Die besten Stachelbeersorten für den Ural und Sibirien: Beschreibung und Bewertungen

Die besten Stachelbeersorten für Sibirien und den Ural sind frostbeständig und immun. Andernfalls ist die Pflanze im kalten Winter anfällig für Mehltau, Fäulnis, Anthracnose und Frost. Auch süße Sorten sind gefragt. Die Beeren wachsen saftig und schmackhaft und werden zum Kochen verwendet. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist die Stacheligkeit. Nur wenige Menschen möchten sich beim Ernten die Hände kratzen. Es wird empfohlen, all dies und mehr bei der Auswahl einer geeigneten Sorte zu berücksichtigen.

Die besten Stachelbeersorten für den Ural

Für den Ural werden frostbeständige Sorten mit Immunität gegen Krankheiten gewählt. Die Region hat kurze und kühle Sommer und lange und frostige Winter. Häufiger Frost, Wind und Regen.

Um eine reiche Stachelbeerernte anzubauen, empfiehlt es sich, auf die Düngung zu achten. Sommerbewohner besprühen die Büsche regelmäßig mit einer Kupfersulfatlösung und fügen dem Boden mineralische und organische Komplexe hinzu. All dies schützt die Stachelbeere vor Temperaturschwankungen, Krankheiten und Schädlingen.

Resistent gegen Mehltau

Echter Mehltau ist eine häufige Pilzkrankheit, die als weißer Belag auf Blättern und Trieben auftritt. Wenn die Symptome nicht rechtzeitig erkannt werden, verdorrt die Pflanze, die Früchte werden mit Geschwüren und Fäulnis bedeckt. Der Busch hört auf zu wachsen. Die Ursachen für Echten Mehltau sind verunreinigter Boden, hohe Luftfeuchtigkeit, Unkraut und Insekten.

Ural-Smaragd

Eine früh reifende, winterharte Stachelbeersorte, Ural-Smaragd, ist im Anbau unprätentiös. Die Büsche sind kompakt, mittelgroß und haben eine ordentliche Krone.Die Zweige sind dick und mit Dornen bedeckt. Die Beeren sind rundoval, an den Spitzen spitz, elastisch. Die Farbe ist sattes Grün, die Stachelbeeren leuchten in der Sonne durch. Das Gewicht der Beere beträgt 3 bis 7 g, die Schale ist glatt und dicht. Der Geschmack ist süß mit einer angenehmen Säure, bewertet mit 5 von 5 Punkten. Das Fruchtfleisch ist angenehm und zart. Der Ertrag an Ural-Smaragd beträgt 6 bis 10 kg pro Pflanze.

Prune

Frühreif, universell einsetzbar. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,5 m, die Triebe sind gebogen und mit kleinen Dornen besetzt. Die Beeren sind rund und wiegen bis zu 4 g, die Schale ist glatt, ohne Behaarung. Die Farbe ist dunkelviolett mit einer dünnen Wachsschicht; bei voller Reife verfärbt sich die Stachelbeere schwarz. Der Geschmack ist angenehm, beerig, mit Säure. Die Produktivität beträgt 2 bis 4 kg Stachelbeeren pro Busch. Pflaumen zeichnen sich durch Transportfähigkeit, Immunität und kommerzielle Eigenschaften aus.

Der Süßeste

Süße Stachelbeere in jeder Form gut: Die Beeren werden frisch gegessen, zu Kompott und Marmelade verarbeitet, für den Winter eingefroren und zu Kuchen und Muffins hinzugefügt. Saftige und süße Sorten mit einem reichen Beerenaroma sind bei Sommerbewohnern beliebt.

Krasnoslawjanski

Die Büsche sind kompakt und ordentlich. Die Triebe sind auf ihrer gesamten Länge mit mittelgroßen Dornen besetzt. Krasnoslavyansky gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Die Früchte sind oval-rund, wiegen 4 bis 6 g, die Schale ist mitteldicht mit dünner Behaarung. Das Fruchtfleisch ist süß-sauer, schmackhaft und mit 5 Punkten bewertet. Die Produktivität liegt je nach Wachstumsbedingungen und Wetter zwischen 4 und 6 kg pro Busch. In warmen Gegenden mit nährstoffreichem Boden trägt sie gute Früchte. Es ist wichtig zu bedenken, dass Stachelbeeren in sauren Böden keine guten Wurzeln schlagen.

Mitarbeiter

Ein dichter und zugleich kompakter Busch sieht originell aus und schmückt den Bereich. Die Reifezeit ist durchschnittlich. Die Dornigkeit ist unterdurchschnittlich, die Früchte sind groß und wiegen 4-8 g.Der Geschmack ist süß mit einem hellen Aroma; aus der Ernte werden Marmeladen und Konfitüren hergestellt. Sommerbewohner sammeln 4 bis 7 kg Früchte aus einem Busch. Die Farbe der Stachelbeeren ist rosa-burgunderrot mit transparenten Adern. Der Cooperator ist resistent gegen häufige Krankheiten wie Anthracnose und Mehltau und wird selten durch Insektenschädlinge geschädigt.

Interessant! Süße Beeren ergeben köstliche Konfitüre. Zur Zubereitung benötigen Sie Stachelbeeren, Wasser und Zucker. Dickflüssige und aromatische Konfitüre wird als Füllung für Pfannkuchen oder Croissants verwendet, aber auch zu Milchbrei hinzugefügt oder einfach aufs Brot gestrichen.

Keine Dornen

Um sich bei der Ernte nicht die Hände zu verletzen, pflanzen Sommerbewohner Sorten ohne Dornen. Der Prozess des Wachsens und der Pflege wird angenehmer.

Harlekin

Die mittelspäte Sorte zeichnet sich durch ausladende Triebe und große Blätter aus. Die Früchte sind eindimensional, oval-rund und wiegen 2 bis 6 g. Der Geschmack ist süß-sauer, angenehm. Die Farbe der Beeren ist kirschschwarz, attraktiv, mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Harlekin ist winterhart und wird kaum von Pilz- und Viruserkrankungen befallen. Resistent gegen plötzliche Wetteränderungen und universell einsetzbar. Die Ernte dient der Langzeitlagerung und dem Verkauf: Dank der dicken Schale platzen die Früchte beim Transport nicht.

Vladil

Eine mittelfrühe, unprätentiöse Sorte im Anbau. Die Triebe sind leicht ausgebreitet, die Blätter sind groß, die Höhe des Busches ist durchschnittlich. Die Früchte sind dunkelbraun, wiegen etwa 3 g, die Schale ist dicht und mit einer wachsartigen Beschichtung versehen. Der Geschmack ist Dessert, süß und sauer. Die Stiele sind dünn und lang. Die Sorte Vladil ist leicht von Insektenschädlingen, darunter dem Blattwespenkäfer, befallen. Produktivität - von 6 bis 8 kg pro Busch. Zu den Vorteilen der Sorte gehört die Selbstfruchtbarkeit – Vladil benötigt keine bestäubenden Büsche.

Sorten für Sibirien

Für die Anpflanzung in Sibirien werden Sorten ausgewählt, die Temperaturen bis -40°C standhalten. Andernfalls erfrieren die Pflanzen, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt, oder sterben sogar ab. Es wird empfohlen, die Büsche für den Winter abzudecken, um ein Einfrieren der Knospen zu verhindern. Ansonsten Pflege Der Anbau sibirischer Stachelbeeren unterscheidet sich nicht vom Beerenanbau in anderen Regionen des Landes.

Resistent gegen Mehltau

Echter Mehltau ist mit bloßem Auge leicht zu erkennen, daher untersuchen Gärtner die Büsche regelmäßig auf Symptome. Wenn Tau nicht rechtzeitig erkannt wird, werden bis zu 70 % der Ernte zerstört. Für die Anpflanzung in Sibirien empfehlen Gärtner die Sorten Northern Captain und White Nights.

Nordkapitän

Frostbeständige Sorte für die Zwischensaison. Die Büsche sind kräftig und ausladend, daher sind ihnen großzügige Flächen zugeteilt. Die Triebe sind lang, die Dornigkeit ist mittelgroß. Die Beeren sind rund, regelmäßig geformt, burgunderrot und haben eine dicke Schale. Der Geschmack ist harmonisch und süß. Nach der Reifung bröckelt oder reißt der Northern Captain nicht und hängt an den Zweigen. Sie trägt regelmäßig Früchte; jedes Jahr werden 8 bis 12 kg reife und saftige Beeren von der Pflanze geerntet. Stachelbeeren werden selten von Insekten befallen und bereiten im Anbau keine Probleme.

Weiße Nächte

Eine früh reifende Sorte mit kleinen Büschen und dünnen Trieben. Die Früchte sind gelbgrün, rund, wiegen etwa 3 g, haben eine wachsartige Beschichtung und eine leichte Behaarung auf der Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist zart, geleeartig, der Geschmack ist harmonisch, süß-säuerlich. Der Ertrag der Sorte beträgt 3 bis 5 kg pro Pflanze. Stachelbeeren sind selbstfruchtbar, dürreresistent und vertragen plötzliche Temperaturabfälle. Zu den Nachteilen zählt die starke Dornigkeit, weshalb bei der Ernte Handschuhe erforderlich sind.

Aufmerksamkeit! Trotz der Immunität von Stachelbeeren wird empfohlen, vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.Sommerbewohner jäten regelmäßig den Boden, entfernen Pflanzenreste und verbrennen sie. Die Düngung mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln erhöht die Resistenz gegen den Erreger.

Der Süßeste

Süße Sorten nehmen seit jeher einen besonderen Platz ein, denn viele Sommerbewohner achten bei der Auswahl auf den Geschmack. Für die Anpflanzung in Sibirien empfehlen sich die Stachelbeersorten Russian Yellow und Candy.

Russisches Gelb

Die Büsche sind kompakt und ordentlich, daher pflanzen viele Sommerbewohner Russisches Gelb für dekorative Zwecke. Die Dornigkeit ist schwach, die Triebe sind gerade. Nach der Reifung fallen die Früchte nicht ab und behalten ihre Marktfähigkeit und ihren Geschmack. Das Gewicht der Beere beträgt 5-7 g, die Farbe ist gelb-hellgrün, die Schale ist dünn, aber haltbar. Es gibt einen leicht wachsartigen Überzug, der Stiel ist dünn und lang. Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer. Die Reifezeit ist durchschnittlich, der Ertrag liegt bei 4 kg Beeren pro Saison. Russisch-Gelb ist pflegeleicht, verträgt langfristigen Feuchtigkeitsmangel, ist dürreresistent und frostbeständig.

Süßigkeiten

Die selbstfruchtbare Zwischensaisonsorte verträgt kalte Winter und wird selten krank. Die Höhe des aufrechten Strauches beträgt 1 m, die Triebe sind grün und gebogen. Das Gewicht der Beere beträgt 3-6 g, runde Form, rosa Farbe. Auf den Beeren sind leichte Adern sichtbar. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack süß-säuerlich, das Aroma angenehm. Verkostungspunktzahl - 5 Punkte. Produktivität - von 2 bis 6 kg pro Busch. Die Reifezeit wird verlängert – von Mitte Juni bis August. Reife Stachelbeeren hängen 2-3 Wochen an den Büschen. Aus den Beeren werden Desserts und Gebäck zubereitet sowie süße Winterzubereitungen zubereitet.

Keine Dornen

Beliebte Sorten dornenloser Stachelbeeren sind Black Cherkashina und Beryll. Sie sind nicht nur pflegeleicht und sicher bei der Ernte, sondern zeichnen sich auch durch einen hohen Geschmack und einen stabilen Ertrag aus.

Schwarze Tscherkaschina

Die mittelspäte Sorte zeichnet sich durch frühe Fruchtbildung aus. Die Pflanze ist mittelgroß, die Triebe breiten sich aus, die Blätter sind groß und hellgrün. Die Beeren sind birnenförmig, burgunderschwarz mit einer wachsartigen Beschichtung. Gewicht - ca. 2 g, das Fruchtfleisch ist süß-sauer, angenehm im Geschmack. Es gibt wenige Samen, der Stiel ist dünn. Die schwarze Cherkashina-Stachelbeere ist resistent gegen Septoria und Anthracnose und wird von Insektenschädlingen nur schwach befallen. Aus den Beeren werden frisch oder gefroren hausgemachter Wein und Tinktur hergestellt.

Beryll

Beryll gehört zu den mittelspäten Sorten. Der Strauch ist hoch, dicht und ausladend. Die Blätter sind groß und graugrün gefärbt. Das Gewicht der Beere beträgt 4 bis 6 g, die Farbe ist grün, es gibt eine wachsartige Beschichtung. Die Schale ist dünn, der Stiel mittellang. Malachit winterhart und dürreresistent, selten von Mehltau befallen. Beryll wird wegen seiner kommerziellen und geschmacklichen Eigenschaften, seiner Qualitätssicherung und Transportfähigkeit geschätzt. Stachelbeeren werden von Hobbygärtnern und erfahrenen Landwirten angebaut.

Reifetermine im Ural und in Sibirien

Wann reifen Stachelbeeren? Im Ural und in Sibirien reifen frühe und mittlere Sorten bis Mitte Juli, späte Sorten Anfang oder Mitte August. Die Reifezeit wird durch äußere Bedingungen beeinflusst: Länge des Sommers, Lufttemperatur, Niederschlag, Frost, böige kalte Winde. Wenn der Sommer warm und sonnig und der Winter mild ist, reifen die Beeren rechtzeitig. Wenn der Winter lang und frostig und der Sommer regnerisch und bewölkt war, kann sich die Ernte um 1-2 Wochen verzögern.

Auch die agrotechnischen Bedingungen beeinflussen die Reifezeit der Beeren. Stachelbeeren lieben Feuchtigkeit, vertragen aber keine unmittelbare Nähe zum Grundwasser. Büsche benötigen viel Licht, daher werden Setzlinge in geräumigen und sonnigen Bereichen gepflanzt; Im Schatten besteht ein hohes Risiko, Krankheiten zu entwickeln.Ist der Strauch älter als 5 Jahre, werden jährlich trockene und herabhängende Äste herausgeschnitten. Werden diese Empfehlungen nicht befolgt, verschiebt sich die Reifezeit der Beeren.

Aufmerksamkeit! Die Reife von Stachelbeeren wird durch die Elastizität der Frucht, die starke Schale und den wachsartigen Überzug bestimmt. Reife Beeren verströmen ein angenehm süßes Aroma.

Abschluss

Im Ural verbreitete Sorten Ural Smaragd, Harlekin, Krasnoslavyansky, Vladil. Frühe und mittlere Sorten werden selten krank, vertragen Trockenheit und Frost und sind unprätentiös in der Pflege. Für die Anpflanzung in Sibirien empfiehlt es sich, die Sorten Candy, Russian Yellow und Northern Captain zu wählen. Sie halten Temperaturen von bis zu -40 °C stand und werden selten von Krankheiten und Schädlingen befallen.

Wann reifen Stachelbeeren in Sibirien und im Ural? Frühreifende Sorten im Juli, spätreifende Sorten im August. Reife Früchte fallen 2-3 Wochen lang nicht von den Büschen. Beim Kauf eines Sämlings empfiehlt es sich, auf Sortenbewertungen für den Ural und Sibirien zu achten.