Warum sind Kirschtomaten so gut?
Kleine Kirschtomaten haben weltweite Anerkennung gefunden. Unter ihrer Vielfalt ist es einfach, für jeden Geschmack die richtige Sorte auszuwählen. Oval und rund, orange und gelb, schwarz und rot – in Salaten und Konserven werden sie zu einer hervorragenden Tischdekoration.
Beschreibung und Eigenschaften
Kirsche ist eine Tomatensorte, die eine große Anzahl an Sorten umfasst, die erhebliche Unterschiede im Aussehen aufweisen. Doch eines haben alle Sorten gemeinsam: kleine, beerenähnliche Früchte. Daher der Name „Kirsche“, der aus dem Englischen übersetzt „Kirsche“ bedeutet.
Sortensorten unterscheiden sich in der Höhe:
- groß (unbestimmt),
- mittelgroß (halbbestimmt),
- unterdimensioniert (bestimmend).
Reifezeit:
- frühe Reifung,
- Zwischensaison,
- späte Reifung.
Es gibt Früchte, die für die Winterernte geeignet sind, und solche, die für diese Zwecke ungeeignet sind.. Tomaten werden im Freiland, im Gewächshaus, auf dem Balkon oder in einem Topf auf der Fensterbank angebaut.
Vorteile und Nachteile
Wie jede Frucht, Kirschtomaten haben wohltuende Eigenschaften für den menschlichen Körper und solche, die Schaden anrichten können.
Vorteile von Kirsche
Kleine Tomaten enthalten mehr Nährstoffe als große Tomatensorten.. Kirschen sind reich an B-Vitaminen, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin C und E. Sie enthalten Antioxidantien und organische Säuren. Der Energiewert von Kirschtomaten beträgt weniger als 15 kcal pro 100 g.
Nicht für jeden geeignet
Kirschtomaten sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden oder beschränken Sie es deutlich auf Menschen mit Stoffwechselstörungen, Cholelithiasis sowie Menschen mit Magengeschwüren (organische Säuren von Tomaten reizen die erkrankte Schleimhaut). Für Allergiker, deren Körper auf rotes Gemüse und Obst reagiert, ist die Sorte nicht geeignet.
Wie man eine Tomate anbaut
Neben Sorten, die direkt in Töpfe gepflanzt werden, Die Pflege kleiner Tomaten unterscheidet sich nicht allzu sehr von der Pflege ihrer größeren „Brüder“.. Aber es gibt einige Besonderheiten.
Immer aus Setzlingen
Kirschen werden im Freiland nur aus Setzlingen angebaut, sonst haben sie einfach keine Zeit zum Reifen. Und warmer Boden ist ihnen wichtig.
Auch beim Pflanzen von Samen in Setzlingstöpfen muss der Boden gut erwärmt sein, insbesondere wenn der Boden von der Straße genommen wird – das ist wichtig für wärmeliebende „Kinder“.
Die Hauptsache ist Wärme und Licht
Es wird empfohlen, die Samen von Februar bis Ende März auszusäen. Wärme und Licht sind wichtig für das richtige Wachstum und die Entwicklung von Tomaten. Wenn nicht genügend natürliches Licht vorhanden ist (9-10 Stunden in der Sonne), werden sie mit einer künstlichen Lichtquelle versorgt.
Samen keimen bei einer Temperatur von +15 °C, die optimale Temperatur für sie liegt jedoch bei +25–26 °C.
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Gießen und neu bepflanzen
Der Boden um die Tomaten herum sollte leicht feucht sein. Lassen Sie es nicht austrocknen oder eine Kruste bilden. Aber auch zu viel Gießen ist schädlich. Von April bis Mai werden Setzlinge in Gewächshäusern und Gewächshäusern gepflanzt. Sie können erst nach stabiler Erwärmung im Freiland gepflanzt werden.
Härten
Vor dem Umpflanzen von Kirschen ins Freiland müssen diese abgehärtet werden.. Dazu werden die Sämlinge 1-2 Stunden lang in eine kühle Umgebung gestellt.Dank dieses Verfahrens werden die Tomaten nicht nur härter, sondern erhalten auch Immunität gegen eine Reihe von Krankheiten.
Ausschiffung
Tomaten werden je nach Sorte in einem Abstand von ca. 0,5-1 m voneinander gepflanzt. Vor dem Pflanzen hören die Pflanzen mehrere Tage lang auf zu gießen, wodurch sie besser Wurzeln schlagen.
Wenn die Sämlinge in Torftöpfen gewachsen sind, können Sie weiter gießen. Die Pflanze wird zusammen mit Töpfen gepflanzt, die sich selbst in der Erde auflösen.
Nach der Ausschiffung
Überwachen Sie nach dem Pflanzen weiterhin die Bewässerung und lockern Sie den BodenEntfernen Sie das Unkraut, ohne dass sich eine Kruste bildet. Wenn an den Hauptbüscheln nur wenige Früchte vorhanden sind, können die Stiefsöhne und zusätzlichen Zweige belassen werden, wenn nicht, können sie entfernt werden. In diesem Fall brechen sie die Zweige einfach vor den ersten Fruchtbüscheln ab.
In einem Gewächshaus wachsen
Der Anbau von Kirschen in einem Gewächshaus unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau großer Tomatensorten. Um das ganze Jahr über Ernten zu ernten, müssen Gewächshäuser beheizt werden. Sie bestehen aus Glas oder Polycarbonat und sind mit einem Heiz- und Beleuchtungssystem ausgestattet.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Die Temperatur im Gewächshaus sollte tagsüber +20-25°C und nachts +17-18°C betragen. Nach der Keimung wird die Temperatur gesenkt. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit beträgt 60-65 %. Besonders während der Blütezeit muss der Raum regelmäßig gelüftet werden.
Grundierung
Der Boden für Kirschen wird jährlich erneuert. Der Boden sollte gut erwärmt und gedüngt sein, beispielsweise mit Torf, Humus oder speziellen Mineraldüngern.
Im Herbst den Boden umgraben und Humus oder Kompost hinzufügen; Norm: 6-8 kg pro 1 m². m. Die Bodenvorbereitung im Frühjahr umfasst die Anwendung von Harnstoff (Stickstoffdünger) - 12-15 g pro 1 m². m. Normalerweise werden 20-30 g Kaliumchlorid und etwa 35 g Superphosphat hinzugefügt.
Einige Gärtner empfehlen, den vorbereiteten Boden bei frostigem Wetter draußen zu lassen.. Dadurch wird die pathogene Mikroflora teilweise abgetötet.
Saatgutvorbereitung
Die Aussaat von Tomaten im Gewächshaus erfolgt am besten Ende März bis Anfang April. Zur besseren Keimung werden die Samen mehrere Stunden in sauberem, warmem Wasser eingeweicht.
In kleine, ca. 1,5 cm tiefe Löcher oder Rillen säen, mit Erde bedecken und mit einer Sprühflasche (damit es nicht weggespült wird) mit warmem Wasser bewässern.
Verarbeitung von Pflanzmaterial
In einem Beutel aus Naturstoff gefaltete Samen werden 15 bis 20 Minuten lang in Kaliumpermanganat getaucht. Sie können auch Wachstumsstimulanzien verwenden. Um sie selbst zuzubereiten, benötigen Sie 1 EL. Mischen Sie einen Löffel Holzasche mit 1 Liter Wasser. Die Lösung sollte eine Temperatur von +25˚C haben. Darin wird 24 Stunden lang Pflanzenmaterial eingelegt.
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Gießen und düngen
Die Bewässerung erfolgt auf die gleiche Weise wie beim Pflanzen im Freiland. Tomaten werden sowohl mit gekauften als auch mit selbst hergestellten Düngemitteln gefüttert.
Beispielsweise werden Brennnessel und Löwenzahn mit Wasser übergossen und unter zweimal täglichem Rühren gären gelassen. Die Lösung ist fertig, wenn sie ihre Farbe geändert hat und sich das Gras am Boden abgesetzt hat. Der Aufguss wird gefiltert und die Sämlinge werden mit 1 Liter pro Busch bewässert.
Unterstützung benötigt
Die meisten für Gewächshäuser bevorzugten Sorten sind recht hoch, also sind sie sicherlich gebunden. Dies stützt nicht nur den Stiel während der Fruchtbildung, sondern schützt die Tomatenbündel auch vor Bodenkontakt.
Unbeheiztes Gewächshaus
Wenn das Gewächshaus nicht beheizt ist, sollte die Temperatur für die Aussaat von Sämlingen + 20–25 ° C betragen. Die Samen werden in spezielle Behälter gepflanzt, mit Folie abgedeckt, bis die ersten Triebe erscheinen, und nach dem Erscheinen von 2-3 echten Blättern werden sie in den Boden gepflanzt.
Wenn die Temperatur es zulässt, können Sie die Tomate direkt in den Boden säen. Der Kommissioniervorgang erfolgt auf die gleiche Weise.
Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen
Die Krankheiten von Kirschtomaten sind in der Regel die gleichen wie bei anderen Tomaten. Hier sind die häufigsten.
| Name der Krankheit | Zeichen | Ursachen | Behandlung |
| Krautfäule Am häufigsten sind Tomaten im Freiland betroffen. |
Subkutane Flecken auf Früchten, Blättern und Stängeln. Auf der Blattunterseite bildet sich ein weißer Belag. | Große Temperaturschwankungen und hohe Luftfeuchtigkeit. | 20 Tage nach dem Pflanzen an einem festen Ort werden Tomaten mit dem Präparat „Zaslon“ und nach weiteren 20 Tagen mit „Barrier“ behandelt. |
| Brauner Fleck
Charakteristisch für Tomaten aus Foliengewächshäusern (im Süden betrifft es auch Bodengewächshäuser) |
Braune Flecken mit grauem Belag auf den Blättern. | Hohe Luftfeuchtigkeit, Gießen mit kaltem Wasser, niedrige Nachttemperatur. | Es werden die gleichen Medikamente wie im vorherigen Absatz verwendet. |
| Mosaik aus Tomaten
Die Krankheit kommt sowohl bei Gewächshaus- als auch bei Freilandtomaten häufig vor. |
Die Blätter sind mit grüngelben Flecken bedeckt, die sich mit dunkelgrüner Färbung und gewellten und faltigen Blättern abwechseln. | Virusinfektion; Übertragung durch infiziertes Saatgut aus Pflanzenresten erkrankter Pflanzen. | Kranke Büsche werden herausgerissen und verbrannt. Im Herbst oder Frühjahr werden dem Boden spezielle Präparate zugesetzt. Die Samen werden vor dem Pflanzen desinfiziert und zur Vorbeugung werden die Büsche alle 10 Tage mit der folgenden Lösung behandelt: 1 Liter Magermilch, 15 Tropfen Jod, 10 Liter Wasser. |
Schädlinge
Der größte Folgende Schädlinge stellen eine Gefahr für Tomaten dar:
- tragenLebt im Boden und nagt an Pflanzenwurzeln. Es wird empfohlen, dagegen das Medikament „Thunder“ zu verwenden;
- Drahtwurm Es schädigt auch die Wurzeln, dringt aber auch in die Stängel ein. Um es loszuwerden, wird der Boden gekalkt und das Medikament „Bazudin“ verwendet.
Alle Tomaten sind gut – wählen Sie nach Ihrem Geschmack
Niedrige und hohe Kirschtomaten für Freiland- und Gewächshäuser werden in einer breiten Palette auf dem Markt angeboten. Hier finden Sie Fotos und Beschreibungen einiger kleiner Tomatensorten.
Tomatenkirschrot - eine unbestimmte, früh reifende Sorte mit einer Höhe von bis zu 1,8 m. Aus einem Busch können bis zu 2,5 kg Früchte gesammelt werden. Das Tomatengewicht beträgt 15-20 Gramm. Die Früchte sind rot, süß und werden in Büscheln von bis zu 30 Stück gesammelt. Sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen geeignet (Sie können einen ganzen Pinsel verwenden).
Tomate Schwarzkirsche – unbestimmte Sorte. Im Gewächshaus erreicht die Pflanze eine Höhe von 2–3 m, im Freiland 1,3–1,6 m. Der Stängel sieht aus wie eine Weinrebe. Die Produktivität erreicht 6-7 kg pro 1 Quadratmeter. m. Die Besonderheit der Frucht ist ihre ungewöhnliche Farbe und ihr süßer Geschmack.
Tomaten-Erdbeer-Kirsche - ausgeprägte Sorte, wird 1-1,2 m hoch. Produktivität bis zu 1-2 kg pro Busch. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack, der Geschmack ist süß, die Schale ist dicht und reißt nicht. Zum Einmachen geeignet, allerdings lässt sich daraus beispielsweise kein Saft herstellen – der Trockenmassegehalt ist hoch.
Tomaten-Kirsch-Finger - eine bestimmte Sorte, die für unbeheizte Gewächshäuser bestimmt ist und auf Balkonen und im Freiland wächst. Höhe - bis zu 75 cm, Fruchtgewicht 10-20 g und Ertrag 2,5-3 kg pro Quadratmeter. m. Tomaten können in Dosen eingelegt oder roh gegessen werden.
Tomaten-Oktopus-Kirsche - unbestimmte Sorte, Höhe - bis zu 5,5 m, in der Lage, mehrere Jahre lang an einem Ort zu wachsen und Früchte zu tragen.Die Früchte erreichen ein Gewicht von 50 g; von einer Pflanze können 50 kg Früchte geerntet werden. Geeignet zum Rohverzehr, in Dosen und zur Herstellung von Säften.
Ich habe eine Meinung
Hier präsentieren wir Bewertungen einiger Gärtner zu den oben beschriebenen Sorten.
Ivan, 45 Jahre alt: Ich baue seit mehreren Jahren verschiedene Kirschsorten an, alle haben ihre Vor- und Nachteile. Zu den Stärken der Sorte Red Cherry gehört die Krankheitsresistenz. Es reift schnell. Sehr lecker und schön anzusehen. Der einzige Nachteil sind meiner Meinung nach die sehr hohen Büsche und die vielen Stiefsöhne.
Anna, 35 Jahre alt, N. Nowgorod: Schwarzkirschbäume wurden im Freiland gepflanzt. Er ist gutaussehend aufgewachsen. Die Früchte sind sehr lecker. Die Ernte erwies sich als bedeutend. Ich mochte es. Ich werde mehr pflanzen.
Oksana, Weißrussland, Orscha: Dieses Jahr habe ich Kirscherdbeeren gepflanzt. Büsche sind eine echte Dekoration des Geländes. Von allen Kirschen, die ich angebaut habe, gehören sie zu den stärksten, weshalb die Konservierung dieser Kirschsorte wunderbar gelingt. Es schmeckt überhaupt nicht nach Erdbeeren, nur in der Form.
Ljudmila, Gebiet Nowosibirsk: Seit vielen Jahren züchte ich die Sorte Cherry Fingers, einen etwa 50 cm großen Strauch, der sowohl für die Konservenherstellung als auch für Salate geeignet ist. Kinder essen sie im Allgemeinen gerne einfach so.
Irina, Tschita: Aus Interesse habe ich mehrere Sprut-Kirschbüsche ins Freiland gepflanzt. Jetzt denke ich, ich hätte mehr pflanzen sollen! Natürlich ist Octopus kein Baum, aber die Tomaten sind ausgezeichnet, prall, sauber und von gleicher Größe. Und der Geschmack hat mir gefallen. Unser Sommerwetter ist oft feucht und bei anderen Sorten gab es Fäulnis, aber bei dieser Sorte gab es keine einzige verdorbene Frucht.
Marina, Altai: Über den Nutzen und den Geschmack von Kirschtomaten muss man im Allgemeinen nicht streiten. Aus der Vielfalt der Sorten wird es jedem Gärtner nicht schwer fallen, eine auszuwählen, die seinem Geschmack entspricht und für das Klima geeignet ist.
Abschluss
Viele Kirschsorten sind unprätentiös und krankheitsresistent. Und die Anbautechnologie ist fast die gleiche wie bei großfruchtigen Tomaten. Die Wahl liegt wie immer beim Verbraucher, aber eines ist sicher: Sie sollten keine Angst davor haben, Kirschen in Ihrem Garten zu pflanzen.