Schwede
Es ist allgemein anerkannt, dass Steckrüben und Rüben dasselbe Gemüse sind. Sie ähneln sich in Aussehen und Geschmack und werden von heimischen Gärtnern erfolgreich auf ihren Parzellen angebaut. Allerdings...
Kohlrüben sind gesund, schmackhaft und einfach anzubauen und kommen nur selten in Gartenbeeten und schon gar nicht in den Verkaufsregalen vor. Aber schon vor 200-300 Jahren wurde dieses wunderbare Gemüse überall gezüchtet und in ... verwendet.
Steckrüben gehören neben Rüben und Dinkel zu den unverdient vergessenen Nutzpflanzen. Obwohl es hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts unter den Wurzelgemüsen führend ist. Das Gemüse ist reich an Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Vitamin B1, ...
Im vorletzten Jahrhundert waren Rüben aufgrund ihres hohen Kalziumgehalts das Hauptheilmittel gegen Rachitis sowie Knochen- und Blutkrankheiten. Rutabaga wurde nicht nur in der Ernährung, sondern auch zur Behandlung von Husten eingesetzt. Ihre ...
Die Pflanze, über die wir heute sprechen werden, ist der nächste Verwandte der Rübe. Sie werden oft verwechselt, aber Steckrüben sind ein völlig anderes Gemüse. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Vitamine und Mikroelemente sind einfach unersetzlich. Wer möchte...
Rutabaga ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse, die einen hohen Futter- und Nährwert hat.Rutabaga wird oft als Futterrübe bezeichnet, was grundsätzlich falsch ist, da es sich dabei um völlig unterschiedliche Pflanzen handelt und zu ...
