Was ist gut an einer Hybride aus Stachelbeeren und Johannisbeeren und wie man sie anbaut?

Mit Stachelbeer- oder Johannisbeersträuchern werden Sie niemanden überraschen – sie sind in jedem russischen Garten zu finden. Aber diese ungewöhnliche Beere mit violetter Farbe und angenehmem Geschmack ist eine Kuriosität. Nicht jeder Gärtner hat davon gehört. Die Pflanze unterscheidet sich von anderen Beerensträuchern und hat gleichzeitig viel mit ihnen gemeinsam. In dem Artikel erfahren Sie, wie die Hybride aus Stachelbeere und Johannisbeere heißt und welche Vorteile diese Kultur hat.

Was ist Yoshta?

Yoshta ist eine Mischung aus schwarzer Johannisbeere und zwei Arten Stachelbeeren – gewöhnlich und breit. Der mehrjährige Beerenstrauch ist in den Gärten Westeuropas weit verbreitet.

In Russland ist Yoshta selten, aber jedes Jahr lernen immer mehr Gärtner und Sommerbewohner etwas über die Beere.

Eigenschaften und Beschreibung

Der Hybrid mit einem interessanten Namen zeichnet sich durch ausladende Büsche und eine kräftige und sich schnell entwickelnde Krone aus. Die Triebhöhe beträgt mehr als 1,5 m, es gibt keine Dornen. Eine erwachsene Pflanze hat etwa 20 Triebe, die Blätter sind groß und glänzend, sattgrün. Die Pflanze ist wunderschön und üppig und eignet sich hervorragend zur Dekoration eines Gartengrundstücks.

Yoshta-Blüten sind hell und groß und die Früchte sind dunkelblau mit einer schwarzen Tönung, das Gewicht einer Beere beträgt 3-5 g. Manchmal sind die Früchte je nach Sorte rot oder bläulich.

Sie wachsen in Büscheln aus mehreren Stücken und ähneln im Aussehen Kirschen. Es gibt kein Aroma, die Haut ist dicht und glänzend. Der Geschmack ist süß-sauer, ausgewogen, der Geschmack ist angenehm, Muskatnuss.Nach der Reifung fallen die Beeren nicht ab und behalten ihren Geschmack und ihre kommerziellen Eigenschaften.

Geschichte des Aussehens

Mitte des 20. Jahrhunderts. Züchter auf der ganzen Welt versuchten, eine verbesserte Version zu schaffen Johannisbeer- und Stachelbeersträucher - eine Pflanze ohne Dornen züchten, die gegen Krankheiten immun ist und Schädlinge, mit großen und leckeren Früchten.

Dies gelang in den 1980er Jahren nur deutschen Spezialisten. In Russland wurde die Hybride 1986 kultiviert und wird in der Medizin, beim Kochen und in der Kosmetik eingesetzt.

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen von Yoshta gehört das Fehlen von Dornen und Dornen – dies erleichtert die Pflege der Pflanze und die Ernte und es entstehen keine Kratzer oder Abschürfungen an den Händen. Ein weiteres Plus von Yoshta sind seine großen und saftigen Beeren mit glatter Schale.

Sie werden frisch oder zum Einfrieren verwendet; es werden Säfte, Marmeladen, Kompotte, Gelees und Konfitüren zubereitet. Das Fruchtfleisch ist gesund, enthält die Vitamine C, P und Anthocyane. Der Verzehr von Beeren regt Stoffwechselprozesse an und normalisiert die Verdauung.

Yoshta ist frostbeständig und kann daher sicher in Regionen mit niedrigen Temperaturen angebaut werden. Die landwirtschaftliche Technologie ähnelt in vielerlei Hinsicht der Pflege anderer Beerensträucher, es gibt jedoch einige Nuancen. Yoshta trägt bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Früchte, im Gegensatz zu Johannisbeeren, die die erste Ernte erst nach 3-4 Jahren bringen.

Der Nachteil der Beere ist der durchschnittliche Ertrag. Auch bei der Fütterung ist der Hybrid anspruchsvoll. Gärtner düngen Beeren regelmäßig mit organischen Stoffen und komplexen Präparaten, da bei einem Mangel an Mikroelementen die Früchte kleiner werden und die Pflanze häufiger krank wird.

Die besten Hybridsorten

Der Yoshta-Ertrag hängt auch von der Sortenwahl ab. Hausgärtner unterscheiden zwischen Moro, Krona, Yohini oder Rext.

Sie eignen sich für wachsend im russischen Klima und zeigen stabile Erträge:

1. Moro — Die Höhe des Beerenstrauchs erreicht 2,5 m, die Krone ist üppig und ausladend. Die Beeren sind groß, haben eine dichte Schale, sind schwarz gefärbt und haben einen wachsartigen Überzug. Nach der Reifung fallen sie nicht ab und werden zum Frischverzehr und zur Verarbeitung verwendet.
2. Krone - Schweizer Sorte, Wuchshöhe bis 1,5 m. Mittelgroße Beeren, angenehmer Geschmack, universell einsetzbar. Im Sommer werden etwa 3 kg aus dem Busch gesammelt.
3. Yohini - Die Sorte ist im Anbau unprätentiös und weist eine starke Immunität gegen Krankheiten auf. Die Blüten sind groß, die Beeren sind danach ohne Aroma Reifung nicht zerbröckeln. Der Geschmack ist Dessert, süß.
4. Rext — Die Höhe des Busches beträgt ca. 2 m, die Triebe sind kräftig und aufrecht. Die Früchte sind sehr groß und wiegen 5 g pro Frucht. Rext erfordert keine besonderen Regeln für das Pflanzen und die Pflege, er ist unprätentiös. Das Fruchtfleisch ist mäßig süß, das Aroma ist schwach.
5. EMB - Büsche 1,8 m, Krone mäßig üppig. Sie tragen 2 Monate lang reichlich Früchte, die Beeren sind süß, das Gewicht beträgt 5 g. Der Überzug schützt die Früchte vor Insektenschädlingen, die Beeren bleiben nach der Reifung frisch und saftig.

Der Ertrag von Yoshta hängt von der Sorte, dem Alter der Pflanze und der Anbauregion ab. Beispielsweise produzieren die Sorten Krona oder Rext bei richtiger Pflege bis zu 10 kg Beeren pro Sommer. Der Durchschnitt für andere Sorten liegt bei etwa 5 kg.

Optimale Wachstumsbedingungen

Yoshta ist unprätentiös und wächst auf jedem Boden gut. Der beste Ertrag wird jedoch gerade auf nährstoffreichen und lockeren Böden mit neutralem pH-Wert erzielt. Der Bereich muss gut beleuchtet und belüftet sein, sonst werden die Beeren kleiner und fade.

Das Vorhandensein von Grundwasser in der Nähe des Busches ist akzeptabel, aber unerwünscht. Es wird empfohlen, Stachelbeer- oder Johannisbeersträucher mit Yoshta zu pflanzen – es wird angenommen, dass eine solche Nähe die Produktivität steigert.

Frost- und Trockenresistenz

Yoshta ist frostbeständig, wird aber im Winter noch mit Fichtenzweigen bedeckt. Selbst wenn die Triebe einfrieren, erholen sie sich schnell.

Außerdem werden die Wurzeln der Pflanze vor dem Winter mit organischer Substanz – Humus oder Kompost – bestreut. Diese Mulchschicht schützt die Hybride nicht nur vor Frost, sondern auch vor Insektenschädlingen, die sich gerne an den Wurzeln der Pflanze laben.

Yoshta ist weniger resistent gegen Trockenheit. Sie liebt Feuchtigkeit; Wassermangel führt zu gelben Blättern und unterentwickelten Beeren.

Es wird empfohlen, darauf zu achten, dass der Boden auf der Baustelle immer leicht feucht ist. Dazu gießen Gärtner die Pflanze nicht an der Wurzel, sondern in speziellen Löchern. Auch die Bewässerung durch Beregnung ist für die Hybride sinnvoll – sie verbessert nicht nur den Ertrag, sondern auch die dekorativen Eigenschaften des Strauchs.

So bauen Sie Yoshta auf Ihrem eigenen Grundstück an

Um eine reiche Yoshta-Ernte anzubauen, bereiten die Sommerbewohner im Voraus einen Pflanzplatz vor, wählen eine Sorte aus und kaufen Setzlinge.

Sie denken auch über Möglichkeiten der Düngung und anderer Pflegemaßnahmen nach.

Sortenauswahl

Die Wahl der Sorte richtet sich nach dem Anbauzweck. Wenn Yoshta beispielsweise als Hecke oder zur Zoneneinteilung eines Gartengrundstücks gepflanzt wird, werden ausladende, hohe und üppige Sorten gewählt. Dies könnte Yoshta Moro oder Rext sein.

Wenn der Zweck des Anbaus die Herstellung von Marmelade oder das Einfrieren ist, wird empfohlen, die Sorten Krona oder EMB anzupflanzen. Achten Sie auf Frostbeständigkeit, Pflegebedarf, Ertrag und Immunität Krankheiten.

Auswahl und Vorbereitung eines Platzes für Anbau- und Pflanzmaterial

Bereiten Sie für Yoshta 2-3 Wochen vor der Pflanzung ein Pflanzloch mit den Maßen 60x60 cm vor. Zusätzlich zur Gartenerde wird eine Mischung aus Humus (150 g) und Superphosphat (20 g) hinzugefügt, um den Boden nährstoffreicher und fruchtbarer zu machen.Wenn Blatterde vorhanden ist, fügen Sie diese ebenfalls hinzu – eine solche Mischung sorgt für eine starke Immunität des Yoshta und Produktivität.

Aufmerksamkeit! Vor der Vorbereitung des Lochs wird der Boden auf der Baustelle von Schutt und Pflanzenresten befreit und mit einer Schaufel umgegraben. Es wird empfohlen, den Boden mit einer Lösung einer Bordeaux-Mischung zu desinfizieren, um Schädlingslarven und gefährliche Mikroorganismen abzutöten.

Achten Sie bei der Auswahl der Sämlinge zunächst auf das Wurzelsystem. Es muss gesund und kräftig sein, verwitterte oder ausgetrocknete Stellen an den Wurzeln sind nicht akzeptabel. Die Rinde eines gesunden Sämlings ist grün, ohne Flecken oder Markierungen. verfault.

Wenn der Sämling im Herbst gekauft wurde, werden vor dem Pflanzen alle trockenen Blätter und beschädigten Wurzeln entfernt und erst dann auf der Baustelle gepflanzt. Wenn die Wurzeln rissig sind, werden sie einen Tag lang in ein Gefäß mit Wasser gelegt.

Landeanweisungen

Yoshta wird im Frühling oder Herbst gepflanzt. Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens 2 m betragen – der Hybrid verträgt keine unmittelbare Nähe und kein Gedränge. Das Pflanzloch wird zu 1/3 mit Erde und Dünger gefüllt, gefolgt von 10 Litern Wasser.

Weitere Landehinweise:

1. Der Boden der Grube ist leicht gelockert.
2. In die Mitte wird ein Sämling gelegt und die Wurzeln begradigt.
3. Füllen Sie das Loch mit der obersten Schicht Gartenerde und schütteln Sie den Sämling regelmäßig leicht, um Hohlräume zu vermeiden.
4. Verdichten Sie die Erde rund um den Sämling mit den Händen.
5. Gießen Sie weitere 10 Liter Wasser ein.
6. Mulch mit Torf, Stroh, Heu (Schichtdicke 10 cm).
7. Schneiden Sie die Yoshta ab und lassen Sie nicht mehr als 3 Knospen an jedem Stiel übrig.

Weitere Pflege und Anbau

Die weitere Pflege von Yoshta besteht aus Bewässerung und Düngung sowie der Behandlung von Krankheiten und Garnituren. Befeuchten Sie die Pflanze während der gesamten Vegetationsperiode; verwenden Sie zur Bewässerung Regen-, Schmelz- oder weiches Leitungswasser..

Die Häufigkeit und Häufigkeit der Bewässerung hängt vom Anbaugebiet und den Wetterbedingungen ab. Im Süden werden die Sträucher beispielsweise einmal pro Woche gegossen, wobei etwa 15 Liter Wasser für einen erwachsenen Busch verbraucht werden. Wenn der Sommer heiß und regnerisch ist – einmal alle 10 Tage, wobei die Feuchtigkeitsmenge auf 10 Liter reduziert wird.

Befruchten Sie die Pflanze mit organischen Stoffen und Mineralien. Zweimal im Jahr wird Gülle unter die Wurzel gegossen – sie sättigt die Yoshta mit Stickstoff und stimuliert die Entwicklung des Busches. In der Pause zwischen organischen Düngemitteln werden Mineraldünger ausgebracht – gießen Sie die Yoshta mit einer Harnstofflösung (30 g der Substanz pro 10 Liter Wasser) oder gießen Sie doppeltes Superphosphat oder Kaliumsalz unter die Wurzel.

Aufmerksamkeit! Vor jedem Gießen oder Düngen wird der Boden gelockert. Das Verfahren verbessert die Aufnahme von Nährstoffen und Wasser und sättigt die Pflanze mit Sauerstoff. Und nach dem Gießen und Düngen wird der Hybrid mit Mulch bestreut – er nährt den Boden und schützt die Wurzeln vor Sonnenbrand.

Trotz der hohen Immunität von Yoshta gegen Krankheiten und Schädlinge führen Gärtner jährlich vorbeugende Maßnahmen durch. Im Frühjahr, bevor sich die Knospen öffnen, wird es mit einer Lösung von Nitrafen (1 %) besprüht.

Die Behandlung wird bei einer Temperatur von nicht weniger als +5°C durchgeführt. Im Sommer wird der Busch mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung oder dem Medikament „Oxyx“ besprüht. Dies erfolgt frühestens 2 Wochen vor der Ernte.

Bestäuber von Yoshta

Um die Produktivität zu steigern, wird Yoshta neben den Elternpflanzen gepflanzt – Stachelbeeren oder schwarzen Johannisbeeren. Die am besten bestäubenden Sorten unter den Stachelbeersorten sind Date, Ural Emerald und Northern Captain; zwischen schwarzen Johannisbeeren - Dobrynya, Dachnitsa, Selechenskaya 2.

Beim Pflanzen halten Gärtner einen Abstand zwischen den Pflanzen von mindestens 2 m ein. Für einen Yoshta-Strauch sollten 2-3 schwarze Johannisbeer- und Stachelbeersträucher vorhanden sein.Diese Nähe garantiert 8-10 kg Beeren pro Busch und eine üppige Blüte.

Wenn die Ernte reif ist, wie man sie erntet und verwendet

In Zentralrussland reift Yoshta Ende Juli oder Anfang August, im Süden Anfang Juli. Die Fruchtzeit beträgt 3 Wochen, daher erfolgt die Ernte in mehreren Durchgängen. Yoshta wird bei trockenem und windstillem Wetter geerntet, die Beeren werden in einen sauberen, flachen Behälter gegeben. Beschädigte, trockene oder faule Früchte werden nach dem Sortieren weggeworfen. Yoshta wird nicht länger als 3 Tage bei Raumtemperatur gelagert – nach dieser Zeit verlieren die Beeren ihre Vorteile und ihren Geschmack.

Für eine längere Lagerung wird Yoshta eingefroren oder getrocknet. Waschen Sie es dazu zunächst und lassen Sie es 2 Stunden lang auf einem trockenen Handtuch liegen. Zum Einfrieren in versiegelte Beutel füllen und in den Gefrierschrank stellen; zum Trocknen auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen oder einen elektrischen Beerentrockner verwenden.

Aufmerksamkeit! Aus Yoshta werden würzige Saucen für Fleisch, Marmelade für den Winter, Konfitüren für Eis und Milchbrei zubereitet. Darüber hinaus werden aus den Früchten Getränke hergestellt: Kompotte, Säfte, Gelee, Cocktails.

Hybridvermehrung

Übliche Methoden zur Vermehrung von Yoshta sind Stecklinge oder Schichten. Die erste Option ist für die Pflanzung im Frühjahr relevant. Junge Triebe werden zu Boden gebogen und eingeklemmt, an mehreren Stellen mit Erde bestreut und reichlich mit Wasser bewässert. Nach 2 Monaten wurzeln sie und werden dann vom Hauptstrauch getrennt. Innerhalb eines Jahres wird ein solcher Sämling seine erste Ernte bringen.

Die Vermehrung durch Stecklinge beginnt im Winter – 20 cm lange Triebe werden aus dem Mutterstrauch geschnitten und 10 Stunden lang in einen Raum gestellt. Wichtig ist, dass die Zweige von einem gesunden und fruchttragenden Strauch stammen. Sie werden mit Wasser oder dem Wachstumsstimulator „Kornevin“ bewurzelt.Anschließend in eine Plastiktüte einpacken und an einem kühlen Ort (Keller, Keller) aufbewahren. Im Frühjahr werden auf dem Gelände Setzlinge gepflanzt.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Jedes Jahr pflanzen immer mehr Gärtner Yoshta-Büsche auf ihren Grundstücken.

Um sicherzustellen, dass die Pflanze reichlich Früchte trägt, befolgen Sie die Empfehlungen erfahrener Sommerbewohner:

• in der südlichen Region wird die Pflanze im Herbst und nicht im Frühjahr gepflanzt, damit der Strauch im folgenden Jahr seine erste Ernte einbringt;
• Im Frühjahr werden stickstoffhaltige Düngemittel ausgebracht, im Sommer Kalium-Phosphor-Düngemittel (Kaliummagnesium, Superphosphat);
• Rückstände gesunder Gemüse- und Blumenkulturen werden als organische Substanz verwendet;
• Jedes Jahr werden trockene Zweige gekürzt und kranke und trockene Blätter entfernt;
• Die Früchte werden innerhalb von 5-10 Tagen nach der Reifung geerntet.

Abschluss

Yoshta ist das Ergebnis der Kreuzung von schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Das Gewicht der Beere erreicht 5 g, die Form ist rund-länglich, die Farbe ist dunkelblau mit roten oder violetten Reflexen.

Im Gegensatz zur stacheligen Stachelbeere hat Yoshta keine Dornen. Die Triebe sind gerade und ausgebreitet, die durchschnittliche Höhe der Hybride beträgt etwa 2 m. Der Geschmack ist angenehm, süß-sauer, das Aroma ist mäßig. Aus einer Mischung aus Johannisbeeren und Stachelbeeren werden Marmeladen und Kompotte, Saucen und Gelees zubereitet. Yoshta ist eine frostbeständige Kulturpflanze, wird selten krank und ist unprätentiös in der Pflege.