Verwendung von Sorghum als Futtermittel für Geflügel und Vieh

Sorghum ist nicht jedem bekannt, wird aber seit mehreren tausend Jahren von Menschen in verschiedenen Industriezweigen genutzt. Die Pflanze wird häufig in der Tierhaltung, Medizin und Industrie eingesetzt. Getreide, Mehl und Stärke werden aus Samen unterschiedlicher Farbe gewonnen – von weißem Futterhirse bis hin zu braunem und sogar schwarzem Sorghum.

In vielen afrikanischen Ländern nimmt die Nutzpflanze eine Spitzenstellung unter den Getreidepflanzen ein. Heute belegt Sorghum weltweit den fünften Platz unter den Getreidearten, hinter Weizen, Reis, Mais und Gerste. Wir verraten Ihnen, was es ist, wie es als Futter für Vögel und Tiere verwendet wird und welche Vorteile es mit sich bringt.

Was ist Sorghum?

Hierbei handelt es sich um eine uralte Futter-, Nahrungsmittel- und Industriepflanze, deren Heimat die Äquatorregionen Afrikas sind. Die Pflanze wurde im 17. Jahrhundert auf das Territorium des Russischen Reiches gebracht. Sie ist sehr unprätentiös, bringt reiche Ernten und kann bei Bewässerung bis zu 4 Stecklinge hervorbringen. Dank seines entwickelten Wurzelsystems passt es sich gut an karge Böden an, hält längeren Temperaturanstiegen und Trockenheit stand und wird durch Krankheiten und Schädlinge praktisch nicht geschädigt.

Referenz. Unter ungünstigen Bedingungen (Hitze, Trockenheit) kann die Pflanze in einen Ruhezustand verfallen und dann die Vegetationsperiode wieder aufnehmen. Deshalb Sorghum wird auch das „Kamel“ der Pflanzenwelt genannt.

Der einzige Nachteil ist die wärmeliebende Natur. Für ein gutes Wachstum benötigt Sorghum Temperaturen über 15°C, Frost verträgt es überhaupt nicht.

Alle modernen Sorten müssen eine Reihe von Anforderungen erfüllen:

• hoher und regelmäßiger Ertrag;
• Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und ungünstige klimatische Faktoren;
• Anpassungsfähigkeit an die maschinelle Sammlung;
• hervorragende Produktqualität.

Es gibt viele Arten von Sorghum, die in der Viehhaltung verwendet werden: Körner-Sorghum, Zucker-Sorghum, Gras-Sorghum (sudanesisch) und Ginster-Sorghum. Jedes hat bestimmte Vor- und Nachteile.

Essen

Getreide hat die größte Verbreitung. Hauptziel wachsend - Gewinnung von Getreide für die Mehlproduktion, Kruppe, Futter. Im Stärkegehalt ist es Mais überlegen. Sorghum wird häufig zur Herstellung von Futter für alle Nutztiere und Vögel verwendet.

Lebensmittelsorten, zum Beispiel Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107, sind schwach buschig, niedrig - das Wachstum reicht von 95 bis 125 cm. Die Rispen sind aufrecht, die Körner sind offen und fallen leicht ab. Die Produktivität erreicht 58 c/ha.

Stern

Sudangras - eine wertvolle Futterpflanze. Wird zur Vorbereitung, Silage, Heulage, Heu und zum Weiden verwendet. Eine Pflanze kann 5 oder mehr dünne Sukkulentenstiele haben, deren tägliches Wachstum 10 cm beträgt.

Nach dem Mähen wächst die Pflanze schnell wieder nach. Er erreicht eine Höhe von 3 m oder mehr. Der Ertrag an Grünmasse liegt mit 380-500 c/ha auf dem gleichen Niveau wie bei Mais. Um hochwertiges Heu zu erhalten, wird das Gras gemäht, bevor die Rispe zu sprießen beginnt.

Bei der Ernte während der Knospungsphase wird Silage mit maximalem Nährwert gelegt, die ein gutes Aroma und einen guten Geschmack aufweist und daher von den Tieren viel besser gefressen wird. Dazu gehören die Sorten Dneprovskaya 54, Mironovskaya 10, Donetskaya 5.

Besenhirse zum Weben verwendet Besen, Bürsten.Das Nebenprodukt – filmartiges Getreide – zerfällt nicht gut und wird zur Fütterung von Vögeln und Tieren verwendet. Es zeichnet sich durch einen trockenen Stängelkern aus, die Rispe ist lang - 40-90 cm, die Hauptachse fehlt.

Die Pflanze wird 160-180 cm hoch und bildet keinen Busch. Der Getreideertrag beträgt 15-20 c/ha, der Ginsterertrag 2-4.000 pro Hektar. Aufgrund des trockenen Kerns sind die Stängel nicht zum Essen geeignet. Zu dieser Sorte gehören die Sorten Venskor und Zernogradskoe 38.

Universal

Süßes Sorghum nimmt eine Zwischenstellung zwischen Futter- und Lebensmittelzwecken ein und kann zur Herstellung von Futtermitteln für Nutztiere, Geflügel und technische Zwecke verwendet werden. Der Getreideertrag beträgt 30-38 c/ha, der Grünertrag 380-400 c/ha. Die Körner sind häutig oder halbhäutig und schwer abzuwerfen.

Als Merkmal der Art gelten eine erhöhte Saftigkeit und die Fähigkeit, viel Zucker im Saft des Stängels anzusammeln. Die Pflanze ist leicht buschig und hat einen Zuckergehalt von 12 bis 20 %, sodass sie gut siliert. Der optimale Erntezeitpunkt für Silage ist das Stadium der vollständigen Reife des Getreides; in diesem Moment wird die höchste Zuckerkonzentration beobachtet.

Pflanzen haben oft eine kleine Rispe und sind höher als Getreidearten. Die Größe reicht von 180 bis 220 cm. Die Sorten Zernogradsky Yantar und Silosnoye 42 sind Vertreter der Zuckerart.

Verwendung von Sorghum als Futtermittel

Ursprünglich wurden die Samen ausgesät, um Parzellengrenzen zu trennen und Besen für den Haushaltsbedarf zu weben. Heute wird Getreide zur Herstellung von Getreide, Tierfutter und als Rohstoff für die Alkoholindustrie verwendet. Aus der Grünmasse werden Silage, Heulage und Heu hergestellt. Auch äußerlich identische Sorten können sich in der chemischen Zusammensetzung unterscheiden und unterschiedliche Nährwerte haben.

Referenz. Der Hauptbestandteil von Sorghum ist Protein, dessen Gehalt in seinen Körnern unter anderen Zusatzstoffen seinesgleichen sucht.

Bei der Fütterung von Tieren und Vögeln ist zu berücksichtigen, dass farbige Schalen das schädliche Element Tannin enthalten, das die Schmackhaftigkeit des Zusatzstoffs beeinträchtigt, die Eiweißverdaulichkeit und die Gewichtszunahme der Tiere um das 1,5- bis 2-fache verringert.

Dank der intensiven Arbeit der Pflanzenzüchter sind neue Sorten und Hybriden mit geringem oder gar keinem Tanningehalt entstanden. Um das Nährstoffpotenzial voll auszuschöpfen, muss das Getreide gemahlen werden.

Die Verdaulichkeit von Sorghum im Futter, seine Energieintensität und Stärkeverdaulichkeit hängen von der Zerkleinerung ab.. Je feiner der Mahlgrad ist, desto besser werden die Körner vom Körper des Tieres aufgenommen. Die optimale Partikelgröße beträgt 2 mm.

Für den Vogel

Getreide wird heutzutage nur noch selten zur Fütterung von Geflügel verwendet, es handelt sich jedoch um nahrhafte Lebensmittel, deren Kaloriengehalt Mais und Gerste in nichts nachsteht. Aufgrund der physiologischen Eigenschaften des Magens von Vögeln muss das Getreide nicht zerkleinert oder kollabiert werden; sie können es im Ganzen verdauen.

Sorghum für Legehennen

Legehennen brauchen einen ausgewogenen Speiseplan, damit sie nicht nur schmackhafte, sondern auch hochwertige Eier produzieren. Kleine Bauernhöfe bieten selten Vogelfutter und ähnliches Zukaufbrei an. In der Regel werden Mischungen unterschiedlicher Art verwendet.

Sorghum, dessen Getreide im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen fast den zehnfachen Gehalt an Kalzium, Natrium und Magnesium aufweist, kann problemlos bis zu 50 % der Ernährung einer Legehenne ausmachen. Dies trägt dazu bei, den Körper des Vogels mit Mineralien zu sättigen und Eierschalen zu bilden. Hühnern wird Sorghum verabreicht, um die Eierproduktion um 25–30 % zu steigern.

Für Tauben

Tauben benötigen eine Ernährung, die reich an Mikro- und Makroelementen ist, die ein starkes Immunsystem bilden. Im Gegensatz zu anderen Vögeln haben sie einen kurzen Darm. Pflanzenfasern werden nicht vollständig aufgenommen, daher ist der Bedarf an hochwertigem Futter recht hoch.

Die Nahrung muss mindestens 15 % Protein enthalten. Sorghum enthält eine erhebliche Menge an Eiweiß und dient als Futtergrundlage für Tauben. Die Körner werden in der kleinen Ernte dieser Vögel gemahlen und dienen ihnen als Lieblingsdelikatesse. Ein Erwachsener isst täglich 30 bis 50 g Trockenfutter. Es ist wünschenswert, dass 20 % dieser Menge aus Sorghum besteht.

Für Enten

Getreidefutter ist die Grundlage der Kalorienernährung von Enten, und Sorghum wird von ihnen gerne gefressen und ist gut verdaulich. Der Nährwert ist höher als der von Hafer. Bei der Fütterung von Getreide ist es notwendig, der Ernährung proteinhaltige Nahrungsergänzungsmittel hinzuzufügen. Entenküken im Alter von 20 bis 25 Tagen erhalten gemahlenes oder zerkleinertes Sorghum, das aus den Schalen gesiebt wird. Sein Volumen in der Mehlmischung kann 15-25 % erreichen.

Für Papageien

Die richtige Ernährung von Papageien in Gefangenschaft ist der Hauptfaktor, der ihre Gesundheit beeinflusst. Sorghum ist eine Hirseart und wird daher gerne von Papageien gegessen. Sie bevorzugen kleine Körner mit einem Durchmesser von 2-3 mm. Dies sollte bei der Zubereitung einer Futtermischung berücksichtigt werden, in der Sorghum bis zu 20 % ausmacht. Sie können ganze Rispen in Käfige mit Vögeln hängen. Sie lieben es, Körner aus den Blütenständen auszuwählen. Gleichzeitig ist es für Papageien besser, Sorghumsorten mit einem leichten Film zu verwenden.

Für Schweine

Schweine fressen Sorghum gut; einige Betriebe verwenden die Ernte als Hauptbestandteil des Futters. Der Gesamtanteil im Schweinefutter sollte 30-50 betragen. Gleichzeitig ist ein schnelles Wachstum der Ferkel, insbesondere der späten Abferkel, zu beobachten.

Referenz. Sorghum wird in allen Phasen der Schweinefleischproduktion verwendet: während der Fortpflanzungszeit, während des Wachstums und der Mast.

Sorghum in Futterzusatzstoffen entspricht Gerstenkörnern: Schweine sorgen für die gleiche Gewichtszunahme und Fleischqualität. Es ist dicht, hat eine satte rosa Farbe und verkauft sich gut auf dem Markt.

Für Rinder

Sorghum für Nutztiere sollte fein gemahlen sein. Silage wird aus grasigen und zuckerhaltigen Arten hergestellt. Die auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 40 % getrocknete Masse wird zur Herstellung von Heulage verwendet. Nach der Mahd erholen sich die Pflanzen gut und die Feldfrüchte werden als Weideland genutzt.

Milchvieh erhält 4-5 Stunden lang getrocknete Grünmasse, jedoch nicht mehr als 60 kg pro Tag. Bei der Produktion von Milch und Fleisch steht die Pflanze dem Mais in der Rinderernährung in nichts nach.

Für Schafe

Schafe kauen jedes Futter sehr gründlich, deshalb werden sie mit ganzen, nicht zerkleinerten Körnern gefüttert. In der Ernährung einiger Rassen ist es erlaubt, Gerstenkorn vollständig durch Sorghum zu ersetzen. Untersuchungen zeigen, dass dies keinerlei Auswirkungen auf das Wachstum und die Entwicklung von Tieren hat. Der Vorteil von Sorghum für Schafe besteht darin, dass ihre Wolle dicker wird.

Vorteile der Verwendung von Futterhirse

Getreide dient als Grundlage für die Energieernährung. Dazu gehört Sorghum, das in seinen Futterqualitäten nicht schlechter ist als Mais und im Protein- und Stärkegehalt sogar die „Königin der Felder“ übertrifft. Es wird sowohl im Ganzen als auch gemahlen zur Fütterung aller Arten von Tieren und Vögeln verwendet.

Die Hälfte des Mais in Mischungen kann durch eine vergleichbare Gewichtsmenge Sorghum ersetzt werden, ohne dass Qualitätsverluste bei den tierischen Produkten zu befürchten sind. Dies ist eine vielversprechende Richtung zur Verbesserung der Rohstoffbasis für die Futtermittelproduktion. Sorghum ist günstig, resistent gegen ungünstige klimatische Bedingungen und hat einen hohen Ertrag und Nährwert.

Abschluss

Sorghum ist eine unprätentiöse, ertragreiche Pflanze, die aktiv in der Fruchtfolge und zur Deckung des Futterbedarfs eingesetzt wird. Bei der Verwendung in der Ernährung von Kühen und Schweinen ändern sich die Mengen und Eigenschaften der Produkte nicht; in der Schafhaltung erhöht sich die Wollsammlung. Die Geflügelindustrie verzeichnet einen Anstieg der Produktion hochwertiger Eier.