Richtig und sicher abnehmen: Wie viel kann man mit Buchweizen abnehmen?

Die Buchweizendiät ist eine der beliebtesten Monodiäten zur Gewichtsreduktion und Reinigung des Körpers. Es wurde Mitte des letzten Jahrhunderts von der Ernährungswissenschaftlerin Alevtina Moleeva entwickelt. Das Fazit ist, dass die Grundlage der Ernährung 14 Tage lang Buchweizenbrei ist, der in Wasser ohne Salz und Zucker gekocht wird.

Im Laufe ihres Bestehens wurde die Ernährung modernisiert, es sind Nuancen aufgetaucht, die die Starrheit der Monodiät teilweise geglättet haben. Heutzutage wird häufiger die Buchweizen-Kefir-Diät praktiziert, obwohl es auch andere, mildere Varianten gibt. Wie viele Kilogramm Sie mit Buchweizen „abnehmen“ können, hängt von der Schwere der verwendeten Technik ab.

Wie man mit Buchweizen Gewicht verliert

Die Grundregeln sind einfach. Porridge wird aus Kernen, also aus ganzen, unzerkleinerten Buchweizenkörnern, zubereitet. Verzehren Sie über den Tag verteilt kleine Portionen und orientieren Sie sich dabei an den Prinzipien der fraktionierten Ernährung.. Das heißt, jede weitere Mahlzeit sollte frühestens 2 Stunden und spätestens 4 Stunden nach der vorherigen eingenommen werden. Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag.

Die Wirksamkeit der Diät erklärt sich durch die geringe Kaloriengehalt von Getreide. Gedämpfter Buchweizenbrei enthält nur 169 kcal pro 100 g Produkt. Der durchschnittliche tägliche Energiebedarf eines Menschen beträgt 1800–2500 kcal. Ein Verzehr von weniger als 1500 kcal zwingt den Körper dazu, auf die Ernährung aus eigenen Reserven, auch aus dem Fettgewebe, umzusteigen. Je niedriger der Kaloriengehalt der Nahrung, desto schneller geht der Gewichtsverlust.

Buchweizen Getreide enthält beeindruckender Vitaminkomplex sowie natürliches Protein. Es enthält Aminosäuren, Antioxidantien und Ballaststoffe.

Der Verzehr von Buchweizen bringt Sie zurück zur Normalität Hämoglobinspiegel im Blut, stärkt die Wände der Blutgefäße, entfernt Giftstoffe, reinigt Leber und Haut. Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass die richtige Umsetzung der Buchweizendiät dem Körper zugute kommt.

Wichtig! Bei jeder Diät, insbesondere bei einer strengen, müssen Sie einen Arzt konsultieren. Bei Anzeichen von Unwohlsein, schmerzhaften Erscheinungen und Schwäche wird die Diät sofort abgebrochen.

Wie man Buchweizen zum Abnehmen kocht

Nach den Regeln der Buchweizendiät werden Körner nicht gekocht, A gedämpft. Bei dieser Zubereitungsart bleiben nützliche Substanzen weitestgehend erhalten, der Kaloriengehalt des Produkts wird reduziert und der zur Reinigung des Körpers und zum Abnehmen notwendige Ballaststoffgehalt beträgt 11 g pro 100 g Produkt (nur in gekochtem Getreide). 4g).

Aufmerksamkeit! Jeden Abend wird eine neue Portion Müsli zubereitet, die am nächsten Tag verwendet wird.

Kochmethoden:

1. Ein Glas gewaschener Buchweizen wird in einen Topf gegeben und mit zwei Gläsern kochendem Wasser übergossen. Wickeln Sie die Pfanne in ein Handtuch oder eine Decke und lassen Sie sie 4–6 Stunden (am besten über Nacht) quellen. Je nach Appetit kann die Portion verdoppelt werden. Das Verhältnis von Getreide und Wasser beträgt immer 1:2. Gemäß den Diätregeln wird Brei ohne Salz und Zucker gedämpft. Anstelle eines Topfes können Sie auch eine Thermoskanne mit weitem Hals, Keramik oder Glas verwenden.
2. Eine mildere Variante der Diät ermöglicht die Verwendung von Kefir. Dann wird ein Glas Buchweizen, gewaschen und mit kochendem Wasser überbrüht, mit zwei Gläsern Kefir mit 1 % Fett übergossen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Diät ist effektiver, wenn Sie rohen (grünen) Buchweizen anstelle von frittierten (braunen) Körnern verwenden. Es wurde keiner Wärmebehandlung unterzogen und ist daher nützlicher. Stimmt, es ist nicht so lecker.

Referenz! Grüner Buchweizen – unverarbeitete Buchweizenkerne. Biologisch reines Produkt, reich an Vitaminen und Mikroelementen. Wird in der gesunden Ernährung und als Grundlage vieler Diäten verwendet.

Merkmale und Prinzipien der Ernährung

Die Besonderheit der Monodiät ist der Verzehr eines Hauptprodukts – Buchweizenbrei, dessen Menge nicht begrenzt ist.

Befolgen Sie während einer Diät die folgenden Grundsätze::

• 4-5 mal täglich in kleinen Portionen essen;
• trinken Sie mindestens 2 Liter sauberes Wasser pro Tag;
• verzichten Sie auf Salz, Zucker und Mehl;
• Trinken Sie nach dem Aufwachen eine halbe Stunde vor dem Frühstück ein Glas Wasser mit Zitrone.
• die letzte Mahlzeit sollte mindestens 4 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden;
• Nehmen Sie während der Diät und nach deren Abschluss mindestens 1 Monat lang Vitaminkomplexe aus der Apotheke ein.
• Erhöhen Sie die körperliche Aktivität – Aerobic, Schwimmen, Gehen sind wirksam zum Abnehmen.

Ergebend Diäten Der Stoffwechsel verbessert sich, Abfallstoffe, Giftstoffe und überschüssiges Wasser werden ausgeschieden, stellt der Körper auf den Verzehr von Unterhautfett um.

Wie viel Gewicht kann man verlieren, wenn man nur Buchweizen isst?

Die Buchweizendiät ist eine Möglichkeit, in kürzester Zeit Übergewicht zu verlieren. Um zu erfahren, Wie viele zusätzliche Pfunde kann man durch Buchweizen verlieren? Es reicht aus, sich mit den Varianten dieser Diät vertraut zu machen.

Strenge dreitägige Monodiät

Klassische Variante der Buchweizendiät. Es beinhaltet den Verzehr von Brei in kleinen Portionen über den Tag verteilt und die obligatorische Einhaltung des Trinkregimes, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren.

Buchweizen ist ein langsames Kohlenhydrat und sorgt dafür, dass Sie lange Zeit kein Hungergefühl verspüren. Doch der Verzicht auf Salz und Zucker macht den Brei geschmacklos.

Referenz! Salz sorgt zwar nicht für ein besseres Wohlbefinden, aber da es Flüssigkeit im Körper speichert, ist es von der Ernährung ausgeschlossen. Zucker ist kalorienreich – auf 100 g Produkt kommen knapp 400 kcal, er besteht ausschließlich aus schnellen Kohlenhydraten.

Eine strenge Diät ist nicht jedermanns Sache. Eine eintönige Ernährung wird schnell langweilig, schon am zweiten Tag fühlt man sich oft schlapp und es kann sein, dass es aufgrund der falschen Ernährung zu Kopfschmerzen kommt. Wenn sich die Symptome verschlimmern, geben Sie die Diät auf oder machen Sie sie weniger streng – fügen Sie etwas Glukose und pflanzliche Fette hinzu. Lösen Sie zum Beispiel einen Teelöffel Honig in einem Glas Kräutertee oder Wasser auf, geben Sie einen Löffel Olivenöl und gehackte Kräuter zum Brei.

Empfohlenes Menü:

• Buchweizen;
• Getränke: Wasser – 2 l; grüner und Kräutertee, schwarzer Kaffee.

Akzeptable Lebensmittel bei schlechter Diätverträglichkeit:

• 1-2 Äpfel;
• 1 Teelöffel. Honig (pro Portion);
• 1 Teelöffel. Pflanzenöl (pro Portion);
• eine Handvoll Nüsse.

Eine strenge Buchweizendiät ist hart, aber effektiv. In nur zwei Tagen trocknet der Körper aus und es gehen bis zu 3 kg Gewicht (hauptsächlich überschüssiges Wasser) verloren. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, eine strenge Monodiät nicht länger als drei Tage einzuhalten.

Buchweizen-Kefir-Diät

Eine schonendere Variante zum Abnehmen. Kefir ergänzt Buchweizen, wirkt sich positiv auf die Darmflora und den Stoffwechsel aus. Die Kombination dieser Produkte sorgt für eine Ernährung, die nahezu optimal an Proteinen und Kohlenhydraten ist.

Die Buchweizen-Kefir-Diät dient nicht nur der Gewichtsabnahme, sondern auch der sanften Reinigung des Körpers. Der hohe Ballaststoffgehalt im Getreide trägt dazu bei, Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen. Kefir regt die Peristaltik an und die darin enthaltenen Laktobazillen stellen die Mikroflora wieder her. Der Körper wird entschlackt und gleichzeitig wird überschüssiges Gewicht abgebaut.

Für die Buchweizen-Kefir-Diät gibt es mehrere Möglichkeiten.

Variante 1

Das Menü besteht aus zwei Gerichten: 4-5 Portionen Brei und ein Liter Kefir 1 % Fett.

Die Produkte werden separat konsumiertZum Beispiel Kefir zwischen den Mahlzeiten oder zusammen trinken - den Brei mit Kefir herunterspülen oder beide Produkte mischen und gehackte Kräuter oder Trockenfrüchte zum resultierenden Buchweizen-Kefir-„Cocktail“ hinzufügen.

Option 2

Buchweizen Abends das Müsli nicht mit kochendem Wasser, sondern mit Kefir übergießen und über Nacht quellen lassen, besser im Kühlschrank. Wie gedämpften Buchweizen verwenden – in 4-5 Dosen über den Tag verteilt. Buchweizen mit Kefir ist schmackhafter als leerer Brei und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Empfohlenes Menü:

• Buchweizen;
• 1 Liter Kefir 1 % Fett;
• Wasser 1,5-2 l, grüner und Kräutertee, schwarzer Kaffee.

Berechtigte Produkte:

• 1-2 Äpfel;
• 1 Teelöffel. Honig (pro Portion);
• 1 EL. l. Pflanzenöl (pro Tag);
• Trockenfrüchte: Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Feigen;
• eine Handvoll Nüsse;
• Grüns: Dill, Petersilie.

Buchweizen-Kefir Auch die Ernährung ist recht streng, das Essen ist dürftig und eintönig. Nicht jeder, der Gewicht verliert, hält es bis zum Ende – sein Gesundheitszustand verschlechtert sich und es kommt zu Schwäche.

Diätdauer – 7 oder 14 Tage. In der Regel können Sie in einer Woche 5 bis 8 kg Gewicht verlieren, in zwei Wochen bis zu 14 kg.

Wie man mit einer Buchweizendiät einfach und sicher Gewicht verliert

Um den Körper nicht zu belasten und eine Diät einzuhalten, Fügen Sie Ihrer Ernährung zusätzliche Lebensmittel hinzu. Es gibt verschiedene Varianten der Buchweizen-Mischdiät.

Variante 1

Neben Brei und Kefir, Es ist erlaubt, kleine Mengen Obst und Gemüse zu essen.

Gehackte Früchte zum Buchweizen geben – Sie verbessern den Geschmack eines milden Gerichts und aktivieren die Peristaltik. Früchte kann eine Mahlzeit ersetzen oder als Snack, vorzugsweise morgens, verwendet werden. Ungesüßte Früchte werden bevorzugt: grüne Äpfel, Pflaumen, Kiwi, Grapefruits. Bananen und Weintrauben sind strikt ausgeschlossen.

Salate aus nicht stärkehaltigem Gemüse sind erlaubt: Gurken, Tomaten, Kohl. Der Salat kann mit einem Löffel Oliven- oder Leinöl gewürzt werden, Dill oder Petersilie hinzufügen.

Es ist erlaubt, gedünstetes oder gedünstetes Gemüse in die Speisekarte aufzunehmen: Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini, Spinat. Sie werden dem Brei hinzugefügt oder als separates Gericht gegessen.

Dauert die Diät länger als eine Woche, wird der Speiseplan mit tierischem Eiweiß ergänzt: Eier, kleine Portionen Tafelspitz oder Truthahn.

Option 2

Eine weitere sanfte und schonende Diätoption, bei dem Buchweizen mit Kefir nur einmal am Tag gegessen wird. Dazu abends 2 EL waschen. l. Buchweizen und gießen Sie ein Glas Kefir oder Joghurt ein. Gut vermischen und in den Kühlschrank stellen.

Zum Frühstück essen sie den über Nacht zubereiteten Buchweizen-Kefir-Cocktail. Die nächste Mahlzeit gibt es frühestens drei Stunden später. Tagsüber können Sie leichte pflanzliche Kost und den restlichen Kefir zu sich nehmen.

Laut Bewertungen von Abnehmwilligen ist die Wirksamkeit dieser Diätoption nicht schlecht. – ab 3 kg pro Woche.

Empfohlenes Menü:

• Buchweizen;
• Kefir 1 % Fett oder Joghurt ohne Füllstoff;
• Wasser 1,5-2 Liter pro Tag;
• grüner Tee, Kräutertee, Kaffee ohne Zucker;
• 1 Teelöffel. Honig (pro Portion);
• Trockenfrüchte: Pflaumen, getrocknete Aprikosen;
• Sojasauce;
• Obst, Gemüse, Kräuter.
• tierisches Eiweiß (wenn die Diät länger als 7 Tage dauert).

Gemischte Diätoptionen sind auf 7 oder 14 Tage ausgelegt. Um wie viele Kilogramm das Gewicht sinkt, hängt von der Menge der Zusatzprodukte und den individuellen Eigenschaften des Körpers ab.In der Regel können Sie in einer Woche 3 bis 5 kg, in zwei Wochen bis zu 10 kg abnehmen.

Bei einer sanften Variante zum Abnehmen kann es sein, dass das Ergebnis nicht so schnell eintrifft, wie bei einer Monodiät, aber nachhaltiger.

Warum nimmt Ihr Gewicht langsam ab, schwankt oder kommt wieder zurück?

Die Buchweizen-Diät hilft Ihnen, in kurzer Zeit Gewicht zu verlieren. Aber manchmal lässt das Gewicht langsam nach, oder die verlorenen Pfunde kommen zurück.

Der Grund können die folgenden Umstände sein:

1. Buchweizen wurde falsch gegart, das Müsli wurde beispielsweise gekocht und nicht gedämpft. Dem Brei wurden Salz, Butter, Zucker oder andere Zutaten zugesetzt, die die Diät nicht zulässt.
2. Die Diät wurde gestört. Essen vor dem Schlafengehen verringert die Wahrscheinlichkeit, Gewicht zu verlieren.
3. Eine sitzende Lebensweise und mangelnde körperliche Aktivität verlangsamen den Gewichtsverlust.
4. Das Ergebnis einer Gewichtsabnahme hängt von den individuellen Merkmalen und vor allem von der Höhe des Übergewichts ab. Übergewichtige Menschen verlieren unter sonst gleichen Bedingungen mehr und schneller als Menschen, deren Gewicht unkritisch überschritten wird.
5. Falscher Ausweg aus der Diät. Nach der Abstinenz wird empfohlen, schrittweise über einen Zeitraum von 1 bis 2 Wochen neue Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen und den täglichen Kaloriengehalt der Lebensmittel zu kontrollieren (nicht mehr als 1500 kcal). Andernfalls kann das verlorene Gewicht leicht zurückkehren.

Kontraindikationen

Die begrenzte Speisekarte hat ihre Nachteile. Jede Monodiät ist eine ernsthafte Belastung für den Körper. Mögliche Symptome sind Kopfschmerzen, Reizbarkeit, verminderte Leistungsfähigkeit, Schwäche, Schläfrigkeit.

Wenn solche Symptome auftreten, sollten Sie die Abstinenz beenden und zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren oder Ihren Speiseplan mit mehreren kalorienarmen Lebensmitteln ergänzen, die den Körper unterstützen können.

Eine Diät bei Krankheiten und Beschwerden ist streng kontraindiziert:

• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
• Schwangerschaft, Stillzeit;
• gynäkologische Erkrankungen;
• Infektionskrankheiten;
• Hypertonie;
• Diabetes mellitus;
• Für Kinder und Sportler sind jegliche Monodiäten kontraindiziert.

Was passiert, wenn Sie einen Buchweizen essen?

Buchweizen ist reich an Nährstoffen, aber sie reichen nicht für die volle Funktionsfähigkeit des menschlichen Körpers aus.

Wenn Sie eine Monodiät verwenden, das heißt, wenn man nur Buchweizen und Wasser isst, erhält der Körper nicht die erforderliche Menge an Mikroelementen und Vitaminen.

Kein einfacher Zucker kann die Funktion von Organen und Systemen, insbesondere die Funktion des Gehirns, negativ beeinflussen.

Salzmangel in der Ernährung kann zu einem Blutdruckabfall führen, was bei Hypotonie riskant ist.

Ernährungswissenschaftler glauben, dass die maximale Dauer einer strikten Monodiät ohne Gesundheitsschäden beträgt - 3 Tage. Noch besser ist es, einen Fastentag „Buchweizen“ pro Woche in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Die langfristige Anwendung einer solchen Diät grenzt an einen Hungerstreik. Nach seiner Fertigstellung benötigt der Körper einen Ausgleich, um das Energiegleichgewicht aufrechtzuerhalten: Die Person beginnt, übermäßige Nahrungsmengen zu sich zu nehmen, was unweigerlich zu einer Gewichtszunahme führt.

Abschluss

Der Vorteil jeder Diät besteht darin, dass der Mensch beginnt, sich seines Essverhaltens bewusst zu werden und zu überwachen, wie viel und welche Lebensmittel er pro Tag zu sich nimmt.

Monodiäten führen zu guten Ergebnissen, sind jedoch in der Regel nur vorübergehend. Eine strenge Buchweizendiät ist nach übermäßigem Essen und Feiertagsfesten wirksam. 1-3 Fastentage mit Buchweizen normalisieren die Funktion des Magen-Darm-Trakts, verbessern das Wohlbefinden, helfen, überschüssiges Wasser loszuwerden und verhindern eine Gewichtszunahme.

Als Hauptmethode zum Abnehmen ist es besser, eine Buchweizen-Kefir-Diät oder eine Buchweizen-Mischdiät zu wählen.