Kältebeständige Zwiebelsorte „Setton“ für die Langzeitlagerung

Warum ist die Setton-Zwiebel bei vielen Gärtnern in den nördlichen Breiten Russlands beliebt? In dem Artikel erfahren Sie Einzelheiten über die Zwiebelsorte Setton: Aussehen, Geschmack, Pflanz- und Anbaueigenschaften sowie Bewertungen erfahrener Landwirte.

Beschreibung der Sorte

Betrachten wir im Detail, wie sich die Sorte Setton von anderen unterscheidet.

Ursprung und Entwicklung

Look Setton erschien speziell in den Niederlanden wachsend im nördlichen Teil Europas. Gerade wegen seiner Widerstandsfähigkeit gegenüber niedrigen Temperaturen verliebten sich russische Gärtner und Landwirte in ihn. Der Anbau von Setton-Zwiebeln bereitet in unseren nördlichen Regionen keine Schwierigkeiten.

Chemische Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Zwiebeln sind reich an B-Vitaminen sowie C, E, H, K, PP und Beta-Carotin (Provitamin A).

Das Gemüse enthält die meisten Kohlenhydrate (8,2 g pro 100 g Produkt) und Ballaststoffe (3 g pro 100 g Produkt).

Zwiebeln sind reich an Makroelementen wie Kalium, Schwefel, Kalzium, Chlor und Magnesium. Es enthält außerdem:

• essentielle Aminosäuren (Arginin, Valin, Histidin);
• nichtessentielle Aminosäuren (Alanin, Glycin, Tyrosin);
• Omega-3 und Omega-6.

Reifezeit

Spätreife, reift im August.

Produktivität

Es zeichnet sich durch eine erhöhte Produktivität aus, weshalb Gärtner es so lieben. Der Ertrag beträgt 6 kg pro Quadratmeter. m. Die Reifezeit vor der Ernte beträgt 96 %, im Vergleich zu anderen Sorten ist dies ein erhöhter Wert.

Krankheitsresistenz

Setton ist wie andere Zwiebelvertreter nicht immun gegen Krankheiten. Das Krankheitsrisiko wird durch vorbeugende Maßnahmen deutlich reduziert. Es wird empfohlen, die Feder ab einer Höhe von 15 cm mit einer Lösung auf Kupfersulfatbasis zu behandeln, um die Widerstandsfähigkeit gegen Pilze zu gewährleisten.

Außerdem ist es notwendig, die Sämlinge vor dem Pflanzen zu behandeln. Das Samenmaterial wird entweder in einer speziellen Lösung („Quadris“) eingeweicht oder es werden bewährte Volksheilmittel verwendet (Kochsalzlösung, dann eine Lösung von Kaliumpermanganat). Wenn Sie das Material auf diese Weise vorbereiten, schützen Sie es vor den meisten Krankheiten und Schädlingen – wie Falschem Mehltau, Halsfäule, Nematoden und Zwiebelfliegen.

Eigenschaften der Glühbirne

Dichte goldene Zwiebeln werden bis zu 120 g schwer und ihre abgerundete Form verjüngt sich zum Schwanz hin. „Rüben“ ist ausgezeichnet sind gelagert. Die Oberfläche der Zwiebel ist mit trockenen braunen Schuppen bedeckt. Im Inneren befindet sich weißes Fruchtfleisch mit angenehm mildem Geschmack.

Die Feder erreicht eine Höhe von 30 cm, die Zwiebeln wiegen 150-170 g.

Das Gemüse kann frisch und zur Verarbeitung verzehrt werden.

Klimaanforderungen

Die niederländische Sorte ist kältebeständig. Die Zwiebeln fühlen sich bei einer Temperatur von -15°C wohl, sofern keine Schneedecke liegt.

Da die Sorte unprätentiös ist, wird sie sowohl im Süden als auch im Norden angebaut.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Der einzige Nachteil ist der hohe Saatgutpreis. Wenn Sie jedoch selbst Zwiebeln anbauen, können Sie die Samen leicht besorgen und die Sätze selbst zum Keimen bringen.

Vorteile der Sorte:

• Frostbeständigkeit;
• bildet nicht viele Pfeile;
• unprätentiös gegenüber dem Boden;
• synchrone Reifung des gesamten Saatguts;
• hohe Keimfähigkeit und Produktivität;
• gut gelagert (Sets und Rüben selbst);
• hat einen angenehmen, mäßig würzigen Geschmack.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Sorte Setton ist in der Pflege unprätentiös.Aber es gibt Nuancen, wenn man weiß, dass man unangetastet eine viel größere Ernte erzielen wird Krankheiten und Schädlinge.

Vorbereitung zur Landung

Unabhängig von der Landung beginnen die Vorbereitungen im Herbst.

Der Ort muss folgende Anforderungen erfüllen:

• offen und von der Sonne gut gewärmt sein;
• nicht vom Grundwasser überflutet;
• Der Boden sollte locker sein, um eine Sauerstoffsättigung und eine bessere Wasserspeicherung zu gewährleisten.

Sevok wird entweder gekauft oder unabhängig angebaut. Vor dem Pflanzen trocknen und bei einer Temperatur von 20°C erwärmen.

Referenz. Einige Gärtner erwärmen die Zwiebeln am Tag vor der Aussaat, indem sie sie 15 bis 20 Minuten lang in heißes Wasser tauchen. Dies ist nicht notwendig, da die Gefahr besteht, dass die empfindlichen Samen versehentlich gegart werden.

Um physiologische Prozesse anzuregen, werden die Samen drei Stunden lang in einer Salzlösung eingeweicht. Anschließend werden sie zwei Stunden lang in eine Kaliumpermanganatlösung getaucht und so das Saatgut desinfiziert.

Bodenanforderungen

Für diese Sorte eignen sich Lehme mit neutralem oder leicht saurem pH-Wert.

Der Boden wird umgegraben und organischer Dünger ausgebracht (3 kg pro m²).

Auf Düngung kann man nicht verzichten. Für 1 qm. Fügen Sie die folgenden Zutaten esslöffelweise hinzu:

• Nitroammofoska - komplexer Dünger zur Steigerung der Produktivität;
• Superphosphat – zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit;
• Holzasche – zur Verbesserung der mechanischen und chemischen Zusammensetzung.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Es gibt zwei Pflanzmethoden: Winter und Frühling. Der bei Gärtnern beliebte Winteranbau liefert im Vergleich zur klassischen Methode bessere Erträge.

Oktober-November eignet sich für die Wintersaat, wenn die Temperatur mehrere Tage lang bei +5°C bleibt. Die Ernte erfolgt früh. Verwenden Sie Zwiebeln mit einem Durchmesser von 1 cm.

Beim Pflanzen im Frühling gibt es einige Nuancen:

• gepflanzt, sobald der Schnee schmilzt;
• Abdeckmaterial wird verwendet (wenn Grün erscheint, entfernen Sie es);
• Auf die gepflanzten Setzlinge wird eine Schicht Stroh, Heu und Sägemehl gegossen;
• Aussaatzeit - im April oder Anfang Mai;
• Verwenden Sie Zwiebeln mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm.

Zwiebelsätze werden in einem Abstand von 10 cm voneinander gepflanzt, zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 30 cm liegen. Die Aussaattiefe sollte 4 bis 6 cm vom Hals entfernt betragen. Eine Schicht Erde (3 cm) darüberstreuen und wässern.

Merkmale des Anbaus

Erfahrene Gärtner empfehlen, zwei Beete nebeneinander anzulegen und auf dem einen Zwiebeln und auf dem anderen Karotten anzubauen. Die beiden Kulturen werden sich gegenseitig schützen.

Wichtig. Bauen Sie Karotten und Zwiebeln in zwei getrennten Beeten an, da sie unterschiedliche Bewässerungsregime erfordern.

Die Fläche des Grundstücks ermöglicht nicht immer eine korrekte Fruchtfolge – jedes Jahr werden Zwiebeln an einem neuen Ort angebaut. Dieses Problem wird gelöst, indem zwischen den Zwiebelreihen Phacelia gepflanzt wird, die bis zu 10 cm hoch wird. Eine solche Bodenauffüllung reichert den Boden mit mineralischen und organischen Substanzen an und desinfiziert ihn auch.

Nuancen der Kultivierung

Die beste Pflanzmöglichkeit für Setton sind hohe Grate.

Aufmerksamkeit. Jäten und lockern Sie den Boden rechtzeitig, vergessen Sie nicht das Gießen, denn Zwiebeln lieben Wasser. Aber übertreiben Sie es nicht, denn zu viel Feuchtigkeit führt dazu, dass die Zwiebeln faulen.

Bewässerungsmodus

Je nach Wetterlage gießen. Schließt überschüssige Feuchtigkeit an den Wurzeln aus. Die maximale Bewässerung erfolgt während der Wachstumsphase von Grünpflanzen und Rüben.

Bewässerungsschema:

• einmal alle 10 Tage bei Regen;
• einmal alle 5 Tage bei heißem Wetter;
• Hören Sie 3 Wochen vor der Ernte auf zu gießen.

Den Boden lockern und Unkraut jäten

Lockern Sie den Boden zwischen den Reihen regelmäßig vor und nach dem Gießen. Unkraut jäten, damit das Unkraut die Kulturpflanze nicht verdrängt.

Top-Dressing

Das beliebteste Programm bei Sommerbewohnern ist:

• Erste Düngung - mit organischen Düngemitteln (Harnstoff, Salpeter) zwei Wochen nach dem Pflanzen;
• zweite — Mineraldünger (Nitroammofoska), drei Wochen nach der ersten Fütterung;
• dritte - Düngemittel auf Kalziumbasis, drei Wochen nach der vorherigen Anwendung.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Damit sich Zwiebeln wohlfühlen, empfehlen erfahrene Gärtner, sie neben Karotten zu pflanzen. Sie befolgen auch diese Regeln:

1. Es wird eine Prophylaxe gegen Pilze, insbesondere Falschen Mehltau, durchgeführt. Wenn die Federhöhe 15 cm erreicht, besprühen Sie das Blatt mit einer Kupfersulfatlösung (1 TL pro 10 Liter Wasser).
2. Wenn gelbe Flecken auf der Feder erscheinen, ist dies ein Zeichen für die Entwicklung von Fusarium (Bodenfäule). Zur Behandlung sind Fungizide erforderlich.
3. Das Trocknen von Zwiebeln für 10–12 Tage bei einer Temperatur von 25 °C schützt Sie vor Halsfäule.
4. Vorbeugung vor dem Pflanzen hilft gegen Stammnematoden – gießen Sie den Boden mit einer Salzlösung (3 Esslöffel pro 10 Liter Wasser).
5. Eine Tabaklösung vertreibt Zwiebelfliegen: 200 g Tabakstaub werden in 3 Liter heißes Wasser gegossen und zwei Tage stehen gelassen. Dann fügen Sie einen Esslöffel Flüssigseife und 1 TL hinzu. gemahlener roter Pfeffer und bringen Sie die Lösung auf ein Volumen von 10 Litern. Filtern Sie die Lösung, bevor Sie den Boden und die Pflanzen besprühen.

Ernte und Lagerung

Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter, wenn sich auf der „Rübe“ bereits braune Schuppen gebildet haben und die Federn zu Boden sinken. Die Zwiebeln werden zusammen mit den Spitzen an einem trockenen Ort (auf dem Dachboden) zum Trocknen ausgelegt. Dann der Stift getrimmtLassen Sie die Spitze bis zu 4 cm hoch und lassen Sie sie erneut in Ruhe, bis sie vollständig trocken ist.

In Kellern, Kellern und Wirtschaftsräumen lagern, die ausreichend trocken und belüftet sind, bei Temperaturen von 0 bis 22 °C und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 80 %.

Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, beträgt die Haltbarkeit der Sorte 7 Monate.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Bei Feuchtigkeitsmangel gibt die Zwiebel ein helles Signal – die Feder wird entweder grau oder weiß. Wenn zu viel gegossen wird, meldet dies auch der oberirdische Teil – die Farbe der Feder verblasst.

Bei einem Mangel an Stickstoffdünger verlangsamt sich das Wachstum.

Wenn die Zwiebel vorzeitig austrocknete, fehlte ihr Phosphor, und wenn die Feder grau wurde, fehlte ihr Kalium.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Zwiebeln wachsen besser, wenn an der Pflanzstelle bereits Feldfrüchte wachsen:

• Tomaten;
• Gurken;
• Kohl;
• Bohnen.

Bewässern Sie den Boden im Frühjahr vor dem Pflanzen mit einer Kupfersulfatlösung - 1 EL. l. pro 10 Liter Wasser und decken Sie das Bett zwei Tage lang mit Folie ab.

Rezensionen zur Zwiebelsorte Setton

Zahlreiche positive Bewertungen der niederländischen Sorte bestätigen ihre Frostbeständigkeit und andere Vorteile:

Wladimir, Twer: «Sehr angenehmer Geschmack, nicht bitter. Ich baue es jedes Jahr an und habe es nie bereut. Mein Setton wird nicht krank und verrottet nicht, denn vor dem Pflanzen suche ich nach einem neuen Platz dafür. Im Zwiebelbeet pflanze ich wilden Rosaklee, er reichert den Boden mit Stickstoff an. Und nächstes Jahr ist der Boden vorbereitet wachsende Zwiebeln. Die Ernte ist immer großartig.

Natalya, Petrosawodsk: „Ich lebe in Karelien, wo die klimatischen Bedingungen, gelinde gesagt, rau sind. Ich wähle für meinen Garten immer frostbeständige Pflanzen. Setton-Zwiebeln sind großartig, ich empfehle sie. Sie müssen sich nicht darum kümmern. Es reicht aus, die Sämlinge vor dem Pflanzen zu behandeln und den Boden zu düngen. Ich gieße selten, weil es ständig regnet.“

Abschluss

Setton-Zwiebelsets und -samen ermöglichen Ihnen den unabhängigen Anbau einer der ertragreichsten Sorten ohne großen Aufwand. Aufgrund ihrer Kältebeständigkeit, langen Lagerfähigkeit und Schlichtheit ist die Sorte in allen Regionen Russlands beliebt.Dieses Gemüse eignet sich zur Zubereitung von Salaten und Gerichten in frischer und verarbeiteter Form und wird in der Konservenindustrie verwendet.