Limettensorten – Beschreibung und Eigenschaften

Limette ist die engste Verwandte der Zitrone. Sattgrüne Limettenfrüchte haben ein frisches, reichhaltiges Aroma und eine ausgeprägte Säure. Sie werden häufig beim Kochen verwendet. Sie lernten, die Pflanze zu Hause anzubauen. Es erfordert Pflege, aber es wurzelt leicht, blüht wunderschön und trägt bei richtiger landwirtschaftlicher Praxis reichlich Früchte.

Das Aussehen des Baumes (oder Strauches), Pflegebedarf, Geschmack und Fruchtart hängen weitgehend von der Sorte ab. Es gibt verschiedene Limettensorten und jede davon umfasst mehrere Nutzpflanzen. Was ist die Besonderheit jeder Sorte? Lesen Sie weiter.

Limettenhybriden und -sorten

Es gibt mehrere Gruppen von Limettensorten. Sie unterscheiden sich im Geschmack und der Farbe der Früchte, der Größe der Blätter und der Form der Blätter und sogar den Anforderungen an wachsend. Einige davon sehen ziemlich ungewöhnlich aus.

Das ist interessant! Nachdem Lipton eine Reihe von Tees mit Yuzu-Limetten-Geschmack herausgebracht hatte, interessierten sich viele dafür, was es war. Yuzu ist ein Produkt der natürlichen Selektion von Mandarine und Ichan-Zitrone. Es hat hellorange Früchte mit einer holprigen Schale. Es hat ein ausgeprägtes Zitrusaroma und einen saureren Geschmack als Limette.

Fingerlimette

Australischer Finger Kalk - eine der ungewöhnlichsten Zitruspflanzen. Sie wird auch Fingerlimette genannt.

Dies ist ein Baum oder Strauch mit ungewöhnlichen Früchten. Viele Zitruszüchter sind von der Schönheit ihrer Früchte und Blütenstände begeistert.

Hauptmerkmale von Fingerlimette:

1. Krone. Die Höhe eines Baumes in seinem natürlichen Lebensraum beträgt 8 m und die eines Strauchs 3,5 m.Die Pflanze ist verzweigt und dicht belaubt. Die Zweige sind recht dünn, aber gleichzeitig stark. Sie haben scharfe lange Stacheln.
2. Blätter. Die Blattspreiten sind klein, oval-rund und verjüngen sich an den Enden. Die Farbe ist sattes Grün. Die Stecklinge sind kurz.
3. blühen. Die Blüten sind klein, erreichen einen Durchmesser von 1,5 cm und sind außen rosa und innen weiß. Die Pflanze ist dicht bedeckt. Sie haben ein ungewöhnliches Zitrusaroma. Der Strauch blüht im Spätsommer oder Frühherbst.
4. Obst. Sie haben eine oval-längliche, oft leicht gebogene Form. Sie erreichen eine Länge von 5-8 cm und die Farbe kann burgunderrot, dunkelgrün, rot oder braun sein. Unter der dünnen, hellen Schale befinden sich weiße, rosa oder grüne Saftbeutel. Im Aussehen ähneln sie Eiern. Das Fruchtfleisch ist saftig, mit einem süß-sauren Geschmack, in dem etwas Adstringenz und Kiefernnoten zu erkennen sind. Das Aroma ist reichhaltig, aber nicht typisch nach Limette.

Fingerlimettenfrüchte werden geerntet, wenn sie vollreif sind. Unreife Früchte haben einen bitteren Geschmack.

Das ist interessant! Der Preis für Fingerlimette liegt bei 100 $ pro 1 kg. Es stellt sich heraus, dass eine Limette 2 Dollar kostet.

Es gibt verschiedene Sorten Fingerlimetten. Einige davon sind in der Liste aufgeführt:

1. Ricks Rot. Es hat eine rote Schale und rotes Fruchtfleisch.
2. Mia Rose. Früchte mit rosa Schale und rosa Fruchtfleisch.
3. Byron Sonnenaufgang. Unter der tief weinroten Schale befindet sich rötlich-orangefarbenes Fruchtfleisch.
4. Collete. Die Schale ist dunkelgrün, fast schwarz. Das Fruchtfleisch hat eine hellgrüne Farbe.
5. Leckeres Grün. Hellgrüne Früchte mit transparentem, grün gefärbtem Fruchtfleisch.
6. Bett Centra Limette. Orangenschale und Innenfüllung. Das Fruchtfleisch ist kein „Eier“, sondern hat ein typisches Aussehen für Zitrusfrüchte.
7. Grünes Astonville.Eine dunkelgrüne Frucht mit hellgrünem, fast durchsichtigem Fruchtfleisch.
8. Rosa Perle. Fast schwarze Schale und Korallenfüllung.
9. Rosa Eis. Zitrusfrucht mit goldbrauner Form und hellrosa Fruchtfleisch.
10. Emma. Schwarze Früchte mit weißem Fruchtfleisch.
11. Roter Champagner. Es hat eine rote Schale und rosa Fleisch.
12. Pupillenglück. Die goldbraune Schale verbirgt violettes Fleisch.
13. Gerade Art. Früchte mit fast schwarzer Schale und weißem, transparentem Fruchtfleisch.

Mexikaner

Mexikanische Limette ist eine der beliebtesten Sorten dieser Frucht. Es ist das Produkt, das am häufigsten in den Regalen von Lebensmittelgeschäften zu finden ist.

Beschreibungen der Limettensorten:

1. Krone. Der Strauch erreicht unter natürlichen Bedingungen eine Höhe von 2 bis 4 m. Ausladend, gut beblättert. Die Zweige sind dünn, ausgebreitet und mit dünnen und scharfen Stacheln bedeckt.
2. Blätter. Dunkelgrün, ledrig, rund, mit länglichen Blattstielen. Sie erreichen eine Länge von 7 cm.
3. Blühen. Die Blüten sind einzeln, klein, weiß. Das Aroma ist schwach und fehlt oft ganz. Die Knospen sind außen rosa und innen weiß. Die Blüte erfolgt im zeitigen Frühjahr und Spätsommer.
4. Obst. Eiförmig, mittelgroß. Sie haben eine dünne und glatte, grün oder hellgelb glänzende Schale. Das grünliche Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch, süß-sauer. Nicht viele Samen.

Es gibt Dutzende Sorten echter (mexikanischen) Limetten. Die Liste enthält die beliebtesten davon:

1. Everglede. Es hat große Früchte mit einer scharfen Spitze an der Spitze. Schale und Fruchtfleisch sind hellgrün. Dies ist eine sehr aromatische Zitrusfrucht mit einem süß-sauren Geschmack.
2. Jung. Es trägt das ganze Jahr über Früchte. Es hat mittelgroße Früchte von hellgrüner Farbe.
3. Kagzi. Es hat Früchte, deren Farbe je nach Unterart von gelblich bis dunkelgrün variiert.
4. Palmetto.Eiförmige, aber fast runde Früchte mit einer sehr dünnen hellgelben Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig mit ausgeprägtem Aroma.

Palästinensische süße Limette

Palästina-Limette ist die süßeste Sorte dieser Kulturpflanze. Es wird auch indisch genannt. Die Pflanze ähnelt eher einer Zitrone als anderen Limetten.

Beschreibung der süßen Limette:

1. Krone. Ein mittelgroßer, ausladender Baum mit einer maximalen Höhe von 8 m. Die Zweige sind dick, stachelig und reichlich belaubt.
2. Blätter. Längliche ovale Form mit einer Verengung am Ende. Manchmal gefaltet oder verdreht. Die Dichte ist durchschnittlich. Die Farbe ist hellgrün.
3. Blumen. Blumen werden in Blütenständen aus mehreren Stücken gesammelt. Sie sind mittelgroß. Die Farbe ist innen und außen weiß. Das Aroma ist reichhaltig.
4. Obst. Groß, kugelförmig. In manchen Fällen gibt es einen Nippel mit einer kleinen Rille oben. Die Schale ist dünn, haftet dünn am Fruchtfleisch, ist glatt und hat eine gelbe Farbe. Hat ein reichhaltiges Limettenaroma. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig und zart. Der Geschmack ist süß, praktisch ohne Säure. Es gibt nur wenige Samen.

Das ist interessant! Rangpur ist keine Limette. Dies ist der Name einer Hybride aus Zitrone und Mandarine. Äußerlich ähneln ihre Früchte wirklich süßen Limetten, aber ihre Schale ist dicker und sprudelnd.

Kaffernlimette

Kaffernlimette ist keine echte Limette. Diese Pflanze gehört zur Art Papeda quillum. Ihre Früchte ähneln im Aussehen tatsächlich Limetten, unterscheiden sich jedoch im Geschmack.

Eigenschaften von Kaffernlimette:

1. Krone. Bis zu 2 m hoher Baum. Es hat kräftige und langlebige Zweige mit Dornen. Der Baum ist verzweigt und gut beblättert.
2. Blätter. Die Blätter sind doppelt und haben die Form eines Unendlichkeitszeichens oder einer Sanduhr. Sie sind ledrig, saftig und dicht. Farbe dunkelgrün. Es sind die Blätter, die bei dieser Pflanze am wertvollsten sind.Dank ihres reichen Zitrus-Säuer-Aromas werden sie aktiv beim Kochen verwendet.
3. Blütenstände. Die Blüten sind klein und haben ein zartes Aroma, das sich von anderen Zitrusfrüchten unterscheidet. Sie bilden Blütenstände von 2-3 Stück und haften fest am Busch. Die Außenseite der Knospen ist weiß mit hellrosa Flecken und die Innenseite ist reinweiß.
4. Obst. Die Früchte sind dunkelgrün, sehr klumpig, ähnlich einer Limette. Sie haben ein reiches Aroma ätherischer Zitrusöle. Das Fruchtfleisch ist trocken, säuerlich und sauer. Es wird nicht roh verzehrt, aber die Schale wird aktiv beim Kochen verwendet.

Runden

Die Australische Rundlinde gilt als einer der höchsten Vertreter der Zitruspflanzen. Ihren Namen erhielt sie aufgrund ihrer runden Früchte.

Beschreibung der runden Limette:

1. Krone. Ein hoher Baum oder Strauch, der eine Höhe von 12 m erreicht und dessen Krone sich ausbreitet. Die Zweige sind kräftig und haben Stacheln in den Blattachseln.
2. Blätter. Oval-runde oder eiförmige Form. Entlang der Kanten gibt es eine Verzahnung, die näher an den Spitzen besonders ausgeprägt ist. Die Blattspreiten sind dunkelgrün mit ausgeprägten Punkten, die große vergrößerte Poren darstellen. Junge Blätter sind heller und länglich. Die Blattstiele sind lang.
3. Blütenstände. Weiß oder Rosa. Einzeln, 1 cm Durchmesser.
4. Obst. Grüne Farbe. Mittlere Größe. Jede Frucht hat einen durchschnittlichen Durchmesser von 6,5 cm und die Schale ist dick und sehr klumpig. Das Fruchtfleisch ist säuerlich mit ausgeprägtem Aroma.

Persische Limette

Persische Limette oder Tahiti-Limette ist eine Dreifachhybride. Es enthält Gene aus Mikrozitrusfrüchten, Grapefruits und Zitronen.

Beschreibung der Pflanze:

1. Krone. Ein hoher Baum mit einer ausladenden, reich beblätterten Krone. Die Zweige sind dünn, aber kräftig, praktisch ohne Dornen.
2. Blätter. Die Blattspreiten sind breit, hellgrün.
3. Blumen. Mittlere Größe.Blüht ein Jahr nach der Wurzelbildung. Die Farbe der Blüten ist außen lila und innen weiß.
4. Obst. Kleine Größe. Die Farbe ist dunkelgrün. Das Fruchtfleisch ist grüngelb, saftig. Der Geschmack ist säuerlich mit einem Limettenaroma. Es gibt keine oder nur sehr wenige Samen. Die Form ist eiförmig mit einer spitzen Nase.

Verlassen

Wüstenlimetten werden in trockenen Regionen der Vereinigten Staaten, Australiens und Mexikos angebaut. Es ist die einzige Zitrusfrucht, die bei niedriger Luftfeuchtigkeit wachsen kann, aber kein feuchtes Klima verträgt.

Beschreibung der Wüstenlimette:

1. Krone. Ein dorniger Strauch oder Baum mit einer Höhe von bis zu 7 m. Die Zweige sind dünn und mit Dornen bedeckt, die ungleichmäßig verteilt sind.
2. Blätter. Lange ovale Form. Sie sind fleischig und aromatisch. Die Farbe ist dunkelgrün.
3. Blühen. Kleine einzelne Knospen. Sie sind innen und außen weiß oder grünlich gefärbt.
4. Obst. Grün oder grüngelb rund. Sehr klein, ihr Durchmesser beträgt nur 1,5 cm, sehr saftig, mit angenehm säuerlichem Geschmack und kräftigem Limettenaroma.

Merkmale des Anbaus von Fingerlimetten zu Hause

Fingerkalk im Innenbereich erfordert Pflege. Wenn Sie jedoch die Grundregeln der Landtechnik befolgen, wird es beim Anbau keine Probleme geben.

Landung

In ihrer natürlichen Umgebung entwickeln sich Fingerlimetten durch Samen, sie weisen jedoch eine geringe Keimrate auf und keimen langsam. Wenn es zu Hause angebaut wird, wird es verwendet Transplantat am Wurzelstock einer anderen Zitruspflanze.

Ein Sämling zum Pfropfen oder ein junger Baum im Topf wird in spezialisierten Blumengeschäften gekauft oder telefonisch in einer Gärtnerei bestellt.

Am bequemsten ist es, die Stecklinge in eine Spalte zu verpflanzen. Wählen Sie dazu einen gesunden Spross mit 2-3 Knospen.

Es dürfen keine Spuren von Krankheiten oder Schäden vorhanden sein. Die Impfung wird wie folgt durchgeführt:

1. Der Wurzelstock wird um 2/3 gekürzt, sodass nur noch der Stamm ohne Blätter übrig bleibt. Darin wird ein 1-1,5 cm tiefer Einschnitt gemacht.
2. Der untere Teil des Sprosses wird zu einem dünnen Keil geschärft. Seine Länge sollte der Schnitttiefe am Wurzelstock entsprechen.
3. Der Wurzelstock wird so in den Spross eingeführt, dass er maximalen Kontakt zueinander hat.
4. Die Verbindung zwischen Spross und Wurzelstock wird fest mit Gartenband umwickelt. Es sollten keine offenen Bereiche mehr vorhanden sein.
5. Die Pflanze wird mit einer Tüte oder einer aufgeschnittenen Flasche abgedeckt. Es wird täglich besprüht, belüftet und bewässert.

Die Bildung von Blättern oder Trieben zeigt an, dass das Transplantat Wurzeln geschlagen hat. Danach wird das Gewächshaus abgebaut.

Bedingungen für Wachstum

Damit sich die Fingerlinde zuhause wohlfühlt, ist es wichtig, ihr optimale Bedingungen zu bieten.

Sie sind aufgeführt:

1. Temperatur. Fingerkalk ist eine wärmeliebende Pflanze. Damit sie blüht und Früchte trägt, muss die Raumtemperatur mindestens 30-35 °C betragen. Wenn dieser Indikator unterschritten wird, trägt der Baum keine Früchte. Bei Temperaturen ab +2 °C und darunter stirbt der Baum ab.
2. Beleuchtung. Dies ist eine lichtliebende Pflanze. In der warmen Jahreszeit wird es auf eine südliche oder südwestliche Fensterbank gestellt. Zu Beginn des Frühlings und am Ende des Herbstes empfiehlt sich der Einsatz zusätzlicher Beleuchtung. Tagsüber wird das Fenster mit einem durchscheinenden Vorhang abgedeckt, um die Pflanze vor Verbrennungen zu schützen.
3. Feuchtigkeit. Dies ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze. Um eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, wird der Baum täglich 1-2 Mal täglich besprüht. Im Winter wird gesprüht, wenn der Kalk nicht ruht.
4. Überwinterung. Im Winter empfiehlt es sich, Zitrusfrüchte in den Ruhezustand zu versetzen. Dazu werden sie in einen Raum mit einer Temperatur von +8…+10 °C gestellt.Unter solchen Bedingungen muss Kalk nicht besprüht, zusätzlich beleuchtet oder gedüngt werden. Gießen Sie es 1-2 Mal pro Woche. Wenn es nicht möglich ist, die Pflanze in einen kalten Raum zu bringen, verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung, besprühen Sie sie täglich und gießen Sie den Baum häufig. Es wird nicht empfohlen, es zu diesem Zeitpunkt zu düngen.

Beachten Sie! Fingerlimetten reagieren empfindlich auf Temperaturschwankungen. Wenn Sie es in einen Entwurf einbinden, wird es sterben.

Grundregeln der Pflege

Fingerlimetten sind pflegeleicht. Die Hauptsache ist, die Grundregeln zu befolgen:

1. Bewässerung. Bei warmem Wetter wird Kalk je nach Außentemperatur jeden Tag oder jeden zweiten Tag gegossen. Das Gießen sollte häufig, aber nicht reichlich erfolgen. Verwenden Sie zur Bewässerung warmes, festes Wasser. Der Eingriff wird frühmorgens oder bei Sonnenuntergang durchgeführt.
2. Lockerung. Einmal pro Woche wird der Boden gelockert. Dies ist notwendig, um die Erdkruste zu zerstören und den normalen Luftaustausch wiederherzustellen.
3. Formation. Fingerlimetten wachsen sehr schnell. Manchmal muss es dreimal im Jahr gebildet werden. Das erste Mal wird die Spitze eingeklemmt, wenn sie eine Höhe von 20 bis 30 cm erreicht. Anschließend werden die Seitentriebe bis zu 4 Ordnungen eingeklemmt, wenn sie eine Länge von 20 cm erreichen. Auf jeder Ebene bleiben 3 bis 6 Skelettäste übrig. Alle erkrankten und trockenen Triebe werden entfernt.
4. Waschen. Wischen Sie die Zitrusblätter einmal pro Woche mit einem feuchten Tuch ab. Jeden Monat wird der Baum unter der Dusche gewaschen.
5. Füttern. Fingerlimetten erfordern weniger Dünger als andere Zitrusfrüchte. Die Fütterung erfolgt vom Beginn der Vegetationsperiode bis zur Fruchtbildung alle 2-3 Wochen. Alternative mineralische und organische Düngemittel.
6. Überweisen. In den ersten drei Jahren wird die Linde jährlich neu gepflanzt. Dann alle 3 Jahre einmal.

Abschluss

Limette ist eine Zitruspflanze mit sauren Früchten, ähnlich wie Zitronen, aber mit einem anderen Aroma und Geschmack. Anders als viele denken, kann eine solche Frucht mehr als nur einen grünen Farbton haben. Je nach Sorte kann es grün, gelb, rosa, burgunderrot, schwarz, rot usw. sein.

Die Fingerlimette ist eine der ungewöhnlichsten Zitruspflanzen. Seine länglichen ovalen Früchte haben Schale und Fruchtfleisch in den ungewöhnlichsten Farbtönen. Im Inneren sind sie mit runden Saftbeuteln gefüllt, die an Kaviar erinnern. Und solch ein exotischer Baum lässt sich auch leicht zu Hause züchten.