Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Dillanbau im Gewächshaus das ganze Jahr über
Dill gehört zu den Gemüsesorten, die wir das ganze Jahr über gerne essen. Das helle Aroma dieser Pflanze wird durch das in den Stängeln, Blättern und Samen enthaltene ätherische Öl verliehen. Duftende Zweige werden zu Salaten, ersten und zweiten Gängen hinzugefügt, für die Winterkonservierung verwendet, eingefroren, gesalzen und getrocknet. Die duftende Würze macht sich in jeder Form gut.
Im Gegensatz zu anderen Grünsorten ist Dill überraschend unprätentiös. Im Sommer wächst es sowohl an sonnigen Standorten als auch im Schatten gut und im Winter unter Gewächshausbedingungen. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Dill im Gewächshaus anbauen und auf welche Nuancen Sie achten sollten.
Das ganze Jahr über Dill im Gewächshaus anbauen
Dill im Gewächshaus anzubauen ist keine mühsame Aufgabe. In geschützten Böden wächst sie auch im rauen sibirischen Klima. Berücksichtigen Sie die folgenden Merkmale, um eine reiche Winterernte zu erzielen:
- Wenn Sie im Winter Dill in einem Gewächshaus oder Treibhaus pflanzen, werden die Samen 1,5 bis 2 cm in den Boden eingegraben.
- Alle 2-3 Wochen werden zusätzliche Aussaaten durchgeführt, um einen ständigen Neuaustrieb zu gewährleisten.
- In regelmäßigen Abständen werden Düngemittel auf den Boden ausgebracht;
- Der Boden im Gewächshaus wird regelmäßig angefeuchtet und gelockert.
Dill ist nicht wählerisch in Bezug auf den Boden. Für den Anbau eignen sich normale, sandige und lehmige Böden. Wenn Sie jedoch Gewürze in großen Mengen anbauen möchten, sollte der Boden vorbereitet werden.
Interessante Tatsache. Der russische Dichter und Schriftsteller Nikolai Nekrasov liebte es, alle Suppen, die er aß, mit Dill zu würzen.
Das Dillbeet wird im Herbst umgegraben und mit Humus gedüngt. Vor der Aussaat werden Mineraldünger ausgebracht. Dill wächst gut in neutral sauren Böden. Wenn Grünpflanzen in alkalischen Boden gepflanzt werden, werden sie oft krank und entwickeln sich schlecht.
Dill im Gewächshaus im Winter nur dann in die Erde gepflanzt, wenn der Boden in den kalten Monaten nicht gefriert. Ansonsten werden die Samen in tiefe, mit Erde gefüllte Kisten gepflanzt. In den Kisten werden vorab Löcher für den Wasserabfluss angebracht.
Wichtig! Bei unzureichender Bewässerung beginnt Dill zu blühen. Dadurch nimmt die Menge an nützlichem Grün im Busch ab.
Im Gewächshaus für Dill Halten Sie die Lufttemperatur auf mindestens +15 °C. Der Boden wird regelmäßig angefeuchtet. Verwenden Sie zur Bewässerung nur warmes Wasser.
Dill bezieht sich auf lichtliebende Pflanzen. Der Mangel an Sonne im Winter wird durch künstliche Beleuchtung ausgeglichen. Die optimale Tageslichtdauer für Grünflächen beträgt mindestens 12 Stunden.
Als Referenz. Im Winter erhalten Dillpflanzungen im Gewächshaus zusätzliches Licht. Bei Lichtmangel wird das Grün blass und die Büsche werden nicht üppig.
Passende Sorten
Der Erfolg hängt maßgeblich von der richtigen Wahl des Saatguts ab. Es ist besser, den Vorzug zu geben Dillsortenresistent gegen Sonnenlichtmangel.
Die von russischen Züchtern gezüchteten Sorten eignen sich gut für Gewächshäuser: Anker, Almaz, Sewastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Iney, Max, Kutuzovsky. Sie wachsen schnell und produzieren eine große Menge üppigen, duftenden Grüns ohne unnötige „Blütebildung“.
Je nach Reifezeit Dillgrün wird in Frühreife, Mittelreife und Spätreife unterteilt.
Frühreifende Sorten
Frühreifende Sorten bringen innerhalb von 35-45 Tagen die ersten jungen Grünlinge hervor nach der Samenkeimung.Zwar sind die Büsche des frühreifenden Dills nicht so üppig wie die des spätreifenden. Außerdem blüht der frühe Dill schnell. Regenschirme erscheinen nach der Bildung von 4-6 Blättern.
Früher Dill Es ist ratsam, im Frühjahr zu wachsen, um das erste Grün zu erhalten, zum Sammeln von Samen und Dolden zum Einmachen. Für den Anbau in Gewächshäusern im Winter ist es besser, mittel- oder spätreifende Sorten zu wählen.
Beliebte frühe Sorten sind Redut, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.
Aufmerksamkeit! Früher Dill bildet unmittelbar nach der Stängelbildung einen Blütenstand. Am Strauch bilden sich nicht mehr als 4-6 Blätter.
Sorten für die Zwischensaison
In Sorten dieser Gruppe Die Stängelbildung erfolgt 45–50 Tage nach dem Auflaufen. Auf Dillbüschen bildet sich viel Grün – bis zu 10 Blätter.
Wichtig! Mit Sorten für die Zwischensaison können Sie in kurzer Zeit eine beträchtliche Ernte an Grünpflanzen ernten.
Diese Gruppe optimal für den Erwerbsanbau geeignet Dillgrün in geschütztem Boden. Unter den Sorten der Zwischensaison sind Sorten wie Amazon, Abundant-leaved und Umbrella bekannt.
Spätreifende Sorten
Diese Sorten zeichnen sich durch eine kräftige, gutblättrige Rosette aus. Am Stängel befinden sich mehr als zehn Blätter. Aufgrund der Nähe der Internodien werden späte Sorten auch Buschsorten genannt.
Wichtig! Späte Sorten liefern den maximalen Ertrag, aber Sie müssen zwei Monate oder länger darauf warten. Von der Aussaat der Samen bis zur Ernte der ersten Ernte vergehen 55-75 Tage.
Durch den Anbau von spätem Dill in ausgestatteten Gewächshäusern können Sie das ganze Jahr über frische Kräuter ernten.
Zu den beliebten Spätsorten gehören Buyan, Alligator, Muster, Kibray, Gruß.
Die notwendigen Voraussetzungen
Bevor Sie im Winter mit dem Dillanbau im Gewächshaus beginnen, werden darin bestimmte Bedingungen geschaffen.
Der erste ist die Temperatur.Die für das Grünwachstum erforderliche Mindesttemperatur beträgt +15 °C, die optimale Temperatur beträgt +20 °C. Wenn es nachts kalt wird, sterben die Pflanzen ab.
Beratung. Installieren Sie ein Thermometer im Gewächshaus und überprüfen Sie die Messwerte Tag und Nacht.
Zur Aufrechterhaltung der Temperatur werden Heizgeräte eingesetzt. Diese Option eignet sich für ein Gewächshaus oder ein Polycarbonat-Gewächshaus.
Eine günstigere Option – Bewässern Sie den Boden unter den Kisten regelmäßig mit kochendem Wasser. In einem kleinen Gebäude sind zusätzlich Behälter mit Warmwasser installiert. Sie erwärmen die Luft gut. Nachts wird das Gewächshaus mit Isoliermaterial abgedeckt, um den Wärmeverlust zu reduzieren.
Für ein schnelles Wachstum braucht Dill nicht nur Wärme, sondern auch Licht.. Die Kultur braucht lange Tageslichtstunden. Im Winter wird es früher dunkel und später hell, daher wird die Beleuchtung künstlich um 6-7 Stunden verlängert.
Drei Stunden vor Sonnenaufgang und weitere drei Stunden nach Sonnenuntergang werden die Lampen eingeschaltet. Als Licht kommen Glühlampen oder Tageslicht zum Einsatz. Lampen werden in einem Abstand von 50 cm von den Pflanzen platziert. Zwischen ihnen wird ein Abstand von 1 m eingehalten.
Im Winter wird Dill nicht im Freiland angebaut. Trotz der Erwärmung besteht weiterhin die Möglichkeit, dass der Boden bei Frost gefriert. Verwenden Sie Kisten mit einer Tiefe von mindestens 20 cm, füllen Sie diese mit Erde und stellen Sie sie auf Regale oder Tische. Am Boden werden Löcher angebracht, um überschüssiges Wasser abzulassen und das Wurzelsystem der Pflanzen zu belüften.
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Anleitung zum Dillanbau im Gewächshaus
Die Technologie zum Anbau von Dill unter Gewächshausbedingungen besteht aus mehreren Phasen.
Vorbereitungsphase
Erste Stufe besteht aus der Vorbereitung des Bodens und des Saatguts. Dill gedeiht gut auf fruchtbaren, leichten Böden.Die vorbereiteten Behälter werden mit Erde gefüllt, die mit Humus und Mineraldünger vermischt ist.
Die Samen werden kurz vor der Aussaat vorbereitet. Zuerst werden sie in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert, dann in klarem Wasser gewaschen und mehrere Tage eingeweicht.
Aufmerksamkeit! Dillsamen sind mit einer schützenden Schicht aus ätherischem Öl bedeckt. Das Einweichen vor dem Pflanzen schwächt es und verbessert die Keimung.
Richtige Passform
Die vorbereiteten Kisten werden mit Erde gefüllt. Vor der Aussaat wird der Boden gut angefeuchtet und geebnet. Machen Sie auf der Bodenoberfläche 2 cm tiefe Rillen mit einem Abstand von 20 cm zwischen den Reihen. Die eingeweichten Samen werden darin ausgelegt und mit lockerer Erde bestreut, wodurch diese leicht verdichtet wird. Bewässern Sie die Pflanzen nicht, da sonst die Samen und das Wasser tiefer in den Boden eindringen als nötig.
Weitere Pflege
Die weitere Pflege von Dillpflanzungen besteht aus: Regelmäßiges Gießen, Lockern des Bodens und Entfernen von Unkraut, Ausbringen von Düngemitteln.
Dill mit warmem Wasser gießen. Bevor die ersten Triebe erscheinen, ist darauf zu achten, dass der Boden nicht austrocknet. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert und dabei Unkraut entfernt.
Beim Anbau von Dill Sowohl drinnen als auch draußen ist es wichtig, die rechtzeitige Ausbringung von Düngemitteln nicht zu vergessen. Würziges Grün wächst schnell, daher erfolgt die Düngung bei der Bodenvorbereitung oder vor der Aussaat direkt in die Furchen. Als Dünger wird Superphosphat oder „Nitrophoska“ verwendet.
Mögliche Schwierigkeiten
Dill ist eine unprätentiöse Kulturpflanze, aber es können Schwierigkeiten damit auftreten.. Sie sind mit Schäden an Pflanzungen verbunden Schädlinge und Krankheiten. Betrachten wir sie sowie Methoden zur Prävention, Kontrolle und Behandlung genauer.
Echter Mehltau
Die Ursache der Infektion ist ein Pilz, der sich durch Unkraut in Gewächshäusern ausbreitet. Es überwintert auf Pflanzenresten, Unkraut und wilden Doldenblütlern.
Das erste Anzeichen der Krankheit ist ein weißer Belag, der Sporen enthält. In fortgeschrittenen Fällen breitet sich der Pilz auf alle oberirdischen Pflanzenteile aus. Befallenes Grün verliert seinen Geschmack und sein Aroma.
Wird ein Problem festgestellt, werden die betroffenen Teile der Buchse entfernt. Die restlichen Pflanzen werden zu gleichen Anteilen mit Kaliumpermanganat, kupferhaltigen Präparaten oder einer Mischung der Antibiotika Terramycin, Penicillin und Streptomycin besprüht.
Dillrostpilz
Die Krankheit äußert sich in Form braun-gelber Flecken. Zur Vorbeugung werden die Samen vor dem Pflanzen in heißem Wasser eingeweicht. Anschließend in kaltem Wasser abkühlen und trocknen. Die Krankheit wird dreimal im Monat durch Besprühen mit einer 1%igen Bordeaux-Mischung behandelt.
Falscher Mehltau
Der Pilz entwickelt sich auf den Blättern und Stängeln des Dills in einer feuchten, warmen Umgebung.. Die Außenseite der Blätter, Schirme und Triebe verfärbt sich gelb und verdunkelt sich dann. Auf der Rückseite bildet sich ein weißlicher Belag. Die Krankheit breitet sich durch infizierte Spitzen, Samen und Unkräuter aus.
Peronosporose wird durch Besprühen mit einer 1 %igen Lösung kolloidalen Schwefels oder einer Lösung aus Soda und Seife (20 g Seife und 25 g Soda pro 5 Liter Wasser) behandelt. Zur Vorbeugung werden die Beete mit 1 % Bordeaux-Mischung besprüht.
Blattlaus
Dies sind die Hauptschädlinge des Dills. Hilft, sie zu bekämpfen Besprühen mit Aufgüssen von Tomaten- und Kartoffeloberteilen unter Zusatz von Waschseife.
Regenschirmmotte
Bei Schirmmottenbefall wird Dill ausgegraben und verbrannt.. Der Schädling frisst Dillsamen und verschlingt die Knospen. Als vorbeugende Maßnahme werden wilde Schirmpflanzen, auf denen Parasiten leben, aus dem Gebiet entfernt.
Ernte und Lagerung
Dill produziert hervorragendes Saatgut. Je nach angebauter Sorte reifen die Samen im Juli-September. Die Bereitschaft der Samenernte wird anhand der Farbe der Schirme beurteilt. Wenn sie braun, trocken und hart werden, beginnen Sie mit dem Sammeln.
Die Blütenstände werden abgeschnitten, so dass ein etwa 10 cm langer Teil des Stiels übrig bleibt. Die Regenschirme werden in Bündeln gesammelt, zusammengebunden und an einem trockenen, dunklen Ort getrocknet. Es empfiehlt sich, die Sträuße mit den Blütenständen nach unten an Fäden aufzuhängen.
Ganzjähriger Dillanbau im Gewächshaus als Gewerbe
Für Besitzer eines oder mehrerer Gewächshäuser Der Anbau von Gewürzkräutern zum Verkauf ist eine gute Investitionsmöglichkeit. Mit dem richtigen Ansatz bringt diese Art von Geschäft mit minimalen Ressourcen greifbare Erträge.
Erfolgreicher Dillanbau für kommerzielle Zwecke aufgrund der folgenden Faktoren:
- frische Kräuter sind das ganze Jahr über gefragt;
- die Kosten für junges Grün sind vom Spätherbst bis zum frühen Frühling hoch;
- die Kultur ist unprätentiös;
- Dill ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge;
- Für den kommerziellen Anbau können Sie ein Gewächshaus im eigenen Garten nutzen, das im Winter leer steht;
- Die Gründung eines Unternehmens erfordert minimale Investitionen.
Es gibt viele positive Aspekte. Aber Es lohnt sich, die Schwierigkeiten einzuschätzen. Erstens ist geschnittenes Grün nicht lange haltbar. Zweitens müssen Pflanzen im Winter mit zusätzlicher Beleuchtung versorgt werden. Und drittens muss das Gewächshaus bei kaltem Wetter beheizt werden.
Abschluss
Dill ist ein gesundes und schmackhaftes Kraut, das den Geschmack verschiedener Gerichte perfekt ergänzt. Im Winter lässt sich das Gewürz problemlos im Gewächshaus anbauen. Die Hauptsache ist, die Pflanzen mit ausreichend Licht und Wärme zu versorgen. Mit dem richtigen Ansatz kann der Dillanbau in geschützten Böden leicht zu einem profitablen Geschäft werden.