Fleischige und süße Früchte für Ihren Tisch - Tomate „Sugar Pudovichok“: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte
Der Name Sugar Pudding selbst erregt Aufmerksamkeit. Ich möchte sofort so viel wie möglich über diese Sorte wissen. Woher kommt dieser Name? Natürlich aufgrund der beeindruckend großen süßen Früchte. Eine reife Tomate wiegt 250–400 g, und wenn sie geschnitten wird, verzuckert sie in der Pause.
Mit der richtigen Landtechnik werden Früchte mit einem Gewicht von bis zu 600 g gewonnen, die jedes süße Obst ersetzen können. Mit einem Wort, diese Tomate ist eine echte Entdeckung für Naschkatzen.
Merkmale und Beschreibung der Sorte
Die Sortenernte wurde in den 90er Jahren von Nowosibirsker Züchtern des Agrarunternehmens Siberian Garden entwickelt. Es ist für die Zucht auch in den härtesten Klimaregionen vorgesehen. 1999 in das Staatsregister eingetragen.
Unterscheidungsmerkmale
Busch unbestimmtMit einer Höhe von 80 cm im Freiland erreicht sie im Gewächshaus eine Höhe von 1,5 m. Der Stiel ist kräftig und erfordert daher ein obligatorisches Strumpfband und Kneifen. Das Laub ist mittelgroß, die Blätter sind dunkelgrün. Jeder Sämling bildet 5-6 Fruchtbüschel, jeder Büschel trägt 5-6 Früchte.
Zwischensaison-Arten, von der Aussaat bis zur vollständigen Reifung vergehen 115–120 Tage.
Die Produktivität ist hoch, ab 1 m². m, 6-7 kg Früchte werden gesammelt, wobei nicht mehr als 4 Setzlinge pro 1 m² gepflanzt werden. M.
Die Resistenz gegen Krankheiten ist schwach. Die Sorte ist anfällig für Krankheiten wie Spätfäule, Tabakmosaik und brauner Fleck.Aus diesem Grund sind eine obligatorische Bodendesinfektion vor der Pflanzung und regelmäßige vorbeugende Maßnahmen erforderlich.
Die Tomate ist gut an Temperaturschwankungen und ungünstige Bedingungen angepasst.
Fruchteigenschaften
Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten beträgt 250-350 g. Die Form ist rund, oben leicht abgeflacht, die Farbe ist rosarot, satt. Der Geschmack ist süß mit kaum ausgeprägter Säure, typisch für Tomaten. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, es gibt wenige Samen.
Die Schale ist dick genug, um dem Transport über große Entfernungen standzuhalten. Während des Transports werden Tomaten in 2 oder 3 Schichten in Kisten gelegt.
Reifes Gemüse eignet sich gleichermaßen für die Zubereitung frischer Gerichte als auch für die Winterzubereitung. Zu Tomatenprodukten verarbeitet ergeben sie hervorragende Säfte, Pasten, Ketchups, Adjika und Saucen.
Das Foto zeigt Sugar Pudovich-Tomaten.
Wie man Setzlinge züchtet
Samen für Setzlinge werden 65–70 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden ausgesät. Die endgültigen Aussaattermine richten sich nach den klimatischen Gegebenheiten der Region.
Saatgutvorbereitung
Für ein gesundes Wachstum der Sämlinge ist die richtige Saatvorbereitung wichtig. Da es sich nicht um eine Hybride handelt, können Sie die Samen selbst sammeln. Die Vorbereitung besteht aus der Auswahl hochwertiger Samen, der Desinfektion und der Verbesserung der Keimung.
Zunächst werden die Samen für die Innenfüllung bestimmt, indem sie 10 Minuten lang in eine Salzlösung getaucht werden. Die Lösung wird aus 1 Teelöffel Salz und 1 Glas Wasser zubereitet. Leere Körner schwimmen an die Oberfläche. Die Desinfektion besteht in der Behandlung mit einer Kaliumpermanganatlösung. Die Samen werden 20 Minuten lang in eine rosafarbene Lösung getaucht, um die Körner zu desinfizieren. Nach dem Eingriff werden sie gründlich gewaschen und getrocknet.
Um die Keimung zu verbessern, wird das Saatgut 10 Stunden lang in einem Wachstumsstimulator belassen.Als Stimulans wird ein spezielles Präparat „Zirkon“ oder Schmelzwasser verwendet.
Referenz. Schmelzwasser wird aus Schnee gewonnen, der auf Raumtemperatur erhitzt wird.
Die aufgequollenen Samen sind bereit zur Aussaat.
Behälter und Erde
Der Boden wird zu gleichen Anteilen aus Gartenerde und Humus vorbereitet. Als Treibmittel wird gewaschener Flusssand zugesetzt. Alle Komponenten werden gründlich vermischt und im Ofen bei einer Temperatur von 60 °C 10 Minuten lang gedämpft oder mit einer heißen Lösung aus dunklem Kaliumpermanganat übergossen.
Referenz. Beim Anbau von Pflanzen mit schwacher Immunität ist eine Desinfektion des Bodens obligatorisch.
Der desinfizierte Boden wird in Pflanzbehältern ausgelegt, wobei zuvor am Boden jedes Behälters Drainagelöcher angebracht wurden. Ohne Drainagelöcher kann die Ansammlung von überschüssiger Feuchtigkeit das Wurzelsystem zerstören.
Pflanzen Sie in eine gemeinsame Holzkiste oder separate Papierwaben, Plastik- und Torfbecher. Vor dem Pflanzen wird jeder Pflanzbehälter mit einer Manganlösung behandelt.
Aussaat
Das Saatgut wird in 1 cm tiefe Rillen im Abstand von 2 cm gesät. Torf darüber streuen, leicht verdichten, mit einer Sprühflasche mit warmem, festem Wasser angießen und mit Folie abdecken. Die Behälter werden in einem warmen Raum bei einer Temperatur von 24 °C belassen, bis die ersten Triebe erscheinen.
Sämlingspflege
Sobald die ersten Triebe erscheinen, wird die Folie entfernt und die Behälter auf die Fensterbank gestellt. Sämlinge brauchen ausreichend Licht, sonst dehnen sich die Sämlinge aus und werden schwächer. Die Tageslichtstunden sollten mindestens 13 Stunden betragen. Wenn es an natürlichem Licht mangelt, fügen Sie Leuchtstofflampen hinzu. Vor allem in Regionen mit kurzen Tageslichtstunden sollte im Vorfeld für eine zusätzliche Beleuchtung gesorgt werden.
Gießen Sie die Sämlinge mit einem Esslöffel mit mäßig warmem, klarem Wasser. Eine Übernässeung des Bodens erhöht das Risiko der gefährlichen Pilzkrankheit Schwarzbeinigkeit. Das schwarze Bein kann in kürzester Zeit alle Pflanzungen ruinieren.
Referenz. Blackleg ist ein Sammelbegriff für viele Tomatenkrankheiten mit häufigen Symptomen: Schwärzung und Fäulnis im unteren Teil des Stiels.
Die Sämlinge werden nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern gepflückt und in getrennte Behälter gepflanzt. Beim Pflücken bleiben nur kräftige und gesunde Pflanzen für die weitere Entwicklung übrig.
Wenn die Büsche nicht sehr gut wachsen, werden sie mit Flüssigdünger für Tomatensämlinge gefüttert. Die Düngung wird mit regelmäßiger Bewässerung kombiniert.
Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, wodurch die Luftdurchlässigkeit des Bodens gewährleistet wird.
2 Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Sämlinge tagsüber bei einer Temperatur von 17 °C im Freien abgehärtet. Zunächst werden die Sämlinge 1 Stunde im Freien belassen, nach und nach wird dieses Zeitintervall auf 12 Stunden erhöht.
Wie man Tomaten anbaut
Die Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, nachdem dieser sich auf 16 °C erwärmt hat. Zu diesem Zeitpunkt verfügen die Büsche über ein voll entwickeltes Wurzelsystem, das sich schnell an neue Bedingungen anpassen kann.
Landung
Für 1 qm. Ich platziere nicht mehr als 4 Setzlinge im Schachbrettmuster. Diese Pflanzmethode stellt sicher, dass jede Pflanze die erforderliche Menge Sonnenlicht erhält. Darüber hinaus werden die Büsche frei belüftet, was die Entstehung von Pilzinfektionen verhindert.
Der Boden wird 2 Wochen vor der Pflanzung durch Umgraben unter Zugabe von Holzasche vorbereitet. Abends nach Sonnenuntergang in flache Löcher umpflanzen. Die Sämlinge werden vertikal aufgestellt und bis zu den ersten Blättern eingegraben.
Weitere Pflege
Sobald die Sämlinge an einem neuen Standort Wurzeln schlagen, wird regelmäßig gegossen. Die durchschnittliche Anpassungszeit beträgt nicht mehr als 8 Tage. Gießen Sie mit abgesetztem Wasser unter der Wurzel, ohne die Löcher zu überfluten. Die Kultur reagiert gut auf Tropfbewässerung. Mit einem solchen Bewässerungssystem ist eine Staunässe in den Beeten ausgeschlossen.
Nach dem Gießen wird der Boden aufgelockert und angehäuft. Diese Technik verbessert die Sauerstoffdurchdringung der Wurzeln, die für ein gesundes Pflanzenwachstum notwendig ist.
Um die Beete feucht zu halten, werden sie mit Stroh, Sägemehl oder trockenen Blättern gemulcht. Mulchen dient auch als vorbeugende Maßnahme zur Schädlingsbekämpfung.
Die Pflanze wird im Laufe der Saison vier- bis fünfmal gefüttert, ideal ist jedoch eine Düngung alle zwei Wochen. Der Dünger ist ein vollständiger Komplex aus mineralischen Substanzen, die sich mit organischer Substanz abwechseln. Während der Blütezeit dem Dünger beigeben Borsäure, Düngung mit Substanzen, die hauptsächlich Phosphor enthalten, und während der Fruchtbildung werden die Pflanzen mit Kaliumdünger gefüttert. Aus organischem Material wird Königskerzenaufguss in einer Verdünnung von 1:10 verwendet.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Die Kultur erfordert eine obligatorische Bildung, da dieser Faktor den quantitativen Indikator der Fruchtbildung beeinflusst. Bei der Pflanzung in 2 Stängeln erzielen Gärtner den maximalen Ertrag. Löschen Sie dazu alles Stiefsöhne oberhalb der ersten Blütentraube, so dass nur ein unterer Seitenfortsatz übrig bleibt. Im Moment des Fruchtansatzes werden die darunter liegenden Blätter entfernt.
Beim Umpflanzen wird neben jedem Sämling eine Stütze angebracht, um den Stamm und die fruchttragenden Zweige daran zu befestigen. Der Stiel wird fast sofort fixiert, was sich positiv auf seine Bildung auswirkt. Der Hauptstamm wächst gleichmäßig und kräftig. Fruchtbare Zweige werden beim Wachsen fixiert.Lose können dem Gewicht von reifem Gemüse nicht standhalten und brechen.
Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte ist nicht sehr resistent gegen gefährliche Krankheiten und kann sowohl Pilz- als auch Viruserkrankungen zum Opfer fallen. Von den Krankheiten mit Pilzätiologie gilt die Kraut- und Knollenfäule als die gefährlichste. Wenn Pflanzen beschädigt werden, werden bis zu 70 % aller Pflanzungen zerstört. Um zu verhindern, dass Pilze in die Beete eindringen, ist eine Vorbeugung erforderlich.
Durch die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge stärken Gärtner die Immunität der Pflanzen, indem sie sie an Orten pflanzen, an denen sie die größte Menge an Nährstoffen erhalten. Nach diesen Regeln dürfen Tomaten nicht in Beeten gepflanzt werden, in denen zuvor Kartoffeln, Paprika oder Auberginen gewachsen sind. Diese Kulturpflanzen gehören ebenfalls zur Familie der Nachtschattengewächse und sind von denselben Krankheiten betroffen. Danach können pathogene Sporen im Boden verbleiben, die der Tomatenernte irreparablen Schaden zufügen.
Eine mäßige Bewässerung mit Feuchtigkeitsregulierung in den Beeten verhindert einen Anstieg der Luftfeuchtigkeit und verringert so das Risiko der Ausbreitung von Pilzsporen.
Bei Pilzinfektionen werden fungizide Mittel eingesetzt, beispielsweise Fitosporin oder HOM.
Was Viruserkrankungen angeht, ist es unmöglich, Pflanzen zu retten, wenn sie einmal infiziert sind, also werden sie einfach verbrannt. Vorbeugung besteht darin, Unkraut mit Wurzeln zu entfernen. Alle 10 Tage werden die Büsche mit einer schwachen Manganlösung bewässert und regelmäßig mit einer Milchlösung besprüht. Aus 100 ml Molke, verdünnt in 1 Liter kochendem Wasser, wird eine Milchlösung hergestellt.
Von den Schädlingen ist die Spinnmilbe die größte Gefahr für Tomaten Scoop. Der Heerwurm ist eine Gartenraupe, die sich von Blättern ernährt, wodurch die Pflanze geschwächt wird und abstirbt. Der Eulenfalter schädigt auch Früchte, indem er sie frisst.Dadurch fallen sie vor Erreichen der Reife ab. Zur Bekämpfung werden Eierschalen zwischen den Reihen ausgestreut, was verhindert, dass der Eulenfalter aus dem Boden kriecht. Neben den Tomaten werden stark riechende Kräuter gepflanzt – Basilikum, Koriander. Ihre Gerüche stoßen Raupen ab.
Um Spinnmilben loszuwerden, reicht es aus, geschlossene Strukturen täglich zu lüften. Spinnmilben sind ein Treibhausschädling. Der Zustrom frischer Luft zerstört seinen gewohnten Lebensraum.
Nuancen für Freiland und Gewächshäuser
Die Tomate wird für den Anbau im Freiland in der südlichen Region und der Mittelzone empfohlen. Unter den rauen sibirischen Bedingungen wird die Ernte in Gewächshäusern gepflanzt.
In Gewächshäusern erreicht das Pflanzenwachstum 1,5 m. Wenn es notwendig ist, das Wachstum zu begrenzen, wird die Krone der Pflanzen eingeklemmt.
Es wird empfohlen, jedes Jahr die oberste Erdschicht im Gewächshaus durch eine neue zu ersetzen. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass pathogene Sporen und viele Schädlinge erfolgreich im Boden überwintern und im Frühjahr, wenn Pflanzen gepflanzt werden, aktiver werden. Die neue Bodenschicht muss mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung verschüttet und mit Kupfersulfat behandelt werden. Die Wände geschützter Bauwerke werden mit Bordeaux-Mischung besprüht.
In Regionen mit kurzen und kühlen Sommern wird in Gewächshäusern zusätzliche Beleuchtung installiert, um die volle Entwicklung der Sämlinge zu gewährleisten. Bei ausreichend Licht dehnt sich der Stiel nicht aus und wird kräftig und gleichmäßig.
Im Freiland wirkt sich übermäßiges Gießen negativ auf den Geschmack der Früchte aus und macht sie wässrig. Außerdem können die Früchte platzen.
Ernte und Anwendung
Die Ernte beginnt 3,5–4 Monate nach der AussaatICH. Die Früchte werden während der Reifung eingesammelt, wodurch der Strauch für die Reifung der nächsten Charge entladen wird. Überreife Früchte können platzen.
Der Zweck beim Kochen ist universell: Tomaten eignen sich ideal für frische Gerichte und Winterzubereitungen. Sie werden zur Zubereitung von Salaten, verschiedenen Vorspeisen, Scheiben, warmen und Gemüsegerichten verwendet und beim Backen mit Fleisch hinzugefügt. Aufgrund ihrer Größe können sie zwar nicht im Ganzen zubereitet werden, verlieren aber beim Schneiden überhaupt nicht ihren Geschmack, sodass sie nicht nur einzeln gesalzen und eingelegt, sondern auch mit anderen Sorten gemischt werden. Aus Gemüse werden bei der Verarbeitung hervorragende Säfte, Pasten, Lecho, Saucen, Adjika und Ketchups hergestellt.
Reifes Gemüse kann über einen längeren Zeitraum gelagert werden, wenn man die Grundregeln beachtet, nämlich es nicht in hohen Reihen übereinander zu stapeln. Der Raum, in dem Tomaten gelagert werden, sollte trocken und kühl sein.
Vorteile und Nachteile
Anhand der Sortenmerkmale und Bewertungen mit Fotos listen wir die Vorteile der Sorte auf:
- die Fähigkeit, sich an ungünstige Bedingungen anzupassen;
- einfache landwirtschaftliche Technologie;
- hohe Ausbeute;
- ausgezeichneter Geschmack;
- große Früchte;
- universeller Zweck;
- langer Transport;
- Möglichkeit der Selbstselektion von Saatgut.
Der Hauptnachteil der Kultur ist die schwache Immunität gegen gefährliche Krankheiten der Nachtschattengewächse. Dazu gehört auch das notwendige Abstecken von Pflanzen und das regelmäßige Entfernen von Stiefsöhnen.
Bewertungen von Landwirten
Trotz der bestehenden Mängel sind die Bewertungen der Kultur positiv. Hier einige Meinungen von Gärtnern:
Galina, Nowokusnezk: „Die Tomaten sind groß, bis zu 600 g, schmackhaft, fleischig, duftend, mit einer kleinen Menge Samen. Aber diese Sämlinge waren die ersten, die krank wurden. Die Blätter wurden braun und begannen auszutrocknen. Ich habe nicht gewartet, ich habe die Tomaten unreif gepflückt. Das Gemüse nahm bei Zimmertemperatur von selbst eine perfekte Farbe an. Der Geschmack war unglaublich.Ich würde es wegen des Geschmacks gerne wieder pflanzen.“
Galina, Omsk: „Ich habe zum ersten Mal die Tomatensorte Sugar Pudovich gepflanzt. Die Höhe erreichte 2 m. Die Produktivität ist hoch, die Immunität ist stark – die Pflanzen haben die ganze Saison über unter nichts gelitten. Die Tomaten sind groß, lecker, mit Zucker in der Pause. Im Sommer reichte es zum Essen und für den Winter. Ich bin sehr zufrieden. Ich habe die Samen selbst gesammelt, um sie nächstes Jahr zu pflanzen.“
Abschluss
Trotz einiger Mängel hat die Tomatensorte Sugar Pudovich eine universelle Berufung erlangt und ist in allen Regionen unseres Landes fest verwurzelt. Diese ertragreiche Art mit großen, süßen Früchten wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt.
Der Hauptvorteil der Kultur ist ihre Fähigkeit, auch in den rauesten Gegenden Wurzeln zu schlagen, ohne dass sie im Geschmack den im Süden angebauten Früchten in nichts nachsteht. Die Tomate ist seit mehr als 20 Jahren bekannt und erfreut sich immer wieder großer Beliebtheit.