Wann sollten alte Zwiebeln aus dem Lagerbeet entfernt werden?

Damit Familienzwiebeln gut gelagert werden können, ist es wichtig, sie rechtzeitig und richtig aus den Beeten zu entfernen. In diesem Fall müssen das Anbaugebiet, die Sortenmerkmale der Kulturpflanze und die Wetterbedingungen berücksichtigt werden. Wir verraten Ihnen im Artikel, wann und wie Sie Familienzwiebeln aus dem Garten entfernen.

Optimaler Zeitpunkt für die Ernte von Altzwiebeln

Die Kalendertermine für die Ernte der Pflanzen variieren je nach Zone erheblich wachsend, Wetterbedingungen, Sortenmerkmale und Pflanztermine. Lassen Sie uns abhängig von diesen Faktoren herausfinden, wann die Zwiebelgewächse geerntet werden müssen.

Abhängig von der Region

Um den optimalen Zeitpunkt für die Ernte von Altzwiebeln zu ermitteln, werden die klimatischen Gegebenheiten des Anbaugebiets berücksichtigt: Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Auf der Mittelspur

Das gemäßigte Klima der Region begünstigt den Anbau aller Zwiebelarten, auch Familienzwiebeln. Wenn der Sommer warm war und es ausreichend regnete, beginnen sie in den ersten zehn Tagen im Juli damit, die Rüben aus den Beeten zu entfernen.

Am Stadtrand von Moskau

Gärtner in der Region pflanzen im April Zwiebeln. Bei günstigem Wetter reifen die Köpfe bis Mitte Juli. Wenn es während der aktiven Zwiebelbildung im Juni kalt war, wird die Ernte auf Ende Juli oder Anfang August verschoben.

Im Ural

Klimabedingungen Ural gekennzeichnet durch kurze Sommer. Erst im Juni wird es warm, im August wird es bereits kalt und es regnet. Im Ural werden gegen Pilzkrankheiten resistente Sorten angebaut. Daher sind die ersten zehn Tage im August die günstigste Zeit für die Ernte von Familienzwiebeln.

In Sibirien

Spätfrühlingsfröste, plötzliche Temperaturschwankungen, wechselnde Regenfälle und Hitze machen Sibirien zu einer der schwierigsten Regionen für den Anbau von Gartenfrüchten, einschließlich Zwiebeln. Hier können nur würzige Sorten reifen. Sie versuchen, Ende Juli oder Anfang August Zwiebeln aus dem Garten zu pflücken.

Im Süden

In den südlichen Regionen schaffen der frühe Frühling und lange warme Sommer die günstigsten Wachstumsbedingungen für Zwiebeln. Bei optimaler Bewässerung und Lockerung reifen Familienzwiebeln für Rüben Ende Juni.

Abhängig von der Sorte

Die Reifezeit von Schalotten hängt auch von der Länge der Vegetationsperiode einer bestimmten Sorte ab. Um zu bestimmen, wann es Zeit für die Ernte ist, konzentrieren sie sich auf den Zeitpunkt der Aussaat der Ernte im laufenden Jahr.

Erntezeit für frühe Sorten

Für frühe Reifung Sorten beträgt die Zeit von der Keimung bis zur Ernte der Zwiebeln für grüne Federn etwa 20 Tage und bis zur Blattlagerung dauert es je nach Wetterbedingungen 40 bis 65 Tage.

Mittelfrüh

Wachstumsphase Zwischensaison Familienzwiebeln sind 50 bis 80 Tage haltbar. Die Ernte erfolgt 2,5 bis 3 Monate nach dem Pflanzen der Sorte.

Spätreife

Reifezeit des Kopfes in solchen Sorten die längste. Die Unterbringung der Federn erfolgt nach 70–96 Tagen. 96–120 Tage nach der Pflanzung treten Anzeichen der Reife auf. Spätreifende Sorten können nur in den südlichen Regionen reifen.

Erntetermine für Sorten, die vor dem Winter gepflanzt wurden

Während der Winterpflanzung Zwiebeln treiben bereits im Herbst Wurzeln aus und ihr Frühlingserwachen erfolgt unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens. Gleichzeitig ist die Vegetationsperiode und Ernte werden deutlich reduziert. Bereits 2 Monate nach dem Auflaufen der Sämlinge erfolgt die Ernte. In der Mittelzone - im Juni.

Kommt auf das Wetter an

Zur Bestimmung des Erntezeitpunkts werden auch die Wetterbedingungen des aktuellen Sommers berücksichtigt. Bei heißem Wetter reifen Zwiebeln eine Woche schneller. Kalter Sommer verlängert die Rübenbildungszeit um 1-2 Wochen.

Nach dem Mondkalender

Die Familienzwiebeln werden zur Lagerung bei abnehmendem Mond geerntet. Die günstigste Zeit ist, wenn der Himmelskörper im Schützen, Steinbock oder Wassermann steht. Der Mond im Krebs führt zu Wasser und Fäulnis des Kopfes.

Im Juli wird empfohlen, die Zwiebeln am 17.-19., 22., 23., 27.-29. zu ernten; im August - vom 1. bis 7., 10., 26., vom 29. bis 31.

Anzeichen dafür, dass die Ernte zur Ernte bereit ist

10 Tage vor dem voraussichtlichen Erntetermin sollten Sie das Gefieder in den Beeten und die Zwiebeln selbst sorgfältig untersuchen.

Die folgenden Anzeichen zeigen die Ernte- und Lagerbereitschaft der Ernte an:

• das Zwiebelgrün ist ausgetrocknet und teilweise gelb geworden;
• die Federn im Gartenbeet sind um mehr als 50 % abgestorben;
• der Hals wurde dünn und weich;
• Die oberen Schuppen der Rübe sind ausgetrocknet und haben eine für die Sorte charakteristische Farbe angenommen.

Wenn die Zwiebel vollständig ausgereift ist, lässt sie sich leicht vom Nest trennen und aus dem Boden ziehen.

Aufmerksamkeit! Warten Sie nicht, bis die Federn der Pflanze vollständig trocken sind. Wenn es regnet, bilden die Zwiebeln neue Wurzeln. Da die nächste Vegetationsperiode beginnt, sind diese Zwiebeln nicht mehr lange haltbar.

So sammeln Sie Zwiebeln zur Lagerung aus dem Garten

Damit die Rübe lange haltbar ist, ist es wichtig, sie richtig auszugraben und zu trocknen.

So wählen Sie einen bestimmten Tag für die Ernte aus

Studieren Sie bei der Planung des Erntetermins sorgfältig die Wettervorhersage. Ideal ist ein klarer, heißer Tag mit wenig Wind. Überprüfen Sie auch die Bodenfeuchtigkeit. Aus feuchter Erde ausgegrabene Köpfe beginnen während der Lagerung zu faulen.

Wenn die Wettervorhersage an den erwarteten Tagen der Zwiebelernte Regen vorhersagt, ist es besser, die Veranstaltung auf einen früheren oder späteren Zeitraum zu verschieben. Um die Reifung von Zwiebelköpfen zu beschleunigen, verwenden Sie eine der folgenden Techniken:

• lege die Feder auf den Boden;
• Ziehen Sie leicht an der Oberseite, um die Zwiebeln anzuheben, ohne sie herauszureißen.
• Heben Sie das Zwiebelnest mit einer Heugabel an.
• Schneiden Sie einen kleinen Teil der Wurzeln mit einer Schaufel oder Schaufel ab.

Die genannten Methoden richten die Bewegungsrichtung der Säfte vom Grün zur Rübe neu aus und verbessern deren Geschmack und Haltbarkeit.

Wichtig! Um die Reifung des Kopfes zu beschleunigen, mähen Sie die Feder nicht auf den Beeten. Dies blockiert den Nährstofffluss in den Kopf für die Reifung und führt während der Lagerung zur Entwicklung von Pilzkrankheiten an den Zwiebeln.

So graben Sie richtig

Stellen Sie das Gießen 2 Wochen vor der Ernte vollständig ein. Sie beginnen in der ersten Tageshälfte mit der Ernte, damit die Köpfe vor dem Abend Zeit zum Trocknen haben.

Jedes Nest wird mit einer Heugabel oder Schaufel aufgestemmt, wobei darauf zu achten ist, dass die Zwiebeln nicht beschädigt werden. Dann fassen sie sie vorsichtig an den Spitzen, schütteln die Erde ab und legen sie auf das Gartenbeet. Sie sollten die Köpfe in der Fassung nicht trennen.

Wichtig! Schlagen Sie die Zwiebeln nicht zusammen, um sie von der Erde zu befreien. Dies führt zu mechanischen Schäden und erhöht die Fäulnisgefahr.

Trocknungsprozess

Erste Stufe Trocknen Bei schönem Wetter werden sie im Garten durchgeführt, ohne die Federn zu schneiden. Bei Morgentau oder Regen sollten Sie die Blumenzwiebeln dringend unter einen Baldachin stellen.

Nach dem Lüften im Freien wird das Erntegut in einen gut belüfteten Raum gebracht und in Reihen in einer Schicht ausgelegt. Trocknen Sie die Zwiebeln mindestens 15 bis 20 Tage lang bei einer Temperatur von +22 bis +35 °C und wenden Sie sie zur besseren Belüftung regelmäßig um.

Nachdem die Feder vollständig gelb geworden und getrocknet ist, wird sie im Abstand von 3-4 cm von jedem Kopf abgeschnitten und die Zwiebeln abgetrennt. Folgende Anzeichen deuten darauf hin, dass der Kopf völlig trocken ist:

• der Hals ist hart geworden; wenn man darauf klopft, ist ein charakteristischer dumpfer Ton zu hören;
• die Hand geht leicht durch die Dicke der Zwiebeln;
• Die Schuppen bekamen eine helle Farbe.

Auswahl und Sortierung

Vor der Lagerung werden die Köpfe sorgfältig auf Beschädigungen und Fäulnis untersucht. Besonderes Augenmerk wird auf den Boden gelegt. Bei leichtem Druck wird die Probe verworfen.

Die Köpfe werden nach Größe sortiert und gesundes Saatgut ausgewählt. Reißen Sie die oberen Zwiebelschuppen nicht ab, da sonst der Schutz der Zwiebel während der Lagerung beeinträchtigt wird.

Wichtig! Denken Sie daran, dass große Köpfe alter Zwiebeln beim Anbau im folgenden Jahr viele kleine Zwiebeln hervorbringen werden. Ihre Anzahl hängt von den Sortenmerkmalen ab. Aus großen Rüben werden 3-4 große Rüben.

Die Anzahl der Achseln wird überprüft, indem das Saatgut entlang der Unterseite abgeschnitten wird.

Merkmale der Lagerung zu Hause

Bei der Lagerung von Altzwiebeln zu Hause Befolgen Sie eine Reihe von Regeln.

Saisonale Features

In der Zeit vor dem Frost werden Zwiebeln in einem unbeheizten Raum auf dem Dachboden oder in der Scheune aufbewahrt. Im Winter wird die Ernte ins Haus, in die Wohnung gebracht oder im Keller gelagert.

Im Frühjahr wird das Saatgut mehrere Stunden lang in der Nähe von Heizgeräten oder an einem sonnigen Ort platziert, um es aufzuwärmen und ein Schossen zu verhindern.

Temperatur

Für den menschlichen Verzehr werden Familienzwiebeln bei +1...+4°C und einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 % gelagert. Wählen Sie dazu in einer Stadtwohnung einen Raum mit einem Temperaturbereich von +18°C bis +20°C.

Sie können das Gemüse nicht in der Küche lagern – durch die erhöhte Temperatur trocknet der Kopf schnell aus. Am besten eignet sich ein belüfteter Flur ohne Heizgeräte.

Belüftungssystem

Der Raum, in dem die Zwiebel liegt, muss gut belüftet sein. Es sollte nicht in Schränken aufbewahrt werden.Ohne Luftbewegung und hohe Luftfeuchtigkeit besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit verfault.

Die Köpfe werden regelmäßig sortiert, um verdorbene Exemplare rechtzeitig loszuwerden und das Erntegut atmen zu lassen.

Lagerbehälter

Optimal sind kleine Tüten aus Naturmaterialien, Körbe, Kartons mit Löchern. Sie verfügen über den günstigsten Belüftungsmodus.

Wichtig! Es ist strengstens verboten, Zwiebeln in Plastiktüten oder dicht verschlossenen Behältern aufzubewahren.

Sie können schöne Kunststoffbehälter mit ausreichend Schlitzen für den Luftaustausch verwenden.

So sparen Sie für die Frühjahrspflanzung

Samenzwiebeln werden auf eine der folgenden Arten gelagert:

1. Warm – bei einer Temperatur von +18…+20°C.
2. Kalt-Warm-Methode. Im Frühling und Herbst sollten die Zwiebeln bei einer Temperatur von +18...+20°C und im Winter bei -4...-1°C liegen. Solche Bedingungen verhindern ein Verschrauben.

Abschluss

In Regionen mit warmem Klima erfolgt die Erntezeit Anfang Juli, in kalten und regnerischen Klimazonen - in den ersten zehn Augusttagen. Frühe Sorten reifen nach 2 Monaten, späte Sorten nach 120 Tagen.

Damit Familienzwiebeln lange haltbar sind, werden sie bei trockenem und warmem Wetter ausgegraben, gründlich getrocknet, in belüftete Behälter gegeben und in einem Raum mit einer Temperatur von +18...+20°C gelagert.