Merkmale der Pflege gelbfruchtiger Tomaten

Neben den üblichen roten Tomaten fühlen sich Gärtner auch von ungewöhnlichen Sorten angezogen. Zum Beispiel gelbe Tomaten. Gelbe Tomatensorten sind die beste Option für diejenigen, die gegen rote Tomaten allergisch sind. Das gelbe Gemüse ist ein ausgezeichnetes Antioxidans mit einem süßen, reichhaltigen Geschmack.

Die besten Sorten, ihre Vor- und Nachteile sowie Merkmale der Kultivierung und Pflege – Schauen wir es uns genauer an.

Merkmale gelber Tomaten

Gelbe Tomaten können von Menschen verzehrt werden, die gegen rote Sorten allergisch sind. Kleinkindern, Menschen auf Diät und auch Diabetikern schadet dieses Gemüse nicht. Der Geschmacksunterschied dieser Sorten besteht darin, dass sie viel süßer sind als ihre roten Verwandten.

Das Gemüse enthält viele nützliche Substanzen. Beim Verzehr wird der Körper von Abfallstoffen, Giftstoffen und Halbwertszeitprodukten gereinigt. Die Blutzusammensetzung verbessert sich und das Krebsrisiko sinkt. Gelbe Tomaten haben eine gute Wirkung auf Nieren und Leber.

Beschreibung, Eigenschaften und Produktivität

Gärtner verliebten sich in gelbfruchtige Tomaten wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer schönen satten Farbe. Solche Früchte werden für Diät- und Babynahrung verwendet.

Die köstlichsten und ertragreichsten gelben Tomatensorten:

1. Kasachstan-Gelb. Der Strauch wird bis zu 2 Meter hoch, hat einen massiven Stiel und kleine Blätter. Die Tomate reift früh und bringt eine reiche Ernte. Sie werden sowohl durch Setzlinge als auch durch direkte Aussaat in den Boden gezüchtet. Dieses Gemüse hat eine lange Fruchtperiode, sodass Sie die Früchte während der gesamten Sommer-Herbst-Saison genießen können.Die Tomaten selbst werden groß, es gibt aber auch kleine. Das durchschnittliche Gewicht des Gemüses beträgt 550 g. Kasachische gelbe Tomaten werden am besten frisch verzehrt.
2. Goldene Kugel. Die Pflanze ist zielstrebig, kleinwüchsig, etwa 50-60 cm groß, die Tomate reift früh und wird sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut. Die ersten Früchte reifen 100–105 Tage nach dem Pflanzen, das Gewicht erreicht 50–60 g. Ab 1 qm. Ich ernte durchschnittlich 3 kg Tomaten. Die Sorte zeichnet sich durch Süße, Saftigkeit und angenehmes Aroma aus. Resistent gegen schwere Krankheiten. Tomaten eignen sich gut zum Einmachen, da sie ein geringes Gewicht, eine ovale Form und eine entsprechende Struktur haben.
3. Ein Fass Honig. Die Büsche sind kräftig, hoch und erreichen eine Höhe von bis zu 1,8 m. Sie müssen an einer Stütze befestigt und eingeklemmt werden. Die Tomate ist unbestimmt, großfrüchtig, die Früchte nehmen bis zu 400 g zu, bei Reife hat sie eine flache, runde Form und eine orange Farbe. Die Früchte sind aromatisch, süß, fleischig und breiten sich beim Schneiden nicht aus. Von der Keimung bis zur Fruchtbildung vergehen etwa 100-110 Tage. Im Durchschnitt ab 1 qm. Ich ernte 7 kg Ernte. Die Pflanze ist krankheitsresistent.
4. Amana-Orange Zwischensaison und große Sorte. Es ist ratsam, Tomaten in zwei Stielen mit Kneifen anzubauen. Die Früchte haben eine leuchtend orange Farbe, bei Vollreife können sich auf der Oberseite rote Striche bilden. Sie haben eine flache runde Form. Durchschnittsgewicht 300 g. Geschmack süß, aromatisch, fleischig, saftig, enthält wenige Kerne. Wird für Salate, Konserven und Säfte verwendet. Es wird empfohlen, im Gewächshaus zu wachsen.

Vor- und Nachteile von gelben Tomaten

Gelbfruchtige Tomaten fördern den Fettabbau, beschleunigen das Wachstum junger Zellen und Stoffwechselprozesse im Körper. Untersuchungen haben gezeigt, dass das Gemüse als Antidepressivum eingesetzt werden kann.

Darüber hinaus haben gelbe Tomaten:

• geringer Kaloriengehalt;
• Hypoallergenität;
• niedriger Säuregehalt;
• enthalten Niacin, das die Wände der Blutgefäße stärkt;
• enthalten Vitamin C und Lycopin;
• hoher Gehalt an Carotin (ein Mineralstoff, der sich positiv auf die Sehfunktion auswirkt).

Der einzige wesentliche Nachteil ist die Ausbeute. Für diese Tomaten ist es durchschnittlich.

Merkmale des Anbaus und der Pflege gelbfruchtiger Tomaten

Der Anbau gelbfruchtiger Tomatensorten besteht aus mehreren Phasen, in denen es wichtig ist, eine spezielle Technologie zu befolgen. Die Sorten werden sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland (hauptsächlich in den südlichen Regionen des Landes) angebaut.

Saatgutvorbereitung

Der Obstanbau beginnt mit der Vorbereitung der Samen. Sofern das Saatgut nicht vom Hersteller verarbeitet wird, werden die Vorarbeiten eigenständig durchgeführt.

Gehen Sie bei Samen mit natürlicher hellbrauner Farbe und kleinen Flusen wie folgt vor:

1. Sortierung. Legen Sie die Samen in eine 5 %ige Kochsalzlösung. Die stärksten sinken auf den Boden des Behälters – alles andere kann abgelassen werden. Die restlichen Samen zum Pflanzen waschen wir unter fließendem Wasser.
2. Desinfektion. Samen werden in 1 % eingelegt Kaliumpermanganatlösung 20 Minuten einwirken lassen, dann ausspülen.
3. Sprudelnd. Stellen Sie den Behälter mit den Samen 15–20 Minuten lang unter 50 Grad warmes fließendes Wasser.
4. Keimung. Auf den Boden eines durchsichtigen Behälters legen wir Gaze oder Servietten, auf die wir die Samen in einer Schicht legen. Befeuchten Sie Papier und Tuch leicht, damit die darauf liegenden Samen atmen können. Der Keimvorgang dauert 3-4 Tage.
5. Härten. Wir stellen die Sämlinge 5 Tage lang bei einer Temperatur von +5 Grad in den Kühlschrank. Das Verfahren wird die Anpassungseigenschaften zukünftiger Sämlinge verbessern.

Referenz. Erfahrene Gärtner empfehlen die Verwendung von Schmelzwasser zur Behandlung von Samen und zur Herstellung von Lösungen. Aufgrund seiner weichen Struktur und der zusätzlichen Mineralien in seiner Zusammensetzung wirkt es sich positiv auf das Wachstum zukünftiger Tomaten aus.

Aussaat und Anbau von Tomatensämlingen

Für die Aussaat von Setzlingen eignen sich Lebensmittelbehälter aus Kunststoff, in die Sie Erde gießen und warten müssen, bis sich die Erde etwas verdichtet. Als nächstes machen wir Rillen mit einer Tiefe von etwa 1,5 bis 2 cm und einem Abstand von 5 bis 7 cm zwischen den Reihen. Im gleichen Abstand legen wir die Setzlinge in die Rillen, vergraben sie und gießen sie.

Bewahren Sie die Kiste bis zum Auflaufen abgedeckt bei einer Temperatur von 23°C auf. Stellen Sie sicher, dass die Erde in den Kisten feucht ist. Wenn die Sämlinge auftauchen, stellen wir die Kiste näher an das Licht, damit sich die Sämlinge nicht ausdehnen. Die geeignete Temperatur beträgt tagsüber 17 °C und nachts 14 °C. Mäßig mit warmem Wasser gießen.

Wenn 2-3 Blätter erscheinen, verpflanzen wir die Sämlinge in separate Gläser, Töpfe oder geschnittene Plastikflaschen, die mit der gleichen Erde wie bei der Aussaat gefüllt sind. Dies ist notwendig, um den Bereich Ernährung und Wachstum zu erweitern. Machen Sie 2-3 Drainagelöcher am Boden des Behälters, um zu verhindern, dass die Wurzeln bei stehendem Wasser verfaulen.

Beratung. Bevor Sie die Erde in den Behälter für Setzlinge geben, decken Sie die gesamte Fläche mit Papier ab (Material ohne Druckfarbe reicht aus). Dieser Ansatz erleichtert die weitere Umpflanzung bereits gebildeter Sämlinge und schützt diese zunächst, während die Sämlinge im Boden Wurzeln schlagen.

2 Stunden vor der Ernte müssen die Sämlinge gut gewässert werden. Das Herausziehen kann die Wurzeln beschädigen, daher ist es besser, die Pflanzen leicht auszugraben. Die Spitze der Hauptwurzel muss entfernt werden. Dies ist eine notwendige Maßnahme für das Auftreten zusätzlicher Wurzeln.Nachdem Sie Löcher in den Boden gebohrt haben, pflanzen Sie die Pflanzen so ein, dass die Wurzeln nicht verbogen werden und keine Hohlräume entstehen. Wenn sich die Blätter der Pflanzen zu berühren beginnen, pflanzen Sie sie neu ein, lassen Sie dabei einen Abstand von 8–10 cm zwischen ihnen, oder pflanzen Sie die Sämlinge in separate Töpfe.

Die Fütterung der Sämlinge hängt vom Zustand der Pflanzen ab. Wenn der Strauch eine bläuliche Farbe hat und im Wachstum verkümmert ist, können Sie Nitrophosphatdünger in einer Menge von 1 EL verwenden. Löffel auf einen Eimer Wasser. Die erste Fütterung erfolgt frühestens 10 Tage nach der Ernte.

Sofern Nachfütterungen erforderlich sind, erfolgt diese im Abstand von zwei Wochen. Dazu müssen Sie 1 EL in einen Eimer Wasser geben. ein Löffel Superphosphat und 3 EL. Löffel Asche. Wenn die Außentemperatur 10 °C erreicht, können die Sämlinge auf die Veranda oder den Balkon gebracht werden. Dies sollte zunächst nachmittags (3-4 Stunden) und dann den ganzen Tag über erfolgen.

Um zu verhindern, dass sich die Pflanzen ausdehnen und stämmig werden, verwenden Sie Atlet-Dünger. Das Besprühen erfolgt dreimal, wobei zwei, vier und sieben Blätter erscheinen.

Technologie zum Anbau gelber Tomaten in einem Gewächshaus

Nachdem die Sämlinge an einem dauerhaften Wachstumsplatz im Gewächshaus platziert wurden, wird Folgendes durchgeführt:

1. Bewässerung. Erforderlich, wenn der Boden weniger als 75 % Feuchtigkeit der Feldfeuchtigkeitskapazität enthält. Sie können es feststellen, indem Sie die Erde zur Faust quetschen. Wenn der Klumpen zerfällt, Es ist Zeit zu gießen.
2. Den Boden lockern. Krusten auf dem Boden sind ein sicheres Zeichen für die Notwendigkeit einer Lockerung. Dadurch werden die Wurzeln zusätzlich mit Sauerstoff gesättigt und die Feuchtigkeitsverdunstung verringert.
3. Top-Dressing. Es wird jede Woche mit Dünger durchgeführt, der Phosphor, Stickstoff und Kalium im Verhältnis 3:1:2 enthält. Dosierung – 10 g Substanz pro Eimer Wasser. Diese Menge reicht für etwa 1 Quadratmeter. m Betten.
4. Behandlung. Nämlich Prävention gegen Krankheiten und Schädlinge. Der Vorgang wird monatlich durchgeführt, beginnend mit dem Pflanzen der Sämlinge und endet einen Monat vor der Ernte. Verwenden Sie dazu 1 % Bordeaux-Mischung unter Zusatz von 10 ml Fufanon pro Eimer Wasser.
5. Strumpfband. Während die Pflanzen wachsen, werden sie an einer Stütze befestigt und mit Bindfaden festgebunden.
6. Künstliche Bestäubung. Um eine große Anzahl von Eierstöcken zu erhalten, müssen Sie die Pflanzen anklopfen, damit der Pollen abfällt und auf die Stempel fällt.
7. Entfernen der unteren Blätter (Kneifen). Ab dem Moment der vollständigen Füllung wird der untere Teil des Stammes freigelegt, was die schnelle Reifung der Früchte anregt.

Nachdem die ersten Früchte gereift sind, erfolgt die Probenahme. Dadurch wird die anschließende Reifung der Früchte beschleunigt.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Es gibt nur drei verheerendste Krankheiten, die sich negativ auf die Tomatenernte auswirken: Fusarium, Blütenendfäule und Kraut- und Knollenfäule.

Fusarium ist gefährlich, da es Pflanzen befällt, wenn sie noch jung sind. Daher erfolgt die Vorbeugung im ersten Monat nach dem Pflanzen. Besser ist es, dies zweimal im Monat im Abstand von zwei Wochen zu tun.

Um den Erreger der Krankheit zu beseitigen, werden biologische Produkte wie Falcon, Trichodermin und andere eingesetzt. Das erste Besprühen erfolgt 3-5 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland. Besser ist es, die Pflanzen nach zwei Wochen ein zweites Mal zu behandeln.

Blütenfäule kann die Ernte ernsthaft schädigen. Diese Krankheit entsteht aufgrund einer länger anhaltenden schlechten Ernährung, der es an nützlichen Elementen mangelt, oder aufgrund eines Mangels an Kalzium im Boden.

Um das Auftreten der Krankheit zu verhindern, werden die Tomaten einmal im Monat mit verdünnter Holzasche gefüttert. Zur Herstellung des Düngers wird 1 kg Asche in einen Eimer Wasser eingerührt. Die resultierende Mischung wird in 0,5 Litern pro Busch verbraucht.

Der häufigste Schädling ist die Kraut- und Knollenfäule. Selbst wenn in der Anfangsphase des Pflanzenwachstums vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden, ist es möglich, dass erwachsene Pflanzen dennoch krank werden. Tatsache ist, dass die Spätfäule die Überwinterung im Boden gut verträgt und vom Wind getragen wird. Aus Sicherheitsgründen ist es daher notwendig, die Pflanzen regelmäßig zu besprühen.

Nach dem Pflanzen der Sämlinge werden Chemikalien zur Bekämpfung der Spätfäule gesprüht. Bedenken Sie bei der Verwendung solcher Stoffe, dass Tomaten erst 20 Tage nach der Vorbeugung verzehrt werden dürfen.

Auch Volksheilmittel werden gegen Kraut- und Knollenfäule eingesetzt – zum Beispiel Knoblauchaufguss. Zur Zubereitung der Tinktur benötigen Sie 400-500 g Knoblauch und 3 Liter Wasser. Den Knoblauch zerdrücken, warmes Wasser hinzufügen und mindestens 3 Tage ruhen lassen. Dann filtern wir den Aufguss und besprühen die Pflanzen damit. Wenn vorbeugende Maßnahmen richtig durchgeführt werden, sind Krankheiten für Pflanzen nicht schlimm.

Bewertungen der beliebtesten Sorten gelber Tomaten und Bewertungen von Gärtnern

Bei Gärtnern sind verschiedene Sorten gelber Tomaten beliebt. Die köstlichsten und ertragreichsten Sorten werden zur Winterkonservierung und zum Frischverzehr angebaut.

Tomaten für offenes Gelände

Mittelgroße und kurze Sorten gelber Tomaten sind resistent gegen Krankheiten und eignen sich für den Anbau im Freiland.

Die besten Sorten gelber Tomaten:

1. gelbe Kirsche - eine Vielzahl von Kirschen. Die Sorte ist für den Anbau im Freiland mit früher Reife bestimmt. Von den länglich geformten Früchten wachsen 20–30 Stück pro Traube.
2. Entlein - ein niedrig wachsendes Hybridgemüse mit großen Früchten. Resistent gegen Fäulnis.
3. Diät, großer Kerl - wächst gut im Freiland. Es zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus, die Fruchtgröße erreicht 500 g.
4. Goldene Königin - berühmt für seinen hohen Ertrag und seine großen Tomatenfrüchte. Fleischige Tomaten eignen sich gut für die Zubereitung von Salaten und Saft.

Tomaten für Gewächshäuser

In Gewächshäusern und Gewächshäusern kann die Ernte das ganze Jahr über geerntet werden, wenn die notwendigen Voraussetzungen geschaffen sind.

Die besten Sorten:

1. Gelber Trüffel - ein fleischiges und süßes Gemüse. Früchte mit breiter Basis und beladener Oberseite, das Gewicht der Tomate beträgt 150-200 g.
2. Gelbe Banane - gebildet aus hohen Büschen mit starkem Stiel. Längliche Früchte eignen sich hervorragend zur Konservierung.
3. Gelber Ball – unbestimmte und früh reifende Sorte gelber Tomaten. Der Busch erreicht eine Höhe von 2 m. Während der Vegetationsperiode muss es angebunden werden.
4. Gelbe Überraschung - große Früchte, die sich am besten zur Saftherstellung eignen.

Rezensionen

Erfahrene Gärtner haben unterschiedliche Meinungen über die köstlichsten und ertragreichsten gelbfruchtigen Tomaten. Alles hängt von der Einhaltung der wachsenden Technologie, der Region und ihrer klimatischen Gegebenheiten ab. Vielleicht helfen Ihnen einige davon bei der Entscheidung für die eine oder andere Sorte.

Ekaterina, Krasnodar: «Mir ist einmal die Tomatensorte „Yellow Banana“ aufgefallen. Die Tomate hat mich durch ihre ungewöhnliche Form und Höhe der Büsche angezogen. Natürlich war ich mit dem Preis der Samen nicht zufrieden, aber ich habe mich aus Testgründen für den Kauf entschieden. Ich habe die Samen auf der Fensterbank zum Keimen gebracht und sie dann etwa in den ersten Märztagen im Gewächshaus gepflanzt. Ich weiß nicht, vielleicht war die Pflege nicht richtig, aber im Gewächshaus wuchsen die Büsche schlecht und waren brüchig.

Da ich in der südlichen Region lebe, habe ich beschlossen, die Setzlinge ins Freiland zu verpflanzen. Ich hatte Angst, aber zu meiner Überraschung richteten sich die Pflanzen auf und wurden stärker. Die Büsche sind ziemlich hoch, daher mussten sie geformt und zusammengebunden werden. Ich habe bereits Mitte Juni mit der ersten Ernte begonnen.Die Form der Tomaten ähnelt pflaumenförmigen Hybriden; die Früchte selbst sind sehr schmackhaft, fleischig und süß.

Auf der Verpackung steht, dass die Sorte gut zum Einmachen geeignet ist, aber es kam nicht zu einer Verstopfung, da ich sie nur zum Testen genommen habe. Ich habe die Samen gesammelt und werde nächstes Jahr versuchen, sie selbst anzubauen. Das ist eine tolle Sache für Sommersalate. Selbst wenn die Blockade nicht heilt, werde ich sie jetzt immer noch wachsen lassen.“

Natalya, Rostow: «Meine Mutter und ich haben dieses Jahr zum ersten Mal die Golden Queen-Tomate angebaut. Ich habe die Samen rein zufällig im Supermarkt gesehen und beschlossen, sie auszuprobieren. Anfang März haben wir die gekauften Samen für Setzlinge ausgesät. Die Keimung verlief chaotisch, aber als die Sämlinge im Gewächshaus gepflanzt wurden, hatten sich die Pflanzen stabilisiert und erwachten zum Leben. Vielleicht sind ein paar Samen nicht aufgegangen, aber das war nicht besonders auffällig.

Wir haben Tomaten erst im Juni ins Gartenbeet gepflanzt, da der Mai kalt war. Wir haben die Tomaten während der gesamten Saison mehrmals mit Fungiziden behandelt, um kein Risiko einzugehen. Die Pflanzen begannen buchstäblich sofort zu wachsen, die Büsche wurden hoch und stark. Mitte August habe ich meine erste Tomate probiert. Die Tomaten sind süß und lecker.“

Swetlana, Gebiet Leningrad: «Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Ententomaten probiert. Einmal empfahl es ein Nachbar und beschloss, ein Risiko einzugehen. Ich habe sie zusammen mit allen anderen Setzlingen im März zum ersten Mal ausgesät. Ein paar Wochen später sprossen die Triebe. Als erfahrener Gärtner wurde mir auf den ersten Blick klar, dass diese Pflanze nicht hoch ist.

Als ich die Setzlinge im Gewächshaus pflanzte, schlugen sie schnell Wurzeln und begannen zu wachsen. Nach der Aussaat im Freiland benötigten die „Entenküken“ außer Düngung, Wärme und Licht keine besondere Pflege. Sie mussten nicht gefesselt oder eingeklemmt werden. Mitte August habe ich die ersten Früchte probiert.Sie haben mich nicht besonders überrascht: süßsaure Tomaten mit dichter Struktur.

Wenn der Sommer sonniger wäre, würde dies den Früchten vielleicht Süße verleihen. In Wirklichkeit kam mir die Farbe der Ernte etwas blasser vor als auf dem Foto mit der Beschreibung auf der Samenverpackung. Ich weiß nicht, ob der Mangel an Sonne diesen Effekt hatte oder ob die Realität wirklich nicht mit den Worten des Herstellers übereinstimmt. Trotz der Schlichtheit der Sorte werde ich sie nicht mehr anbauen. „Entlein“ ist höchstwahrscheinlich nicht für den Anbau in unserer Region geeignet.“

Abschluss

Die Agrartechnologie für den Anbau gelber Tomaten unterscheidet sich praktisch nicht von der Technologie für die Züchtung roter Sorten. Die Samen dieser Kultur werden im Laden gekauft. Es ist unerwünscht, Samen von Früchten für Setzlinge zu verwenden, da die Sorteneigenschaften von Tomaten in der nächsten Generation verloren gehen.

Für ein gutes Wachstum der Tomaten ist es notwendig, rechtzeitig zu düngen, zu lockern und zu gießen. Die richtige Pflege der Tomaten wird mit einer guten und reichlichen Ernte belohnt.