Wie man Perlhirse im Freiland anbaut und auf dem Bauernhof verwendet

Perlhirse – Perlhirse, Pennisetum, Fiederhirse – ist eine beliebte Nahrungspflanze in afrikanischen Ländern. In Russland Hirse aus Afrika, hauptsächlich als Zierpflanze verwendet. Lesen Sie den Artikel über die Regeln für das Pflanzen und Pflegen dieses schönen Getreides.

Was ist Perlhirse?

Pennisetum oder Gefiedertes Borstenkraut ist ein Vertreter der Familie der Gräser, das in tropischen und subtropischen Klimazonen massiv wächst. Unter den für die Mittelzone typischen klimatischen Bedingungen wird sie einjährig angebaut.

Referenz. Aufgrund seines dekorativen Aussehens erfreut sich die Perlhirse bei heimischen Gärtnern und Gärtnern von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Der gefiederte Anbau in gemäßigten Klimazonen wird dadurch erschwert, dass die Pflanze einem frostigen Winter nicht standhalten kann.

Beschreibung und Eigenschaften der Pflanze Pennisetum grey

Pennisetum ist eine krautige Getreidepflanze, die bei richtiger Pflege eine Höhe von 4 m erreicht. Seine Wurzeln können bis zu 3,5 m in den Boden reichen, die meisten liegen jedoch in einer Tiefe von 10 cm.

Perlhirseblätter haben eine dunkelgrüne Farbe. Die Blütenstände haben die Form von hervorstehenden, dichten Rispen von 20 cm Länge. Jeder Zweig besteht im Durchschnitt aus 9 Ährchen mit dicht behaarten Achsen und flauschigen kurzen Borsten. Die Blüte dauert von Juli bis September.

Der Fruchtstand enthält mehrere tausend Körner mit einem Durchmesser von 5 mm. Ihre Farben sind unterschiedlich: weiß, gelb, rot, schwarz.

Referenz. Das Gras kann durch Samen oder Stecklinge vermehrt werden. Die Aussaat der Samen erfolgt Anfang Mai im Freiland, bei Setzlingen in der zweiten Aprilhälfte.

Arten und Sorten

Zu den beliebtesten Arten von Perlhirse gehören:

1. Pennisetum-Fuchsschwanz. Die Pflanze überwintert erfolgreich in Zentralrussland. Charakteristisch ist die Bildung eines breiten Strauches mit einer Höhe von 40 cm bis 1 m. Es gibt auch niedrig wachsende Sorten dieser Pflanze. Die Blätter der Pflanze sind schmal, grün und verfärben sich im Herbst gelb. Blütezeit: August – September. Niedrig wachsende Sorten blühen früher – im Juli. Die Blütenstände sehen aus wie flauschige Rispen mit einer Farbe von hellmilchig bis bräunlichrot. Heimat - östliche Regionen Asiens, Australien.
2. Pennisetum orientalis. Mehrjährig. In der Natur wächst sie auf felsigem Hangboden, auf tropischen und subtropischen Geröllhalden Asiens und Afrikas. Die Stängelhöhe beträgt 15 bis 80 cm, die Rispen sind dicht und sehen aus wie Ährchen. Die Blütenstände erreichen eine Länge von 4 bis 15 cm und sind rosa-braun gefärbt. Eine Überwinterung wird nur in Gebieten toleriert, in denen es keinen starken Frost gibt.
3. Pennisetum zottelig. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die in Ostafrika beheimatet ist. Es wächst natürlicherweise auf Geröllhalden und Hängen in Berggebieten. Sie erreicht eine Höhe von 30-60 cm und bildet dichte Horste. Die Rispen sind spitzenförmig, 3 bis 10 cm lang, zylindrisch und von goldener Farbe. Sie blühen im August. Blütenstände erscheinen im zweiten Jahr nach dem Pflanzen. Überwintert gut in den südlichen Regionen.
4. Pennisetum simplex. Eine kälteresistentere Art. Heimat - China. Sie wächst in Berggebieten und bildet massive Horste mit einer Höhe von bis zu 1,2 m. Das Laub ist grün oder graugrün. Blüht Ende Juni.Die Blüte dauert bis September. Die Blütenstände sind zunächst grünlich gefärbt und werden dann gelbbraun. Die Rhizome der Pflanze können andere Pflanzen verdrängen.
5. Pennisetum glaucous. Die Kultur wird wegen ihrer ungewöhnlichen Bronzefarbe ihrer etwa 3,5 cm breiten Blätter geschätzt. Die Höhe der Pflanze kann bis zu 2 m betragen. Es handelt sich um ein Nahrungs- und Futtergetreide. In Europa wird es als Zierpflanze geschätzt. Wächst schnell. Wird in kalten Klimazonen als einjährige Pflanze verwendet.

Beliebte Sorten von Pennisetum glaucous:

• African Purple – die gesamte Pflanze, einschließlich der Rispen, hat eine violett-bronzefarbene Farbe;
• Jester ist eine spätblühende Sorte mit einer Höhe von bis zu 120 cm;
• Purple Baron - Höhe bis zu 1 m, Stängel und Blütenstände lila;
• Purple Majesty ist eine rotblättrige Sorte mit einer Höhe von bis zu 1,5 m und violetten, geraden Blütenständen.
• Princess Jade – Höhe 0,9–1,2 m, mit hellgrünem Laub und burgunderroten Ährchen in Blütenständen.

Wirtschaftliche Bedeutung und Anwendung

Perlhirse hat nährstoffreiche Zusammensetzung. Dies ist eine ertragreiche Kulturpflanze, die sich gut als Nahrungsmittel eignet. Eine mehrstämmige Pflanze kann bis zu 15 Ähren enthalten.

Perlhirse wird zur Zubereitung von Fladenbrot, Brei und bierähnlichen Getränken verwendet.

Die Stängel und Blätter der Pflanze werden als Viehfutter verwendet. Sie machen daraus Heu.

Referenz. Getrocknet sehen die Stängel des gefiederten Borstenkegels in einer Vase wunderschön aus.

Cirrusborsten werden häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet. Niedrig dekorative Pennisetum-Arten werden zum Auskleiden von Blumenbeeten, Zäunen und Wegen auf Privatgrundstücken verwendet.

Landschaftsarchitekten pflanzen Feldfrüchte in Mixborders an, schmücken Zäune, Stützmauern und Gebäude mit Pflanzen.Hohe Sorten haben als Hecken Verwendung gefunden.

Referenz. Mehrjährige Sorten werden in kalten Klimazonen am besten in Kübeln gepflanzt. In einem kühlen Raum vertragen sie strenge Winter gut.

Geschichte des Aussehens

Cirrusborsten wurden vor 30 Jahrhunderten in Afrika kultiviert. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Pflanze in ganz Asien und etablierte sich in Indien und Burma, wo sie auch heute noch unter trockenen tropischen Bedingungen in Höhenlagen von 800 bis 1800 m über dem Meeresspiegel angebaut wird.

Chemische Zusammensetzung, Mikroelemente, Kaloriengehalt von Perlhirse

Pennisetum-Körner haben einen hohen Nährwert und eine gute Haltbarkeit. Sie beinhalten:

• Kohlenhydrate – 56-76 %;
• Protein – 9-16%;
• Fette – 4-6%;
• Asche – 2-7%.

Hirse enthält viele nützliche Substanzen:

• Mikroelemente - Phosphor, Magnesium, Zink, Kupfer, Jod;
• Vitamine - Pantothensäure, Folsäure, Nikotinsäure.

Referenz. Afrikanische Hirse ist hinsichtlich des Nikotinsäuregehalts führend unter den Getreidearten.

Der Kaloriengehalt pro 100 g Produkt beträgt 350 kcal.

Nützliche und heilende Eigenschaften von Perlhirse

Aufgrund ihrer Zusammensetzung, die reich an Vitaminen und Mikroelementen ist, gilt Hirse als wertvolles Lebensmittel mit heilenden Eigenschaften. Daraus hergestellter Brei ist Bestandteil vieler therapeutischer Diäten.

Wie es sich auf den Körper auswirkt

Wohltuende Eigenschaften von Perlhirse:

• entfernt Giftstoffe aus dem Körper dank der in den Körnern enthaltenen Ballaststoffe;
• hat eine harntreibende Wirkung, löst das Problem der Schwellung;
• wirkt sich aufgrund des hohen Folsäuregehalts positiv auf das Nervensystem aus;
• verbessert durch seinen hohen Kaliumgehalt den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems.

Merkmale des Anbaus im Freiland

Der Anbau von Pennisetum ist aus Samen oder Stecklingen möglich.Die erste Methode eignet sich für einjährige Pflanzen, die zweite für Stauden.

Die Einhaltung der Regeln der Landtechnik ist der Schlüssel zu gesunden Pflanzungen.

Einjährige Pflanzen werden im Frühjahr in Töpfe gesät, im Mai können sie in den Blumengarten überführt werden. Es ist zulässig, Samen Anfang Mai im Freiland auszusäen und die Bepflanzung mit Folie abzudecken.

Auswahl eines Landeplatzes

Kultur liebt die Sonne. Der Pflanzbereich sollte gut beleuchtet und vor Zugluft geschützt sein. Cirrusborsten wurzeln gut, wenn sie in einer Reihe entlang eines Zauns oder einer Gebäudewand gepflanzt werden.

Wichtig. Erwachsene Pflanzen werden nicht in einem Gewächshaus gehalten.

Bodenvorbereitung

Die Kultur wächst gut in fruchtbaren, feuchten Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 7,0.

Die Fläche (normalerweise ein Streifen entlang des Zauns) wird im Voraus für die Anpflanzung von Perlhirse vorbereitet: Sie wird von Unkraut befreit, ausgegraben und eingeebnet. Lockern Sie den Boden flach, 10-15 cm.

Referenz. Es wird empfohlen, Düngemittel auszubringen: Phosphor, Kalium, Stickstoff. Die Stickstoffdüngung muss einen Monat nach der Aussaat wiederholt werden.

Saatgutvorbereitung

Vor dem Pflanzen wird die Samenhülle entfernt, um die Keimung anzuregen. Um die Frostbeständigkeit zu erhöhen, wird das Saatgut sortiert und angefeuchtet.

Pflanzschema und Technik

In Sommerhäusern wird Hirse von Hand gesät. Die Körner werden gleichmäßig verteilt, 5-6 Stück pro Loch. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt mindestens 45 cm.

Die industrielle Aussaat erfolgt mit Sämaschinen mit großem Reihenabstand von etwa 100 cm.

Referenz. In Afrika und Indien wird Pennisetum als Setzling ins Freiland gepflanzt. Es wird einen Monat lang in einer Gärtnerei gezüchtet. Im Freiland werden in jedes Loch mehrere Pflanzen gepflanzt.

Die Setzlinge werden gepflanzt, wenn die Setzlinge eine Höhe von 15 cm erreichen, nachdem die Frostgefahr vorüber ist.

Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge

Getreide wird selten von Krankheiten und Schädlingen befallen. Die Ausnahme bildet Rost, eine Pilzkrankheit, die Getreidekulturen und Gartenbäume befällt. Zu den wichtigsten prädisponierenden Faktoren für die Krankheit gehört eine erhöhte Bodenfeuchtigkeit. Das Problem kann mit Hilfe von Fungiziden und dem Umpflanzen der Pflanze in neuen Boden gelöst werden.

Der Befall durch Schildläuse (kleine Insekten) wird durch die Bildung von Hohlräumen und roten oder gelben Flecken an den Stängeln festgestellt. Sie müssen eine Seifenlösung, Farntinktur, Permethrin und Phosfamid verwenden.

Ein Befall durch Blattläuse führt häufig zum Absterben des Pennisetums. Zur Vorbeugung und Behandlung üben Sommerbewohner die Verwendung einer Seifenlösung oder des Arzneimittels „Intavir“.

Wichtig. Übermäßiges Gießen kann zum Verrotten der Stängel führen. Bei Anzeichen von Staunässe sollten Sie die Bepflanzung nicht mehr bewässern.

Merkmale der Pflege

Die Pflege von Pennisetum ist einfach und besteht aus:

• beim Lockern des Bodens muss dies 2-3 Mal pro Saison erfolgen;
• manuelles Jäten, insbesondere in der Anfangsphase des Wachstums, damit das Unkraut die Ernte nicht erstickt;
• hohe Ernten anhäufen;
• Bewässerung: Während der Trockenzeit von Juli bis August sind mindestens 4 Bewässerungen entlang der Furchen erforderlich;
• Ausbringen von mineralischen Düngemitteln mit Stickstoff, Kalium und Phosphor sowie organischen Düngemitteln wie Gülle.

Referenz. Zur Fütterung können Sie „Kristalon“, „Plantafol“, „Ammophos“ verwenden.

Tipps und Tricks zum Anbau und zur Verwendung von Perlhirse

Damit Pennisetum gut wächst, vermeiden Sie stehendes Wasser. An der Stelle, an der Perlhirse in den Boden gepflanzt wird, ist eine Entwässerung erforderlich.

Die mehrjährige frostbeständige Kultur wird nicht vor dem Winter beschnitten. Der oberirdische Teil der Pflanze dient den Wurzeln als natürlicher Schutz.Der Wurzelbereich muss mit abgefallenem Laub bedeckt werden. Im Frühjahr wird die Isolierung entfernt und der oberirdische Teil des Busches vom letzten Jahr abgeschnitten.

Referenz. Cirrus bristlecone umrahmt Teiche wunderschön und fügt sich perfekt in die Gestaltung von Blumenbeeten ein. Seine weinenden Blätter wirken in Kombination mit anderen Pflanzen sehr harmonisch. Pennisetum-Fuchsschwanz eignet sich hervorragend zur Dekoration. Vor dem Hintergrund massiver Steine ​​wird es zu einem großen floralen Akzent. Designer empfehlen, Perlhirse in Wasserkompositionen mit Ringelblume oder Cotula zu kombinieren.

Abschluss

afrikanisch Hirse - eine bei heimischen Gärtnern beliebte Zierpflanze, anspruchslos in der Pflege und dürreresistent. Es sieht sowohl in Soloform als auch als Element einer Pflanzenkomposition gut aus.