Wann sollte die Zwiebelsorte Sorokozubka gepflanzt werden?

Elsterzwiebel ist eine bei Sommerbewohnern beliebte Sorte, die für ihre Produktivität und Schlichtheit bekannt ist. Allerdings ist es notwendig, auf den Zeitpunkt und die Regeln der Pflanzung zu achten. Lesen Sie den Artikel darüber, wie und wann die Sorte Sorokozubka gepflanzt werden sollte und wie man die Ernte pflegt.

Beschreibung der Sorte Sorokozubka

Centipede ist eine Schalottensorte, die immer beliebter wird. Dies liegt daran, dass es viele nützliche Substanzen enthält. Die Blätter und die Zwiebel enthalten mehr Vitamin C und B, Zucker und ätherische Öle.

Ursprung und Entwicklung

Schalotten werden seit vielen Jahrhunderten angebaut. Asien gilt als seine Heimat. Seit der Antike wird es in Ländern mit warmem Klima angebaut. Dank der Arbeit der Züchter wurden jedoch Sorten entwickelt, die für kältere Klimazonen geeignet sind.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine sowie wohltuende Eigenschaften

Der Wert von Schalotten ist groß. Hauptsächlich wird es verwendet in Kochen: Aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Substanzen wirkt es sich positiv auf den menschlichen Körper aus.

Kaloriengehalt der Elsterzwiebel: 100 g frisches Gemüse ergeben 72 kcal.

Der Nährwert:

• Proteine ​​– 12,3 g;
• Fette – 0,5 g;
• Kohlenhydrate – 65 g;
• Ballaststoffe – 15,7 g;
• Wasser – 2 g.

Schalotten sind reich an Mineralsalzen von Kalium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Im Gemüse enthaltene Vitamine: B1, B4, B5, B6, B9, C.

Dank dieser chemischen Zusammensetzung tragen die in der Zusammensetzung von Elstern enthaltenen Substanzen zu Folgendem bei:

• Normalisierung des Blutdrucks;
• Verbesserung der Verdauungsprozesse;
• heilende Wunden durch Insektenstiche;
• Lösung von Stoffwechselproblemen;
• Der hohe Carotingehalt wirkt sich positiv auf die Stärkung der Augenmuskulatur aus.

Reifezeit und Ertrag

Schalotten sind eine früh reifende Kulturpflanze. Die Reifezeit von der Pflanzung bis zur Ernte beträgt 70-80 Tage. Zum Verzehr können grüne Blätter innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen abgeschnitten werden.

Der Vorteil insbesondere von Schalotten und Elstern besteht darin, dass sich die Zwiebel beim Pflanzen zu teilen beginnt. Ein Kopf produziert 6-12 Stück. Im Durchschnitt beträgt der Ertrag pro 1 qm. m entspricht 4-5 kg ​​​​Zentrifugen.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Hat eine hohe Haltbarkeit und ist dabei haltbar Lagerung nicht von Grünschimmelfäule befallen.

Eigenschaften der Zwiebel, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Optisch ähnelt der Tausendfüßler einer kleinen Zwiebel. Die Zwiebel ist länglicher als die eines klassischen Bogens. Gewicht - 70 g und Länge - 10 cm. Zwiebelschuppen haben eine hellviolette Farbe, liegen eng aneinander, sind saftig und haben einen ausgeprägten Geschmack.

Die äußeren Schuppen sind hellrosa-violett. Die grünen Blätter haben eine schmale Form, eine hellgrüne Farbe und sind mit einer schwach wahrnehmbaren Wachsschicht bedeckt. Die Feder hat einen milden und angenehmen Geschmack.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet?

Schalotten sind kältebeständig und halten auch widrigen Witterungsbedingungen problemlos stand. Der Vorteil der Sorte Sorokozubka ist ihre Trockenheitsresistenz und Vielseitigkeit.

Dank der Eigenschaften der Sorte kann sie in den südlichen Regionen, in der Mittelzone, in Sibirien und im Fernen Osten angebaut werden.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile der Sorte:

• resistent gegen Krankheiten;
• Es ist resistent gegen Trockenheit und Kälte.
• hat einen hohen Nährstoffgehalt;
• hohe Ausbeute;
• ausgezeichneter Geschmack.

Nachteile der Sorte:

• kleine Zwiebelgröße;
• Anspruchsvoll an den Boden;
• Bei einer Aussaat im Herbst sinkt der Ertrag.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Die wichtigsten Besonderheiten der Sorte:

• Frostbeständigkeit;
• hohe Geschmacksqualitäten;
• lange Saftlagerung;
• hohe Fähigkeit, die Zwiebel zu teilen;
• frühe Reifung.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, werden vorbereitende Arbeiten durchgeführt und die Anbautechnik befolgt. Darüber hinaus müssen die Regeln zur Pflege, Sammlung und Lagerung eingehalten werden.

Vorbereitung zur Landung

Vor der Pflanzung werden folgende Vorarbeiten durchgeführt:

• Wählen Sie einen Pflanzort unter Berücksichtigung seines Vorgängers.
• Bereiten Sie den Boden vor, graben Sie den Boden aus und bringen Sie Dünger auf.
• Das Pflanzmaterial wird durch Erhitzen und Einweichen in Kaliumpermanganat behandelt.

Wichtig! Zum Pflanzen werden Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2–3 cm und einem Gewicht von 35–40 g ausgewählt.

Vorbereitung des Bodens für den Pflanzenanbau:

• Beim Pflügen im Herbst können Sie 4-6 kg Humus pro 1 m² düngen. M;
• Vor der Frühjahrspflanzung beim Tiefgraben empfiehlt sich die Verwendung von Superphosphaten – 20 g pro 1 m². m, Ammoniumnitrat und Calciumchlorid, 15 g pro 1 m². M.

Bodenanforderungen

Wählen Sie zum Pflanzen von Zwiebeln einen Ort mit mäßiger Luftfeuchtigkeit und guter Beleuchtung.

Bodenanforderungen für wachsende Elstern:

• lose;
• reich an Humus;
• mit Luft gesättigt;
• Bodensäureindikator pH 6-7.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Zwiebeln länger als drei Jahre hintereinander an derselben Stelle zu pflanzen.

Vorgänger

Achten Sie bei der Auswahl eines Pflanzortes auf dessen Vorgänger.

Kulturen, nach denen der Anbau von Schalotten empfohlen wird: Karotten, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken.

Wichtig! Schalotten werden oft zwischen Reihen bereits wachsender Pflanzen gepflanzt.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Zwiebeln werden sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt.

Vorteile der Zwiebelpflanzung im Herbst:

• frühes Grün im Frühling bekommen;
• Verkürzung der Reifezeit um zwei Wochen.

Im Herbst wird die Sorte bei Minustemperaturen gepflanzt. Zwiebeln werden den ganzen Oktober über gepflanzt. Im Frühjahr beginnen die Pflanzarbeiten in der zweiten Aprilhälfte.

Wichtig! Die Keimung der Kultur beginnt, sobald die Bodentemperatur +4°C erreicht.

Pflanzmuster, Abstand zwischen den Zwiebeln:

• groß 20 x 10 cm;
• mittel 15 x 10 cm;
• klein 10 x 10 cm.

Regeln für das Pflanzen der Sorte Sorokozubka:

• Die Furchentiefe beträgt 5-6 cm, vor dem Pflanzen gut wässern.
• Der Zwiebelhals sollte 2-3 cm über dem Boden bleiben.

Wichtig! Im Herbst werden Zwiebeln etwas tiefer gepflanzt als im Frühjahr.

Merkmale des Anbaus

Die Elster wird sowohl aus Samen als auch aus der Zwiebel gezüchtet.

Wachstumsstadien aus Samen:

1. Lassen Sie die Samen keimen, indem Sie sie 48 Stunden lang in einem Behälter mit einem Tuch einweichen.
2. Trocknen Sie die Samen vor dem Pflanzen.
3. Sau bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden einarbeiten.

Wichtig! Die für das Wachstum günstige Temperatur liegt bei etwa +20⁰С, die Pflanze verträgt aber auch Temperaturabfälle bis zu -5⁰С.

Nuancen der Pflege

Die Pflanzenpflege besteht aus einer Reihe von Standardaktivitäten.

Bewässerungsmodus

Das Bewässerungsregime wird den klimatischen Bedingungen angepasst. Bei Regenwetter wird nicht gegossen. Bei längerer Trockenheit regelmäßig alle zwei Wochen mit 15-20 Litern pro 1 Quadratmeter gießen. M.

Den Boden lockern und Unkraut jäten

Während der Saison werden drei rechtzeitige Unkrautjätungen durchgeführt.Mit der mechanischen Unkrautbeseitigung geht eine Lockerung der obersten Bodenschichten einher.

Top-Dressing

Während der Wachstumsphase werden zwei Fütterungen durchgeführt:

1. Erste. Düngemittel werden ausgebracht, wenn freundliche Triebe erscheinen. Dies geschieht etwa 14 Tage nach der Pflanzung. Das Top-Dressing erfolgt mit einer Königskerzenlösung 1:10, etwa 10 Liter pro 1 Quadratmeter. m. Organische Stoffe werden auch durch chemische Düngemittel ersetzt. Verwenden Sie Superphosphat und Ammoniumnitrat zu gleichen Teilen, 10 g pro 1 m². M.
2. Zweite. Während der Zeit der Zwiebelbildung durchführen. Fügen Sie 15 g Kalium und Superphosphat pro 1 Quadratmeter hinzu. M.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Bei Nichtbeachtung der Pflegeregeln sowie unter ungünstigen Wachstumsbedingungen ist der Tausendfüßler von verschiedenen Krankheiten betroffen.

Häufige Zwiebelkrankheiten und wie man sie bekämpft:

1. Gebärmutterhalsfäule. Pflanzen werden in der zweiten Sommerhälfte infiziert. Im Hals der Zwiebel angekommen, weicht der Pilzerreger das Gewebe auf, während die Zwiebel wässrig wird und ein unangenehmer Geruch entsteht. Zum Kämpfen verwenden sie „Mikosan“, „Quadris“ oder „Pentophage“.
2. Falscher Mehltau. Auf grünen Blättern erscheinen hellgrüne, ovale Flecken. Mit der Zeit befallen sie die gesamte Blattfläche. Die Pflanze wird alle 12–15 Tage mit Profit Gold besprüht, bis die Symptome verschwinden.
3. Rost. Zu Beginn des Sommers bilden sich auf grünen Blättern kleine Warzen. Verwenden Sie zur Bekämpfung Kupferoxychlorid und verdünnen Sie es mit Wasser pro 10 Liter Wasser, 40 g der Substanz.
4. Grünschimmelfäule. Gebildet während Lagerung. Auf der Haut entstehen braune Flecken. Bei der Bekämpfung werden die Zwiebeln vor der Lagerung gründlich getrocknet und beschädigte Zwiebeln werden ständig ausgesondert.

Kämpfen mit Schädlinge:

1. Zwiebelfliege. Wenn Larven gefunden werden, behandeln Sie sie mit einer Salzlösung in einer Menge von 1 Glas pro 10 Liter Wasser.
2. Zwiebelnematode. Pflanzenmaterial wird in einer 4%igen Formaldehydlösung eingeweicht.
3. Blattlaus. Verwenden Sie „Verticillin“ oder Volksheilmittel in Form von Kamillenaufguss, Pfeffer oder Kartoffelschalen.

Ernte und Lagerung

Es ist wichtig, die Ernte rechtzeitig zu ernten. Andernfalls kommt es zur Bildung von Splittern und zur Entwicklung grüner Federn in den Zwiebeln.

Wie und wann abholen

Die Gemüseernte beginnt, wenn der größte Teil der grünen Masse gelb wird und abfällt. In den meisten Regionen geschieht dies in der zweiten Julihälfte.

Phasen der Ernte des Tausendfüßlers:

1. Mit einer Schaufel graben.
2. Entfernen Sie Erde und Schmutz.
3. Trocknen lassen.
4. Teilen Sie das Nest in einzelne Zwiebeln auf.

Bevor Sie die Zwiebel lagern, trocknen Sie sie gut ab, schneiden Sie die trockenen Blätter ab und lassen Sie einen dünnen Hals von 3-5 cm Höhe übrig.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Die Sorte Sorokozubka zeichnet sich durch eine hohe Haltbarkeit aus. Befolgen Sie zur besseren Erhaltung der Ernte die Ernteregeln.

Lagerungssansprüche:

• mäßige Luftfeuchtigkeit;
• Belüftung;
• Dunkelkammer;
• Temperatur nicht höher als +15°C.

Wichtig! Das Saatgut kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei niedrigen Temperaturen verliert der Hundertfüßer seine Eigenschaften nicht.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Gründe für Ernteausfälle beim Pflanzenanbau:

• hohe Luftfeuchtigkeit während des Pflanzenwachstums und der Pflanzenentwicklung;
• ungeeigneter Landeplatz;
• übermäßige Düngung;
• falsche Wahl des Vorgängers;
• hoher Anteil an Krankheiten und Schädlingen.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Berücksichtigen Sie beim Anbau von Elstern alle Merkmale der Sorte.

Erfahrene Gärtner empfehlen:

1. Geben Sie keinen frischen Mist oder hohe Dosen Stickstoffdünger direkt auf die Zwiebeln.
2. Vermeiden Sie eine Verdickung der Pflanzen. Der Aussaatort sollte gut belüftet sein.
3. Beginnen Sie mit der Ernte, wenn sich die Zwiebel gebildet hat und die Blätter abgefallen, aber noch nicht ausgetrocknet sind.
4. Die Sammlung sollte bei trockenem Wetter erfolgen. Trocknen Sie die Zwiebeln gut an einem belüfteten Ort.
5. An einem trockenen, belüfteten Ort aufbewahren.

Bewertungen der Zwiebelsorte Sorokozubka

Die Sorte Sorokozubka ist aufgrund ihrer Produktivität und frühen Reife bei Sommerbewohnern beliebt.

Vitaly, Saransk: «Ich habe diese Sorte gepflanzt. Es wuchs etwas mehr als 10 cm und die Enden begannen auszutrocknen. Aber insgesamt hat mir der Bogen gefallen. Es wuchs gleichmäßig wie ein grüner Teppich. Zwei Zwiebeln – und Sie erhalten einen hervorragenden Bund. Das einzig Negative ist, dass es aufgrund der geringen Größe zu Reinigungsproblemen kommt.“

Igor, Wolokolamsk: „Ein sehr ertragreiches Gemüse. Von dieser Zwiebelsorte habe ich noch nie gehört. Aber eines Tages fuhr ich im Frühjahr zur Datscha und kaufte sie aus Versehen. Nach allen Regeln gepflanzt. Zu meiner Überraschung sprossen alle Zwiebeln. Die Ernte war gut. Diese Zwiebel ist noch zu klein zum Essen. Nein, wenn es noch grün ist, gelingen die Pfeile gut. Besonders erfreulich ist, dass es sich gut im Winter bei Zimmertemperatur lagern lässt.“

Abschluss

Die Sorte Sorokozubka zeichnet sich durch ihre frühe Vegetationsperiode und ihren hervorragenden Geschmack aus. Die Einhaltung der Pflanztermine trägt zur Erzielung einer hohen und qualitativ hochwertigen Ernte bei. Und die richtige Pflege und Ernte der Ernte ist ein Garant für eine gute Haltbarkeit und den Erhalt der Nährstoffe im Gemüse.