Wie man Gurken richtig kneift – wann und warum es notwendig ist
Gurken gehören in unseren Breitengraden zu den beliebtesten Gartenfrüchten. Die Heimat des Gemüses sind jedoch die tropischen und subtropischen Regionen Indiens. Am Fuße des Himalaya wachsen noch immer wild wachsende Gurken. Die Pflanze wurde erstmals im antiken Rom in Gewächshäusern angebaut und erst im 16. Jahrhundert gelangte das Gemüse erstmals nach Russland.
Nicht jeder Gärtner, insbesondere ein Anfänger, kann auf seinem Grundstück eine gute Gurkenernte erzielen. Eine Möglichkeit, den Ertrag zu steigern, besteht darin, Gurkenreben zu kneifen. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie man Gurken richtig kneift und ob das notwendig ist.
Die Essenz der Technik
Anfängergärtner glauben fälschlicherweise, dass die Pflege von Pflanzen nur aus Gießen und Düngen besteht. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Gurkensträucher geformt werden.
Aufmerksamkeit! Das Kneifen von Gurken ist eine landwirtschaftliche Technik, die darauf abzielt, Gurkenreben für eine reichliche und langanhaltende Fruchtbildung zu bilden.
Das Kneifen von Gurken wird auch Kneifen genannt. Der Kern der Technik besteht darin, den oberen Teil des jungen Triebs der Gurke zu entfernen, um das Wachstum und die Entwicklung der Seitentriebe zu aktivieren. Die Pinch-Methode (Abkneifen der Oberseite) wird häufig beim Gemüseanbau angewendet.
Eine solche Veranstaltung im Freiland oder im Gewächshaus erhält die Kraft der Pflanze für eine intensive Fruchtbildung.
Die Bedeutung des Kneifvorgangs
Die Notwendigkeit des Verfahrens wird durch die Wachstumseigenschaften der Gurkenpflanze bestimmt. Während des natürlichen Wachstums bilden sich am Hauptstamm des Busches überwiegend „männliche“ Triebe. In Zukunft bilden sich auf ihnen viele „unfruchtbare Blüten“, die nach dem Verwelken der Blüten keine Fruchtknoten mehr hervorbringen.
An den Seitentrieben erscheinen „weibliche“ Blüten. Aus diesem Grund ist das Kneifen eines Gurkenstrauchs eine notwendige Voraussetzung für reichlich Fruchtbildung.
Das Kneifen von Pflanzen im Gewächshaus und im Freiland bietet folgende Vorteile:
- Am Strauch bilden sich mehr weibliche Blüten.
- die Beleuchtung von Blättern und Eierstöcken verbessert sich;
- die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Krankheiten aufgrund dichter Bepflanzung wird verringert;
- Produktivität steigt;
- die Dauer der Fruchtbildung nimmt zu;
- die Wahrscheinlichkeit bitterer Früchte wird verringert;
- die Früchte reifen schneller.
Muss ich Hybridgurken kneifen?
In einigen Fällen kann eine reiche Gurkenernte erzielt werden, ohne einen Busch zu bilden. Züchter haben Sorten und Hybriden der Kulturpflanze mit einer weiblichen Blüte nicht nur an den Seitentrieben, sondern auch am Hauptstamm entwickelt. Wenn solche Pflanzen gekniffen werden müssen, geschieht dies nur, um die Büsche auszudünnen.
Hybridsorten der Kulturpflanze sind verzweigt (mit entwickelten Seitentrieben) und einstämmig (mit begrenztem Wachstum der Seitentriebe).
Wichtig! Das Einklemmen des Hauptstamms von einstämmigen Gurkenhybriden ruiniert Ihre Ernte.
Bei ausreichend Wärme, Sonnenlicht und Feuchtigkeit bringen verzweigte Sorten den größten Ertrag. Bei solchen Pflanzen beginnen sich nach der ersten Hauptfruchtwelle am Hauptstamm Früchte an den Seitenranken zu bilden.
Muss man wissen! Beim Anbau frühreifender Hybriden mit aktiver Verzweigung verlängert sich die Fruchtzeit auf 1,5 bis 2 Monate.
Beliebte Hybriden verzweigter Hybridgurken sind Ant F1, Grasshopper F1 und Trump Card F1.
Zeitpunkt des Verfahrens
Das Ausschneiden der benötigten Pflanzensorten und -hybriden erfolgt kurz nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland oder im Gewächshaus/Gewächshaus.
Doch zunächst werden die Gurkensträucher aufgebunden. Sie beginnen sich zu krümmen, wenn die Pflanze 4-5 echte Blätter gebildet hat. Im Durchschnitt wird der Strauch zu diesem Zeitpunkt bis zu 30 cm hoch.
Die gebräuchlichste vertikale Strumpfbandmethode verwendet eine horizontale Stange, die in einer Höhe von etwa 2 m befestigt ist und an der eine Schnur befestigt wird. Jeder Busch verwendet sein eigenes Seil. Der Stängel jeder Pflanze wird sorgfältig zusammengebunden.
Danach beginnen sie, den Busch zu formen. Schneiden Sie je nach Kultursorte, Standort und Wachstumsbedingungen die Haupt- oder Seitentriebe aus.
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Was wird für den Eingriff benötigt?
Für den Kneifvorgang benötigen Sie ein scharfes Büromesser, eine Gartenschere oder eine normale Schere. Natürlich können Sie den Stiel mit den Fingern einklemmen, aber in diesem Fall franst die Wimpernspitze aus. Eine Infektion kann leichter in eine solche Wunde eindringen und dann beginnt der Stiel zu faulen.
Nach der Bearbeitung jedes Busches wird das Instrument desinfiziert. Die Desinfektion von Scheren dient in erster Linie dem Schutz vor der Ausbreitung von Viruserkrankungen, die durch den Saft erkrankter Pflanzen übertragen werden.
Zur Desinfektion werden verschiedene Mittel eingesetzt.Alkoholtupfer und medizinische Sprays funktionieren gut. Sie können Haushaltsprodukte verwenden, die Chlor oder Alkohol enthalten.
Anleitung zum Kneifen von Gurken
Gurke ist eine Kletterpflanze. Um Platz zu sparen, wird das Gemüse daher auf einer vertikalen Unterlage angebaut. Dies gilt insbesondere für die Vermehrung im Gewächshaus.
Der Kneifvorgang wird vor Beginn der Blüte durchgeführt. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie überschüssige Triebe entfernen. Schäden am Hauptstamm und das Entfernen überschüssiger Blätter führen zum Absterben der Pflanze.
Der Vorgang läuft wie folgt ab: Mit einer Hand ziehen sie das Blatt leicht zurück, mit der anderen schneiden sie vorsichtig die Wimper am Stiel ab oder kneifen sie mit den Händen ab.
Die Vorgehensweise beim Kneifen im Freiland, im Gewächshaus/Gewächshaus und auf dem Balkon ist unterschiedlich.
Gurken im Gewächshaus kneifen
Die Durchführbarkeit des Verfahrens hängt von den Eigenschaften der angebauten Sorte oder Hybride und davon ab, wie dicht die Sämlinge gepflanzt werden. Wenn die Haupttriebe kurz sind, ist ein Abkneifen nicht nötig.
Die Entfernung der Stiefkinder beginnt, nachdem sich 4-5 Blätter am Strauch gebildet und die Pflanze angebunden ist.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Schaffen Sie eine „Blindzone“, d.h. Entfernen Sie Blätter und Triebe in einer Höhe von 50 cm über dem Boden. Die Eierstöcke und jungen Wimpern werden vollständig entfernt.
- Bei einer Höhe von 50 cm bis 1 m werden die Seitentriebe, die über dem ersten Blatt liegen, abgeklemmt.
- Weiter oben am Stängel werden die Triebe über dem zweiten Blatt eingeklemmt.
Pro Blatt bleibt ein Fruchtknoten übrig. Wenn die Hauptgurkenranke die Spitze des Spaliers erreicht, wird sie abgeklemmt, sodass drei Blätter übrig bleiben.
Das Kneifmuster ist auf dem Foto zu sehen. Ein ordnungsgemäß durchgeführter Vorgang sorgt dafür, dass die Gurkensträucher volles Sonnenlicht und ausreichend Luftzirkulation erhalten.
Aufmerksamkeit! Das freie Wachstum von Gurken in Gewächshäusern und Gewächshäusern führt zu übermäßiger Beschattung und Unterdrückung der Pflanzen. Das Risiko, Krankheiten zu entwickeln, steigt und die Produktivität sinkt. Und es wird nicht sehr bequem sein, sich um solche Wildtiere zu kümmern.
Im freien Gelände
Wenn Sie Gurken im Freien anbauen, schneiden Sie zuerst die Spitzen der Hauptreben ab. Dies geschieht, wenn der Haupttrieb eine Höhe von mehr als einem Meter erreicht hat und die Seitentriebe eine Höhe von 50 cm erreicht haben. Bitte beachten Sie, dass sich an den Seitentrieben Triebe zweiter Ordnung bilden sollten.
Wenn kein Strumpfband vorhanden ist, entfernen Sie den Wachstumspunkt nach dem vierten Blatt am Hauptstiel. Die Seitentriebe werden nach dem zweiten Blatt abgeklemmt.
Wenn Gurkenhybriden im Freiland angebaut werden, erfolgt das Kneifen nur an den Seitentrieben.
Beim Anbau parthenokarpischer Gurkensorten im Freiland wird das Kneifverfahren nicht als ratsam erachtet. Dies liegt daran, dass die Bestäubung meist mit Hilfe von Insekten erfolgt und die Sträucher selbst überwiegend weibliche Blüten hervorbringen, die in ausreichender Geschwindigkeit erscheinen.
Auf dem Balkon/Fensterbrett
Die Errungenschaften der modernen Züchtung ermöglichen es, auch beim Anbau auf der Fensterbank oder dem Balkon eine gute Gemüseernte zu erzielen. Unter solchen Bedingungen kommt dem Kneifvorgang aufgrund des begrenzten Platzes eine besondere Bedeutung zu.
Die Bildung von Gurkenwimpern umfasst in diesem Fall:
- Den Hauptstamm einklemmen, nachdem er die Decke erreicht hat;
- regelmäßige Entfernung des Schnurrbarts;
- Entfernung seitlicher Prozesse.
Häufige Fehler
Zu den häufigsten Fehlern beim Formen von Gurkensträuchern gehören:
- Der Eingriff ist zu spät, wenn die Pflanze bereits mehr als einen Meter hoch ist.
- Das Entfernen eines halben Busches auf einmal kann zum Absterben der Pflanze führen.
- Das Kneifen unmittelbar nach der Transplantation durchführen. Warten Sie nach dem Pflanzen der Sämlinge etwa zwei Wochen, bis die Pflanze Wurzeln schlägt und stärker wird. Wenn die Triebe zu klein sind, ist es besser, ihnen die Möglichkeit zum Wachsen zu geben.
- Führen Sie den Eingriff zu oft durch. Das wiederholte Kneifen erfolgt etwa 3-4 Wochen nach dem ersten.
Beratung. Bei einem Ansatz wird nicht mehr als ein Fünftel der grünen Masse des Busches abgeschnitten. Zu großer Schaden führt zum Absterben der Pflanze.
Tipps und Tricks
Das Kneifen von Gurken ist eine einfache Technik. Sogar ein unerfahrener Gärtner kann es meistern.
Bevor Sie mit der landwirtschaftlichen Praxis beginnen, sollten Sie sich mit den Empfehlungen für den Anbau Ihrer jeweiligen Sorte vertraut machen. Es ist wichtig, Hybriden nicht mit Pflanzen zu verwechseln, die von Insekten bestäubt werden.
Damit die Pflanze Nährstoffe und Nährstoffe für die Fruchtbildung richtig verteilen kann, werden die „männlichen“ Blüten entfernt. In diesem Fall fließen Nährstoffe und Feuchtigkeit gleichmäßig in die Seitentriebe, wo sich mehr „weibliche“ Fruchtblüten befinden.
Der Kneifvorgang wird morgens bei trockenem Wetter durchgeführt. Wenn bei Regen gekniffen wird, steigt das Risiko, an Krankheiten zu erkranken.
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Abschluss
Das richtige Kneifen der Gurkensträucher erhöht den Ertrag und beschleunigt die Reifung. Ohne zu kneifen, investiert die Pflanze viel Energie in die Entwicklung „männlicher“ Reben mit unfruchtbaren Blüten und Seitentrieben. Allerdings benötigen nicht alle Sorten und Hybriden dieses Verfahren.
Lesen Sie vor der Einnahme die Empfehlungen des Herstellers für den Anbau einer bestimmten Gurkensorte.