Die Sorte, die zu Ihrem Favoriten wird, ist die Grapefruittomate: groß, pflegeleicht und unglaublich lecker
Unter der großen Vielfalt an zweifarbigen oder zweifarbigen Tomaten erfreuen sich Tomaten bei Gemüseanbauern großer Beliebtheit. Sie sind in der Regel süßer als einfarbige Tomaten und erhalten geschmacklich die höchsten Geschmacksnoten.
Die Sorte Grapefruit ist eine typische zweifarbige Sorte. Seine gelben Früchte mit rosa oder rosa-orangefarbener Schattierung können bei richtiger Pflege ein Gewicht von 1,2 kg erreichen. Dies ist der Champion unter den Tomaten in Geschmack und Schönheit.
Beschreibung der Sorte
Anlage unbestimmt, nicht standardmäßig, erreicht eine Höhe von 2 m, daher muss man sie festbinden und kneifen. Tomaten sind krankheitsresistent. Kartoffelblatt. Die Sorte ist in der Zwischensaison (bis zu 180 Tage), der Ertrag beträgt bis zu 9 kg pro Busch.
Die Tomaten sind groß, flachrund, im reifen Zustand gelb-rosa-orange, manchmal rosa mit gelben Schimmern. Das Gewicht der Frucht beträgt 300-500 g, einige Exemplare erreichen jedoch ein Gewicht von 1 kg oder sogar mehr. Beim Schneiden ist das Tomatenfleisch gelb mit rosa Streifen. Der Trockenmassegehalt ist hoch, es gibt keine Kammern und nur sehr wenige Samen. Der Geschmack ist ausgezeichnet: reichhaltig und süß. Gut gelagert.
Salatvielfalt. Die Früchte eignen sich nicht zum Einmachen von ganzen Früchten, eignen sich aber gut für die Herstellung von Soßen.
Wie man Setzlinge züchtet
Es gibt eine Vielzahl von Methoden zum Züchten von Setzlingen, und jeder Gemüseanbauer wählt seine eigene, über die Jahre bewährte Methode. Es entstehen jedoch neue Technologien, die für Gärtner von Interesse sein könnten.Zum Beispiel die Methode des Beschneidens der Spitzen oder die chinesische Methode, Setzlinge zu züchten bzw. zu vermehren. Es eignet sich am besten für große Tomaten wie Grapefruit.
Vorteile der Methode:
- Pflanzen werden weniger krank;
- Büsche sind gedrungener und verzweigter;
- höhere Produktivität;
- erhöhte Stressresistenz;
- Sie wurzeln besser, wenn sie an einem festen Ort gepflanzt werden.
Saatgutvorbereitung
Die Samen werden auf traditionelle Weise für die Aussaat vorbereitet. Zuerst werden die größten ausgewählt, dann werden sie 30 Minuten lang in einer Brillantgrünlösung ohne Verdünnung desinfiziert, anschließend gewaschen und getrocknet.
Behälter und Erde
Für die erfolgreiche Entwicklung des Wurzelsystems wird empfohlen, Behälter für die Anzucht von Sämlingen mit ausreichendem Volumen und einer Höhe von ca. 10 cm zu verwenden. Wenn in den Behältern keine Löcher vorhanden sind, müssen diese beispielsweise mit einer heißen Ahle gebohrt werden.
Der Boden für Sämlinge Am häufigsten in Supermärkten gekauft. Es ist eine gute Idee, dem Boden Agroperlit hinzuzufügen. Es nimmt bei Überlauf überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie bei Mangel wieder ab.
Aussaat
Die Samen werden auf leicht verdichteter und angefeuchteter Erde ausgelegt und mit einer Fitosporin-Lösung verschüttet. Anschließend mit einer höchstens 1 cm hohen Schicht Erde bestreuen und mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.
Wachsen und pflegen
Einen Monat nach der Aussaat, im Stadium von 2-3 Blättern, wird eine „Operation“ durchgeführt – das Abschneiden der Spitzen. Am Vortag werden die Pflanzen reichlich gegossen.
Das Verfahren besteht darin, den oberirdischen Teil der Pflanze unterhalb der Keimblätter abzuschneiden und ihn sofort in eine wässrige Epin-Lösung zu legen.
Anschließend werden die Pflanzen in Töpfe mit Erde umgepflanzt und mit einer Glaskappe oder einer Plastiktüte abgedeckt. Dies erzeugt einen Treibhauseffekt und verbessert die Wurzelbildung. Nach einigen Tagen wird die Plastiktüte entfernt und die Pflanzen an einen sonnigen Ort gestellt.
Wichtig! In diesem Fall beträgt die Überlebensrate von Tomaten nicht 100 %; einige Pflanzen (20–30 %) können für Anfänger im Gärtnern sterben. Daher empfiehlt es sich, mögliche Verluste bei der Aussaat einzukalkulieren.
Wie man Tomaten anbaut
Das Pflanzen von Sämlingen im Freiland erfolgt, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist, und im geschlossenen Gelände - 1-2 Wochen früher.
Landung
Es wird empfohlen, die Grapefruittomate auf geschlossenem Boden (Gewächshaus oder Gewächshaus) anzubauen, obwohl sie auf offenem Boden, wie viele Gemüsebauern bezeugen, eine gute Ernte bringt.
Der Boden wird zwei Wochen vor dem Pflanzen mit einer Fitosporin-Lösung bewässert.
Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 0,5 m voneinander und 0,4 m zwischen den Reihen.
Geben Sie ½ Humus und 1 EL in die Sämlingslöcher. Löffel Kaliumsulfat, 1 EL. ein Löffel Superphosphat, 1 Glas Asche, 1 EL. Löffel Fischmehl und mischen.
Die Pflanzen werden in vorbereitete Löcher gesetzt, von Norden nach Süden ausgerichtet, mit Erde bedeckt und bewässert.
Nach 10 Tagen werden die Pflanzen mit einer Hefelösung (100 g Hefe pro 10 Liter Wasser) bewässert, damit die Sämlinge gut wachsen und sich nicht dehnen.
Pflege
Tomaten mögen kein häufiges Gießen. Wenn es nicht sehr heiß ist, reicht es, sie einmal pro Woche zu gießen.
Eine Fütterung mit Königskerze und Mineraldünger ist erforderlich, die dreimal pro Saison durchgeführt wird.
Blattdüngung ist sehr gut für die Entwicklung: Jod, Mangan, Borsäure, Epin, Zirkon, Fitosporin, NV-101. Das Sprühen erfolgt alle 10 Tage.
Bei heißem Wetter werden Tomaten mit einer Lösung aus Borsäure oder „HB-101“ (vorzugsweise „HB-101“) besprüht, da bei einem Fehler bei der Verdünnung von Borsäure die Pflanzen beschädigt werden.
Während der Blüte des dritten Clusters werden die Pflanzen mit einer Calciumlösung im Verhältnis 1 EL gefüttert. Löffel pro 10 Liter Wasser.
Notwendig Laubdecke Boden mit Gras oder Heu.Die Dicke der Mulchschicht beträgt 8 cm.
Merkmale und mögliche Schwierigkeiten
Grapefruittomaten erfordern die Bildung von 2-3 Stielen und einem Strumpfband. Wie Gemüsebauern anmerken, ist diese Sorte sehr lichtliebend und verträgt nicht den geringsten Schatten.
Wie formt man einen Tomatenstrauch? Erste Stiefsohn Links unter der ersten Bürste, links ist der Hauptstamm, rechts ist der Stiefsohn – der zweite Stamm, und der Stiefsohn unter dem ersten Stiefsohn ist der dritte Stamm. Die restlichen Stiefsöhne werden entfernt.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Prävention gelegt werden Spätfäule, da Grapefruitfrüchte Ende August - Anfang September zu reifen beginnen. Dazu ist es notwendig, die Belüftung und Beleuchtung der Pflanzen zu verbessern: Wenn nussgroße Tomaten an die Bürste gebunden werden, werden alle Blätter unter der Bürste entfernt.
Aufmerksamkeit! Sie können nicht zu viele Blätter auf einmal schneiden, etwa zwei Blätter pro Woche!
Krankheiten und Schädlinge
Grapefruit ist eine krankheitsresistente Tomatensorte. Um jedoch zu verhindern, dass die Pflanzen an Spätfäule, der häufigsten Krankheit bei Tomaten, erkranken, werden die Büsche alle zwei Wochen mit Lösungen von Trichodermin und Fitosporin besprüht.
Der häufigste Tomatenschädling ist die Weiße Fliege. Die biologische Methode zur Bekämpfung besteht darin, alle zwei Wochen eine Schlupfwespe, Encarsia formosa, in Form infizierter Puppen anzusiedeln.
Das Besprühen mit Fitoverma-Lösung hilft gut gegen andere Insektenschädlinge.
Die Nuancen des Anbaus im Freiland und in Gewächshäusern
Der Anbau der Grapefruittomate im Gewächshaus wird vor allem aufgrund der späten Reifung der Früchte empfohlen.
Es ist bekannt, dass Tomaten in einem Gewächshaus oft unter extremer Hitze leiden, aber bei Temperaturen über 40 °C werden Tomatenblüten sterilisiert, sodass sich keine Eierstöcke bilden.
Um die Temperatur im Gewächshaus zu senken, wird das Dach mit Lutrasil gedeckt und auch die Türen und Fenster geöffnet.
Beachten Sie beim Gießen von Tomaten in einem Gewächshaus die folgenden Regeln:
- Das Wasser zur Bewässerung sollte eine Temperatur von 20–22 °C haben.
- Wasser an der Wurzel, ohne die Blätter zu berühren;
- Gießen Sie morgens Wasser, da sich beim abendlichen Gießen Kondenswasser bildet, das die Vermehrung von Schädlingen und Krankheiten begünstigt.
Einerseits ist es natürlich besser, Tomaten im Gewächshaus anzubauen. Andererseits verursachen Sorten für geschlossenes Gelände mehr Ärger und bringen keine so reiche Ernte wie für offenes Gelände. Suchen Sie nicht nach den besten Sorten, sondern experimentieren Sie und wählen Sie diejenigen aus, die Ihren Wetterbedingungen entsprechen. Wenn das Klima der Region es zulässt, kann die Sorte Grapefruit im Freiland angebaut werden. Bei dieser Methode geht es vor allem darum, den richtigen Landeplatz auszuwählen. Dies sollte ein sonniger Ort ohne stehendes Wasser sein, vorzugsweise dort, wo Radieschen, Karotten, Rübe, Kohl, Hülsenfrüchte oder Salat.
Der Boden im Freiland wird wie im Gewächshaus gedüngt.
Ernte und Anwendung
Die Sorte reift spät, daher beginnt die Obsternte Ende August und endet, sofern ein Gewächshaus vorhanden ist, je nach Wetterlage im Oktober.
Da die Früchte sehr schön und lecker sind, können sie ein wunderbares Geschenk für Freunde oder eine Dekoration für Salate und andere Gerichte sein. Grapefruittomaten werden am besten frisch gegessen.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Vorteilen der Grapefruittomate gehören:
- erstaunlicher Geschmack;
- reiches Aroma;
- ungewöhnliches Aussehen und ungewöhnliche Farben;
- gute Haltbarkeit;
- Resistenz gegen viele Krankheiten und Schädlinge;
- Produktivität;
Nachteile: Notwendigkeit Strumpfbänder und späte Reifung.
Bewertungen von Landwirten
Gemüsebauern bewundern einhellig den Geschmack und die Schönheit der Grapefruittomate.
Nadezhda, Region Kaluga: „Meine Grapefruit besteht aus Samen von Redko. Unbestimmt, ist auf 1,5 m gewachsen. Sehr lecker, aber der Ertrag ist gering, ich werde es wiederholen und zähmen.“
Ekaterina, Orsha: „Sehr produktiv – ich bin überrascht. Pro Strauch sind es etwa 5 kg – für mich ist das viel. Der Busch ist kräftig, anfangs hatte er zwei Stängel, jetzt scheint er auf vier zu wachsen. Spät sind die Früchte groß, sauer und saftig. Ich habe es anhand meiner Samen wiederholt und festgestellt, dass diese Sorte nicht den geringsten Schatten verträgt – sie wuchs in der Mitte des Mittelkamms. Der Ertrag und die Größe der Früchte sind deutlich geringer als im letzten Jahr (damals wuchsen Tomaten direkt neben dem Eingang).“
Vitana, Ischewsk: „2015 habe ich zum ersten Mal Grapefruit gepflanzt. Im Gewächshaus erwies es sich als eines der größten, obwohl es etwas spät dran war und keine Zeit hatte, sich in seiner ganzen Pracht zu zeigen. Mir gefielen sowohl der Geschmack als auch die Größe! Dieses Jahr hat mich Grapefruit noch mehr überrascht und begeistert. Seine Früchte waren die größten. Die beste Ernte wurde an einem Strauch erzielt, der frei in einem Traubengewächshaus wuchs. Sie wuchs in zwei Stängel und war etwa 2 m hoch. Die Tomaten an den oberen Rispen waren sogar noch größer als die an den unteren. Die letzten Früchte habe ich im Oktober geerntet und vor kurzem auch die letzten gegessen. Der Geschmack ist sehr gut! Und gutaussehend."
Abschluss
Grapefruittomaten haben einen reichen und exotischen Geschmack. Aufgrund der langen Reifezeit in Zentralrussland wird es am häufigsten unter Gewächshausbedingungen angebaut. Tomaten werden von Gärtnern wegen ihrer ungewöhnlichen zweifarbigen Farbe, ihrem zuckerhaltigen Fruchtfleisch und ihrer Fruchtgröße geliebt. Merkmale der Sortenpflege sind die Notwendigkeit des Strumpfbandes und der Buschbildung.