Wann reifen Wassermelonen und wie lässt sich ihr Reifegrad bestimmen?

Wassermelone wird wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer gesunden Eigenschaften geliebt. Seine regelmäßige Anwendung wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße aus, normalisiert den Blutdruck, verbessert die Verdauung, den Haut- und Haarzustand, lindert Entzündungen, unterstützt das Immunsystem und hilft bei der Reinigung des Körpers.

Damit die Wassermelone den größtmöglichen Nutzen bringt, müssen Sie sie richtig auswählen können. Wenn Sie wissen, wann Wassermelonen reifen und wie reife Früchte aussehen, können Sie die Beere in vollen Zügen genießen. Wir werden die Feinheiten weiter verstehen.

Um wie viel Uhr wachsen Wassermelonen?

Wassermelone ist eine wärmeliebende Kulturpflanze. Am meisten SortenZum Wachsen braucht man Wärme und Sonne. Kalte und reichliche Niederschläge sowie Lichtmangel ermöglichen es den Früchten nicht, sich richtig zu bilden und zu reifen, an Süße zu gewinnen und die für die Sorte charakteristische Größe zu erreichen.

Wie lange reifen sie?

Im Durchschnitt beträgt die Vegetationsperiode von Wassermelonen 120–150 Tage. Frühe Sorten benötigen vom Auflaufen bis zur Reifung 60–65 Tage. Zwischensaisonsorten reifen innerhalb von 60–80 Tagen. Späte Sorten benötigen mindestens 90 Tage.

Vom Erscheinen der Eierstöcke bis zur vollständigen Reifung vergehen normalerweise 30 bis 35 Tage.

Was beeinflusst die Reifezeit?

Die Reifezeit hängt nicht nur von der Sorte, sondern auch vom Anbaugebiet ab. Im Süden Russlands ist das Klima für Streifenbeeren optimal: lange Sommer, viel Sonne, mäßige Luftfeuchtigkeit, Wärme. Die für das richtige Wachstum und die Entwicklung der Früchte erforderliche Temperatur beträgt +25–32 °C, obwohl sie keimen Samen bei +15-17°C.

In der mittleren Zone ist es ratsamer, früh- und mittelreife Sorten zu wählen, damit die Pflanze Zeit hat, Früchte zu bilden und sie Zeit zum Reifen hat. Eine andere Möglichkeit ist der Anbau in Gewächshäusern.

Je nach Sorte variiert die Größe der Früchte zwischen 1 kg und 10-12 kg. Typischerweise sind Wassermelonen in der mittleren Zone kleiner als diejenigen, die in der südlichen Region angebaut werden.

Referenz. Definieren Vorhandensein von Nitraten in Wassermelonen nicht schwierig. Geben Sie ein Stück Fruchtfleisch in ein Glas sauberes Wasser. Wenn es nach dem Liegen im Wasser die Flüssigkeit nicht verfärbt und einen leichten Rosastich aufweist, ist alles in Ordnung. Wenn die Farbe gesättigt ist, kann die Wassermelone dem Körper schaden.

In welchem ​​Zeitraum reifen sie?

Reife Wassermelonen gibt es in fast jedem Sommermonat. Heutzutage sind viele frühe und ultrafrühe Sorten erschienen, die die Wassermelonensaison deutlich verlängern können. Bei der Auswahl sollten Sie jedoch einige Funktionen berücksichtigen.

Wann reifen Wassermelonen im Süden?

Beispielsweise ist die Reifezeit für im Freiland angebaute Wassermelonen aus Krasnodar Anfang August. Die Sorten der Zwischensaison sind im Juli zum Verzehr bereit. Es gibt auch superfrühe Sorten, die an diesen Orten Ende Juni ihre Reife erreichen. Zu Beginn des Sommers werden hochwertige Astrachan-Wassermelonen frühreifender Sorten gefunden.

Erfahrene Gärtner raten davon ab, überstürzt Melonen zu kaufen. Als die köstlichsten gelten spätreifende Sorten, die unter natürlichen Bedingungen mit minimalem oder keinem Einsatz von Chemikalien angebaut werden. Solche Früchte erreichen ihre Reife auch in warmen Regionen Anfang bis Mitte August.

Früchte der Mittelzone

In der mittleren Zone erreichen im Freiland angebaute Wassermelonen manchmal Ende Juli ihre Reife. Vor allem, wenn das Wetter geeignet war und die Sorte früh oder ultrafrüh gewählt wurde.Letztere werden unter optimalen Bedingungen Ende Juni reifen. Meistens reifen Melonen jedoch gegen Ende des Sommers im August-September.

Reifezeiten von Wassermelonen nach Sorte

Wie lange dauert es, bis Früchte reif sind? Je nach Sorte ist die Reifezeit der Eierstöcke unterschiedlich:

• Frühreife benötigen 30-35 Tage;
• Zwischensaisonsorten reifen in 40-45 Tagen;
• die späteren brauchen 50-60 Tage.

So bestimmen Sie den Reifegrad von Beeren im Garten

Anzeichen, anhand derer die Reife bestimmt wird gestreifte Beere im Garten mehrere:

• die Frucht hat aufgehört zu wachsen – im Allgemeinen können Melonen ein Gewicht von 20 kg erreichen, aber wenn die Wassermelone nicht mehr wächst, wird sie nach 20 Tagen aus dem Garten entfernt;
• Glanz der Schale – bei einer reifen Frucht ist sie matt, wie mit einem samtigen Überzug; bei einer reifen Frucht wird die Schale glänzend;
• Klarheit und Helligkeit der Streifen auf der Schale – bei reifen Melonen werden die unscharfen Streifen klarer und heller;
• Trocknen der Ranke, die sich in der gleichen Brust wie der Schwanz befindet: Trocknen der Ranke – die Frucht ist zum Schneiden bereit;
• ein trockener, aber nicht ausgetrockneter Schwanz – ein völlig trockener Schwanz zeigt an, dass die Frucht überreif ist, ein grüner Schwanz zeigt an, dass sie unreif ist;
• Geräusch – wenn Sie eine reife Beere auspressen, hören Sie ein leichtes Knistern, und wenn Sie auf eine Wassermelone klopfen, ist das Geräusch dumpf und nicht klingelnd;
• Eine reife Frucht hat dort, wo sie auf dem Boden liegt, eine gelbe Seite.

Wählen Sie beim Kauf reifes Obst

Beim Kauf einer Wassermelone auf dem Markt oder in einem Geschäft achten sie auf fast die gleichen Kriterien wie bei der Auswahl einer Beere aus dem Garten:

• Die Stelle, an der es lag, ist zu groß und weist in Form eines hellen Flecks darauf hin, dass die Bedingungen nicht sehr geeignet waren. Ein kleiner gelber Fleck weist auf Reife hin.
• Wenn man auf die Beere klopft, ist das Geräusch laut, und wenn man sie zusammendrückt, knackt die Frucht leicht;
• die Schale ist glänzend und elastisch, sie kann nicht leicht beschädigt werden;
• Die Streifen sind hell und klar.

Sich bei der Wahl auf die Trockenheit des Pferdeschwanzes zu verlassen, ist ein zweifelhaftes Unterfangen. Es ist oft trocken und wird vorzeitig mechanisch aus dem Busch geschnitten. Es trocknet buchstäblich in drei Tagen. Aber wenn Sie auf die Spitze achten, können Sie erkennen, ob sie abgeschnitten ist oder ausgetrocknet ist und von selbst abgebrochen ist. Allerdings birgt die Wahl eines minderwertigen Produkts auch die Gefahr. Trockene Schwänze treten häufig an überreifen Früchten auf.

Das ist interessant. Ein volkstümliches Zeichen für die Wahl einer reifen Wassermelone: ​​Wenn die Schale durch Vögel beschädigt wird, ist die Frucht definitiv reif. Es wurde festgestellt, dass Krähen und andere Vögel nicht versuchen, geschmacklose und unreife Beeren zu öffnen.

Mädchen Junge

Viele Gärtner glauben, dass Wassermelonen für Mädchen süßer und saftiger sind als Wassermelonen für Jungen. Wie kann man sie unterscheiden, wenn die Geschlechtsaufteilung der Früchte bedingt ist? Untersuchen Sie sorgfältig die Stelle an der Stelle, an der sich früher eine Blüte befand, aus der sich die Frucht bildete.

Ein großer und flacher Fleck ist charakteristisch für das „weibliche Geschlecht“, während ein kleiner und konvexer Fleck charakteristisch für das „männliche Geschlecht“ ist.

Interessant. Es gibt die Meinung, dass Wassermelonen wie Melonen nach dem Schneiden leicht reifen, erfahrene Gemüseanbauer raten jedoch davon ab. Unreife Wassermelonen enthalten für den Menschen schädliche Stoffe und können leicht vergiftet werden. Geschnittene Früchte „kommen“ nicht so schnell an, insbesondere wenn sie lange vor der Reife gepflückt wurden.

So unterschiedliche Gewichte

Wie groß werden Wassermelonen nach Gewicht? Die Spanne ist recht groß – von 10 bis 100 kg. Als größte Frucht Russlands gilt ein Gewicht von 61 kg. Der Weltrekord liegt bei 159 kg.

Je nach Sorte sieht das Gewicht der Beeren so aus:

• Astrachan - 8-10 kg;
• Sorte Madera – 6-8 kg;
• Ogonyok wird in der mittleren Zone geliebt und wiegt bis zu 2 kg.
• Die Sorte Sugar Baby wiegt durchschnittlich 4 kg;
• Charleston Gray, Durchschnittsgewicht - 12 kg.

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Abschluss

Jetzt wissen Sie, wie Sie den Reifegrad einer Wassermelone bestimmen. Um eine hochwertige Frucht zu wählen und ihren Geschmack und ihre Vorteile in vollen Zügen zu genießen, achten Sie auf ihre Hauptmerkmale: Flecken, Klang, Schale und Streifen.

Es ist besser, Wassermelonen bei vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen; in anderen Fällen zögern Sie nicht, ein Zertifikat oder eine Dokumentation von der sanitären und epidemiologischen Station anzufordern.