Was sind Standard-Tomatensorten und welche davon gelten unter Gärtnern als die besten?
Ein Garten ohne ist kaum vorstellbar Tomaten. Dieses Gemüse wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. Tomaten werden für den Winter in Dosen abgefüllt, frisch verzehrt und zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt. Das Gemüse wird auch in der Volksmedizin und Kosmetik verwendet. Besondere Aufmerksamkeit verdienen Standardtomaten. Was Standard-Tomatensorten sind und wie sie sich von anderen unterscheiden, werden wir weiter betrachten.
Was sind Standardtomaten?
Dies ist eine besondere Tomatensorte, die sich unterscheidet Kleinwuchs und bescheidene Abmessungen. Da die Sträucher nicht hoch wachsen, sind sie einfacher zu pflegen – es ist nicht nötig, die Stängel aus Angst vor Bruch festzubinden.
Da diese Sorten bedürfen keiner besonderen Pflege, Standardtomaten sind bei vielen Gärtnern beliebt. Es gibt Dutzende verschiedener Sorten, die sowohl den Bedürfnissen von Hobbygärtnern als auch professionellen Landwirten gerecht werden.
Merkmale von Standardsorten
Diese Sorten sind an mehreren charakteristischen Merkmalen zu erkennen:
- ihre Büsche sind klein und ordentlich;
- Tomaten müssen nicht gekniffen werden;
- maximale Höhe – 0,6 m;
- Tomaten tragen auch bei dichter Bepflanzung gute Früchte; ihr Wurzelsystem benötigt nicht viel Platz;
- Sie werden entweder im Freiland oder in Gewächshäusern angebaut.
Die besten Standardsorten
Wir machen Sie auf eine Liste mit den besten Standards aufmerksam Sorten Tomaten.
Universelle Sorten
Tomaten, die sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gepflanzt werden können.
- Miniatur - Vertreter frühreifender Sorten.Die Früchte haben eine schöne gleichmäßige Form und eine rote Farbe. Aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihres attraktiven Aussehens erfreuen sie sich großer Nachfrage. Das Fruchtfleisch der Sorte ist weich und hat ein aromatisches, attraktives Aroma.
- Sultan. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt etwa 200 g. Die Tomaten sind dicht, die Schale ist mitteldick. Gut transportiert und gelagert. Für die Pflege ist keine spezielle landwirtschaftliche Technologie erforderlich. Die Hauptsache besteht darin, den erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten und Unkraut zu entfernen. Wenn Sie Ihre Tomaten zu oft gießen, kann die Frucht platzen.
- Eiche - fleischige und schmackhafte Früchte. Die Büsche sind kompakt und ordentlich. Die Früchte sind klein, das Gewicht einer Tomate beträgt etwa 100 g und sie reifen früh, weshalb Gärtner die Sorte lieben. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie aktiv beim Zubereiten und Beizen eingesetzt.
- Jamal. Büsche dieser Art werden nicht höher als 0,5 m. Die Tomaten selbst sind dicht. Yamal ist resistent gegen Parasiten und Krankheiten. Es ist nicht wählerisch in der Pflege und erfordert keine Stiefsöhne. Das Einzige, was die Pflanze braucht, ist regelmäßiges Gießen und etwas Düngen.
- Buschmann - eine der beliebtesten Tomatensorten. Sie erreicht eine Höhe von 50 cm, das Gewicht der Tomate beträgt etwa 130 g. Der Hauptvorteil der Sorte ist ihre Toleranz gegenüber Hitze und trockenem Wetter. Bushman kann lange Zeit ohne Bewässerung auskommen und verliert trotzdem nicht seine wohltuenden Eigenschaften.
- Denis. Sträucher mit rot-rosa Früchten erreichen eine Höhe von ca. 80 cm, das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 100 g. Die Tomate ist schmackhaft, enthält jedoch viel Zucker und sollte daher nicht von Diabetikern verzehrt werden .
- Löwenherz. Früchte mit einem schönen Namen haben eine ebenso schöne glatte Form. Die Früchte sind mittelgroß - das Gewicht beträgt ca. 180 g. Die Struktur ist dicht, sodass die Sorte gut gelagert ist und nicht reißt.Die maximale Höhe der Büsche beträgt 120 cm.
- Boni M. Eine früh reifende Sorte mit sehr hübschen kleinen Büschen. Das Gemüse ist klein, das Gewicht einer Tomate beträgt nur 60 g und wird nur mit vorbereiteten Setzlingen gepflanzt. Tomaten sind aromatisch und süß.
- Rote Perle — Vom Aussehen her sehe ich, dass Tomaten kleinen roten Perlen ähneln – daher der Name. Die Höhe der Büsche beträgt nur 30-40 cm, sodass sie sowohl im Gewächshaus als auch auf dem Balkon eines Hauses angebaut werden können. Neben dem Geschmack spielen „Perlen“ auch eine dekorative Rolle – ihr gepflegtes Aussehen schmückt jeden Bereich.
- Alpha. Trägt gute Früchte in Gebieten mit unterschiedlichem Klima. Die superfrühe Sorte beschert Ihnen auch ohne Setzlinge eine reiche Ernte. Die Höhe beträgt ca. 1,5 m, die Stängel sind gerade. In den südlichen Regionen wird es im Freiland angebaut, auf Böden mit klimatischen Bedingungen – in unbeheizten Gewächshäusern. Das Fruchtfleisch ist dicht, es enthält nur wenige Samen.
- Florida ist unglaublich. Dies sind die gleichen Kirschtomaten, die von vielen geliebt werden. Kleine Früchte werden zur Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Sie dekorieren beispielsweise Canapé-Sandwiches oder Salate. Das maximale Gewicht einer Tomate beträgt nicht mehr als 20 g. Glänzende und aromatische Früchte sind früh reifende Sorten.
- Rotkäppchen. Diese Sorte hat keine Angst vor Temperaturschwankungen oder häufigen Krankheiten. Der Anbau kann sowohl im Freiland als auch unter Folie oder auf dem Balkon erfolgen. Die Sorte muss nicht gekniffen werden. Jeder Zweig bringt etwa 5 Früchte hervor. Die Höhe eines Busches beträgt nicht mehr als 70 cm.
- Weit im Norden. Niedrige, kräftige Stämme von etwa 50 cm Höhe. Sie reifen innerhalb von 3 Monaten nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Form ist rund, länglich. Universell einsetzbar, keine Vorsetzlinge erforderlich. Die Pflanze ist kältebeständig.
Für offenes Gelände
Wir laden Sie ein, sich mit den Standardtomatensorten für den Freilandanbau vertraut zu machen.
- Severin - Sorte für die Zwischensaison. Das Wachstum der Büsche beträgt nicht mehr als 1,5 m. Tomaten haben eine elastische und dichte Schale, die rissbeständig ist. Severine wird am häufigsten zur Herstellung von Soßen, Pasten oder Tomatensaft verwendet. Frische Tomaten sind jedoch nicht schlechter – auch beim Schneiden zerfallen sie nicht, sondern behalten ihre elastische Form.
- Snegirek - ein typischer Vertreter der Standardsorten. Perfekt für den Anbau im Freien, verträgt Pilze und andere Krankheiten gut. Die Farbe ist satt, rot.
- Sommerbewohner - früh reifende Sorte. Die Tomate ist groß, das Gewicht einer Frucht erreicht 200 g, die Textur der Tomaten ist fleischig und saftig. Gibt unter allen klimatischen Bedingungen eine reiche Ernte. Hervorragend geeignet für die Anpflanzung in Zentralrussland. Aufgrund ihrer Größe ist es am besten, die Früchte frisch zu verzehren.
- Kobzar. Die maximale Strauchgröße beträgt nur 70 cm, die Früchte haben eine angenehme himbeerfarbene Farbepinke FarbeDas Gewicht einer Tomate beträgt etwa 100 g. Man kann nicht sagen, dass Kobzar sich durch einen hohen Ertrag auszeichnet, aber der Geschmack der reifen Früchte ist hell und saftig.
- Shchelkovsky früh. Die Früchte dieser Art reifen gleichzeitig und werden daher hauptsächlich zum Verkauf angebaut. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 80-100 g und müssen von Unkraut befreit und gegossen werden.
- Pfeffer Baby - interessante ovale Tomaten. Äußerlich ähneln sie Paprika. Die Strauchhöhe beträgt nur 30 cm, das Gewicht der Tomaten erreicht jedoch 150 g. Der kleine Pfeffer duftet und wird zur Zubereitung von Gewürzen und Saucen verwendet.
- Flammen-Agro. Diese Sorte erhielt ihren Namen wegen ihrer hellen, satten Farbe. Die Blätter der Pflanze sind mittelgroß und dunkelgrün. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt etwa 120 g.Resistent gegen schlechtes Wetter, verträgt längere Zeiträume ohne Bewässerung.
- Verführer. Sorte für die Zwischensaison, das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 200 g. Reift gut im Freiland, auch bei schlechtem Wetter.
- Warwara. Von einem Busch können Sie bis zu 1,5 kg sammeln. Die Form von Tomaten ähnelt kleinen Zylindern, wodurch sie bequem zum Einmachen verwendet werden können.
- Anyuta - eine der ultrafrüh reifenden Sorten. Der Ertrag ist hoch und die Tomaten müssen nicht gekniffen werden. Der Geschmack des Gemüses ist süß und ausgeprägt.
- Kämpfer. Die Form dieser Sorte ähnelt kleinen Pflaumen. Hervorragend geeignet sowohl für die südlichen Regionen Russlands als auch für die mittlere Zone.
- St.-Andreas-Überraschung. Berühmt für seine großen Früchte und seinen milden Geschmack. Aus diesem Grund wird Surprise zur Zubereitung von Tomatensaft verwendet. Die dichte Schale trägt dazu bei, dass das Gemüse den Transport gut übersteht, ohne seinen Geschmack und seine äußeren Eigenschaften zu verlieren.
- Skorospelki Nevskie 7. Der Name spricht für sich – das Gemüse hat eine Mindestreifezeit. Die Strauchhöhe beträgt ca. 150 cm, die Tomaten sind klein und elastisch.
- Aquarell. Das Gewicht der Früchte liegt zwischen 40 und 120 g und auch im Aussehen ähneln sie länglichen Pflaumen. Sie können Tomaten auch unreif pflücken – sie „wachsen“ unter Innenbedingungen perfekt. Aquarell ist eine früh reifende Sorte. Die Früchte reifen 100-120 Tage nach der Aussaat im Freiland. Samen für Setzlinge sollten etwa 2 Monate vor dem Pflanzen vorbereitet werden.
- Evgenia. Die Sorte ist rissbeständig. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 60-80 g. Die Sorte reift früh, der Ertrag ist hoch. Ideal für Salate und zum Einmachen. Die Früchte sind glatt und dicht, das Fruchtfleisch hat einen süßlichen Geschmack.
- Ranetochka. Erfordert keine komplexe oder besondere Pflege, resistent gegen Krankheiten und Viren.Sie reifen schnell – in etwa 90 Tagen ab dem Pflanzdatum. Das Wachstum der Büsche beträgt nicht mehr als 1,5 m. Die Sorte erhielt ihren Namen wegen der kleinen Tomaten, die wie Ranetki-Äpfel aussehen. An einem Strauch wachsen bis zu 100 kleine rote Tomaten.
- Rose des Windes. Die Sträucher halten schlechtem Wetter gut stand – sei es Hitze oder Frost. Sie können Windrose sogar in den nördlichen Regionen Russlands pflanzen. Gut gelagert und transportiert. Ab 1 qm m Ernte bis zu 7 kg. Die Fruchtreife erfolgt gleichzeitig von Juli bis Anfang September. Tomaten können auch drinnen reifen.
- Amur-Standard. Die maximale Höhe der Büsche beträgt 0,5 m. Die ersten reifen Tomaten erscheinen 86 Tage nach dem Pflanzen. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt etwa 80 g. Die Pflanze verträgt das Pflücken gut, stirbt nicht an Trockenheit und bildet fast keine Stiefsöhne. Die Pflanze wird oft zum Verkauf gepflanzt.
- Shuttle ist eine ultrafrühe Sorte. Die Pflanze ist mäßig resistent gegen Krankheiten; bei richtiger Ernährung und Bewässerung wird die Tomate nicht mit Keimen und Viren infiziert. Kompakte Früchte sind einfach zu verwenden und gut lagerfähig. Geschmacklich ist die Sorte jedoch anderen Tomaten unterlegen – sie ist sauer, obwohl sie manche Gärtner mögen.
Zum Pflanzen im Gewächshaus
Ideal für Gewächshäuser:
- Gavroche. Tomaten reifen innerhalb von 80 Tagen. Neben dem Gewächshaus können Sie die Pflanze auch auf dem Balkon oder auf der Fensterbank anbauen. Die Bewertungen zu Tomaten sind positiv – sie sind unprätentiös in der Pflege, haben einen guten Ertrag und die gleiche Fruchtgröße. Der Geschmack ist „ausgezeichnet“ – das Fruchtfleisch ist süß, mäßig saftig, zuckerhaltig, enthält wenige Kerne. Es ist nur wichtig, das Temperaturregime und den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu beobachten.
- Antoshka. Obwohl die Sorte speziell für raues Wetter gezüchtet wurde, lässt sie sich am besten im Gewächshaus oder unter Folienabdeckungen anbauen. Kleine gelbe Tomaten mit einem Gewicht von etwa 60 g werden wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihres hellen Aussehens geschätzt. Die Früchte reifen 3 Monate nach dem Pflanzen. In eingelegten Gurken und Zubereitungen platzen Tomaten nicht und behalten ihre Attraktivität und ihren Geschmack. Die Pflanze ist resistent gegen schwere Krankheiten.
- Gnome Lila Herz - eine der seltensten Tomatensorten. Die ungewöhnlichen herzförmigen Früchte haben eine violett-rote Farbe. Eine Frucht wiegt etwa 150 g, hat einen ungewöhnlichen Geschmack und das Fruchtfleisch ähnelt Gelee. Erfordert eine vorbereitende Vorbereitung der Sämlinge – normalerweise 65 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden. Liebhaber ungewöhnlicher Gemüsesorten werden von dieser Sorte bestimmt begeistert sein.
- Zuckerbison. Es wird empfohlen, diese große Sorte nur im Gewächshaus anzubauen. Bei Standardtomaten ist sie etwa 1,8 m hoch. Große Früchte wiegen 150 bis 300 g und haben eine purpurrote Farbe. Ab 1 qm m kann man ca. 8 kg kriegen. Die Früchte eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Suppen und Ketchup.
- Orangefarbene Kappe. Frühe Sorte, reift innerhalb von 80 Tagen. Mittelgroße dunkelgrüne Blätter mit faltiger Struktur. Die Früchte der Pflanze werden festgehalten. „Cap“ ist resistent gegen Spätfäule, Mosaik und eine Reihe anderer häufiger Krankheiten. Zu den Nachteilen gehört, dass es den Transport nicht gut verträgt, einen mäßigen Ertrag bringt und schlecht gelagert werden kann. Neben dem Geschmack bietet es Ihnen jedoch auch eine gute dekorative Komponente.
- Fröhlicher Gnom. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre ungewöhnliche Form aus – eine längliche Frucht mit unebener Nase. Eine Tomate wiegt etwa 120 g. Beim Pflanzen können Sie Asche oder Superphosphat hinzufügen – sie tragen zu einer reichen Ernte bei. Die Früchte enthalten nur wenige Samen.Der fröhliche Zwerg ist gut gelagert und reißt nicht. Die Früchte können im Ganzen konserviert werden.
Abschluss
Jede Sorte Standardtomaten hat einen einzigartigen Geschmack und einzigartige äußere Eigenschaften. Um bei der Auswahl der Tomaten zum Anpflanzen keinen Fehler zu machen, studieren Sie diese oder jene Sorte und achten Sie auf ihre Vor- und Nachteile.
Wenn Sie in Zentralrussland wohnen, ist es besser, sich auf die Auswahl der Sorten für die Anpflanzung in einem Gewächshaus zu konzentrieren. Wenn Sie aus den südlichen Regionen kommen, sind Sorten für das Freiland für Sie geeignet. Die Hauptsache ist, das Bewässerungs- und Düngeregime einzuhalten. Denken Sie daran: Tomaten mögen keine übermäßige Feuchtigkeit.