Was ist das Gute an der Belozerka-Pfeffersorte und warum sollten Sie versuchen, sie auf Ihrem eigenen Grundstück anzubauen?

Süß Pfeffer Belozerka ist seit etwa 30 Jahren bei Gärtnern beliebt. Dies ist eine unprätentiöse Sorte, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist.

In diesem Artikel werden wir uns mit den Geheimnissen des Pfefferanbaus sowie seinen Vor- und Nachteilen befassen und auch die Meinungen der Landwirte zu dieser Sorte teilen.

Beschreibung der Sorte

In den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts schufen Wissenschaftler eine Sorte, die heute als Belozerka-Paprika bekannt ist. Durch die Kreuzung verschiedener Kulturpflanzen versuchten die Züchter, eine Pfeffersorte zu erhalten, die in jedem Klima wachsen kann – sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland, mit einem guten Ertrag.

Ihre Bemühungen waren von Erfolg gekrönt: Die Sorte Belozerka erfüllt alle angegebenen Eigenschaften.

Dies ist eine ausgeprägte Paprika mit begrenztem Buschwachstum. Es ist außerdem durch folgende Symptome gekennzeichnet:

• Pflanzenhöhe überschreitet nicht 70 cm;
• Von einem starken Mittelstamm gehen ebenso starke Zweige mit dunkelgrünen, bootförmigen Blättern ab;
• Büsche benötigen kein Strumpfband;
• das Pflanzenwurzelsystem ist gut entwickelt;
• weiße Blüten in Form von Sternen;
• Die Sorte ist selbstbestäubend.

In einer Anmerkung. Um die Produktivität zu steigern, werden neben Belozerka weitere bienenbestäubte Pfeffersorten gepflanzt.

Früchte und Ertrag

Belozerka produziert kegelförmige Früchte mit elastischem und saftigem Fruchtfleisch. Die Oberfläche der Frucht ist glänzend, glatt, die Spitze ist leicht spitz. Die Früchte haben mehrere Seiten. Die Wandstärke beträgt 4-7 mm.

Die Paprika selbst haben ein durchschnittliches Gewicht und eine durchschnittliche Größe – das Gewicht einer Frucht beträgt 80-90 g.

Der Ertrag der Sorte ist hoch – während der Saison können Sie bis zu 9 kg Gemüse aus 1 Quadratmeter ernten. M.

Die Farbe reifer Früchte ist leuchtend rot. Sie werden lange gelagert und verlieren nicht ihre wohltuenden und geschmacklichen Eigenschaften.

Dies ist eine universelle Gemüsepflanze, die für beide Zwecke verwendet wird Einmachen, und zum täglichen Kochen verschiedener Gerichte:

• Lecho;
• Salate;
• Suppen;
• Füllung;
• Adschiki.

In einer Anmerkung. Paprika ist reich an Vitamin C; seine regelmäßige Anwendung stärkt das Immunsystem, reinigt die Blutgefäße, steigert den Appetit und normalisiert das Blutbild.

Keimung von Samen

Der Anbau des Gemüses erfolgt nach der Sämlingsmethode. Die Samen werden an einem warmen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit gekeimt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden die Samen in den Boden gepflanzt, der nährstoffreich und locker sein sollte. Für Gemüse oder Blumen verwenden Sie am besten eine im Laden gekaufte Blumenerde.

Jede Pflanze wird in einen separaten Behälter gegeben – dann ist es einfacher, sie ins Freiland zu verpflanzen. In diesem Stadium ist es wichtig, die Sämlinge gut zu beleuchten und zu gießen (den Boden nicht austrocknen lassen).

Füttern

Die Ernte wird unmittelbar nach dem Erscheinen der Keimblattblätter mit einer kleinen Menge Superphosphat- und Kaliumdünger gefüttert.. Die zweite Fütterung erfolgt, wenn sich mehr als zehn echte Blätter gebildet haben und die Paprika eine Höhe von 10 cm erreicht.

Verwenden Sie dazu chemische Zusammensetzungen in einer Menge von 15 g Superphosphat und 5 g Kalium pro 5 Liter Flüssigkeit bei Raumtemperatur. Die angegebenen Mengenverhältnisse müssen unbedingt eingehalten werden, da es sonst zu einer Übersättigung der Ernte mit Nitraten kommt.

Wichtig! Sämlinge werden nicht gepflückt – Belozerka duldet dieses Verfahren nicht.

Im Freiland gepflanzte Pflanzen werden während ihres gesamten Lebenszyklus mehrmals gefüttert.

Während der Bildung des Eierstocks und der Blüte erfolgt die erste Fütterung, die zweite – wenn die Früchte reifen.

Offenes Gelände

Paprika werden frühestens Mitte Mai im Freiland gepflanzt, wenn es keine kalten Nächte und keine plötzlichen Lufttemperaturschwankungen während des Tages gibt.

Sie tun dies wie folgt:

• 20 cm tiefe Löcher werden in einem Abstand von 30-40 cm voneinander gegraben;
• der Boden jedes Lochs ist mit Humus bedeckt – für eine gute Wurzelbildung der Pflanzen an einem neuen Ort;
• Die Pflanze wird zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Behälter genommen, in ein vorbereitetes Loch gelegt und bis zu den ersten Blättern mit Erde bedeckt.
• mit warmem Wasser gießen - 2-3 Liter pro Busch.

Vor dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland müssen die Büsche vorbereitet und abgehärtet werden. Zuerst werden sie tagsüber nach draußen gebracht und dann über Nacht stehen gelassen. Durch die Aushärtung wird die Haltbarkeit der Kultur nach der Transplantation erhöht.

Pfefferpflege

Die Sorte Belozerka erfordert die übliche Pflege für die meisten unprätentiösen Pflanzen - Gießen, Düngen, Jäten. Es geht vor allem darum, Fäulnis, Austrocknung, Krankheiten und vor Schädlingen schützen.

Bewässerung

Trocknen Sie den Boden nicht zu stark aus, bis sich Risse bilden. Bei heißem Wetter werden Häufigkeit und Menge des Gießens erhöht – bei trockenem Wetter werden 3–4 Liter warmes Wasser unter einen Busch gegossen (2–3 Mal alle 7 Tage).

Düngemittel

Sie werden sowohl mit chemischen als auch mit organischen Substanzen gefüttert. Kalium-, Stickstoff- oder Phosphatdünger werden streng nach Anleitung mit Flüssigkeit verdünnt. Um Paprika biologisch zu füttern, verwenden Sie Humus, Kompost oder trockenen Hühnermist.

Wichtig! Sie können die Ernte nicht mit frischem Mist düngen – die Pflanzen könnten absterben.

Bodenbelüftung

Der Boden muss regelmäßig gelockert werden, um seine Atmungsaktivität zu verbessern und eine gute Wasseraufnahme zu gewährleisten.

Dies geschieht sorgfältig, da sonst die Gefahr besteht, dass das Wurzelsystem der Pflanzen gestört wird (Eindringtiefe nicht mehr als 7 cm).

Jäten

Das Gras wird von Hand oder mit einer Hacke entfernt, während es um den Belozerka-Strauch herum wächst. Unkräuter verhindern, dass Pflanzen alle notwendigen Mikroelemente aus dem Boden aufnehmen und sich entwickeln.

Wenn im Garten viel überschüssiges Gras vorhanden ist, wird die Paprika krank und wird anfälliger für den Befall durch Insektenschädlinge.

Mulchen

Das Hauptziel des Verfahrens besteht darin, die Feuchtigkeit bei heißem Wetter zu speichern. Mulchen Sie das Loch mit Heu, Stroh oder Grasschnitt. Dies sorgt für die nötige Feuchtigkeit im Wurzelbereich und hält ihn kühl.

Krankheiten und Schädlinge

Eine Behandlung mit speziellen Lösungen gegen Schädlinge oder Krankheiten erfolgt nur bei Bedarf. Pflanzen werden sorgfältig auf Schäden an Früchten oder Blättern untersucht. Es ist wichtig, die wahre Ursache der Läsion zu ermitteln, um eine wirksame Kontrollmethode auszuwählen.

Pfeffersorte Belozerka ist resistent gegen apikale, trockene und nasse Fäule, Alternative, Verticillium und Viruserkrankungen. Das Besprühen mit Chemikalien gegen Krankheiten oder Schädlinge ist selten notwendig.

Vorteile und Nachteile

Belozerka-Paprika hat keine wesentlichen Nachteile. Zu den kleineren Nachteilen zählen das Fehlen von dickem Fruchtfleisch und die große Masse im Vergleich zu anderen Sorten.

Aber die Vorteile von „Belozerka“ liegen auf der Hand:

• Hohe Produktivität;
• glatte und schöne Früchte;
• ausgezeichneter Geschmack auch im Stadium der technischen Reife, wenn das Gemüse noch weiß mit einer grünen Tönung ist;
• lange Fruchtbildung;
• Beständigkeit gegen verschiedene Wetterbedingungen;
• gute Transportfähigkeit und Haltbarkeit;
• Resistenz gegen Viren und Pilze.

Rezensionen

Schauen wir uns einige Online-Bewertungen zu Pfeffer an, damit Sie sich ein objektiveres Bild machen und eine endgültige Kaufentscheidung treffen können.

Elena, Jekaterinburg: «Meine Eltern pflanzen jedes Jahr Belozerka-Paprika und sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden – die Früchte sind hell und früh. Auch nach dem Schmoren der gefüllten Paprika bleibt die Farbe angenehm und das Gericht schmeckt köstlich!“

Ivan, Moskau: „Es ist ein guter Pfeffer, obwohl er nicht riesig ist. Hauptsache rechtzeitig mit Humus düngen, gießen und mulchen, dann wird der Ertrag nicht ausbleiben. Ich habe selbst im kalten Sommer eine hervorragende Ernte eingefahren.“

Ljudmila, Perm: „Ich mag Belozerka wegen seiner schönen und gleichmäßigen Früchte. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Sie unreife Paprikaschoten sammeln und die ganze Saison über (bis Ende August) verwenden können. Es entsteht kein Schaden für die Pflanze, sondern nur ein Nutzen – nach der Ernte der ersten Früchte erscheinen neue schneller.“

Abschluss

Belozerka-Paprika erfordert keine besondere Pflege oder besondere Anbaubedingungen.

Die Sorte verträgt Temperaturschwankungen gut, bringt eine hervorragende Ernte und erfordert keinen häufigen Einsatz chemischer Düngemittel. Versuchen Sie unbedingt, es in Ihrem Garten anzubauen!