Riesige köstliche Orangenfrüchte – „Strawberry Orange“-Tomate
Orangefarbene Erdbeeren werden seit mehr als 40 Jahren in russischen Gartenbeeten angebaut. Und natürlich gelang es der Sorte über einen so langen Zeitraum, alle Regionen unseres Landes zu erobern. Dies ist vielleicht die berühmteste Sorte gelbfruchtiger Tomaten.
Im Mittelmeerraum werden solche Gemüsesorten „goldene Äpfel“ genannt, und amerikanische Wissenschaftler behaupten, dass der Verzehr von sonnigen Tomaten den Alterungsprozess verlangsamt. Darüber hinaus eignen sich gelbe Tomaten hervorragend für Baby- und Diätnahrung.
Merkmale und Beschreibung der Sorte
Die Orange-Erdbeer-Tomate stammt aus einer Sorte deutscher Züchter. 1975 wurde die deutsche Orange-Erdbeer-Tomate nach Russland gebracht.
Russische Gärtner ließen nur die stärksten und gesündesten Samenproben für spätere Pflanzungen übrig, verbesserten diese Sorte und entwickelten darauf basierend eine neue Kulturpflanze.
Unterscheidungsmerkmale
Busch unbestimmt, kraftvoll, 1,7-2 m hoch im Freiland. Unter Gewächshausbedingungen erreicht der Hauptstamm eine Höhe von 3,5 m. Die erste Bürste wird über das 8. Blatt gelegt, die folgenden alle 4 Blätter.
Jede Traube bringt 4–6 gleich große Früchte hervor. Auch bei hohen Lufttemperaturen bilden sich Eierstöcke. Das Laub ist mittelgroß, die Blätter sind dunkelgrün. Das Wurzelsystem wächst oberflächlich.
Da es sich um eine Sorte für die Zwischensaison handelt, vergehen 100–110 Tage von der Pflanzung bis zur vollständigen Reifung. Wenn Gemüse reif ist, platzt es nicht.
Die Produktivität ist hoch, bis zu 6 kg Früchte werden von 1 Sämling geerntet, wenn er pro 1 Quadratmeter platziert wird. Ich habe nicht mehr als 3 Pflanzen. Die Fruchtbildung wird verlängert, in Gewächshäusern dauert die Reifung bis zum ersten Frost.
Tomaten zeichnen sich durch eine starke Immunität gegen Krankheiten pilzlicher und viraler Ätiologie aus.
Hohe Büsche erfordern die obligatorische Bildung und Bindung des Hauptstamms und der fruchttragenden Zweige.
Fruchteigenschaften
Das durchschnittliche Gewicht der Früchte im Freiland beträgt 400-600 g, unter Gewächshausbedingungen bis zu 900 g. Die Frucht ist herzförmig und hat eine tieforange Farbe.
Der Geschmack ist ausgezeichnet, süß mit fruchtigen Noten und einer leicht spürbaren Säure. Die tieforange Farbe entsteht durch Carotin, das in großen Mengen in den Früchten vorkommt.
Das Fruchtfleisch ist saftig, es gibt 4 Samenkammern, es gibt wenige Samen. Die Schale ist dünn, aber dicht und neigt nicht zu Rissen.
Reifes Gemüse hält dem Transport gut stand, die wichtigste Voraussetzung ist, es nicht zu eng zusammenzupacken.
Das Foto zeigt die Tomatensorte Orange Strawberry.
Wie man Setzlinge züchtet
Die Aussaat erfolgt Ende März, 2 Monate vor dem Einpflanzen in den Boden. Tomaten werden nur von Setzlingen angebaut.
Saatgutvorbereitung
Sortenkulturen bieten die Möglichkeit zur unabhängigen Sammlung von Saatgut. In der Regel erfordert solches Pflanzmaterial jedoch eine ordnungsgemäße Desinfektion.
Zunächst werden die Samen verworfen und verzerrte und dunkel gefärbte Samen werden entsorgt. Anschließend werden sie auf Hohlräume im Inneren überprüft. Lösen Sie dazu 1 Teelöffel Salz in einem Glas Wasser auf und legen Sie die Körner 10 Minuten in die Lösung.
Diejenigen, die an der Oberfläche schwimmen, keimen nicht und werden daher entsorgt. Die Desinfektion erfolgt 20 Minuten lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Anschließend mit fließendem Wasser abspülen und trocknen.
Referenz. Anstelle einer Manganlösung können Sie auch 2 %iges Wasserstoffperoxid verwenden.
Um die Keimrate zu erhöhen, werden die Samen auf feuchter Gaze gekeimt. Die Körner werden auf Gaze ausgelegt, mit warmem Wasser angefeuchtet und 2-3 Tage an einem dunklen Ort belassen, bis Sprossen erscheinen. Während die Gaze trocknet, mit warmem Wasser bestreuen.
Behälter und Erde
Bereiten Sie für die Samenkeimung nährstoffreichen Boden aus Rasen, Sand, Torf und Holzasche in gleichen Mengen vor. Nach gründlichem Mischen aller Komponenten wird die resultierende Mischung mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung gegossen oder 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 50 ° C im Ofen gedämpft. Eine Desinfektion des Bodens ist notwendig, da sonst pathogene Sporen alle Pflanzungen zerstören.
Der desinfizierte Boden wird in vorbereiteten Behältern ausgelegt, wobei zuvor kleine Löcher zur Entwässerung in den Boden gebohrt wurden.
Referenz. Für den Abfluss überschüssiger Feuchtigkeit ist eine Entwässerung erforderlich.
Sie können in eine gewöhnliche Holzkiste pflanzen oder einzelne Behälter verwenden, zum Beispiel Papierwaben, Plastikbecher und Torftöpfe.
Aussaat
Das Saatgut wird 2 cm tief eingegraben, wobei ein Abstand von mindestens 1,5 cm zwischen ihnen verbleibt, mit Torf bestreut, leicht verdichtet, mit einer Sprühflasche mit warmem, abgesetztem Wasser bewässert und mit Folie oder Glas abgedeckt, um Gewächshausbedingungen zu schaffen. Die ausgesäten Gefäße werden in einem hellen Raum bei einer Temperatur von 22 °C belassen.
Pflege für Setzlinge
Sobald die Sämlinge erscheinen, werden die Behälter sofort auf die Fensterbank gestellt. Den Sämlingen wird mindestens 16 Stunden lang Tageslicht zur Verfügung gestellt. Bei Lichtmangel dehnen sich die Sprossen aus und werden schwächer. Daher sollten Sie sich im Voraus um die Installation von Phytolampen kümmern. Es wird nicht empfohlen, Sämlinge länger als 16 Stunden zu beleuchten, da lebenswichtige Prozesse im Dunkeln ablaufen.
Sobald die oberste Erdschicht austrocknet, sollte mit warmem, festem Wasser gegossen werden, indem man eine flache Gießkanne oder einen Esslöffel entlang des Randes des Behälters verwendet. Es ist nicht erforderlich, die Sprossen zu überfluten, da sonst die jungen Wurzeln verrotten oder Pilzkrankheiten entstehen können. Nach dem Gießen wird der Boden oberflächlich gelockert, sodass der Boden besser mit Sauerstoff gesättigt ist.
Sobald sich 3 echte Blätter gebildet haben, werden die Sämlinge gepflückt, in getrennte Behälter gepflanzt oder in einem gemeinsamen Behälter belassen, jedoch mit einem Abstand zwischen den Sämlingen von mindestens 15 cm. In diesem Moment erfolgt die erste Düngung in der Form eines kompletten Mehrnährstoffdüngers. Das Düngen muss mit dem Gießen kombiniert werden.
2 Wochen vor dem Einpflanzen in die Erde werden die Sämlinge abgehärtet und tagsüber für 1 Stunde bei einer Temperatur von 16 °C ins Freie gebracht. Nach und nach wird die Aufenthaltsdauer im Freien auf 10 Stunden erhöht und gleichzeitig die Nachttemperatur im Raum auf 12 °C gesenkt.
Wie man Tomaten anbaut
Nachdem sich der Boden auf 18 °C erwärmt hat, werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich an den Büschen 5-7 echte Blätter und ein gut entwickeltes Wurzelsystem.
Landung
Der Boden wird vorab vorbereitet, umgegraben und mit Mineraldüngern versetzt. Machen Sie 15 cm tiefe Löcher und füllen Sie diese mit Wasser.
Pflanzmuster: 50 cm – Abstand zwischen den Sämlingen, 65–70 cm – zwischen den Reihen. Für 1 qm. Ich platziere nicht mehr als 3 Pflanzen.
Senkrecht pflanzen, dabei bis zu den ersten Blättern vertiefen. Nach der Pflanzung wird der Boden verdichtet bewässert warmes Wasser und lassen Sie es 10 Tage lang an die neuen Bedingungen gewöhnen.
Pflege einer Tomaten-Orangen-Erdbeere
Sobald die Jungpflanzen im Boden Wurzeln schlagen, wird auf regelmäßige Bewässerung geachtet. Bei normalem Wetter nicht mehr als 2 Mal pro Woche gießen.. Je nach Trockenheit oder Niederschlag wird die Bewässerung nach Bedarf angepasst. Es ist wichtig, eine Staunässe in den Beeten zu vermeiden, da sich sonst Pilzkrankheiten ausbreiten können. In Gewächshäusern wird eine Tropfbewässerung installiert, damit die Luftfeuchtigkeit nicht über die normalen Grenzen hinausgeht.
Mit abgesetztem Wasser an der Wurzel gießen, ohne auf die Blätter zu gelangen. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert und Unkraut mit Wurzeln entfernt.
Durch das Mulchen der Beete bleibt die Feuchtigkeit erhalten, was an trockenen Tagen sehr praktisch ist.
Füttern Während der gesamten Vegetationsperiode 3-4 Mal auftragen. Die erste Fütterung erfolgt 2 Wochen nach der Transplantation. Als Dünger wird Königskerzenaufguss im Verhältnis 1:10 verwendet. Das gleiche Füttern während der Blüte gegeben. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung werden sie mit einem vollständigen Mineralstoffkomplex gefüttert, der hauptsächlich Kalium und Phosphor enthält.
Merkmale der Pflege und mögliche Schwierigkeiten
Tomaten werden geformt, um den maximalen Ertrag zu erzielen. Die Kultur wird in 2 Stängel geformt, wodurch die Stiefsöhne entfernt werden. Wenn die Stiefsöhne wachsen, werden die Pflanzungen dicker, was unweigerlich zu Pflanzenkrankheiten führt. Alle unteren Blätter werden bis zum ersten fruchtbaren Zweig abgeschnitten.
Referenz. Stiefkinder - Das sind Seitenzweige, die aus den Blattachseln wachsen.
Beim Anbau unbestimmter Pflanzen können Sie auf ein Strumpfband nicht verzichten. Beim Umpflanzen wird neben jedem Busch eine Stütze angebracht, an der der Stängel und die fruchtbaren Zweige während ihrer Entwicklung befestigt werden. Hohe Sämlinge werden ebenfalls an einem Spalier, an einem horizontal gespannten Draht, befestigt. Feste Büsche bilden einen starken und gleichmäßigen Stiel und es ist viel einfacher, reife Früchte von zusammengebundenen Zweigen zu sammeln.
Krankheiten und Schädlinge
Tomaten zeichnen sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten der Nachtschattengewächse aus, dennoch darf die Prävention nicht vernachlässigt werden. Wenn Sie die Luftfeuchtigkeit in den Beeten überwachen und so verhindern, dass sie durchnässt werden, können Sie nicht nur die Ausbreitung von Pilzinfektionen verhindern, sondern auch das Eindringen von Schädlingen wie Schnecken, Blattläusen und dem Kartoffelkäfer verhindern. Durch systematisches Lockern werden im Boden lebende Schädlinge beseitigt, und durch das Pflanzen stark riechender Kräuter neben den Tomaten werden fliegende Schädlinge beseitigt.
Es ist wichtig zu bedenken, dass beim Anbau von Kartoffeln oder Paprika in der Nähe vorbeugende Maßnahmen für alle Kulturen erforderlich sind. Dies liegt daran, dass sie derselben Familie angehören und von denselben Krankheiten betroffen sind.
Traditionelle Rezepte empfehlen, Tomatensämlinge mit einer Abkochung aus Brennnessel und Kochbananen zu besprühen. Dieser starke Aufguss wehrt viele Parasiten ab.
Bei einer großen Insektenkonzentration werden Insektizide eingesetzt, da sonst viele Pflanzungen zerstört werden.
Nuancen bei der Zucht im Freiland und in Gewächshäusern
Das Wachstum von Gewächshauspflanzen erreicht 3,5 m. Da es sich um eine große Höhe handelt, ist das Wurzelsystem nicht immer in der Lage, die Pflanze vollständig mit Nährstoffen zu versorgen. Um das Wachstum zu begrenzen, wird die Krone der Pflanzen eingeklemmt. Geschieht dies nicht, werden viele nützliche Substanzen für das Wachstum von Seitentrieben und Blättern und nicht für die Bildung von Eierstöcken aufgewendet.
Bei der Pflanzung im Freiland muss auf die Wahl der richtigen Beete geachtet werden. Am besten platzieren Sie sie auf der Sonnenseite, geschützt vor Zugwinden. Bei einem Mangel an Sonnenlicht und Nährstoffen sinkt der Ertrag deutlich, während die Pflanze einen Temperaturabfall gelassen verträgt. Eine weitere Gefahr für die Fruchtbildung ist der Nordwind.
In einem Gewächshaus erreichen die Früchte ein größeres Gewicht als in offenen Beeten; es gibt sogar Fälle, in denen Tomaten 1 kg wuchsen. Hier ist es jedoch wichtig zu verstehen, dass je größer die Früchte sind, desto weniger sollten sich in der Fruchtgruppe befinden. Daher wird die Anzahl der Eierstöcke auf 2-3 reduziert.
Ernte und Anwendung
Die Zwischensaisonsorte reift Ende Juli – Anfang August. Dank der verlängerten Fruchtbildung wird Gemüse bis Oktober geerntet. Schneiden Sie bei der Ernte den gesamten Fruchtstand ab.
Der Verwendungszweck reifer Tomaten ist universell: vom Sommersalat bis zur Winterzubereitung. Um Dosensäften eine kräftigere Farbe zu verleihen, fügen Sie rote Tomaten hinzu. Gelbes Gemüse eignet sich hervorragend für Babynahrung und Diätgerichte.
Reifes Gemüse behält lange seine Präsentation und übersteht den Transport über große Entfernungen gut.
Vor- und Nachteile der Sorte
Beginnen wir diesen Abschnitt mit den vielen Vorteilen:
- Möglichkeit der Zucht in allen Regionen;
- die Fähigkeit, unter allen Bedingungen Eierstöcke zu bilden;
- hohe Fruchtbildungsrate;
- starke Immunität gegen Krankheiten;
- unprätentiöse Pflege;
- verlängerte Fruchtbildung;
- ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
- ungewöhnliche Form;
- Vielseitigkeit beim Kochen;
- lange Lagerung;
- Möglichkeit, Samen selbst zu sammeln.
Zu den negativen Merkmalen zählen das obligatorische Strumpfbandziehen, die Buschbildung und das Kneifen.
Weitere Details zur deutschen Orangen-Erdbeersorte
Wie bereits oben erwähnt, ist dies tatsächlich der Vorläufer der Orange-Erdbeer-Tomate. Daher sind die Eigenschaften und Wachstumsbedingungen sehr ähnlich. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die deutsche Sorte auf zwei Arten angebaut werden kann: Sämlinge und Nicht-Sämlinge.
Die Deutsche Orange-Erdbeer-Tomate gehört zur unbestimmten Sorte mit einer Wuchshöhe von bis zu 1,8 m im Freiland und bis zu 3,2 m im Gewächshaus. Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Ernte beginnt 110 Tage nach der Aussaat der Samen. Der Ertrag ist hoch, aus einem Sämling werden 5-6 kg geerntet. Sie hat keine Angst vor plötzlichen Temperaturschwankungen und bildet unter allen Bedingungen Eierstöcke. Es ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Erfordert obligatorische Formgebung und Strumpfband.
Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 400-700 g, die Form ähnelt einem Herzen, die Farbe ist tiefgelb oder leuchtend orange. Der Geschmack ist ausgezeichnet, süß mit einem Hauch von Frucht und kaum wahrnehmbarer Säure.
Der Zweck beim Kochen ist universell: Der Geschmack bleibt sowohl in frischen Gerichten als auch in Winterzubereitungen erhalten. Beim Transport über weite Strecken ist es nicht empfehlenswert, Tomaten dicht zu verpacken. Reifes Gemüse behält seine Präsentation zwei Wochen lang.
Bewertungen von Landwirten
Viele unerfahrene Gärtner verlassen sich auf die Meinung erfahrener Gärtner. Bewertungen zu dieser Sorte helfen Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.
Anton, Region Archangelsk: «Kein einziger Sämling wirft, selbst in der Hitze, weder Blüten noch Eierstöcke ab. Der Busch ist hoch, nimmt aber nicht viel Platz ein. Die Tomaten sind glatt, groß und haben eine warme orange Farbe. Die fruchtige Geschmacksnote ist in Salaten pikant und macht sich in der Mischung mit jedem Gemüse bemerkbar.“
Nadezhda, Klin: „Die Büsche wurden bis zu 2 m hoch und zu 2 Stielen geformt. Es bildeten sich viele Eierstöcke, das Gewicht reifer Tomaten erreichte 300-450 g. Nicht alle hatten eine herzförmige Form, es kamen auch runde Tomaten vor. Der Geschmack ist einfach unglaublich. Ich rate jedem, es in sein Beet zu pflanzen.“
Abschluss
Die Tomatenernte ist nicht nur wegen ihrer riesigen herzförmigen Früchte interessant, sondern auch wegen ihrer Zuchtvorteile.Generell gilt: Je ausgefallener die Früchte, desto schwieriger ist die Pflege während der Vegetationsperiode. Aber nicht für die „Erdbeer“-Tomate. Es zeichnet sich durch einfache Agrartechnologie, Immunität gegen Schädlinge und Krankheiten sowie einen hohen Ertrag aus.
Die Geschmacksqualitäten können viele beliebte Sorten weit hinter sich lassen. Diese Tomate ist zweifellos ein Favorit unter anderen gelbfruchtigen Pflanzen.