Was sind rote Gurken (Tladiantha dubious), warum sind sie gut und was kann man mit ihnen machen?
Tladianta dubious oder rote Gurke ist ein exotischer Gast, der in den klimatischen Bedingungen unseres Landes Fuß gefasst hat. Es gibt 25 Arten dieser Gurke, aber hier wächst nur eine frostbeständige Art.
Um welche Art von Kulturpflanze es sich handelt, wie man sie anbaut und wo man sie verwendet, verraten wir Ihnen im Artikel.
Rote Gurken oder Tladiantha zweifelhaft
Diese ursprünglich aus Fernost stammende Pflanze erhielt aufgrund der Ähnlichkeit der Früchte einen zweiten Namen – rote Gurke. Ein Teil der Kürbisfamilie. In seiner Heimat gilt es als eher aggressives Unkraut, das auch unter ungünstigsten Bedingungen wachsen kann.
Auf dem Foto - Tladianta zweifelhaft während der Blütezeit.
Eigenschaften und Beschreibung
Rote Gurke ist eine krautige Pflanze mit einem starken Wurzelsystem. Aus Knollen bilden sich jährlich junge Triebe, da der oberirdische Teil mit einsetzender Kälte abstirbt. Knollen haben keine Angst vor Minustemperaturen.
Zahlreiche Triebe, Blätter, Blüten und Früchte sind mit harten, dichten Haaren bedeckt. An den Stängeln bilden sich Ranken, mit deren Hilfe sie sich an Stützen festklammern und zu einem durchgehenden grünen Teppich heranwachsen. Der Hauptstamm erreicht eine Höhe von 5 m.
Die Blätter sind groß (5–10 cm), hellgrün, herzförmig und haben eine spitze Spitze.
Die zweihäusige Pflanze bringt männliche und weibliche Blüten hervor, die gelb oder gelbgrün sind. Männliche Blüten werden in Blütenständen in Form von Pinseln gesammelt, haben eine Glockenform und eine ausgeprägte Farbe.Weibliche Blüten sind blass, ausdruckslos, oft einzeln, flach und erscheinen später als männliche Blüten. An der Basis bilden sich Eierstöcke. Blütezeit Juni – September.
Die Bestäubung im Heimatland der Kulturpflanze erfolgt durch Wildbienen der Gattung Ctenoplectra. Andere Insekten Ignorieren Sie die Pflanze. Um zu überleben, hat sie sich daher an die vegetative Vermehrung (Wurzeln, Stecklinge) angepasst. Unter den Bedingungen unseres Landes erfordert die Kultur eine sorgfältige künstliche Bestäubung. Dies kann mit einem weichen Pinsel oder durch Aufbringen von Staubbeuteln auf die Stempel erfolgen. Es gibt jedoch eine andere Meinung, nach der es für eine Ernte ausreicht, dass der Weinstock männliche und weibliche Blüten trägt.
Wichtig! Ohne Bestäubung können keine roten Gurkenfrüchte gewonnen werden.
Aussehen und Geschmack
Der natürliche Lebensraum von Tladianta zweifelhaft sind Küstenwiesen, sandige Ablagerungen an Meeresküsten, Gemüsegärten und Obstgärten.
Die grünen Früchte sind stark behaart, mit zunehmender Reife wird die Oberfläche glatt. Reife Früchte sind gestreift, orange oder orangerot gefärbt, 2–5 cm groß und ähneln im Aussehen winzigen Gurken.
Fruchtzeit Juli – September. Grüne Früchte haben einen grasig-frischen Geschmack. Sie können wie normale Gurken verwendet werden. Der Geschmack von reifem Tladianta ist eine Mischung aus exotischen Pflanzen und Kürbisgewächsen, die an gebackenen Kürbis mit einem Hauch von Kiwi und Ananas erinnert. Das Fruchtfleisch ist weich, süß, leicht baumwollartig und enthält im Inneren viele Samen in einer dichten dunklen Schale.
Vorteile und Nachteile
Zu den zweifelhaften Vorteilen von Tladianta gehören:
- Möglichkeit der Verwendung für medizinische Zwecke;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Pflegeleichtigkeit;
- attraktives Aussehen.
Der Hauptnachteil ist das schnelle Wachstum. Innerhalb weniger Wochen bedeckt die Rebe alles rundherum und verdrängt andere Pflanzen aus der Umgebung des Hauses. Gärtner kämpfen jahrelang gegen aggressive Pflanzen und kommen mit dem üppigen Grün manchmal nicht zurecht.
Aber es gibt einen Ausweg! Um andere Pflanzen zu schützen, wird Schiefer rund um das rote Gurkenbeet bis zu einer Tiefe von 40–50 cm in den Boden gegraben, um zu verhindern, dass sich die Wurzeln über die gesamte Fläche ausbreiten.
Landtechnik
Rote Gurken werden auf zwei Arten angebaut: mit Samen und Knollen. Die Kultur gedeiht an halbschattigen und sonnendurchfluteten Standorten.
Vorbereitung und Pflanzung
Die Pflanze ist gegenüber dem Klima unprätentiös und kann auf jedem Boden Früchte tragen, auch bei schlechter Mineralzusammensetzung.
Vor der Aussaat der Sämlinge wird das Pflanzmaterial 5-6 Stunden in heißem Wasser eingeweicht; hierfür ist es besser, eine Thermoskanne zu verwenden. Die Behälter werden mit einem feuchten, universell einsetzbaren Substrat gefüllt und die Samen 2-3 cm tief ausgelegt. Die Triebe erscheinen bei einer Temperatur von +15 °C. Die Setzlinge werden Anfang Mai an einen festen Standort „umgesiedelt“. Diese Methode wird seltener angewendet, ermöglicht aber den Erhalt einer Pflanze mit männlichen und weiblichen Blüten.
Die Knollenmethode des Tladianta-Anbaus gilt als die einfachste und wird häufiger angewendet. Die Pflanzung erfolgt im zeitigen Frühjahr bis zu einer Tiefe von 6–8 cm im Abstand von 70–80 cm. Um eine Ausbreitung über die gesamte Fläche zu verhindern, wird zunächst ein Zaun in den Boden gegraben und die Knollen auf engstem Raum gepflanzt. Der Nachteil dieser Methode besteht darin, dass es nahezu unmöglich ist, anhand des Aussehens zu erkennen, welche Knollen eine männliche und welche eine weibliche Pflanze hervorbringen.
Wachsen und pflegen
Die Triebe der Knollen erscheinen Anfang Mai und wachsen mit unglaublicher Geschwindigkeit, wobei sie sich mit ihren Ranken an der Stütze festklammern.Männliche Triebe bilden sofort Blütenstände, die im Juni blühen. Weibliche Blüten erscheinen im Juli oder Anfang August.
Die Pflege der Kulturpflanze erfordert keine besonderen Fähigkeiten und erfordert das Beschneiden der unteren Triebe, um ein Überwachsen zu verhindern. Grundierung bewässert 2-3 mal pro Woche und dann lockern.
Um die Knospung zu fördern, wird der Boden mit einer Mischung aus Asche und Superphosphat gedüngt: 1 Tasse Asche zu 3 Litern abgesetztem Wasser geben und durch einen Gazefilter passieren. Anschließend 25 g Superphosphat hinzufügen und die Lösung auf ein Volumen von 10 Litern auffüllen. Für jeden qm. Ich verbrauche 5 Liter Produkt.
Um die Fruchtbildung zu fördern, wird der Boden mit Königskerze gefüttert: Nehmen Sie 4 Eimer Wasser pro Eimer Dünger, mischen Sie und lassen Sie es 2-3 Tage einwirken. Anschließend wird der Eimer Lösung mit drei Eimern Wasser verdünnt. Für 1 m² reichen 10 Liter Dünger.
Mit einsetzendem Frost stirbt der oberirdische Pflanzenteil nach und nach ab. Der Boden wird umgegraben und ein Teil der Knollen entfernt. Der Rest wird ruhig im Boden überwintern.
Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen
Die Kulturpflanze ist anfällig für die gleichen Krankheiten wie gewöhnliche Gurken:
- Fusarium-Welke. Die Triebe an der Basis werden braun und verfärben sich schließlich weiß oder rosa Überfall und sterben ab. Zur Behandlung werden die Präparate „Fundazol“ und „Fitosporin-M“ verwendet.
- Anthracnose. Die Krankheit wird durch Gloeosporium-Pilze verursacht. Auf dem Laub und den Früchten erscheinen braungelbe runde Flecken mit Rissen. Zur Kontrolle wird Bordeaux-Mischung verwendet.
- Echter Mehltau. Die Blätter werden mit pudrigen Flecken bedeckt und die Pflanze stirbt nach und nach ab, wenn keine Gegenmaßnahmen ergriffen werden. Das Medikament „Bayleton“ hilft, das Problem zu bewältigen.
- Bakteriose. Die Krankheit wird durch Insekten übertragen. Auf den Blättern bilden sich Löcher und auf den Früchten bilden sich bräunliche Geschwüre.Die Behandlung erfolgt mit Bordeaux-Mischung oder Fitosporin-M.
Die Pflanze wird von Schnecken und Nacktschnecken geliebt. Spezielle Fallen, manuelle Sammlung oder Granulat der Droge „Thunderstorm“ helfen bei der Bekämpfung.
Beseitigen Sie Blattläuse Die Medikamente „Strela“, „Fitoverm“, „Tanrek“ helfen. Unter den Volksheilmitteln gilt die Bewässerung mit einer Seifenlösung als das wirksamste. Nehmen Sie dazu 125 ml flüssige Teerseife pro 10 Liter Wasser.
Zur Bekämpfung der Weißen Fliege Verwenden Sie „Karbofos“, „Bud“.
Nützliche Eigenschaften und Verwendung in der Volksmedizin
Die Früchte enthalten die Vitamine A, E, Gruppe B, Magnesium, Kalzium und Eisen. Die größten Vorteile für den Körper ergeben sich durch Abkochen von Knollen und Samen.
Sie werden verwendet für:
- Prävention von Influenza und ARVI;
- Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte;
- Behandlung des Verdauungssystems;
- Kopfschmerzen loswerden;
- Entfernung von Schleim, Galle und Urin;
- Behandlung des Bewegungsapparates.
In unserem Land sind Heilmittel nicht weit verbreitet, aber in östlichen Ländern werden Samen und Knollen zur Zubereitung von Abkochungen mit choleretischer und harntreibender Wirkung verwendet. Infusionen können Schleim aus Lunge und Bronchien verdünnen und entfernen und wirken adstringierend und antiskorbutisch.
Rote Gurke lindert Bluthochdruck und Kopfschmerzen. Zur Behandlung einer Grippe werden Blütentinkturen empfohlen.
Aus den Knollen wird eine Paste hergestellt und als Kompresse zur Linderung der Symptome von Osteochondrose und Radikulitis verwendet.
Wichtig! Selbstmedikation ist mit irreparablen Folgen verbunden. Bevor Sie zweifelhafte Produkte auf Tladianta-Basis verwenden, wenden Sie sich an einen Spezialisten.
Verwendung beim Kochen
Aus unreifen Früchten werden Salate und ausgefallene Snacks zubereitet.Reife rote Gurken eignen sich zur Herstellung von Marmelade, Marmelade, Desserts und Kompott.
Der Geschmack der Früchte ist sehr spezifisch und nicht jedermanns Sache, daher wird die Ernte oft zu dekorativen Zwecken verwendet. Bei der Konservierung werden die Früchte mit anderen Obst- und Gemüsesorten kombiniert.
Dekorative Funktion
Tladianta zweifelhaft wird als Dekoration verwendet. Grünes Laub kann rostige Tanks zum Sammeln von Regenwasser, unauffällige Zäune aus Holz und Metall, Gartenpavillons und Veranden, alte Baumstämme und Hauswände verbessern. Die Pflanze sieht ungewöhnlich aus, wenn sie üppig blüht und die roten Früchte die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich ziehen.
Während die Liane wächst, entsteht in nur wenigen Wochen eine durchgehende grüne Hecke. Tladianta kann in Töpfen auf dem Balkon gepflanzt werden.
Schaden und Kontraindikationen
Rote Gurken sind für Diabetiker verboten. Reife Früchte enthalten große Mengen Zucker, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann.
Menschen mit häufigen allergischen Reaktionen auf Nahrungsmittel sollten den Verzehr der Früchte meiden.
Wo kann man Samen kaufen?
Sie können Samen in Gartengeschäften in Ihrer Stadt kaufen oder in Online-Shops bestellen.
Viele Gärtner verkaufen rote Gurkenknollen. Vielleicht hat Ihr Nachbar auf dem Land diese erstaunliche Pflanze, die er gerne mit anderen teilen möchte.
Rezensionen
Die Meinungen der Sommerbewohner über die Zweckmäßigkeit des Anbaus roter Gurken sind geteilt: Einige sind mit der einjährigen grünen Hecke zufrieden, andere kommen mit der wild wachsenden Rebe nicht zurecht. Wie die Praxis zeigt, kommt es auf die richtige Pflanzung und Pflege der Pflanze an.
Valentina, Dserschinsk: «Eine Freundin, die sie seit zehn Jahren in ihrer Datscha anbaut, teilte ihre roten Gurkenknollen mit uns.Sie brachte mir bei, wie man die Pflanze richtig pflegt. Ich habe die Knollen in der Nähe des Hauses gepflanzt, mein Mann hat Schiefer etwa einen Meter tief in den Boden gegraben, damit sich das Rhizom nicht über die gesamte Fläche ausbreitet. Jetzt haben wir jedes Jahr eine grüne Wand. Wir bauen Pflanzen zur Dekoration an und kümmern uns nicht um die Bestäubung.“
Wassili, Kursk: „Vor zwei Jahren habe ich aufgrund einer Anzeige Tladianta-Knollen als fragwürdig gekauft. Im ersten Jahr wusste ich nicht, wie ich mit diesen Webtrieben umgehen sollte, alles drumherum war zugewachsen. Im Herbst habe ich das gesamte Grundstück umgegraben, alle Knollen entfernt und sie neu gepflanzt, indem ich einen Zaun gebaut habe. Jetzt lebt die Pflanze an einem streng dafür vorgesehenen Ort.“
Vadim, Woronesch: „Ich interessierte mich für den Anbau roter Gurken in der Datscha. Mir gefiel sehr gut, wie sich die Pflanze um Zäune und Hauswände schlängelt. Er pflanzte es streng nach den Regeln und grub Schiefer ein. Man sagt, dass die Bestäubung spezielle Bienen erfordert, aber in Wirklichkeit muss eine Pflanze männliche und weibliche Blüten haben. Ich kaufte drei Packungen Samen, züchtete Setzlinge und erntete im August eine kleine Ernte roter Früchte. Ihr Geschmack ist angenehm, süß, aber nicht jedermanns Sache.“
Abschluss
Trotz der zweifelhaften Pflegeleichtigkeit von Tladianta wird sich nicht jeder dazu entschließen, die Pflanze auf seinem Grundstück zu pflanzen, wenn er herausfindet, mit welchen Schwierigkeiten er konfrontiert sein wird. Der wichtigste Weg, ein übermäßiges Wachstum einer Rebe zu verhindern, besteht darin, das Wachstum von Rhizomen im gesamten Gebiet zu begrenzen. Dabei helfen Schieferplatten, die bis zu einer Tiefe von einem Meter rund um das Haus oder den Zaun gegraben werden.
Die exotische Liane wird hauptsächlich zur Revierdekoration angebaut. Tladianta wächst mit außergewöhnlicher Geschwindigkeit und ist in der Lage, jeden Platz in einem Sommerhaus zu verschönern. Aus roten Früchten werden Marmelade, Marmelade, Kompott und grüne Früchte hergestellt marinieren und gesalzen.