Sellerie zum Abnehmen: Wie viel darf man pro Tag essen?

Die Einzigartigkeit von Sellerie besteht darin, dass alle Teile dieses Gemüses zum Essen geeignet sind – Blätter, Wurzeln und Stängel. Indem Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie nicht nur Ihrem Körper etwas Gutes tun, sondern auch ein paar Pfunde mehr verlieren. Die Hauptsache ist, auf Mäßigung beim Konsum zu achten und den Empfehlungen von Spezialisten zu folgen. Wie viel Sellerie können Sie also pro Tag essen, um Gewicht zu verlieren, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden?

Chemische Zusammensetzung, Vitamine und Mikroelemente von Sellerie

Sellerie zählt zu den natürlichen Antioxidantien. Es ist eine Quelle nützlicher Mikroelemente, Vitamine und Mineralstoffe. Unter ihnen:

• Eisen - 1,3 mg;
• Kalzium - 72 mg;
• Magnesium - 50 mg;
• Kalium - 430 mg;
• Ballaststoffe - 1,8 g;
• Phosphor - 77 mg;
• Natrium - 200 mg.

Vitaminzusammensetzung des Gemüses:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 µg) normalisieren die Funktion des Nervensystems;
• C (38 mg) stärkt das Immunsystem;
• PP (0,5 mg) unterstützt die Funktion des Herzens und der Blutgefäße;
• E (0,5 mg) und A (750 µg) verbessern den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren.

Energiewert von Sellerie:

• Proteine ​​- 0,9 g;
• Fette - 0,1 g;
• Kohlenhydrate - 2,1 g.

Vorteilhafte Funktionen

Sellerie hat positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Es ist besonders notwendig für diejenigen, die an folgenden Krankheiten leiden:

1. Diabetes. Die Blätter der Pflanze normalisieren den Blutzuckerspiegel.
2. Fettleibigkeit. Das Gemüse beschleunigt den Verdauungsprozess.
3. Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße. Normalisiert den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.
4. Onkologie. Mikroelemente im Gemüse neutralisieren Karzinogene, die das Auftreten bösartiger Tumoren hervorrufen.
5. Hautprobleme. Ein Aufguss aus der Pflanze fördert die schnelle Heilung von Schürfwunden, Wunden und Hämatomen und reinigt zudem die Blutgefäße, was den Allgemeinzustand der Haut verbessert.

Darüber hinaus wirkt Sellerie bei Schlaflosigkeit, Rheuma, Prostatitis und Vitaminmangel.

Das kalorienarme Gemüse wird gerne zum Abnehmen eingesetzt. Die darin enthaltenen Stoffe und Elemente tonisieren und heilen den gesamten Körper:

• überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen;
• die Ansammlung von Fettreserven verhindern;
• den Alterungsprozess verlangsamen;
• den Stoffwechsel normalisieren;
• Hilfe bei Krampfadern und Thrombophlebitis;
• das Immunsystem stärken;
• die geistige Aktivität anregen und die Leistung steigern;
• mit Funktionsstörungen des Nervensystems umgehen;
• Hilfe bei Erkrankungen der Nieren, des Darms und des Magens;
• Steigerung der Libido (insbesondere bei Männern);
• Linderung von Atemnot, Sodbrennen und Blähungen;
• reinigt den Körper von Schlacken und Giftstoffen.

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Wie viel Sellerie sollte man pro Tag essen, um Gewicht zu verlieren?

Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ist die Pflanze für diejenigen zu empfehlen, die abnehmen möchten:

• rohes Gemüse enthält 13 kcal pro 100 g;
• gebraten oder gekocht - 25-26 kcal;
• gedämpft - 9-10 kcal;
• Selleriewurzel - 32 kcal.

Das Gemüse enthält praktisch kein Fett und die Menge an Kohlenhydraten ist vernachlässigbar. Wenn Sie die Pflanze täglich verwenden, verlieren Sie alle 1-2 Wochen 2-4 kg.

Um zusätzliche Pfunde zu verlieren, reicht es aus, eine Mahlzeit durch ein kalorienarmes Selleriegericht (Mittag- oder Abendessen) zu ersetzen.Sie beginnen damit, die Stängel der Pflanze zu naschen. Es gibt jedoch auch von Spezialisten entwickelte Diäten auf Basis dieses Gemüses.

Beratung. Essen Sie vor den Mahlzeiten eine kleine Menge Sellerie. Dadurch wird das Risiko einer Überernährung verringert und das Hungergefühl unterdrückt.

Das Hauptprinzip der Sellerie-Diät ist die Freiheit bei der Anzahl der Mahlzeiten. Sie müssen nur die zulässige Tagesmenge an Gemüse essen, aber wie oft, bleibt jedem selbst überlassen (3 Mal zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder 6-7 Mal).

Die rohe, frische Pflanze ist am vorteilhaftesten. Sie können jedoch Gewicht verlieren, indem Sie es in anderen Formen konsumieren:

1. Fügen Sie das Gemüse regelmäßig als Beilage hinzu (gedünstet oder roh). Sellerie passt gut zu Fisch und Fleisch, was man von kalorienreichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, weißem Reis oder Nudeln nicht behaupten kann. Diese Beilage ist für den Körper deutlich schwerer verdaulich.
2. Trinken Sie täglich Selleriesaft – 1 EL. l. 3 mal täglich. Es wird aus den Stielen zubereitet. Der darin enthaltene Nährstoffgehalt ist so hoch, dass er problemlos einen gesamten Vitamin- und Mineralstoffkomplex ersetzen kann. Selleriesaft sollte 1-2 Stunden vor den Mahlzeiten getrunken werden.
3. Zusammen mit Kefir. In Kombination mit einem fermentierten Milchprodukt ist dies ein ideales Mittel zum Abnehmen. 1 Liter fettarmen Kefir und 400 g Pflanzenstängel in einem Mixer verrühren. Die resultierende Mischung sollte über den Tag verteilt getrunken werden. Das Getränk ist ideal für einen Fastentag oder als Alternative zum Abendessen.
4. Verwenden Sie Sellerie in verschiedenen Gerichten – Suppen, Eintöpfe, Salate. Diese Option ist für Leute geeignet, die den Geschmack von Gemüse nicht mögen. Kombinationen mit anderen Produkten unterbrechen den spezifischen Geschmack.

Wirkmechanismus auf Fettzellen

Sellerie beschleunigt den Stoffwechsel und aktiviert die Fettverbrennung.Gewichtsverlust entsteht nicht nur durch die Entfernung überschüssiger Flüssigkeit, sondern auch durch den Abbau von Unterhautfett. Der Körper verbraucht viel Energie, um die Pflanze zu verdauen. Dadurch wird sichergestellt, dass das verlorene Gewicht nicht nach einigen Tagen oder Wochen wieder auftritt.

Die Stängel, Blätter und Wurzeln wirken sich gleichermaßen positiv auf die Gewichtsabnahme aus, daher ist es besser, alle Pflanzenteile zu essen.

Stiele

Meistens werden die Stängel des Gemüses zur Herstellung von Saft verwendet, sie werden aber auch oft zu Salaten hinzugefügt. Die Stängel werden roh verzehrt und thermisch verarbeitet.

Dieser Teil des Selleries ist ein natürliches Aphrodisiakum für beide Geschlechter. Darüber hinaus tragen die Stängel zur Steigerung der Potenz bei Männern bei. Sie lindern Schmerzen Frauen während des PMS wirken sich positiv auf den Schlaf aus. Die effektivste Wirkung der Stängel ist jedoch die Verbrennung von überschüssigem Fett.

Wurzel

Täglicher Verzehr des wertvollsten Teils von Sellerie (roh, in Suppen, Salaten oder Hauptgerichten) hat folgende Auswirkungen auf den menschlichen Zustand:

• normalisiert das Wasser-Salz-Gleichgewicht;
• beseitigt Verstopfung, Blähungen;
• bekämpft Schlaflosigkeit und Allergien;
• verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• hat wundheilende, schmerzstillende und entzündungshemmende Wirkung.

Blätter

Die Blätter der Pflanze werden vorbeugend und medizinisch eingesetzt. Zu den wohltuenden Eigenschaften von Selleriespitzen gehören:

• Vorbeugung der Bildung von Nierensteinen;
• Vitaminmangel beseitigen;
• Stimulierung der Darmmotilität und Verbesserung der Verdauungsprozesse;
• Reinigung von Blutgefäßen;
• Behandlung von Unfruchtbarkeit;
• Vorbeugung von Gicht, Arteriosklerose und Rheuma;
• Beseitigung von Trockenheit und Wiederherstellung der Hautstruktur.

Der hohe Gehalt an Vitamin C in den Blättern ermöglicht den Einsatz von Sellerie als Prophylaxe gegen Infektionskrankheiten.

Saft

Der Saft hat eine tonisierende Wirkung, reinigt und nährt den Körper. Die Kombination nützlicher Komponenten in einem Getränk aus dem Pflanzenstängel hilft:

• bei Urolithiasis, Gicht;
• überschüssiges Salz aus dem Körper entfernen;
• für Bluthochdruck.

Selleriesaft beseitigt das Hungergefühl und reduziert das Verlangen nach Süßigkeiten.

Was passiert, wenn Sie jeden Tag Sellerie essen?

Der tägliche Verzehr von Sellerie ist wohltuend für den Körper, sofern keine individuellen Kontraindikationen vorliegen. Trotz der Vorteile des Gemüses ist ein übermäßiger Verzehr jedoch mit unangenehmen Folgen verbunden. Am häufigsten kommt es zu anhaltendem Durchfall.

Sie sollten Sellerie nicht auf nüchternen Magen essen und das Gemüse nicht zur Grundlage Ihrer Ernährung machen. Mehrere Gläser Getränk aus der Pflanze pro Tag ohne andere Nahrung führen zu Problemen mit den Verdauungsorganen.

Verbrauchsrate

Wie viel Sellerie dürfen Frauen und Männer pro Tag essen? Experten raten davon ab, die Norm von 150-200 g zu überschreiten. Am besten kombinieren Sie die Pflanze mit anderem Gemüse oder verwenden sie als Beilage. Sie können einen Saft herstellen, der nicht nur die wichtigen Eigenschaften von Sellerie bewahrt, sondern Ihnen auch beim Abnehmen hilft. Allerdings sollte auch hier die Norm beachtet werden – nicht mehr als 0,5-1 EL. pro Tag.

Geben Sie Kindern, insbesondere kleinen Kindern, Gemüse mit Vorsicht. Vor einem Jahr beträgt die tägliche Norm 30 g, danach bis zu 100 g. Jeder Teil der Pflanze ist zum Pürieren geeignet – Blätter, Wurzeln und Stängel.

Schaden und Kontraindikationen

Sellerie sollte von schwangeren Frauen und stillenden Müttern nicht verzehrt werden. Es wird nicht empfohlen, es in die Ernährung aufzunehmen, wenn:

• große Nierensteine;
• schwere Magen-Darm-Probleme;
• Erkrankungen der Schilddrüse;
• Epilepsie;
• Krampfadern und Thrombosen;
• individuelle Intoleranz;
• Gebärmutterblutung;
• Viren im Körper.

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Abschluss

Sellerie ist ein Lagerhaus für nützliche Mineralien und Elemente. Das Gemüse hilft Ihnen, leicht ein paar zusätzliche Pfunde zu verlieren, den Zustand des Körpers zu normalisieren und einige Krankheiten zu heilen. Die Hauptsache ist, nicht mehr als die vorgeschriebene Menge pro Tag zu essen. Dann schadet die Pflanze Ihrer Gesundheit nicht.