Ist es möglich, während der Stillzeit Zwiebeln zu essen?

„Zwiebel der sieben Leiden“ – so lautet eine Volksweisheit. Aber gilt das für eine stillende Mutter? Wir werden in dem Artikel über die wohltuenden Eigenschaften, Mythen und echten Vorteile dieses Gemüses sprechen, basierend auf wissenschaftlicher Forschung, Bewertungen von Kinderärzten und Neonatologen.

Wir werden darüber sprechen, wie viel und in welcher Form Zwiebeln verzehrt werden können, sowie über die Methoden und Fristen für deren Einführung in die Ernährung einer stillenden Mutter.

Nützliche Eigenschaften von Zwiebeln

Dank seiner reichhaltigen Zusammensetzung wirkt dieses Gemüse wie folgt:

• ein natürlicher Immunmodulator und Immunstimulans – die Vitamine E, B, C tragen zur Verbesserung der Immunität und zur Mobilisierung von Abwehrmechanismen bei;
• natürliches Mittel gegen Grippe – Phytonzide widerstehen Infektionen und schützen vor den Auswirkungen schädlicher Mikroben;
• ausgezeichnetes Antioxidans – Flavonoide (Quercetin) und Ascorbinsäure schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale;
• mildes Diuretikum aufgrund von Reizstoffen und großen Mengen an Mineralsalzen.

Darüber hinaus normalisiert das Gemüse den Wasser-Salz-Stoffwechsel und wirkt sich positiv auf ein gesundes Verdauungssystem aus.

Welchen Einfluss haben Zwiebeln während der Stillzeit?

Immunologen glauben, dass Zwiebeln für den Körper einer Frau nützlich sind, die durch Schwangerschaft und Geburt erschöpft ist. Das Hauptprinzip einer stillenden Mutter ist jedoch die Vorsicht und die sorgfältige Einführung neuer Produkte in ihren Speiseplan. Jede Nahrung wirkt sich über die Muttermilch auf das Baby aus.

Welchen Einfluss hat diese Gartenpflanze auf die „Nahrungskette“ von Mutter und Kind?

Auf die Mutter

Die wohltuende chemische Zusammensetzung von Zwiebeln dient als eine Art Schutzschild gegen Infektionen und Viren und unterstützt auch einen geschwächten Körper in der Zeit nach der Geburt. Die in der Zwiebel enthaltenen Bioflavonoide und Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmmotilität aus, normalisieren die Verdauungsprozesse und entfernen Giftstoffe aus dem Körper.

Chlorophyll, das in den Federn von Frühlingszwiebeln enthalten ist, beeinflusst die Zusammensetzung des Blutes und den Zustand der Blutgefäße (verhindert deren Brüchigkeit, stärkt die Wände). Die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln aus.

Pro Kind

Wenn keiner der Elternteile an einer Nahrungsmittelallergie leidet, ist die Wahrscheinlichkeit negativer Reaktionen beim Säugling minimal. Zwiebeln haben eine leicht abführende Wirkung. Es wird empfohlen, wenn das Kind häufig unter Verstopfung und Problemen beim Stuhlgang leidet.

Für Milch

Viele Mütter fragen sich, ob die Bitterkeit eines Gemüses den Geschmack von Milch beeinflusst? Kinderärzte versichern, dass eine mäßige Einnahme den Geschmack der Milch nicht beeinträchtigt. Die Natur hat dafür gesorgt, dass sich das Verdauungssystem des Babys nach und nach an neue Nahrungsmittel gewöhnt.

Laut Statistik können nur 3-5 % der Babys das Stillen aufgrund von Geschmacksvorlieben verweigern. Darüber hinaus werden Geschmack und Qualität der Muttermilch maßgeblich von den hormonellen Veränderungen, ihrem Lebensstil, Entzündungsprozessen und körperlicher Aktivität beeinflusst.

Mütter, die es während der Schwangerschaft in irgendeiner Form bedenkenlos verzehrt haben, sollten auf keinen Fall davor zurückschrecken, Zwiebeln zu essen. Das Baby nimmt Milch problemlos auf, da ihm diese Nährstoffe bereits über den Blutkreislauf zugeführt werden und es an diese Ernährung gewöhnt ist.

Darf eine stillende Mutter Zwiebeln essen?

Liegt keine individuelle Unverträglichkeit vor, ist die Zugabe zu Gerichten nicht nur möglich, sondern auch notwendig, um die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten und Vitaminmangel auszugleichen.

Es lohnt sich, auf einige Nuancen beim Verzehr dieses gesunden Gemüses zu achten.

In irgendeiner Form

Bei längerer Wärmebehandlung – Braten, Kochen – verlieren Zwiebeln die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften.

Gekocht wird es als Gewürz verwendet, um den Geschmack erster oder zweiter Gänge zu verbessern – Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Omeletts.

Es ist besser, das Gemüse beim Frittieren nicht zu stark zu verwenden, da die Fettkonzentration zunimmt, Karzinogene freigesetzt werden und die Zwiebel selbst an Wert verliert.

Als sicherste Methode gilt das Backen im Ofen oder das Garen von Gerichten mit Zwiebeln in einem Slow Cooker.

Was man wählen soll

Ernährungswissenschaftler und Kinderärzte betonen, dass es besser ist, während der Stillzeit Frühlingszwiebeln zu essen. Es sind die grünen Federn, die im Vergleich zum Zwiebelkopf mehr Kalium, Magnesium und Vitamine enthalten.

Rote Sorten (Jalta, roter Baron, Retro) sind süßer als Weiße (Nevada, Sterling). Weiße Zwiebeln, zum Beispiel Rostovsky, Pogarsky, haben einen scharfen und scharfen Geschmack; es ist ratsam, ihre Verwendung einzuschränken.

Gibt es alternative Produkte, die es ersetzen können?

Junger Knoblauch kann Zwiebeln ersetzen – als bakterizide Eigenschaft und natürliches Antiseptikum.

Basilikumwürze verleihen Suppen und Salaten eine pikante Note. Frisches Basilikum hilft bei Anämie, Müdigkeit und Stress.

Petersilie ersetzt Karotten, deren Verzehr in den ersten Fütterungsphasen nicht empfohlen wird: Sie haben den gleichen Vitamin-A-Gehalt. Darüber hinaus sättigt Petersilie den Körper mit Kalzium, was sich positiv auf das Knochenwachstum des Babys auswirkt.

Dillgrün ist eine hervorragende Alternative zu Zwiebelfedern. Eine würzige, aromatische Ergänzung schmückt jedes Gericht. Darüber hinaus kann Dill bereits für 2-3 Wochen im Leben eines Kindes in die Ernährung aufgenommen werden. Mit Samen angereichertes Dillwasser hilft bei Koliken bei Kindern, und das Grün ist wichtig für die Sehorgane von Mutter und Kind.

Verzehr von Zwiebeln abhängig vom Fütterungszeitraum

In der Stillzeit wird das Produkt nicht sofort und in kleinen Mengen verabreicht. Ob Sie Zwiebeln essen können oder nicht, hängt vom Alter des Babys und seinem Wohlbefinden ab.

Wichtig. Um Virusinfektionen, insbesondere im Frühjahr und Herbst, vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Zwiebel „einzuatmen“ – fein hacken, auf eine Serviette legen und einige Minuten im Raum belassen, um die Raumluft zu desinfizieren.

Im ersten Monat

Kinderärzte warnen: 3-4 Wochen nach der Geburt sollte die Ernährung der Mutter schonend, nahrhaft und erschwinglich sein, um das Verdauungssystem von Mutter und Kind nicht zu überlasten.

In dieser Anpassungsphase gelten Störungen der Darmfunktion in beiden Fällen in der Regel als natürlich. Es ist besser, auf frisches Gemüse (einschließlich Zwiebeln) und Obst zu verzichten. Die Diät sollte nur neutrale Lebensmittel enthalten – gekochtes und gebackenes Gemüse, Müsli, Kefir, leichte Suppen.

Im zweiten Monat

Allmählich stabilisiert sich die Funktion des Verdauungssystems des Babys. Im zweiten Monat können Sie versuchen, etwas hinzuzufügen in Eintöpfen kleine Portionen Zwiebeln (nicht mehr als 10-20 g zum Testen). Es lohnt sich noch nicht, frische Lebensmittel zu essen, insbesondere wenn das Baby noch Blähungen und Koliken hat.

Im dritten Monat

Im dritten Lebensmonat eines Kindes wird empfohlen, Zwiebeln noch einer Wärmebehandlung zu unterziehen. Sie können den Vorgang vereinfachen: Vor der Verwendung sollte es fein gehackt und mit kochendem Wasser übergossen werden.Sie müssen mit einer Mindestportion beginnen – nicht mehr als 10 g pro Tag. Besser ist die Einnahme in der ersten Tageshälfte, um mögliche unerwünschte Reaktionen (Durchfall, allergische Ausschläge) rechtzeitig zu bemerken.

Im vierten Monat

Im vierten Lebensmonat können Sie nach und nach rohe Zwiebeln und grüne Federn in Salate und kalte Gerichte einbauen. Die Hauptsache ist, das Kind zu beobachten und zu beobachten, wie es das neue Produkt verträgt.

Wenn keine Probleme auftreten, kann das gewünschte Gemüse in jeder Form bedenkenlos in die Hauptnahrung der Mutter aufgenommen werden.

Regeln für die Einführung von Zwiebeln in die Ernährung einer stillenden Mutter

Um das Risiko negativer Reaktionen zu verringern, sollte eine stillende Mutter ein paar einfache Regeln für den Verzehr von Frühlingszwiebeln lernen. Zunächst einmal ist dies die Dosierung.

Wie oft und in welcher Form

Nach 2-3 Wochen können Zwiebeln zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. Wichtig ist die Wärmebehandlung (Schmoren, Kochen), bei der die meisten Allergene neutralisiert werden.

Sie können versuchen, frisches Gemüse 3,5 bis 4 Monate nach der Geburt in die Ernährung aufzunehmen; grüne Federn können Sie einen Monat früher probieren.

Eine Testdosis eines beliebigen Produkts ist wichtig, damit Sie es bei Bedarf „berechnen“ und aus der Ernährung ausschließen können:

• Essen Sie in der ersten Tageshälfte 10-15 g Zwiebeln zum Probieren (Sie können damit einen Salat oder eine Suppe würzen);
• Beobachten Sie das Baby 12–24 Stunden lang;
• bei positivem Ergebnis wird die Einzeldosis schrittweise auf die Tagesnorm erhöht;
• Bei Unverträglichkeiten (Koliken, Schlafstörungen, Stuhlveränderungen) kann nach 3-4 Wochen ein Wiederholungstest durchgeführt werden.

Wenn Sie Anzeichen einer Allergie bemerken (Niesen, spontan tränende Augen, Flecken auf der Haut, Nesselsucht, Ausschlag am Körper), suchen Sie sofort einen Arzt auf. Selbstmedikation gefährlich für das Leben des Kindes.

Rezepte mit Zwiebeln für stillende Frauen

Die optimalste Kochmethode ist das Backen von Fleisch und Gemüse, Eintopf unter Zugabe von fein gehackten Kräutern und Zwiebeln.

Salate mit frischem Gemüse (Kohl, Gurke), Fleischeintöpfe, Kartoffelpüree und jede Beilage können mit fein gehackten Frühlingszwiebeln leicht gehackt werden. Gehackte Kräuter werden zum Würzen erster Gänge verwendet – es ist hell, pikant und gesund für eine junge Mutter.

In der Volksmedizin gibt es viele nützliche Rezepte für Hustensirup basierend auf Zwiebelsud. Am wirksamsten für stillende Mütter geeignet Frauen jederzeit:

1. Eine mittelgroße Zwiebel schälen, fein hacken und in einen kleinen Topf mit Deckel geben.
2. 250 g Wasser und 150 g Zucker in den Behälter geben.
3. Den Sirup 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen (köcheln lassen).
4. Art der Verabreichung: dreimal täglich vor den Mahlzeiten.

Dosierung

Kinderärzte empfehlen, die tägliche Norm nicht zu überschreiten - 60-70 g Zwiebeln pro Tag (etwa eine kleine „Rübe“).

Frühlingszwiebeln können bis zu 60 g pro Tag verwendet werden – 2 EL. l.

Notiz. Die oben genannten sind ungefähre Obergrenzen – jede Mutter muss selbstständig lernen, individuelle Normen für die Einführung eines bestimmten Produkts zu kontrollieren und zu identifizieren (auf den Körper des Babys zu hören).

Kochmethoden

Die gekochte Zwiebel selbst macht keinen großen Appetit, daher kann sie nur in der Suppe gekocht (den Kopf halbieren) und dann entfernt werden. Dadurch wird die Gemüsebrühe gesünder und reichhaltiger.

In der Stillzeit empfiehlt es sich, Zwiebeln in gedünsteter oder gebackener Form zum Speiseplan hinzuzufügen. Diese Methode ist praktisch, da die Nährstoffe weitestgehend erhalten bleiben und die Optik appetitlich bleibt.

Kontraindikationen und mögliche Folgen des Verzehrs von Zwiebeln

Gemüse, sowohl frisch als auch verarbeitet, hat keine direkten Kontraindikationen. Aber Neonatologen warnen – Überbeanspruchung Jedes Produkt, selbst das gesündeste, kann eine negative Reaktion hervorrufen und das noch fragile Verdauungssystem des Babys schädigen.

Können Zwiebeln dem Baby und der Mutter schaden?

Eingelegte Zwiebeln und gemischte Gemüsesalate mit Marinade sind für eine stillende Mutter tabu (Kräuter und Gewürze, Essig kann über die Muttermilch Allergien auslösen). Für Bluthochdruckpatienten und Frauen mit Nieren- und Lebererkrankungen sind solche Gerichte kontraindiziert – Flüssigkeit bleibt zurück, der Blutdruck steigt und die Pyelonephritis kann sich verschlimmern.

Zwiebeln wirken stark reizend, regen die Magen- und Darmschleimhaut an – der Magen sondert große Mengen Magensaft ab. Wenn bei Ihnen Magenbeschwerden vorliegen (hoher Säuregehalt, Geschwüre, Gastritis), kann es zu Reizungen und Sodbrennen kommen.

Kann es bei einem Baby Allergien oder Koliken auslösen?

Ernsthafte Probleme können durch Okroshka auf Sodabasis, kalte Suppen und Salate mit Zusatz von frischen Zwiebeln verursacht werden: Ein solcher „Cocktail“ ist voller „Protest“ im Darm des Babys.

Wenn sowohl Mutter als auch Kind zu Darmproblemen (Koliken, Blähungen, Blähungen, Durchfall) neigen, ist der Verzehr von frischem Gemüse auf ein Minimum beschränkt.

Aufmerksamkeit! Es gibt eine Meinung dazu für eine Erkältung Eine stillende Mutter muss sich Zwiebelsaft in die Nase spritzen. Wir raten dringend davon ab, diese Methode anzuwenden – sie ist gefährlich! Reizende Stoffe verursachen Verätzungen der Nasenschleimhaut und können eine allergische Reaktion (Schwellung der Atemwege, Verstopfung, Erstickung) hervorrufen.

Ratschläge von Kinderärzten

Pädiatrische Gastroenterologen versichern, dass bei Kindern in der frühen Kindheit Acetonsyndrome, allergische Dermatitis und andere somatische Pathologien aufgrund einer Unverträglichkeit gegenüber neuen Produkten auftreten. Daher wird empfohlen, Gemüse, Kräuter und Obst während der Stillzeit nur unter Aufsicht eines Arztes in den Speiseplan aufzunehmen, der die Entwicklungsmerkmale des Babys und die Begleiterkrankungen der Eltern kennt.

Kinderärzte gehen davon aus, dass Säuglinge häufig von einer „Pseudoallergie“ begleitet werden, wenn sie mit neuen Nahrungsmitteln in Berührung kommen, auch über die Muttermilch. Blähungen und Durchfall können durch Laktasemangel verursacht werden – ein Mangel an dem Enzym, das Laktose abbaut. Bis zum sechsten Monat kann es beim Baby zu Darmbeschwerden und Hautausschlägen kommen. Dies ist ein Signal dafür, dass der Körper neue Nahrung nicht annimmt und auf diese Weise ausscheidet. Lassen Sie sich in diesem Fall von einem Spezialisten beraten.

Neonatologen empfehlen, das Baby entsprechend den Verabreichungsnormen und der Dosierung schrittweise an neue Produkte zu „gewöhnen“ und die Reaktion sorgfältig zu überwachen.

Abschluss

Abschließend möchte ich darauf hinweisen, dass die natürliche Stillzeit nicht mit diätetischen Einschränkungen und einer schlechten Ernährung einhergehen sollte. Sie können und sollten Frühlingszwiebeln und Zwiebeln essen. Die Hauptsache ist die schrittweise Einführung von Gemüse und ein vernünftiges Vorgehen. Es ist wichtig, alles, was Zweifel oder Bedenken aufkommen lässt, mit Ihrem Kinderarzt zu klären.