Welche grünen Bohnen sollen angebaut werden: Sorten, die niemanden gleichgültig lassen

Spargel Bohnen - ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und nützlichen Elementen. Es wird als Alltagsprodukt verzehrt und in Diäten und gesundheitsfördernde Diäten einbezogen. Manche Leute kaufen Bohnen im Supermarkt oder auf dem Markt, andere ziehen es vor, sie selbst anzubauen.

Schauen wir uns an, welche Sorten grüner Bohnen es gibt und welche Vorteile sie haben.

Arten von grünen Bohnen

Die Sorten grüner Bohnen sind wie folgt:

1. Busch. Eine der beliebtesten Pflanzen der Gärtner. Der Anbau ist einfach, die Samen sind groß und die Sämlinge erscheinen schnell. Pflanzen müssen nicht ausgedünnt werden. Der wichtigste Trick beim regelmäßigen und reichlichen Gießen besteht darin, dass Buschbohnen viel Wasser lieben. Es ist notwendig, natürliche Zutaten zu verwenden: Kräutertees und Asche. Diese Pflanze gefällt auch denen, die Ästhetik im Garten lieben – die Büsche wachsen kompakt, die Beete sehen ordentlich und gepflegt aus. Die Blätter der Sträucher haben eine angenehme hellgrüne Farbe.
2. Lockig. Diese Bohnensorte ist eine tolle Ergänzung für den Garten oder das Haus, da sie lange, kletternde Ranken hat. Die Schoten sind lang und flach. Der Geschmack ist zart. Klettersorten sind produktiver als Buschsorten, außerdem sind sie leichter und interessanter im Geschmack. Am besten pflanzt man solche Bohnen an einem sonnigen, windstillen Ort. Achten Sie vor der Pflanzung darauf, den Boden mit Humus oder Kompost zu düngen.
3. Keine Fasern. Diese Art wird wegen ihres hohen Ertrags geschätzt – auf einem Zweig wachsen viele Schoten.Faserlose Bohnen werden beim Kochen geschätzt, da sie sich hervorragend zum Einfrieren eignen und verwendet werden in Vorbereitung viele Gerichte. Die Früchte werden im grünen Zustand gepflückt, sonst werden sie hart und verlieren ihren Geschmack.
4. Vigna. Die Bohnen dieser Sorte sind schmal, lang und leicht. Sie sollten bereits in jungen Jahren verzehrt werden. Bohnen enthalten viele Vitamine A, B, Mineralsalze, Kalzium und Eisen. „Vigna“ liebt Wärme. Besser als alles zuerst pflanzen Sämlinge und bringen Sie die Bohnen dann ins Freiland. Es bedarf keiner besonderen Pflege, es verträgt Schatten sehr gut. In Russland ist es am besten, solche Bohnen im Gewächshaus anzubauen.
5. Zucker. Eine der köstlichsten Bohnensorten. Es wird aktiv beim Kochen verwendet; daraus werden viele leckere und gesunde Gerichte zubereitet. Die Besonderheit der Zuckersorten ist das Fehlen grober Fasern, weshalb ihr Geschmack zart und angenehm ist.

Bewertung der besten grünen Bohnensorten

Schauen wir uns die beliebtesten grünen Bohnensorten genauer an.

Blauchilda

Eine Pflanze mit violetten langen Schoten. Nach dem Kochen verfärben sich die Schoten dunkelgrün. Der Strauch erreicht eine Länge von 3-4 m und erfordert Unterstützung und Nachsaat. „Blauhilda“ hat einen ausgezeichneten Geschmack, weshalb es aktiv zum Einmachen, Einfrieren, Zubereiten von Beilagen und Salaten verwendet wird.

Vigna

Diese Sorte erhielt ihren Namen zu Ehren ihres Vorfahren, des Italieners Domenico Vigna. Es gibt drei Formen: Busch, Halbbusch und Klettern. Sie wächst hauptsächlich in warmen Klimazonen und ist daher bei unseren Gärtnern noch nicht sehr beliebt.

Bohnen sind ein wertvolles Nahrungsprodukt – sie haben einen hohen Gehalt an Proteinen und Stärke.

Butterkönig

Frühreifende Sorte. Sie wächst in kompakten Büschen im Garten und erreicht eine maximale Höhe von 40 cm.Verträgt Trockenheit gut und ist resistent gegen Krankheiten. Die Bohnen haben eine hellgelbe Farbe. Die Ernte kann in den frühen Reifestadien erfolgen. Bohnen haben einen delikaten Geschmack. Eine langfristige Wärmebehandlung ist nicht erforderlich.

Blauer See

Die grünen Schoten erreichen eine Länge von 16 cm und enthalten im Inneren kleine weiße Samen. Aufgrund ihres hohen Wachstums benötigen Blue Lake-Sträucher ständige Unterstützung. Diese Sorte ist wie der Butter King resistent gegen Infektionen und verschiedene Krankheiten.

Vigna Gräfin

Gehört zu den Klettersorten. Auch nach der ersten Ernte wachsen die Sträucher weiter und tragen Früchte. Die Sorte Countess zeichnet sich durch schnelle Reifegeschwindigkeit, reduzierte Faserigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber niedrigen Temperaturen aus. Es ist jedoch am besten, es an einem warmen Ort zu pflanzen, nachdem man zuerst die Sämlinge bearbeitet hat.

Asche oder Kreide eignen sich hervorragend zum Füttern. Mäßig gießen.

Süßer Mut

Am besten pflanzt man diese Sorte von Mitte Mai bis Anfang Juni. Die ersten Triebe erscheinen innerhalb von 7 Tagen nach dem Pflanzen. Bei heißem Wetter erfordert Sweet Courage besondere Aufmerksamkeit – vergessen Sie nicht, die Pflanze regelmäßig zu gießen. Denken Sie auch daran Diese Art mag keine Stickstoffdünger.

Die Bohnen reifen schnell, die jungen Schoten müssen noch eingesammelt werden. Geschieht dies nicht, verliert die Kultur ihren Geschmack.

Lila Dame

Die Höhe des Busches erreicht maximal 150 cm, die Länge der Schoten beträgt 15 cm. Purple Lady unterscheidet sich von anderen Sorten durch einen höheren Ertrag und schöne Triebe. Die Pflanze ist mit violetten Blüten geschmückt, was den Beeten ein interessantes Aussehen verleiht. Die Bohnen sind weiß.

Vigna Macaretti

Gehört zu den Halbstrauchsorten. Es sind keine besonderen Pflegebedingungen erforderlich. Die Hauptsache ist, die Beete rechtzeitig zu jäten und den Boden zu lockern. Gute Vorläufer dieser Sorte sind Kohl, Gurken und Kartoffeln.

Die Ernte beginnt etwa 45 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe.

Goldmine

Merkmal der Sorte - sehr süße Früchte. Reift innerhalb von 55 Tagen und liefert eine hervorragende Ernte. Von einem Busch wird etwa 1 kg Bohnen geerntet.

Goldener Nektar

Da die Büsche kraftvoll sind, ist Unterstützung erforderlich. Bis zu 25 cm lange Bohnen, saftig und weich. Sie haben eine gelbgoldene Farbe. Sie haben hohe ernährungsphysiologische Eigenschaften. Aussaat Ende Mai oder Anfang Juni Die Pflanze ist frostempfindlich.

Ein guter Pflanzort ist gut erwärmter und mäßig feuchter Boden. Die Pflege erfordert rechtzeitiges Jäten und Lockern.

Bleistifthalter aus schwarzem Wachs

Eine ungewöhnliche Bohne, die erstmals in Italien auftauchte. Die Büsche erreichen eine Höhe von 40 cm. Die Früchte werden gut gelagert und transportiert. Während des Transports verschlechtert sich das Aussehen der Pflanzen nicht. In den gelben Schoten leben glänzend schwarze Bohnen.

Spargel mit roten Hülsen

Sehr schöne Bohnen – die Büsche sind mit vielen langen lila Schoten geschmückt. Sie werden lang und können bis zu 80 cm lang werden. Gärtner empfehlen den Verzehr von Spargel, seine Länge beträgt etwa 0,5 m. Die Pflanze hat einen zarten und saftigen Geschmack.

Kentucky Blue Pole

Besondere Anerkennung hat diese Bohne in den USA gefunden – die Amerikaner lieben sie wegen ihres süßen Geschmacks und ihrer reichen Ernte. Bezieht sich auf Kletterpflanzen, hat hohe und kräftige Büsche. Wir empfehlen, es in der Nähe von Zäunen oder Bäumen zu pflanzen und es unbedingt anzubinden.

Die Länge der grünen Schoten erreicht 20 cm, die Bohnen halten schlechtem Wetter und anderen ungünstigen Faktoren stand. Viele Gärtner vergleichen Kentucky Blue Pole mit der Sorte Blue Lake.

Lila Königin

Es wächst in 50-55 Tagen ab dem Pflanzdatum. Der Name spricht für sich – die welligen violetten Schoten schmücken jedes Gartengrundstück.Die Sorte ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und Viren. Zu den Vorteilen von Purple Queen zählen außerdem ein ausgezeichneter Geschmack und eine hohe Handelsqualität.

Feuerrot

Sie ist türkische Bohnen und die Gewinnerin. Die Ernte blüht von Juni bis zum Frost. Es hat lange Früchte mit weißen, schwarzen, rosa oder braunen Samen. Wächst in der Sonne oder im Halbschatten.

Es empfiehlt sich, ihn im ersten Monat mit Stickstoffdünger zu füttern. Sie wächst schnell, die Früchte können sowohl zum Kochen als auch zur Dekoration des Gartens verwendet werden.

Gelbe Spargelbohnen-Bleistifthülse

Bezieht sich auf gelbe Bohnensorten. Die Länge der Schoten beträgt ca. 20 cm, die Samen sind klein und schwarz. Sowohl zum Einfrieren als auch zum Frischverzehr geeignet. Wie andere Sorten verträgt sie schlechtes Wetter gut.

Saxa ohne Ballaststoffe

Der Strauch erreicht eine Höhe von 30-40 cm, die Bohnen haben einen saftigen Geschmack mit hohem Zuckergehalt. Die Pflanze benötigt Wärme und ausreichend Bodenfeuchtigkeit. Verträgt kein Unkraut und Erde im Schatten.

Die Früchte sind reich an Mineralstoffen sowie den Vitaminen A und B. Reife Samen enthalten 20 % Protein. Hervorragend geeignet für die diätetische Ernährung.

Bona

Bezieht sich auf Sorten der Zwischensaison. Die Samen sind weiß mit einer schwachen Tönung und werden in der Küche geschätzt. Die Keimdauer beträgt 50-60 Tage. Bona wird dem Gärtner eine stabile und reiche Ernte bescheren. Es bedarf keiner besonderen Pflege.

Bergold

Die Bohnen haben einen unglaublich delikaten Geschmack. Weiße Körner können sowohl reif als auch im Reifestadium verzehrt werden. Bergold bevorzugt nährstoffreiche Böden. Es ist besser, Namen Anfang Juni zu säen.

Unterstützen Sie die Pflanze und führen Sie regelmäßig Jäten und Lockern durch. Die Ernte erfolgt, wenn die Bohnen reifen.

Flamingo

Der Name entspricht dem Aussehen der Bohnen: Rot-rosa Körner erfreuen das Auge. Bezieht sich auf früh reifende Pflanzen. Die Sorte ist unprätentiös und bringt überall gute Erträge. Reich an Vitaminen, frisch oder gefroren verzehrt.

Vigna Fakir

Ein wertvolles Diätprodukt, da es viel Protein enthält. Früchte können sein vorbereiten für das ganze Jahr. Verträgt trockene Luft und Schatten sehr gut. Gute Vorgänger der Sorte sind Kohl und Gurken.

Am besten ist es, den Bohnen nach dem Auftauchen der ersten Knospen Halt zu geben und den Boden zusätzlich zu düngen. Ernte 40 Tage nach der Keimung.

Gina

Eine frühe Zwergbohnensorte. Die flachen Schoten sind hellgrün. Während der langen Erntezeit verlieren die Bohnen ihre wertvollen Eigenschaften nicht. Hervorragend zum Einmachen geeignet. Diese Bohnen sind sehr einfach zu ernten.

Kran

Spargelstrauchpflanze, erreicht eine Höhe von 45-50 cm. Glatte grüne Bohnen erreichen eine Länge von 12 cm. Manchmal ist die „Nase“ der Bohne scharf oder stumpf. Es wird empfohlen, den Kranich jedes Jahr an einem neuen Ort zu pflanzen, um ihn vor Krankheiten zu schützen. Es wird außerdem empfohlen, auf eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit zu achten. Wenn nicht genug davon vorhanden ist, werden die Bohnen klein und rau.

Paloma

Hervorragend geeignet für frühe und späte Aussaat. Die Schoten sind dunkelgrün und etwa 11 cm lang. Die Kultur ist resistent gegen Viruserkrankungen. Gibt eine stabile, gute Ernte. Wird für Lebensmittel jeglicher Art verwendet.

Vigna-Spaghetti

Eine produktive, unprätentiöse und nahrhafte Sorte. Die Aussaat erfolgt Mitte Mai in die Erde bzw. Erde. Früchte vor dem Frost. Vom Proteingehalt her liegt es zwischen Fleisch und Fisch und verfügt über hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften. Es kann gekocht, gebraten oder in Dosen eingemacht werden – die Bohnen verlieren nicht ihren Geschmack.

So wählen Sie eine Sorte aus

Aus einer solchen Vielfalt an Sorten ist es nicht einfach, die beste auszuwählen. Die Bohnen selbst enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen und können in jeder Form verzehrt werden. Die meisten Sorten erfordern keine besondere Pflege, was den Wachstumsprozess erheblich vereinfacht.

Die vielseitigsten Sorten sind Oil King, Saxa und Bona. Sie zeichnen sich durch eine große Fruchtmenge und einen universellen Zweck aus. Ihre Büsche sind nicht anfällig für Viren und Krankheiten. Sie können Bohnen in jeder Form essen.

Die Sorten sind perfekt für Menschen, die eine Diät machen. Auch Halbzuckersorten sind gesondert zu erwähnen. Die ganzen Bohnen werden im Stadium der Milchreife verzehrt. Sie reifen gut im Freiland.

Wenn Sie nicht nur Wert auf den Nährwert, sondern auch auf das Aussehen legen, sind Kletterpflanzen genau das Richtige für Sie. Diese Pflanze wird Ihr Haus, Ihren Garten, Ihren Pavillon und Ihre Veranda schmücken. Grüne Triebe und zarte Blüten verbergen unschöne Wände. Erfahrene Gärtner empfehlen, auf Sorten wie Purple Queen, Golden Nectar und Blauchilda zu achten.

Wichtig! Buschbohnensorten benötigen weniger Platz und müssen nicht abgesteckt werden. Besonders hervorzuheben sind die Sorten Flamingo und Zhuravushka.

Abschluss

Das Verfahren zum Anpflanzen aller Bohnensorten ist ungefähr das gleiche: Vorbereitung der Sämlinge, Einpflanzen der Pflanze in den Boden im Mai-Juni, Ernte nach 50-60 Tagen. Bemerkenswert sind die wohltuenden Eigenschaften der Kultur: Sie enthält Vitamine, Proteine ​​und Mineralstoffe. Deshalb mögen so viele Menschen Bohnen.

Denken Sie daran, dass die Pflanze nicht viel Wasser mag, sich aber gut für mäßig feuchte Böden eignet. Hohe Büsche müssen festgebunden werden. Sie können Bohnen in jeder Form essen – sie passen gut zu Fleisch oder anderem Gemüse.