion
Dattelstachelbeersträucher werden durch Samen vermehrt, wobei der Busch geteilt, abgeschnitten und geschichtet wird. Am häufigsten verwenden Gärtner die letztere Methode:
- Wählen Sie am Ende des Sommers an einem erwachsenen Busch 2-3 Triebe aus, die unten wachsen.
- Biegen Sie sie auf den Boden, befestigen Sie sie mit speziellen Klammern und bestreuen Sie sie mit einer 5–10 cm dicken Erdschicht.
- Bewässern Sie die Stecklinge regelmäßig, auf denen innerhalb von 1-2 Monaten junge Wurzeln erscheinen.
Im Frühjahr, nach der Überwinterung mit der Mutterpflanze, werden die Stecklinge abgetrennt und an einem festen Platz gepflanzt.
Besonderheiten des Anbaus je nach Region
Sortenanforderungen für Landung und Pflege ändern sich je nach Anbaugebiet nicht.
Das Einzige, was zu beachten ist, ist die Notwendigkeit, die Büsche beim Dattelanbau in nördlichen Regionen mit strengen Wintern zusätzlich mit Polyethylen oder Agrofaser abzudecken.
Bestäubersorten
Dattel ist eine selbstbestäubende Stachelbeersorte, die für eine erfolgreiche Fruchtbildung keine Anpflanzung bestäubender Sorten erfordert. Gleichzeitig steigen die Produktivitätsindikatoren mit dem Auftreten von Insekten, die den Bestäubungsgrad erhöhen, und der Anpflanzung mehrerer Pflanzen auf einer Fläche.
Bewertungen von Sommerbewohnern
Gärtner äußern sich positiv über die Sorte.
Victoria, Twer: „Phoenix wächst schon sehr lange in meiner Datscha, ich kann mich nicht einmal genau erinnern, wie viele Jahre. Mir gefällt, dass die Pflege der Büsche minimal ist: Ich gieße sie im Sommer 3-4 Mal, ich füttere Ich habe es mehrmals geschnitten. Der Ertrag ist gut, die Beeren sind groß und lecker.Der einzige Nachteil ist, dass die Früchte nicht gleichzeitig reifen; man muss sie zuerst von oben und später von den unteren Zweigen pflücken.“
Wassili, Tambow: „Vor etwa 10 Jahren habe ich beschlossen, Stachelbeeren anzupflanzen, und auf Anraten eines Nachbarn habe ich Dattelsämlinge gekauft. Jetzt wachsen auf dem Gelände 2 Sträucher dieser Sorte und ich bin mehr als zufrieden. Sie tragen jährlich Früchte und der Ertrag ist ausgezeichnet. Wir essen die Beeren frisch und haben genug für die Verarbeitung: Meine Frau macht Kompotte und Marmelade und mahlt sie mit Zucker.“
Abschluss
Datteln sind eine spät reifende, selbstfruchtbare Stachelbeersorte, die sich durch eine lange Fruchtdauer, gleichbleibend hohen Ertrag, Frost- und Trockenresistenz, gute Haltbarkeit, Transportfähigkeit und angenehmen Geschmack der Beeren auszeichnet. Zu den Hauptnachteilen der Pflanze zählen die Dornigkeit der Triebe und die Anfälligkeit für Mehltau.