Eine der süßesten Stachelbeersorten ist Candy.

Candy Stachelbeere ist eine der süßesten Sorten, die von Züchtern erst vor relativ kurzer Zeit gezüchtet wurde. Wir werden die Vor- und Nachteile, Eigenschaften der Sorte und die Technologie ihres Anbaus im Detail analysieren.

Was für eine Stachelbeere ist das?

Candy ist eine unprätentiöse und frostbeständige Delikatessensorte, die bei Beachtung der Pflegehinweise eine hervorragende Ernte liefert. Sie gehört zur Zwischensaison, obwohl einige Gärtner sie als Späternte einstufen. Die Reifezeiten können je nach Wetter und Region variieren.

Kurze Entstehungs- und Verbreitungsgeschichte

Die Sorte wurde am Südural-Forschungsinstitut für Gartenbau und Gemüseanbau von einem Züchter aus Jekaterinburg, V. S. Ilin, erworben. Im Jahr 2008 wurde die Sorte Confetny im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Diese Stachelbeere ist für den Anbau in West- und Ostsibirien bestimmt.

Eigenschaften und Beschreibung der Büsche

Stachelbeersträucher der Sorte Candy erreichen eine Höhe von bis zu 1,5 m und das Wurzelsystem ist flach - bis zu etwa 30 cm. Die Zweige und Triebe erstrecken sich vertikal und bilden eine kleine, ordentliche grüne Form. An den unteren Trieben befinden sich kleine braune Dornen. Die Blätter der Pflanze sind fünflappig, glänzend und mittelgroß.

Die Beeren der Sorte sind sehr schön - rosa-honigfarben mit hellen Adern. Die Früchte sind groß, wiegen bis zu 6 g, das Fruchtfleisch ist zart, hat einen köstlichen Geschmack mit leichter Säure und einen durchschnittlichen Kerngehalt.

Die Sorte ist ertragreich – aus einem Strauch können bis zu 6,5 kg Beeren geerntet werden.

Referenz. Bonbonstachelbeeren beginnen ein Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen.

Temperaturbeständigkeit

Stachelbeeren dieser Sorte sind frostbeständig und vertragen Temperaturen bis -29°C. Die Pflanze übersteht auch kurzzeitige Fröste unter -30°C. Die Sicherheit von Stachelbeeren hängt von der Qualität ihrer Vorbereitung auf den Winter ab.

Feuchtigkeits- und Trockenresistenz

Die Candy-Sorte hat ein High Trockenheitsresistenz und andere widrige Wetterbedingungen. Gärtner müssen jedoch bedenken, dass eine anhaltende Dürre die Qualität der Ernte negativ beeinflusst, da der Großteil des Wurzelsystems flach ist. Besonders während der Blütezeit der Stachelbeere sind solche Bedingungen unerwünscht. Daher ist es notwendig, den Boden der Pflanze zu kontrollieren – er sollte mäßig feucht und nicht zu trocken sein.

Längerer Regen kann sich auch auf die Anzahl der reifen Beeren auswirken.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Süßigkeiten-Stachelbeere ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Immunität erhalten bleibt, sofern die Pflanze richtig gepflegt wird.

Von Krankheiten In geringem Umfang ist die Sorte von Echtem Mehltau und Anthracnose befallen, die Anfälligkeit für Septoria ist deutlich höher.

Unter den Insekten können Sägeblätter, Motten und andere Gartenschädlinge die Pflanze schädigen. Um dies zu verhindern und damit die Stachelbeeren wachsen und Früchte tragen, jeden Frühling Führen Sie vorbeugendes Besprühen mit „Fufanon“ oder Karbofos-Lösung durch. Pro Busch werden 1-1,5 Liter des Arzneimittels benötigt.

Eigenschaften und Beschreibung der Früchte

Die Beeren der Sorte Candy gelten als eine der köstlichsten und süßesten. Sie sind groß und eindimensional, rundoval und wiegen durchschnittlich 4-6 g.Die Schale ist sehr dünn und kurz weichhaarig, das Fruchtfleisch ist durchsichtig grünlich, hat einen ungewöhnlich süßen, köstlichen Geschmack und ein anhaltend angenehmes Aroma.

Beeren sind reich an Vitaminen und Eisen.

Anwendungsgebiet

Stachelbeeren werden nicht nur frisch verzehrt. Aus dieser Sorte lassen sich köstliche hausgemachte Zubereitungen herstellen – Konfitüren, Konfitüren, Marmeladen und sogar Kompotte. Die Beeren vertragen das Einfrieren gut und sind im Kühlschrank bis zu zwei Monate haltbar. Nach dem Auftauen behalten sie ihr Aussehen und ihre Geschmackseigenschaften.

Aufmerksamkeit! Stachelbeeren der Sorte Candy können in jedem Reifestadium gegessen werden.

Vor- und Nachteile der Sorte

Laut den Bewertungen von Gärtnern haben Candy-Stachelbeeren eine Reihe von Vorteilen:

• süßer Delikatessengeschmack;
• Hohe Produktivität;
• Beständigkeit gegen Witterungseinflüsse - Frost und Trockenheit;
• gute Resistenz gegen Echten Mehltau und Anthracnose;
• erfordert keine Bestäubung;
• kompakte Buschgröße;
• eine kleine Anzahl Dornen;
• die Beeren fallen beim Reifen nicht ab;
• universelle Verwendung von Beeren.

Die einzigen Nachteile der Sorte sind:

• Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit;
• geringe Resistenz gegen Septoria.

Wachsende Technologie

Die Qualität und Quantität der Ernte hängt von der richtigen Einhaltung der Landtechnik beim Pflanzen und Pflegen der Pflanze ab.

Optimale Bedingungen

Die Fläche für Stachelbeeren muss eine Reihe von Anforderungen erfüllen:

• sonnig und windgeschützt;
• Lehm mit leicht saurer Reaktion;
• Grundwasser in einer Tiefe von mindestens 80 cm.

Es ist besser, einen zwei Jahre alten Sämling mit elastischen Wurzeln und unbeschädigten Trieben zu nehmen.

Landetermine und Regeln

Erfahrene Gärtner wissen, dass Stachelbeeren besser Wurzeln schlagen und mehr Früchte tragen, wenn Sie sie 1,5 bis 2 Monate vor dem Frost pflanzen.Aber in Regionen, in denen der Frost früh einsetzt, ist es besser, die Pflanze im zeitigen Frühjahr zu pflanzen, bevor sich die Knospen öffnen.

Vor dem Pflanzen wird empfohlen, die Spitze des Sämlings abzuschneiden und nicht mehr als fünf Knospen übrig zu lassen. Am Vortag müssen Sie die Wurzeln einen Tag lang in Natriumhumat einweichen, einem Wachstumsstimulans, zum Beispiel „Epine“.

Der ausgewählte Bereich erfordert vor der Bepflanzung eine gewisse Vorbereitung – der Boden muss mit Nährstoffen angereichert werden. Nach dem Pflanzen nehmen die Stachelbeeren diese samt Feuchtigkeit auf.

Die Bepflanzung erfolgt nach folgendem Algorithmus:

• der Abstand zwischen den Löchern beträgt 1,5 m, der Reihenabstand beträgt mindestens 2 m;
• Tiefe und Durchmesser des Lochs für den Sämling - 50 cm;
• der ausgehobene Boden wird mit 50 g Superphosphat, 40 g Kaliumsulfat, einem halben Glas Asche und einem viertel Eimer Mist vermischt;
• der Sämling wird in ein Loch abgesenkt, der Wurzelkragen wird 5-6 cm eingegraben;
• mit Erde bestreuen und gründlich verdichten, so dass keine freien Hohlräume entstehen;
• Die Pflanze wird bewässert und mit Torf gemulcht.

Wenn Sie beim Pflanzen von Stachelbeeren den richtigen Dünger anwenden, ist für zwei Jahre keine zusätzliche Düngung erforderlich.

Weitere Pflege

Die anschließende Pflege ist nicht kompliziert, sie umfasst Standardmaßnahmen: Beschneiden beschädigter Äste, Gießen und Düngen.

Im Frühjahr, wenn der Saftfluss noch nicht begonnen hat und die Knospen nicht angeschwollen sind, müssen alle beschädigten Stellen abgeschnitten werden. Im Herbst werden Äste, die älter als sechs Jahre sind, abgeschnitten – sie werden nicht geerntet.

Der Schnitt erfolgt jährlich. Durch das Entfernen alter und abgestorbener Äste erhält die Pflanze mehr Licht und Luft. Das Verfahren stimuliert das Wachstum neuer junger Triebe.

Aufmerksamkeit! Die Schnittflächen müssen mit Gartenlack behandelt werden.

Für den Busch müssen Sie eine kreisförmige Stütze bauen, die die Seitenzweige stützt.

Gießen Sie die Stachelbeeren nach Bedarf mit klarem, warmem Wasser; der Boden sollte mäßig feucht sein.

Damit die Ernte besser wächst, können Sie den Boden im Mai mit organischer Substanz, Kalium- oder Stickstoffdünger anreichern.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Um die Larven von Sägeblättern, Motten und anderen Schädlingen zu vernichten, müssen die Büsche unmittelbar zu Frühlingsbeginn mit kochendem Wasser übergossen werden. Dies ist eine wirksame Volksmethode zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten. Dies kann nur im zeitigen Frühjahr erfolgen, bevor die Knospen aufwachen, um die Pflanze nicht zu ruinieren. Sie können den Strauch selbst nicht mit kochendem Wasser übergießen – heißes Wasser wird entweder zum Besprühen oder zur Wurzelbewässerung verwendet. Ein Busch benötigt etwa 3-4 Liter Wasser.

Danach werden bei Bedarf spezielle Insektizide oder biologische Produkte wie Aktara, Akarin, Entobacterin eingesetzt. Bei der Verarbeitung müssen Sie sich unbedingt an die Hinweise auf der Verpackung halten.

Aufmerksamkeit! Die Behandlung mit chemischen Insektiziden kann spätestens einen Monat vor der Ernte erfolgen, mit biologischen Produkten zwei Wochen.

Wenn die Pflanze durch Pilzkrankheiten geschädigt wird, aber bevor sich die Knospen öffnen, werden die Stachelbeeren mit Bordeaux-Mischung oder Kupfersulfat besprüht. Der Eingriff wird im Frühjahr während der Knospung und im Herbst nach dem Laubfall durchgeführt. Bereiten Sie eine 1%ige Lösung mit einer Menge von 1,5 Litern pro Busch vor. Pro Saison können maximal drei Behandlungen durchgeführt werden.<

Wenn herkömmliche Methoden nicht helfen, können Sie zur „schweren Artillerie“ übergehen – chemischen Fungiziden, zum Beispiel Vectra, Cumulus oder Nitrafen Nr. 125. Bei der Verwendung von Fungiziden ist es wichtig, die Anweisungen auf der Packung genau zu befolgen, um die Stachelbeeren nicht zu verderben.

Merkmale wachsender Sorten je nach Region

Die Zuckerstachelbeere ist für den Anbau in der ostsibirischen Region geeignet. Aber es kann in ganz Russland gezüchtet werden.

Es gibt keine besonderen Unterschiede beim Anbau von Stachelbeeren in verschiedenen Regionen. In wärmeren Klimazonen kann die Ernte bereits im Juni beginnen, in nördlichen Klimazonen ab Ende Juli.

Auch bei der Vorbereitung der Pflanze auf die Überwinterung gibt es leichte Unterschiede – in kalten Regionen ist ein besserer Schutz für die Stachelbeeren erforderlich.

Bestäubersorten

Ein sehr wichtiger Vorteil der Sorte Candy ist die Selbstfruchtbarkeit. Diese Sorte benötigt keine bestäubenden Pflanzen.

Überwinterung

Die richtige Vorbereitung der Pflanze auf den Winter hängt davon ab, ob sie dem Winter standhält oder unter starkem Frost leidet.

Im Herbst müssen Stachelbeeren großzügig gegossen werden – das erhöht die Winterhärte der Pflanze. Ein wichtiger Punkt ist die Düngung, beispielsweise mit „Herbst“-Dünger. Als vorbeugende Maßnahme gegen Krankheiten und Schädlinge kann die Ernte mit einer leicht verdünnten Kaliumpermanganatlösung abgeworfen werden.

Vor der Überwinterung werden alte Äste abgeschnitten und der Baumstammkreis mit Humus oder Torf gemulcht. Für den Winter werden Stachelbeeren in Abdeckmaterial eingewickelt und bei schneereichen Wintern mit einem Schneekissen abgedeckt.

Reproduktion

Stachelbeerbonbons reproduzieren auf die gleiche Weise wie andere Sorten - durch Stecklinge, Samen, Teilen des Busches oder Schichten.

Die einfachsten und beliebtesten Vermehrungsmethoden sind Stecklinge und Schichten.

Die Stecklinge werden im zeitigen Frühjahr geschnitten. Junge Triebe mit 5-7 Knospen werden vorsichtig abgeschnitten und für einen Tag in einen beliebigen Wurzelbildungsstimulator, beispielsweise Kornevin, gelegt. Anschließend werden sie in ein Substrat aus Torf und Sand im Verhältnis 1:1 gepflanzt und regelmäßig gewässert, um den Boden feucht zu halten.Bis Oktober haben die Stecklinge Zeit, Wurzeln zu schlagen, und werden anschließend zum Wachsen in spezielle Minibeete verpflanzt.

Auch im Frühjahr erfolgt die Vermehrung durch Schichtung. Die unteren Zweige werden am Boden befestigt und mit Erde bestreut, so dass auf der Oberfläche ein kleiner Bereich mit 5-6 Knospen verbleibt. Die Kontaktstelle zum Boden ist gut vergossen. Bis zum Herbst wird eine solche Schicht Wurzeln schlagen, sie kann vorsichtig abgetrennt und zum Wachsen in eine Schule verpflanzt werden.

Bewertungen von Sommerbewohnern

Den Bewertungen von Gärtnern nach zu urteilen, die bereits Stachelbeeren dieser Sorte von ihren Parzellen geerntet haben, ist Candy, obwohl eine junge Sorte, bereits bei Sommerbewohnern beliebt.

Elena, Dorf Winterstraße: „Auf meinem Grundstück gibt es verschiedene Stachelbeersorten, aber meine Lieblingssorte ist Candy. Wir essen es frisch und ich mache sehr leckere Marmelade für den Winter.“

„Der Geschmack dieser Stachelbeere ist mit keinem anderen zu verwechseln. Und die Tatsache, dass es krankheitsresistent ist, macht es noch attraktiver. Auf meiner Seite gibt es drei verschiedene Sorten. Candy war im Gegensatz zu anderen seit so vielen Jahren noch nie von Mehltau befallen.“

Abschluss

Candy Stachelbeere hat bereits das Vertrauen und die Liebe von Gärtnern gewonnen. Seine Schlichtheit und sein wunderbarer Geschmack ziehen viele an. Um jedoch nicht enttäuscht zu werden, müssen einfache Regeln der Agrartechnologie und der Pflanzenpflege befolgt werden.